Азбука здоровья - витамины их польза и вред. Витамины алфавит

— это одни из наиболее известных и популярных витаминных комплексов. Их представлено много комбинаций для разных возрастов, для разных целей (профилактическая, лечебная и другое), для некоторых видов деятельности (спорт, учеба), для косметических целей. Витамины Алфавит имеют одну отличительную черту, которая принципиально отличает их от других витаминных комплексов. Это разделение всех витаминов и минералов на 3 группы по принципу совместимости и увеличения при этом их усвоения и более эффективной работой.

Краткая инструкция

Прежде всего какие показания к применению :

различные авитаминозы, гиповитаминозы, последствия данных состояний, при беременности, стрессах, если человеку приходится придерживаться специальной диеты или у него несбалансированное питание, просто недостаток каких-то веществ в силу различных причин (спортивные тренировки, тяжелая работа, некоторые заболевания).

Также повышенные дозы витамин употребляют люди страдающие заболеваниями ЖКТ и плохой всасываемостью веществ. Кроме этого прошедшие лечение антибиотиками, радиотерапию или химиотерапию.

Принимая витаминные комплексы помните, что здесь, как и много где, следует соблюдать меру и не пить витамины в больших дозах — передозировка может случится очень быстро и последствия не заставят себя ждать!

Как принимать : три таблетки разного цвета следует принимать по одной 3 раза в сутки с интервалом 4-6 часов, лучше всего во время еды. Какого цвета таблетку пить первой не имеет значения.

Можно принимать утром одну таблетку (например, белую), а вечером две другие (голубую и розовую), но эффект будет ниже чем от трехразового приема.

Для восполнения необходимых витаминов обычно требуется 2-3 курса. Промежуток между курсами две недели. Количество курсов и степень гиповитаминоза каких-то полезных элементов решается индивидуально.

Такие витамины Алфавит как Мамино здоровье, Диабет, В сезон простуд, В сезон простуд для детей могут приниматься только по рекомендации врача (особенно Мамино здоровье) или при соответствующих заболеваниях.

Противопоказания :

аллергия или чувствительность к компонентам витаминного комплекса;
гипервитаминоз;
тиреотоксикоз (состояние может резко ухудшиться);
гипертиреоз (можно принимать только после консультации с эндокринологом);
беременность и период лактации.

Витамины Алфавит состав

Все витамины и минералы (13 витаминов и 10 минералов) входящие в состав витаминов Алфавит разделены на 3 группы и представлены тремя видами таблеток: белая, голубая и розовая. Это классический вариант. Детские витамины или для женщин старше 50 по составу будут отличаться.

Таблетка № 1 (белая)

Таблетка № 2 (голубая)

Витамины		% от суточной нормы	Минералы		% от суточной нормы
А (ретинол)	0,5 мг	63	Магний	50 мг	13
Е (токоферол)	10 мг	100	Марганец	2 мг	100
С (аскорбиновая кислота)	35 мг	58	Селен	70 мкг	100
В2 (рибофлавин)	1,8 мг	100	Молибден	45 мкг	64
РР (никотинамид)	20 мг	111	Йод	150 мкг	100
В6 (пиридоксин)	2 мг	100	Цинк	15 мг	100

Таблетка № 3 (розовая)

* — % от суточной нормы превышающий 100% находится в допустимых значениях и не превышает верхнюю границу потребления.

Как известно некоторые витамины не совместимы друг с другом: либо они нейтрализуют действие друг друга, либо один тормозит действие другого. Чтобы этого не происходило их и разделили на отдельные таблетки, и прием при этом также должен быть раздельным, для достижения максимальной эффективности. Например, В1 не совместим с В6, но принимает участие в усвоении железа. Как видно эти витамины разведены по разным таблеткам, но при этом В1 находится в одной таблетке вместе с железом. Соответственно два противника — В1 и В6 не встретятся друг с другом, так как будут приняты в разное время и усвоятся организмом по-максимому. Еще пример, витамин С и В12 должны приниматься отдельно, так как С приводит к недостаточности цианокобаламина — как видно здесь их разделили.

