Многие выращивают укроп на своем участке или на окошке только ради пахучей зелени, но не стоит обходить вниманием и семена укропа - полезные свойства каждой части этого овощного растения настолько высоки, что вы можете существенно улучшить свое здоровье, просто добавляя в свой ежедневный рацион укроп в любом виде, не ограничиваясь лишь зеленью. Тем более, семена укропа свойства свои и высокую ароматичность очень хорошо сохраняют в течение долгого времени. Замороженная, высушенная или засоленная укропная зелень в этом плане несколько уступает семенам.
Чем полезны семена укропа?
Хозяйками зонтики огородного укропа с семенами преимущественно используются при консервировании овощей. При засолке огурцов – это самая популярная приправа, благодаря которой соленые огурчики приобретают особый, чуть сладковатый, пряный привкус и специфичный аромат. Но помимо приготовления солений и маринадов укропными семенами можно приправлять различные блюда: уху, супы, тушеную или отварную рыбу (вообще, такая приправа прекрасно подходит практически к любым рыбным блюдам). В промышленности семена применяют для отдушки чая, печенья, кондитерских изделий и начинок.
Зонтики укропа с семенами
Как и прочие части растения, семя укропа содержит витамины группы В, витамин А и С, а также микроэлементы: марганец, цинк, кальций, селен, железо, медь, фосфор, магний, калий, натрий. Хотя зелень укропа богаче по содержанию витамина С, зато в семенах больше процент эфирных масел. Плоды укропа на 15% состоят из жирного масла, включающего в себя олеиновую, петрозелиновую, пальмитиновую и линолевую кислоту.
Видео про лечение почек семенами укропа
Столь богатый биохимический состав объясняет многочисленные и разнообразные полезные свойства укропа, семя которого рекомендуется употреблять при следующих проблемах со здоровьем:
- бессонница;
- камни в почках;
- воспалительные заболевания печени, почек и мочевыводящей системы;
- болезнях желчного пузыря и органов пищеварения;
- гастрит с низкой кислотностью;
- приступы удушья при бронхиальной астме и заболевания дыхательных путей;
- метеоризм;
- хронические запоры, нарушение перистальтики кишечника.
Польза семян укропа также заключается в их способности повышать аппетит, но и тем, кто мечтает похудеть, тоже следует включить семена в свой рацион. Диетологи рекомендуют носить их с собой и разжевывать по горсточке в течение нескольких минут, когда начинает одолевать чувство голода. Так вы легко и с пользой для своего организма сможете пропустить лишние приемы пищи.
Польза семян укропа также заключается в их способности повышать аппетит, но и тем, кто мечтает похудеть, тоже следует включить семена в свой рацион
Благодаря эфирным маслам семена могут использоваться в качестве бактерицидного и спазмолитического средства. Кроме того, в народной медицине семена в виде порошка употребляют как мочегонное, желчегонное, легкое слабительное и потогонное средство.
Для восстановления сна и успокоения нервной системы даже не обязательно принимать внутрь семена укропа - лечебные свойства их проявляются и в том случае, если вы будете просто вдыхать пряный аромат семян. А для малышей, которые беспокойно спят, можно сшить подушечку-думку, наполненную плодами укропа, и положить в изголовье.
Способы применения семян укропа
Ветрогонные свойства семени укропа можно использовать в кулинарии, приправляя семенами блюда из гороха, бобов, фасоли, чтобы уменьшить газообразование, вызываемое этими продуктами. Многие родители используют целебные свойства семян укропа при метеоризме (коликах) у младенцев, делая широко известную «укропную водичку»: настаивают в течение часа чайную ложку семян в стакане крутого кипятка и дают трижды в день по чайной ложке. Этот же настой отлично подходит и взрослым.
Кормящим матерям полезно пить чай, заваренный из семян укропа, или добавлять их в первые блюда, усиливая тем самым лактацию и повышая качество молока. К тому же через молоко полезные вещества, препятствующие метеоризму, будет получать и младенец.
Следует с осторожностью употреблять семена укропа - польза и вред их зависят от дозировки
При бессоннице, гастрите с пониженной кислотностью, расстройствах пищеварения, при заболеваниях печени, а также для усиления желчеотделения укропные семена принимают растертыми в порошок, либо в виде отвара. Такое средство помогает также улучшить аппетит и быстрее восстановиться после перенесенных болезней.
При простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем, выздоровлению значительно способствуют семена укропа - польза их заключается в облегчении выведения мокроты из легких. Эти лечебные свойства семени укропа эффективны при лечении туберкулеза легких: чтобы быстрее справиться с болезнью, больным рекомендуется пить по утрам подогретое молоко с одной щепоткой толченых укропных семян.
Однако в некоторых случаях следует с осторожностью употреблять семена укропа - польза и вред их зависят от дозировки. Например, семена благотворно воздействуют на кровеносную систему и нормализуют сердечный ритм, но при пониженном давлении большое количество семян может привести к обмороку.
Видео про пользу укропа
Имеют ли семена укропа противопоказания?
Не только гипотоникам следует с осторожностью употреблять укроп, противопоказания к его применению зависят и от индивидуальной непереносимости отдельных веществ, которые входят в состав семян. Если от употребления укропных плодов вы почувствовали слабость, ухудшение зрения, или заметили аллергическую реакцию, значит, укроп вам не подходит.