Витамины Алфавит для детей

Алфавит Наш малыш — для детей от 1,5 до 3х лет. Представлен в виде порошка для приготовления растворов. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Предназначен для нормального роста и развития малыша, для укрепления иммунитета и снятия раздражительности и возбудимости, для улучшения умственных процессов. Витаминов 11, минералов 5.

Алфавит Детский сад — для детей от 3х до 7 лет. Представлен в виде жевательных таблеток разного цвета и вкуса. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Предназначен для поддержки иммунитета, повышения устойчивости нервной системы и эмоций при социализации ребенка. Витаминов 13, минералов 9.

Алфавит Школьник — для детей от 7 до 14 лет. Представлен в виде жевательных таблеток разного цвета и вкуса. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Предназначен для улучшения физической и умственной работоспособности, для защиты от стрессов и перенапряжений, для адаптации к учебному процессу и его нагрузкам. Витаминов 13, минералов 10.

Алфавит Тинейджер — для подростков от 14 до 18 лет. Представлен в виде жевательных таблеток разного цвета и вкуса. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Дозы витаминов и минералов более высокие чем в комплексе Алфавит Школьник. Предназначен для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос и ногтей, поддержание стабильного эмоционального фона, для улучшения физической выносливости. Витаминов 13, минералов 10.

Алфавит В сезон простуд для детей — для детей от 3х до 14 лет. Представлен в виде жевательных таблеток разного цвета и вкуса. Без консервантов, красителей и ароматизаторов. Дополнительно добавлены пребиотики (восстанавливают микрофлору кишечника после терапии антибиотиками или иными лекарствами). Предназначен для поддержки иммунитета во время болезни, облегчает течение, уменьшает интенсивность проявления симптомов. Также используется как профилактическое средство в сезон простуд. Витаминов 13, минералов 10.

Витамины Алфавит для женщин

Алфавит Классик

Алфавит Мамино здоровье — для беременных и кормящих женщин. Обогащен таурином. Предназначен для обеспечения нормального течения беременности, для уменьшения рисков потери ребенка, серьезных патологий у малыша (обеспечение правильного развития кровеносной и особенно нервной систем), осложнений, связанных с беременностью, для сохранения собственного здоровья матери (в частности зубы и волосы). Витаминов 13, минералов 11 (добавлен фосфор).

Прежде чем принимать подобный комплекс обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Алфавит 50+ — универсальный препарат для людей старше 50. Обогащен каротиноидами, лютеином, ликопином. Предназначен для поддержания хорошей работы опорно-двигательного аппарата, зрения, сердца, нервной системы (включая головной мозг), для замедления процессов старения всего организма, для корректировки уже случившихся возрастных изменений. Также выступает как профилактическое средство от остеопороза, остеоартроза, сердечно-сосудистых заболеваний. Витаминов 13, минералов 9.

Алфавит Энергия — универсальный препарат. Обогащен рутином, янтарной кислотой и экстрактами элеутерококка и лимонника. Предназначен для увеличения работоспособности, снятия усталости, сонливости, раздражительности, улучшения работы мозговых функций, для более быстрого восстановления организма после физических нагрузок. Витаминов 13, минералов 9.

Алфавит Косметик — препарат женской красоты. Обогащен инулином, коэнзимом Q10, кверцетином, куркумином, парааминобензойной кислотой. Предназначен для поддержания в хорошем состоянии кожи, для здоровья ногтей и волос, для общего укрепления организма, замедления старения клеток. Витаминов 13, минералов 10.

Алфавит Эффект — смотрите описание ниже.

Алфавит В сезон простуд — дополнительно добавлены янтарная и липоевая кислоты (они способствуют выведению токсичных веществ, производимых бактериями и вирусами). Предназначен для поддержки иммунитета во время болезни, облегчает течение, уменьшает интенсивность проявления симптомов, дает силы организму для более быстрого восстановления после болезни, общее укрепление иммунитета. Также используется как профилактическое средство в сезон простуд. Витаминов 13, минералов 9.