В косметических целях семена укропа не стоит использовать тем, у кого очень чувствительная кожа – велика вероятность проявления аллергии. Поэтому, прежде чем прибегнуть к помощи этого растения, стоит проконсультироваться с врачом.
Ещё древние знахари использовали семена укропа для лечения глаз, мочекаменной болезни, геморроя. Средневековый персидский врач Авиценна назначал их мужчинам со слабой потенцией, а женщинам он давал укропное семя для повышения лактации. Сейчас растение используют для лечения инфекций мочевыводящих путей, гипертонии у взрослых и для избавления от коликов у детей.
Семена укропа обладают целебными свойствами
Химический состав семян
В 100 г семян укропа содержится 55,17 г углеводов и 15,98 г белков. Продукт богат на незаменимые аминокислоты (валин, аргенин, лизин, лейцин) и витамины (группа В, витамины А, С, РР).
Зёрна включают в состав множество полезных веществ:
- калий;
- железо;
- фосфор;
- магний;
- медь;
- селен;
- цинк.
Лечебные свойства укропных семян
Для новорождённых плоды «зонтика» оказывают первую помощь при вздутии живота. Ведь они улучшают работу кишечника и уменьшают газообразование. Родители и сами могут принимать укропную воду при проблемах с ЖКТ.
Показания к применению отваров и настоев для женщин следующие:
- нерегулярный менструальный цикл;
- боль во время «критических дней»;
- приливы и бессонница при климаксе;
- недостаточная выработка грудного молока.
Зёрна укропа оказывают мочегонное действие, поэтому лекарства на их основе применяются:
- при цистите;
- при отёках;
- для почек, в период обострения заболевания.
Семя укропа хорошее средство для лечения цистита
Представители сильного пола, страдающие недостаточной эрекцией, пьют отвары из семени растения, чтобы вернуть «мужскую силу» и стать страстными любовниками.
Вот от чего помогают средства, приготовленные на основе укропных зёрнышек:
- От кашля. Разжижает мокроту и способствует её выведению. Травяной чай назначают в целях профилактики заболеваний верхних дыхательных путей и как вспомогательное средство при туберкулёзе лёгких.
- От давления. Горячий отвар из семян пьют при гипертонии. Он расширяет кровеносные сосуды, улучшает питание сердечной мышцы, разжижает кровь.
- От бессонницы. Успокаивает нервную систему и налаживает сон. Человек быстрее засыпает и становится менее раздражительным.
- Для поджелудочной железы. Рецепты с укропными зёрнами снимают боль и уменьшить количество приступов при панкреатите.
При вздутии живота. Эликсир облегчает болезненное состояние, помогает вывести газы из кишечника, налаживает пищеварение.
Семена растения широко применяются для взрослых и детей. Они почти не имеют противопоказаний и могут даваться карапузам с первых дней жизни.
Укропное семя в аптеке
В аптеке продаётся много лекарств на основе укропного семени. Все они должны приниматься после посещения врача и в соответствии с инструкцией по применению. Наибольшим спросом пользуются фиточаи, которые могут принимать взрослые и грудные дети для избавления от метеоризма.
На прилавке встречаются такие наименования:
- Укропная водичка по цене 120-180 р.
- Чай Укропный. Цена -120-150 р.
- Фиточай Детский Укропный №20 – 390 р.
Также в аптеках встречается укропное масло от 650 р. за 5 мл.
Упаковка аптечных семян укропа
На основе растения выпускают различные лекарства:
- эмульсия Рициниол – С, Укропный — от 190 р.;
- Плантекс – от 360 р.;
- Беби калм – от 315 р.
Если нет доверия к медицинским препаратам и готовым чаям, то можно купить семена укропа в упаковке 50 г по цене от 60 р. и сделать лекарство самостоятельно.
Как заваривать семена укропа
Семена укропа можно употреблять в чистом виде, добавляя их в салат или другую еду. Но в народной медицине существует множество действенных рецептов на основе зёрен растения от разнообразных недугов. Лечебные свойства плодов раскрываются в настойках и отварах при правильном их приготовлении.
От кашля
В чашке крутого кипятка заваривают столовую ложку семени на протяжении 2 часов. Лекарство выпивают после ужина в теплом виде.
От сухого кашля помогает молоко с укропом, готовят его так:
- берут жирное молоко, лучше от домашней коровы и кипятят;
- в стакан горячего продукта добавляют чайную ложку зёрен;
- выпивают средство перед сном.
Молоко и семена укропа помогают вылечиться от кашля
Для лечения взрослых подойдёт настойка на водке. Для её приготовления берут 25 г зёрен «зонтика», 20 г можжевеловых ягод, 30 г хрена, 1 г чёрного перца, 5 г соли. Ингредиенты перемешивают и заливают 500 мл водки. Через 14 суток настойку процеживают и принимают по 20 капель 3 раза в день.
При сильном приступе кашля стоит взять щепотку укропных плодов и разжевать.При гипертонии
Семечки высушивают и перемалывают в порошок. На 1 ст. л. продукта берут стакан кипятка. Настой готовят 15 мин, а потом процеживают через марлю. Принимают его по 50 мл перед едой. Лечение семенами длится 2 недели, а после делается перерыв на 3 дня.
Перед завариванием семена укропа нужно растолочь
При заболеваниях мочевыводящих путей
Берут 2 ст. л. льняного семени и заливают крутым кипятком. Лекарство готовят 15 мин на слабом огне. Потом отвар укропа процеживают и остужают. Средство пьют 2 недели по 100 мл 3 раза в день.
Перед употреблением процедите отвар
От бессонницы
В домашних условиях можно приготовить отличное средство от нарушения сна. Для него берут 2 укропных зонтика с семенами, зубчик чеснока, 0,5 ч. л. гречишного мёда.
Составляющие заливают 0,5 л водки или самогона и выдерживают в тёмном месте неделю. Раз в день средство встряхивают. Готовую настойку процеживают и принимают по вечерам.
Настойка из укропа хорошо помогает от бессонницы
Ещё один действенный рецепт от бессонницы:
- 50 г укропных плодов залить 500 г кагора или портвейна;
- варить смесь на слабом огне 15-20 минут;
- настоять час, перед этим укутав в одеяло.
Пьют снадобье перед сном по 50 г.
Для молодости и красоты
Для здоровья и долголетия готовят следующий отвар:
- Берут по 1 ст. л. семян и яблочной кожуры, горсть листьев малины, хмеля и смородины.
- Всё заливают литром холодной воды и доводят до кипения.
- Отвар варят 10 мин после закипания и процеживают.
- Пьют эликсир утром натощак по одному стакану.
Для очищения лица берут:
- 2 ст. л. перемолотых семян;
- измельчённую в блендере петрушку.
Ингредиенты смешивают и наносят на очищенное лицо. Через 20 мин. маску смывают прохладной водой.
Маски с укропом и петрушкой сохраняют молодость кожи
Семена укропа – вред и побочные действия
При всей пользе растения употреблять в пищу его плоды в больших количествах не стоит. Семечки «зонтика» вызовут упадок сил, сонливость, неактивность кишечника. Их передозировка также негативно отразится на зрении.
Семена укропа вызывают сонливость
Укроп способен вызывать аллергию, поэтому перед его применением следует сделать пробу и посоветоваться с врачом.
Семена растения наносят вред гипотоникам из-за своей способности разжижать кровь и расширять сосуды.
Противопоказания
Лечебная трава имеет определённые противопоказания.
Её нельзя употреблять в следующих случаях:
- при слабости и сонливости;
- при пониженном давлении;
- при повышенной кислотности;
- при плохой свёртываемости крови;
- при нарушениях зрения.
Спиртовые настойки из зёрен укропа нельзя пить людям с непереносимостью алкоголя. Такие же ограничения накладываются на кормящих матерей и беременных.
Перед употреблением отваров или чая необходимо пройти медицинское обследование и проконсультироваться у лечащего врача.
На многих огородах укроп растет как сорняк, отлично размножается самосевом. Не все знают, что его семена обладают целебными свойствами. Лечебное действие семян укропа полезно знать и применять с пользой для своего здоровья.
Заготавливают семена укропа с августа по сентябрь, к этому времени они полностью вызревают, накапливают полезные вещества. Именно богатый химический состав объясняет, почему укропное семя успешно применяют в традиционной и народной медицине. Широко используют их в косметологии и аромотерапии.
Большая концентрация эфирных масел объясняет ярко выраженный вкус, насыщенный запах семечек и их пользу для здоровья. В составе есть все витамины, используемые в косметологии:
- E – для здоровья кожи;
- PP – для укрепления волос;
- B – для блеска и красоты волос.
Эти же витамины (E, PP, B) нужны организму для нормального функционирования. Есть аскорбиновая кислота она помогает при простуде и небольшой процент витаминов K и А.
Органические кислоты нужны для жизнедеятельности клеток человека, семя укропа содержит некоторые из них:
- линолевую;
- олеиновую;
- пальметиновую;
- никотиновую.
Состав макро- и микроэлементов в семенах убедительный, ученые выявили большое содержание железа, калия, цинка, кальция. В меньшем количестве в них натрия, меди, марганца, фосфора. В небольших семечках природа заложила целая кладезь полезных элементов.
Древняя медицина в полной мере целебные свойства природного продукта. Эскулапы умели по максимуму использовать лечебные свойства растительных веществ. С помощью семян укропа устраняли желудочные проблемы, восстанавливали мужское здоровье и репродуктивную функцию женщин.
Для мужчин
На укроп должны обратить внимание мужчины, если появились проблемы с потенцией, интимную жизнь омрачает преждевременная эякуляция, снизилась сексуальная активность. Улучшить эрекцию, увеличить ее длительность можно с помощью сосудорасширяющего настоя, приготовленного из сухого укропного семени.
Настой для потенции готовим в небольшой кастрюле, насыпаем 1 ст. л плодов, наливаем 200 мл воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем кастрюльку с огня и не открывая крышку настаиваем до готовности.
Справка. Укроп в старину считали афродизиаком, называли похотливой травой.
Перед употреблением средство для потенции процеживаем. Для восстановления мужской силы мужчине нужно выпивать по 0,5 стакана от 3 до 4 раз в сутки. Знахари рекомендуют пить лекарство с медом.
Отдельным мужчинам придется воздержаться от приема этого эффективного средства. В первую очередь ограничения касаются гипотоников. Укропный настой у них может вызвать упадок сил, привести к понижению давления. Воздерживаться от приема должны мужчины, страдающие от аллергии.