Алфавит Антистресс — универсальный препарат. Обогащен экстрактом корня валерианы. Предназначен для улучшения стрессоустойчивости, нормализации работы нервной системы, снятия раздражительности, тревожности, нормализация сна. Витаминов 8, магний.

Витамины Алфавит для мужчин

Алфавит Классик — универсальный препарат с полноценным набором витаминов и минералов. Предназначен для восполнения недостающих полезных веществ, при специфических диетах и однообразном питании, при невозможности получения каких-то витаминов и микроэлементов. Витаминов 13, минералов 10.

Алфавит 50+ — смотрите описание выше.

Алфавит Энергия — смотрите описание выше.

Алфавит В сезон простуд — смотрите описание выше.

Алфавит Эффект — универсальный препарат. Дополнительно добавлены карнитин, таурин, экстракт элеутерококка и зеленого чая. Предназначен для облегчения тренировочного процесса, для более быстрого восстановления после нагрузок, развития выносливости, снижения утомляемости, для восполнения потребности организма в повышенных дозах витаминов из-за ускорившегося обмена веществ (вследствии физических нагрузок). Витаминов 13, минералов 8.

Алфавит Для мужчин — обогащен экстрактом элеутерококка, каротиноидами, таурином, карнитином, лютеином, ликопином. Предназначен для обеспечения нормальной работы мужской половой системы, профилактика недостатка особенно важных для мужчины витамин — В9, В12, Е, Д, для повышения работоспособности и выносливости. Витаминов 13, минералов 9.

Алфавит Антистресс — смотрите описание выше.

Отдельным пунктом стоит Алфавит Диабет , так как это препарат для больных сахарным диабетом и склонных к нему. Дополнительно добавлены янтарная и липоевая кислоты, экстракт побегов черники, лопуха, одуванчика. Не содержит сахара. Дозировки повышены из-за специфики заболевания. Предназначен для профилактики нефропатии, ретинопатии, для улучшения переносимости глюкозы, для восполнения недостатка витаминов и микроэлементов в связи со специальной диетой и непоступлении их в достаточном количестве с пищей. Витаминов 13, минералов 9.

Витамины Алфавит отзывы

В основном отзывы положительные и нейтральные, но случаются и отрицательные. В основном людей не устроили появившиеся побочные явления (аллергия, сыпь), сложный трехразовый прием, отсутствие результата, неоправданные ожидания. Если говорить объективно, то, например, с побочными явлениями все понятно, а вот с ожиданиями или отсутствием результата можно поспорить — считать это отрицательным или нет. Что касается витаминных комплексов, то у многих очень завышенные на их счет ожидания и ожидание невероятных результатов, и когда это не случается, люди все сразу списывают на неэффективность самих витамин, а не на собственные заблуждения. Так что часть отрицательных отзывов можно отнести к подобным заблуждениям. В основном люди отзываются положительно и витаминные комплексы Алфавит им помогли решить какие-то вопросы со здоровьем.

Консультация для родителей "Витаминная азбука здоровья"

Романова Ольга Викторовна, старшая медсестра

Все самое ценное и полезное для правильного роста и развития наши малыши получают с продуктами питания . В возрасте бурного роста, до 3 лет, питание особенно важно. Однако не все родители знают, что такое правильное питание. А витаминное питание?
Все мы твердо знаем, что много витаминов находится в свежих овощах , фруктах, зелени, плодах, ягодах. Но только ли витамины растений жизненно необходимы для детей? Конечно, нет!
В продуктах животного происхождения находятся так называемые жирорастворимые витамины. О них я и хотела бы рассказать.

Витамин А

Существует в двух формах : ретинол и каротин, или провитамин А.

Где найти витамин А?

Ретинол – только в животных продуктах (рыбий жир, печень, яйца, молоко).
Источник каротина есть и в растительных продуктах (томатах, моркови, овощах, фруктах и ягодах желтого цвета). Перечисленные продукты лучше употреблять с маслом, сметаной или сливками.
Из каротина в организме образуется ретинол.
Тем не менее треть потребности в витамине А следует удовлетворять за счет продуктов животного происхождения.