Женщинам можно для здоровья пить отвары и настои семян укропа при этом превышать рекомендуемую суточную норму не стоит. Польза укропного семени для женщин:
- лучше работает мозг;
- приводит менструальный цикл в норму;
- устраняет бессонницу;
- помогает справиться со стрессами;
- профилактика раковых заболеваний;
- поддерживает в норме кальций в период менопаузы;
- маски для лица предупреждают образование морщин.
При наличии противопоказаний от применения стоит отказаться. Но если противопоказания отсутствуют, а вы становитесь нервной и раздражительной во время ПМС попробуйте целебный отвар. Спустя короткое время раздражительность уйдет.
Красота для большинства молодых женщин в приоритете, поэтому косметологические рецепты с укропом всегда пользуются успехом. В косметологии можно использовать не только семена, для отбеливания подойдут свежие метелки.
Выровнять цвет лица поможет отбеливающая маска. Нужно нарвать молодой укроп, помыть его под краном, измельчить и размешать в 100 г сметаны. Зелени нужно 1 ст. ложку. Легкими движениями наносят маску на лицо, смывают через 30 минут.
Для хорошего настроения и красоты кожи женщины принимают ванны с зеленью. Ароматный пучок нужно просто опустить в горячую ванную и омолаживающая ванна готова. Продолжительность водных процедур от 15 до 20 минут.
Гинекология одно из направлений медицины, которое применяет укропное семя для стимулирования перистальтики пищеварительного тракта. Беременные подвержены резким перепадам настроения. Успокаивающее действие растения обусловлено наличием эфирных масел. Беременная женщина после употребления плодов укропа перестает ощущать тяжесть внизу живота, избавляется от изжоги.
Справка. Настой семян полезно пить женщинам после родов для быстрого восстановления мышц матки.
Беременным полезно употреблять плоды укропа в период сезонных эпидемий ОРВИ, комплекс витаминов, входящих в состав поддерживает иммунитет, снижает риск заражения. Принимая укропный настой во время беременности, женщина готовится к лактации, после родов у нее не будет проблем с молоком во время вскармливания.
- преждевременные роды;
- тошноту:
- рвоту.
Придерживаясь точной рецептуры, беременная женщина легко переносит токсикоз, налаживает стул (избавляется от запоров). Укропная водичка избавит беременную от метеоризмов, улучшит аппетит, снимет отечность с ног, состояние кожи.
Многие беременные женщины страдают от цистита. Вместо антибиотиков можно применять укроп (семена). Длится курс от 2 до 4 недель. Отвар готовим из цельных семян. Заливаем 2 ст. л стаканом воды. После того как жидкость закипит убавляем жар и кипятим 10 минут. Остывший и процеженный отвар пьют поздним вечером незадолго до сна.
После рождения младенца у многих мамочек плохо вырабатывается молоко. Укропный отвар поможет и в этом случае. Лактогонное свойство укропа давно изучено и применяется в жизни. Помимо настоя кормящие женщины пьют готовые чаи, такие как «Лактавит». В их состав входят семена укропа.
С укропной водичкой младенцы сталкиваются впервые дни жизни. Педиатры назначают ее от болезненного вздутия животика. Укропную водичку врачи считают безопасным народным средством, механизм ее действия:
- уменьшает силу спазма мышц кишечника;
- приводит в норму микрофлору кишечника;
- избавляет от запоров;
- успокаивает малыша.
Грудничок может отказаться пить воду, тогда ее нужно смешать с грудным молоком. Поить из бутылочки или чайной ложкой. Укропную водичку можно приготовить самостоятельно. Взять 1 стакан чистой воды и ½ часть чайной ложки семян укропа.
Воду вскипятить, залить семечки, настоять 30 минут, процедить и поить ребенка по 1 чайной ложке 3 раза в течение дня. При нормальной реакции организма дозу увеличивают и доводят до 2 чайных ложек в день. Хранится водичка от 0 до 24 часов, пить ее лучше немного подогретой.
Молодые мамы смогут оценить этот народный рецепт. Большинство грудничков мучаются от колик. Свежеприготовленный отвар снимет спазмы у ребенка, облегчит отхождение газов. Грудничкам целебную водичку дают п чайной ложке до кормления. Максимально допустимая доза – 5 раз в сутки.
Проблемы бывают не только с грудничками. Взрослые дети в период полового созревания тоже нуждаются в заботе. Угри, в это время, портят кожу не одного подростка. Маска от угревой сыпи готовится на основе яичного белка и измельченной зелени. Наносят массу на 20 минут, смывается прохладной водой через 20 минут. Угри уходят с лица через 2 недели.
Нарушая дозировку приема народного средства, вместо пользы получают негативный эффект. Беременным рекомендуют ограничить прием лекарства. Существует угроза выкидыша из-за расслабления мышц. Беременным пить укропную воду модно только после одобрения ее врачом.
Сухие семена укропа и их водный настой противопоказаны гипотоникам. Они могут спровоцировать резкое снижение артериального давления. Нужно отказаться от приема народного лекарства, если после употребления появилось чувство тошноты, головокружение, боли в области живота. Эти неприятные симптомы могут свидетельствовать об индивидуальной непереносимости.
Людям с проблемами желчного пузыря укроп противопоказан в любом виде. Укроп способен приводить камни в движение, что может привести к закупорке желчных протоков.
Набор лекарственных форм, приготовленных из семян укропа широк, из них готовят мазь, крем, отвар, настой, чай. Есть рецепты, исключающие тепловую обработку. Семечки перед употреблением перемалывают блендером или в кофемолке. Полученный порошок нужно выпивать натощак, запивая его водой. С помощью порошка лечат больной желудок.
Настои и отвары помогают решить проблемы желудочно-кишечного тракта. Они избавляют от спазмов и метеоризмов, помогают при диарее и запорах. Укропное семя помогает справиться с желудочными коликами. Перечень проблем большой, а рецепт приготовления прост и легок в применении:
- 0,5 л кипятка;
- 1 ст. семени.
Настоять 1 час и пить отвар по ½ стакана три раза в сутки.
При гипертонии
Средство, приготовленное по нашему рецепту, помогает снизить давление и избавляет от головных болей. Нужно измельчить семена укропа, взять 2 ч. л, полученного порошка, залить его 0,5 литрами кипятка. После того как пройдет 10 минут кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.
Готовый отвар процедить, разлить в непрозрачные, герметично закрывающиеся бутыли. Пить до еды по ½ стакана 3 раза за день. С помощью этого отвара можно избавиться от головных болей.
В рецепт для похудения входит вся надземная часть укропа. В состав средства для похудения входят следующие ингредиенты:
- 1 ст. ложка семян;
- 4 ст. ложек солодки (корня);
- 1 cт. кипятка.
В процессе приготовления семена и корень нужно измельчить. Подготовленное сырье пересыпают в кастрюлю и заливают водой. Готовится отвар на водяной бане в течение 20 минут.
В лечебных целях пьют укропный отвар 3 раза в сутки по 1/3 стакана. Важно принимать его за 20 минут до приема пищи. Эффект от употребления мочегонный, кроме того похудение происходит из-за увеличения выработки желчи. При употреблении отвара похудение происходит медленно, постепенно.
Отвар семян укропа врачи рекомендуют пропивать при хронической форме панкреатита. В острой форме прием противопоказан, так как приведет к усиленной выработке желчи, а это увеличит боли. Также можно пропивать отвар, если болезнь находится в стадии ремиссии. Для приготовления понадобятся ингредиенты:
- семена – 1 ст. л;
- кипяток – 1 ст.
Семена измельчить в кофемолке, залить кипятком. Емкость с настоем прикрыть полотенцем и настоять в течение часа. Готовый продукт нужно процедить. Пить за полчаса до еды по 2 ст. л в день. В результате приема укропного настоя у больного останавливаются гнилостные процессы, улучшается перистальтика кишечника, происходит отток желчи, уменьшаются боли.
Интересный рецепт от бессонницы. Понадобится 50 г укропного семени и бутылка Кагора. Можно взять другое красное вино. Залить семена вином и поставить на плиту, нагревать до закипания. Отвар хранить в темном месте. Пить по столовой ложке на ночь. Снадобье успокаивает, улучшает сон.
Если ребенок страдает от энуреза, то поможет рецепт из семян укропа. Приводим дозу для взрослого человека. Детям все брать в 3раза меньше. Готовим порцию на 1 прием, пьем вечером перед сном. На порцию нужно 1 ст. л измельченного порошка и стакан воды.
Многие люди страдают от бронхита. Чудодейственные семена укропа помогают излечиться от мокрого кашля. Они могут разжижать мокроты, облегчают очистку легких. Некоторые специалисты советуют пить укропные отвары людям с диагнозом астма.
Готовят отвар каждый день, пить его нужно свежий. Стандартная схема приема – 3 раза в сутки. Рекомендуют употреблять отвар на голодный желудок, обычно это делают за 30 минут до приема пищи. Разовая норма для взрослого человека – ½ стакана. При необходимости можно хранить отвар в течение суток в холодильнике, подогревая перед употреблением.
Отваром лечат многие болезни, но правила приготовления действуют одни, в его состав входят ингредиенты:
- семена укропа;
- вода.
Процесс приготовления длится не более часа:
- Сначала сухие семена укропа заливают холодной водой. Обычно на 1 стакан воды берут 1 ст. л сырья.
- Ставят кастрюлю на огонь и доводят до кипения. До готовности отвара после закипания должно пройти 10 минут.
- Отвар можно немного остудить, процедить и использовать для лечения.
Укроп, семена укропа — лечебные свойства: видео
Семена укропа: рецепты для омоложения, от бессонницы, высокого давления, головной боли — видео
Укроп – это не только пряная трава, которую мы все привыкли круглогодично добавлять в горячие блюда, салаты, использовать в заготовках на зиму.
Зелень обладает лечебными действиями, и особенно много полезностей содержат лечебные семена укропа, свойства и противопоказания которых мы обсудим в этой статье. Большая ценность семян в том, что их применение практически не имеет побочных эффектов, настой дают даже новорожденным деткам от кишечных коликов.
В этих, совсем крохотных укропных семенах, содержится очень большое количество полезных для нашего организма кислот.
Химический состав
По своему составу укропные семечки превзойдут любой витаминно-минеральный комплекс, купленный в аптеке.
- Никотиновая кислота.
- Аскорбиноваякислота.
- Пальминтовая кислота.
- Олеиновая кислота.