Чем ценен витамин А?

Сохраняет зрение, помогает в лечение его расстройств. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям дыхательных путей, а также сокращает длительность других заболеваний.
Поддерживает хорошее состояние кожи и волос.
Способствует росту и укреплению костей , здоровому состоянию зубов и десен.

Чем угрожает нехватка витамина?

Дефицит витамина А с большей вероятностью может развиться у детей от года до трех лет. Причина – недостаток этого витамина в пищевом рационе. Когда ребенка заканчивают кормить грудью, случается так, что в рационе малыша недостает этого витамина.

Признаки нехватки витамина А

– сухость кожи, покраснения и шелушения;
– повышенная восприимчивость к инфекциям;
– покраснение глаз, ощущение жжения, нарушение сумеречного зрения.
Если врач назначает вашему малышу препарат витамина А, надо точно соблюдать дозировку.
Если вы включите в недельное меню ребенка свежие яйца всмятку, блюда из печени, шпината и моркови, прибегать к добавкам не придется. Не беда, если продукты ребенок будет получать не каждый день, организм обладает способностью создавать небольшие запасы витамина А, которых хватит еще не на один день.

Витамин D

Витамин D – кальциферол или “витамин солнца”.
Даже совсем молоденькие мамы наслышаны об этом витамине и о рахите, который развивается при его недостатке.

Где найти витамин D?

Солнечные лучи взаимодействуют с жировыми веществами на коже , способствуя образованию этого витамина, который затем всасывается внутрь.
Богаты кальциферолом и пищевые продукты (рыбий жир, сардины, сельдь, тунец, молоко).

Чем ценен витамин D?

Помогает организму усваивать кальций и фосфор, необходимые для роста и укрепления костей и зубов.
Действуя вместе с витаминами А и С, помогает в профилактике простудных заболеваний .
Чем угрожает нехватка витамина D?
Развитием рахита. Среди его ранних признаков – раздражительность, нарушения сна, потливость кожи на затылке и поредение волос в этой области, разрушение зубов, как бы “размягчение” костей с искривлением ног.
Лучшая профилактика рахита – дневные прогулки, солнечные ванны под тентом. Загрязненный воздух разрушает витамин D.

Кому нужно повышенное количество витамина D?

Городским малышам; детям, которым назначено лечение противосудорожными средствами.

Витамин Е

Состоит из нескольких соединений , которые называются токоферолами.

Где найти витамин Е?

Из животных продуктов это яйца. Из растительных – проростки пшеницы, растительные масла, соевые бобы, брюссельская капуста, брокколи, шпинат, листовая зелень, цельное зерно и злаки. Чтобы витамин Е лучше усваивался, заправьте салат из листовой зелени или суп из шпината сметаной, кашу – маслом, дайте ребенку кусочек зернового хлеба с молоком. Такие продукты включайте в рацион ребенка ежедневно.

Чем угрожает нехватка витамина Е?

Разрушением красных кровяных клеток, развитием некоторых видов анемии (малокровия), ослабление мышечных волокон.
При использовании хлорированной водопроводной воды нужно давать малышу дополнительное количество пищевых продуктов, богатых витамином Е (хлопья из зародышей пшеницы, шпинат, растительные масла).

Витамин К

Это менадион , который образуется в кишечнике с помощью природных бактерий, которые там обитают. При дисбактериозе, когда количество полезных бактерий уменьшается, лучше специально позаботиться о том, чтобы в рационе были источники этого витамина.

Где найти витамин К?

Наиболее богаты менадионом листовые зеленые овощи, но только свежие, а не замороженные. Много витамина К в йогурте, люцерне, яичном желтке, соевом масле, рыбьем жире.

Чем ценен витамин К?

Способствует поддержанию нормальной свертываемости крови. Помогает предупредить кровотечения, особенно носовые.

Чем угрожает нехватка витамина К?