- Миристиновая кислота.
- Линоленовая кислотаи некоторые другие.
- Омега-жиры.
- Эфирных масла.
- Витамины.
- Присутствуют в них и такие микроэлементы: медь, калий, железо, фосфор, селен, магний, цинк, натрий.
О знали еще наши предки, с тех пор и по сей день семена широко употребляются в народной медицине.
Действие семян укропа на организм
- Укрепляют иммунитет, выводят шлаки.
- Избавляют от метеоризма, спазмов, коликов в кишечнике, брожения.
- Препятствуют запорам, снимают воспаления в ЖКТ.
- Улучшают пищеварение, повышают аппетит.
- Снимают воспаления в мочевыводящих путях (при цистите, пиелонефрите, уретрите).
- Понижают давление при гипертонии.
- Нормализуют работу печени и желчного пузыря.
- Обладают легким успокоительным эффектом.
- Помогают при простуде (как отхаркивающее противокашлевое средство).
- Способствует выработке молока у кормящих женщин.
- Обладают мочегонным, противоотечным эффектом.
Укропные семена в кулинарии
Многие хозяйки используют семечки как приправу и даже не подозревают, что в них находится кладезь полезных веществ. По вкусу зернышки очень ароматные, поэтому их смешивают с другими пряностями в качестве приправы к различным блюдам. Без них не обходится ни один маринад, заготавливаемый на зиму.
Семена свободно продаются на рынках в каждой лавке с пряностями и в любом магазине, где есть отдел со специями.
Теперь поговорим о том, как заваривать семена укропа и принимать их при различных недугах.
Укропная вода для новорожденных от коликов
Груднички часто мучаются коликами от газов в кишечнике. Укропная водичка абсолютно безопасна для малышей и может применяться уже с первых дней жизни. Это прекрасная альтернатива химическим лекарствам, которые так опасны для новорожденных.
Как приготовить укропную водичку для новорожденных
- 1 чайную ложку сухих семян заливают кипящей водой (200-250 мл).
- Настаивают воду 2-3 часа, затем процеживают и в чуть теплом виде дают ребенку по чайной ложечке за 15 минут до кормления.
В том, как приготовить укропную водичку для новорожденных нет ничего сложного, но, главное, заваривать свежую воду каждый день.
Укропный настой при болезнях печени и желчного пузыря
Укропный отвар обладает прекрасным желчегонным эффектом и улучшает работу печени.
- На литр воды берут 3-4 ст. ложки семени и заливают кипятком.
- Настаивают воду надо не менее 3 часов, после процеживают.
Литр надо выпить в течение дня, разделив его на несколько приемов. Пить можно за 15 минут до еды или через 15-20 после. Укропный настой при приеме должен быть теплым, а не холодным.
Семена укропа при болезнях мочевыводящих путей
При хроническом цистите, пиелонефрите и других воспалениях можно заварить укроп как мочегонное. Он прекрасно промывает мочевыводящие каналы, снижает воспалительные процессы и уменьшает спазмы.
Как заварить укроп как мочегонное
Готовится настой так же, как и в предыдущем рецепте (3-4 ст.л. семени на литр воды). Пить в течение суток. Заваривать свежий настой нужно каждый день. Срок лечения 7-10 дней.
Семена укропа при бронхите и кашле
Для избавления от кашля и при воспаленных бронхах укропные семечки заваривают в термосе с медом.
- На 300-400 мл воды 2 ст.л. меда.
- Настаивать пару часов. Можно не процеживать, семена все равно осядут на дно.
Настой надо пить в горячем виде, как чай 3-4 раз в день.
Также при простуде можно делать ингаляции: поставить на плиту небольшую емкость с водой, бросить туда пару ложек семечек, дождаться закипания и подышать паром минут 10, накрыв голову полотенцем.
Семена укропа при болезнях желудка и кишечника
Спазмы, газы, колики, гастриты, колиты – при всех этих проблемах укропная вода оказывает положительное действие.
Заваривать семя нужно так:
- 1 ст.л. залить 300 мл кипятка.
- Настоять 3 часа, процедить и пить в теплом виде по 100 мл 3 раза в день незадолго до еды.
Срок приема зависит от тяжести заболевания, в среднем может составлять от 10 до 30 дней.
Семена укропа при плохой лактации
Когда кормящей матери не хватает молока, настой на укропных семечках становится настоящим спасением.
- На 1 литр воды надо взять 2 полные ст. ложки семян и залить их кипятком.
- Настоять пару часов, процедить.
Пить несколько раз в день, разделив весь литр на равные порции.
Внимание! Примочки для глаз из этого укропного настоя избавляют от красноты, усталости, отечности.
Как заваривать семена укропа: настой универсальный
- На стакан воды берется 1 полная с горкой чайная ложка семян и заливается кипятком.
- Настой выдерживается 2-3 часа и процеживается.
Пить воду 3 раза в день можно при плохом кровообращении, мигренях, женщинам в период ПМС, для повышения иммунитета, хорошего пищеварения, чистки сосудов, улучшения работы нервной системы.
Противопоказания к употреблению семян укропа
Несмотря на огромную пользу и богатый состав, настойки из семян укропа имеют некоторые противопоказания.
Нельзя принимать отвары при:
- Пониженном давлении.
- Крупных камнях в почках и желчном пузыре.