Следствием недостатка витамина может быть сильный понос. Народная медицина издавна применяла при любых поносах отвар кашки или корневища конского щавеля, произрастающего в средней полосе повсевместно. Отвар их соцветий содержит, кроме вяжущего вещества компоненты, губительно действующие на болезнетворные организмы, еще и витамин К.
Риск развития дефицита витамина К возникает, если малыша пришлось длительно лечить антибиотиками. В обычных условиях дефицит этого витамина – большая редкость.

Витамин F

Это насыщенные жирные кислоты (НЖК), которые жизненно необходимы вашему малышу. Главная из них – линолевая.
Где найти витамин F?
В грудном молоке. Его добавляют и в детские молочные смеси .
Также источниками этих витаминов могут служить растительные масла: из завязи пшеницы, льняное, соевое, подсолнечное, арахисовое. Богаты витамином семена подсолнечника, миндаль и арахис.
Дошкольнику вполне достаточно одной чайной ложки растительного масла в день. Очень полезно также добавлять дробленые орешки и семечки в кашу, пудинги и другие блюда.
Чем ценен витамин F?
Обеспечивает здоровое состояние кожи и волос.
Благотворно влияет на формирование и активность желез внутренней секреции. Облегчает доступ кальция к клеткам организма.
Чем угрожает нехватка НДК?
Ранние признаки дефицита незаменимых жирных кислот – это образование желтых жирных чешуек на коже волосистой части головы, ломкость и сухость волос.

Витамины до сих пор - одна из загадок природы, хотя о них многое изучено. Но почему одни из этих веществ образуются в организме сами, а другие могут попасть лишь извне? Почему без них обмен веществ нарушается, а при их избытке он нарушается еще больше? На эти вопросы пока однозначных ответов нет. Зато известно, где именно каждый из витаминов, содержащихся в пище, выполняет свою роль.

А - повышает сопротивляемость заболеваниям органов дыхания, сокращает длительность заболевания, сохраняет здоровыми кожу, кости, волосы, зубы и десны.
Лечит прыщи, нарывы, язвы.
Содержится: рыбий жир, печень, морковь, зеленые и желтые овощи, яйца, молочные продукты, желтые фрукты.

В1 - “витамин бодрости духа“, нормализует работу нервов, мышц, сердца, уменьшает зубную боль, помогает при укачивании, улучшает переваривание углеводов.
Содержится: сухие дрожжи, цельная пшеница, овсянка, арахис, свинина, отруби, овощи, молоко.

В2 - способствует росту и репродукции, сохраняет здоровыми кожу, волосы, ногти, улучшает зрение.
Содержится: молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, зелень, рыба, яйца.

В6 - предотвращает нервные и кожные болезни, препятствует старению, действует как натуральное мочегонное.
Содержится: пивные дрожжи, отруби, печень, почки, сердце, дыня, капуста, молоко, яйца.

В12 - участвует в кроветворении, увеличивает энергию, поддерживает нервную систему, у детей улучшает аппетит и способствует росту.
Содержится: печень, говядина, свинина, яйца, молоко, сыр, почки.

В13 - предупреждает старение, помогает в лечении склероза.
Содержится: корнеплоды, сыворотка, кислое молоко.

С - заживляет раны и ожоги, снижает уровень холестерина, предохраняет от многих вирусов и бактерий, уменьшает тромбообразование, увеличивает продолжительность жизни, снижает воздействие аллергенов.
Содержится: цитрусовые, ягоды, зеленые овощи и зелень, цветная капуста, помидоры, картофель.

D - помогает кальцию и фосфору укреплять кости и зубы, защищает от простуды, лечит конъюнктивит, способствует усвоению витамина А.
Содержится: рыбий жир, сардины, сельдь, лосось, тунец, молочные продукты, солнечный свет.

Е - замедляет старение клеток, увеличивает выносливость, защищает легкие от загрязнений, растворяет тромбы, снижает утомляемость, заживляет ожоги, понижает давление, сохраняет беременность.
Содержится: проростки пшеницы, соя, брокколи и брюссельская капуста, растительное масло, зелень, цельные злаки, яйца.