- Беременным.
Теперь вы знаете все про семена укропа лечебные, свойства и противопоказания этого продукта и о способах применения. Но не забываем, что при любом лечении народным способом, лучше всегда проконсультироваться с врачом.
В каких случаях стоит принимать семена укропа лечебные свойства и противопоказания которых, мы рассмотрим ниже? Правда ли, что это простое и недорогое средство способно победить десятки заболеваний?
Семена являются плодами неприхотливой пряной зелени, которую в десятках стран используют при приготовлении блюд. Далее подробно рассмотрим лечебные свойства и противопоказания семян укропа.
От чего помогают семена укропа
Итак, эффекты, которые можно получить:
- Сказать решительное “нет” стрессу. Прием плодов способствуют правильному функционированию нервной системы. Пряность полезна при неврозах различной этиологии, бессоннице, нервном перенапряжении и других подобных проблемах.
- Отказаться от химических аптечных спазмолитиков. Средства на основе укропа помогают снять спазмы внутренних органов, а также мышц и сосудистой сети. Благодаря этому свойству, различные отвары и настои помогают легко снизить давление и избавиться от головной боли, колик в ЖКТ, а также прочих состояний, вызванных спазмами.
- Предотвратить инфаркт и в разы снизить риск тромбообразования. Семена пряности считаются целебными при многих болезнях сердца.
- Забыть о том, что такое запор. Мягкий послабляющий эффект полезен тем, кто страдает от запоров.
- Расстаться с отечностью, вне зависимости от причин, ее вызвавших. Укропные семена прекрасно выводят лишнюю жидкость из организма, поэтому они показаны при отёках, а также других состояниях, связанных с застоем жидкости в организме.
- Вывести трудно выводимую мокроту. Незаменимы семена укропа при сильном кашле, в том числе, вызванном бронхитом, воспалением легких и другими заболеваниями бронхо-легочной системы. Дыхательная система очищается более быстро, что способствует скорейшему выздоровлению.
- Получить желчегонный эффект. Стимуляция выработки желчи и ее скорейшей эвакуации — еще одно свойство, за которое ценят укропное семя.
- “Почиститься” без антибиотиков и агрессивных для организма способов. Средство прекрасно борется с патогенными микроорганизмами и гнилостными процессами в органах ЖКТ.
- Продезинфицировать зараженные участки наружно. Различные народные средства на основе укропного семени применяются для дезинфекции ран, в том числе, осложненных.
- Получить ветрогонный эффект. Прием семян убирает процессы брожения в ЖКТ, ускоряет процесс переваривания пищи, борется с повышенным метеоризмом.
- Снять воспаление внутри. Противовоспалительные свойства и способность подавлять рост патогенной микрофлоры позволяют бороться с воспалительными процессами в самых разных органах и системах.
Интересный факт: в отличие от многих других народных средств, укропное семя начинает помогать уже с первого-второго дня лечения.
Семена укропа польза и вред для организма
О пользе укропного семени мы в подробностях рассказали выше в нашей статье. Теперь пришла пора узнать о возможном вреде для организма:
- Сами семена, а также настой и отвар из семян укропа польза и вред которых примерно одинаковы, противопоказаны гипотоникам, поскольку они снижают артериальное давление.
- Камни в желчном пузыре — абсолютное противопоказание к приему укропного семени, поскольку средство может спровоцировать их эвакуацию.
- Аллергия на укроп, хотя она и встречается крайне редко.
При длительном приеме плодов укропа в больших количествах возможно развитие следующих неприятных симптомов: головокружения, слабость, быстрая утомляемость, обморочные состояния.
Семена укропа для поджелудочной железы
Самой распространенной патологией этого органа, при которой применяются пряные плоды, является панкреатит.
Чем же хороши семена “для поджелудки”:
- кислотность желудка становится оптимальной;
- излишки желчи мягко покидают организм;
- спазмы и отеки купируются;
- диарея проходит;
- микрофлора кишечника нормализуется
Важно знать: семена укропа при панкреатите допустимо применять только вне острой стадии, во время острого панкреатита повышенная выработка и эвакуация желчи могут только усугубить состояние.
Лучшие рецепты для исцеления органов пищеварения:
- отвар классический. Медленно нагреваем на плите стакан воды, в который предварительно нужно высыпать одну чайную ложечку семени. Кипятим десять минут, настаиваем восемь часов, процеживаем. Принимаем так: трижды в день, до еды, по чайной ложке;
- измельчаем сухие плоды в муку, помещаем в контейнер с крышкой. Принимаем так: по четверти чайной ложки трижды в день, запивая водой;
- настой классический. Настаиваем столовую ложку исходного сырья в стакане кипятка в течения часа. Принимаем так: в течения дня настой нужно выпить равными долями.
Курс лечения не должен превышать четырнадцати дней, далее можно сделать перерыв и повторить лечебную программу.
Семена укропа от давления рецепт
Укропное семя в лечении гипертонической болезни ценится за его способность оказывать комплексное воздействие на организм пациента.
Полезные эффекты для гипертоников:
Как принимать? Во-первых, полезен классический отвар семени укропа, рецепт которого приведен выше. Во-вторых, можно применять следующий настой: столовую ложку перемолотых семян настоять на стакане кипятка четверть часа, принимать по сто миллилитров до еды три раза в сутки.