F - предупреждает повышение уровня холестерина, обеспечивает здоровье кожи и волос, улучшает самочувствие, защищает сердце, помогает снижать вес. Содержится: растительные масла, семечки подсолнуха, грецкие орехи, миндаль, авокадо.

К - предупреждает внутренние кровоизлияния, помогает правильной свертываемости крови. Содержится: кисломолочные продукты, яичный желток, соевое масло, рыбий жир, зелень.

Р - укрепляет стенки капилляров и десны, повышает устойчивость к инфекциям.
Содержится: белая часть кожуры цитрусовых, абрикосы, ежевика, черешня, шиповник, гречка.

С ними - поосторожней

Синтетические витамины опасны, а возможно, даже вредны, поскольку отличаются от природных своей пространственной структурой (изомерией).

Запомните, в чем опасность аптечных витаминов, особенно при их передозировке. (СП - суточные потребности в витаминах.)

А - может повредить костям и печени, вызвать выпадение волос, тошноту, нарушения зрения. СП - от 0,5 до 2,5 мг.

В1 - головная боль, раздражительность, бессонница, аритмия. СП - 1,4-2,4 мг.

В2 - головная боль, раздражительность, бессонница, аритмия. СП - 2 мг.

В3 - нарушение функции печени. СП - 5-10 мг, после 40 лет еще уменьшается.

В6 - в больших дозах повреждает периферические нервы. СП - 2 мг.

В9 - высыпания на коже, ухудшает усвоение цинка. СП - 200 мкг.

В12 - в больших дозах может нарушать функции печени и почек. СП - 2-5 мкг.

С - аллергические проявления, диарея. СП - 50-100 мг.

D - головная боль, раздражительность, усталость, диарея, потеря аппетита. СП - 2,5-10 мкг.

Камушки за пазуху

Специалисты Института геронтологии Росздрава установили, что неправильный прием синтетических витаминов может вызвать процесс камнеобразования в почках. Причина в том, что каждый человек носит в себе около 500 видов микроорганизмов - как полезных, так и вредных. Когда вредные микробы в мочеполовой системе вдруг начинают размножаться, против них сражаются соли, содержащиеся в моче. Они нейтрализуют микробы, превращая их в кристаллы. А затем те просто выводятся из организма с мочой.

Поливитамины - те же соли, они тоже атакуют микробы, но не только их, а и воспаленные или поврежденные клетки нашего организма. Но их “вывести“ не удается - так в почке образуется центр кристаллизации, из которого и растет камень.

Эликсир красоты и молодости - именно так называют витамин E, ничуть не преувеличивая его ценности. Хотя она не ограничивается лишь «косметическим» эффектом. Чем еще полезен витамин E для здоровья? Способен ли он причинить вред? И какие продукты помогут пополнить его запасы в организме?

Исцеление изнутри

Чем полезен для организма витамин E, он же токоферол? Прежде всего тем, что принадлежит к числу природных антиоксидантов. То есть он защищает клетки от разрушения и замедляет процессы старения. Некоторые исследования показывают, что он даже снижает риск развития рака. Токоферол благотворно влияет на работу мозга, органов дыхания и зрения. Его рекомендуют при сбоях эндокринной системы, высоком уровне сахара и неврологических заболеваниях. Для чего полезен витамин E помимо этого? С ним организму легче переносить тяжелые физические нагрузки и восстанавливаться после долгой болезни или операции. Кстати, прием витамина E помогает расстаться с тягой к сигаретам.

Витаминный инь и ян

Абсолютно незаменим витамин E для женского организма. Тем более когда речь идет о здоровье половой системы и стабильном гормональном фоне. Крайне важную положительную роль играет этот витамин во время беременности, в том числе при токсикозе. А еще доказано, что он глубоко восстанавливает структуру волос, добавляет им густоты и блеска, замедляет появление седины. Именно этот элемент разглаживает мелкие морщинки, делает кожу эластичной и бархатистой, придавая ей ровный естественный оттенок. Наряду с этим витамин E нужен и организму мужчины. Для чего? Чтобы избежать истощения мышечных тканей и сердечно-сосудистых заболеваний. Но, пожалуй, самое главное - токоферол поддерживает в тонусе мужскую потенцию.

Разумный подсчет

Польза витамина E определяется дозировкой. Для детей она составляет от 6 до 11 мг в сутки, для взрослых - 15 мг. Беременным и кормящим матерям ее обычно увеличивают до 19 мг. Недостаток витамина E в организме дает о себе знать проблемами с пищеварением, печенью, свертываемостью крови, половой и эндокринной системой. В любом случае установить точную причину может лишь врач. Передозировка токоферолом, хоть и случается редко, проявляется слабостью и быстрой утомляемостью, скачками давления, расстройством желудка, гормональными сбоями. Следует учитывать возможный вред витамина E для организма. А потому ни в коем случае не принимайте его с разжижающими кровь препаратами и железом, при аллергии и недавнем инфаркте.

Золото в бутылке

В каких продуктах витамина E содержится больше всего? В первую очередь это растительные масла. В такой форме токоферол лучше всего усваивается организмом, поскольку является жирорастворимым элементом. Тем более что в связке с омега-3 кислотами он работает гораздо эффективнее. Рекордсменом по содержанию витамина E является масло зародышей пшеницы. Для оздоровительного эффекта достаточно потреблять 2–3 ч. л. масла в день. Вместе с тем не стоит забывать о подсолнечном, льняном, жидком арахисовом, кунжутном и оливковом масле. Здесь норму можно повысить до 3 ст. л. в день. Старайтесь не подвергать масло тепловой обработке, поскольку это разрушает витамин E. Лучше заправляйте им салаты из сырых овощей или уже готовые блюда.

Пригоршня здоровья

Хорошая новость для тех, кто любит пощелкать орешками и семечками. Именно они занимают второе место как продукты, богатые витамином E. К примеру, в небольшой горсти содержится суточная норма этого элемента. Кстати, молоко и масло на основе этого ореха не менее полезны. Совсем немного уступают миндалю фундук, грецкие и кедровые орехи. Солидными запасами токоферола могут похвастать тыквенные, подсолнечные и кунжутные семена. Употреблять орехи и семечки, как и масла, следует сырыми, даже подсушивать не стоит. Используйте их в качестве полезных перекусов, не выходя за рамки нормы в 30–40 г, или добавляйте в салаты, блюда из мяса и птицы, различные соусы и легкие десерты.

Пантеон овощей и фруктов

У овощей полно достоинств, и одно из них - наличие витамина E. Здесь лидируют листовые овощи, главным образом шпинат. Примечательно, что ценные свойства он сохраняет даже после тепловой обработки. Среди интересующих нас овощей можно упомянуть репчатый лук, сладкий перец, брюссельскую капусту, картофель и помидоры. Витамином E богаты и бобовые культуры. Наибольшую ценность среди них представляют соя, и горох. Из всего этого изобилия получаются отличные салаты, фаршированные закуски, гарниры, запеканки, рагу и супы. Токоферол можно обнаружить даже во фруктах, правда, в основном экзотических: в авокадо, папайе, киви, манго и других. Лучше всего есть их свежими или в виде полезных лакомств.

Не секрет, что осенью авитаминоз наносит по иммунитету сокрушительный удар. А потому усилить меню продуктами с витамином E будет нелишним. Если вы подозреваете, что организму серьезно недостает именно этого элемента, прежде чем предпринять решительные меры, сдайте анализы и побеседуйте с врачом.

АЗБУКА ЗДОРОВЬЯ - ВИТАМИНЫ ИХ ПОЛЬЗА И ВРЕД.

В1 - "витамин бодрости духа", нормализует работу нервов, мышц, сердца, уменьшает зубную боль, помогает при укачивании, улучшает переваривание углеводов.
Содержится: сухие дрожжи, цельная пшеница, овсянка, арахис, свинина, отруби, овощи, молоко.