Если есть проблема с засыпанием, нужно настоять столовую ложку на стакане кипятка в течение четверти часа, процедить, выпить полстакана перед отходом ко сну. Принимать в горячем виде.
Семена укропа для новорожденных
Задолго до изобретения современных пакетиков и баночек с пробиотиками и пребиотиками мамы грудничков спасались именно укропной водичкой. На фоне регулярного приема проходит вздутие, боль, спазмы, проблемы с перевариванием молока и пр.
Рецепт: соединяют ложку семян и стакан кипятка, держат на водяной бане полчаса, доливают воды до исходного объема, процеживают.
Принимают за полчаса до кормления, три-четыре раза в день, норма: от чайной до столовой ложки на прием.
Важно знать: внимательно следите за реакцией грудничка, укроп может вызвать аллергию. Для достижения наилучшего эффекта средство можно принимать и женщине в период лактации.
Семена укропа при цистите
При этой распространенной женской проблеме укропное семя помогает:
- купировать воспалительный процесс;
- снизить t тела;
- улучшить иммунную функцию;
- ускорить регенерацию на клеточном уровне;
- снять спазм;
- улучшить работу всей системы мочевыделения;
- купировать болевой синдром.
Три полезных рецепта против цистита:
- В течение двух недель по четыре-пять раз в сутки за полчаса до еды употреблять по две столовые ложки настоя. Для получения настоя залить чайную ложку семян стаканом кипятка, настоять четверть часа, процедить.
- Полезно дважды в день принимать размолотые семена, по половинке чайной ложки. Запивать теплой водой.
- Чайную ложку молотого семени настоять на стакане кипятка в течение часа. Принимать все содержимое стакана раз в день, до завтрака.
Общий курс лечения должен составлять не менее двух-трех недель.
Важно: любая инфекция должна лечиться под контролем врача. Укропные настои и отвары — средства вспомогательной, а не основной терапии.
Семена укропа для похудения
Укроп способен существенно улучшить пищеварение, избавить органы ЖКТ от гнилостных процессов, убрать метеоризм, а также ускорить усвоение белков, жиров и углеводов. Но стоит понимать, что без рациональной диеты и адекватного уровня физических нагрузок похудеть при помощи семян — не удастся.
Самый простой способ применения для тех, кто хочет избавиться от проблем с пищеварением: заливаем столовую ложку укропной муки стаканом кипятка, накрываем, через четверть часа процеживаем и принимаем, разделив на три части. Лучшее время приема — за двадцать минут до трапезы.
Лечение семенами укропа при недержании мочи
Лечение энуреза всегда комплексное, поэтому применение народных средств является отличным дополнением к медикаментозной, психологической и иным видам терапий.
Два лучших рецепта от энуреза для детей и взрослых:
В обоих случаях после небольшого перерыва курс лечения можно повторить.
Семена укропа при простатите и аденоме простаты
При такой патологии семя укропа также способно снять неприятные симптомы и помочь в выздоровлении. Достигаемые эффекты:
- борьба с болезнетворными бактериями. Этот эффект особенно полезен при простатите инфекционной природы;
- спазмолитический. Уходит боль, которая доставляет мужчине дискомфорт и, как правило, плохо снимается даже медикаментами;
- нормализация работы нервной системы. Улучшение эмоционального фона, борьба с бессонницей, повышение устойчивости к стрессу — это также помогает в решении “мужских” проблем;
- нормализация оттока мочи. Мужчина перестает вставать в туалет каждый час;
- сосудорасширяющее действие помогает улучшить кровоснабжение половых органов, доставляя к ним полезные вещества и обеспечивая нормальную работу.
- Спиртовая настойка против хронического простатита и аденомы. Пятьдесят грамм измельченного семени заливаем 50%-м спиртом, настаиваем две недели, принимаем по чайной ложечке перед каждой трапезой.
- Средство для повышения мужской силы и восстановления половой функции. Смешиваем в термосе 35 грамм измельченного корня валерианы, 200 грамм семян, 400 мл меда, добавляем 1,6 литра кипятка, настаиваем сутки. Принимать по пятнадцать миллилитров, несколько раз в день, до еды. Курс может быть достаточно длительным.
Полезный совет: семена в количестве чайной ложки в день можно применять и для профилактики мужских половых расстройств. Свежий или сушенный продукт нужно хорошо разжевать и запить водой.
Семена укропа при беременности
Начнем с того, что принимать дар природы при беременности не запрещено, напротив, это средство позволяет:
- снизить позывы к рвоте в период токсикоза;
- снизить уровень кровяного давления;
- улучшить работу почек;
- наладить работу нервной системы;
- нормализовать работу ЖКТ.
Как будущим мамочкам принимать семя укропа? Средство в виде отваров и настоек прекрасно снимает отеки, помогает при бессоннице и головной боли, купирует воспалительные процессы и налаживает работу органов ЖКТ.
А вот чтобы победить приступ тошноты, лучше разжевывать сухие семена и запивать их водой. Количество должно быть небольшим: не более одной чайной ложечки в день.
Важно помнить: употребляя укроп при беременности, не стоит руководствоваться принципом: “чем больше, тем лучше”, поскольку при чрезмерном употреблении продукт может способствовать преждевременному запуску родовой деятельности.
Проводя лечение пряными плодами, вы не только получаете сразу несколько полезных для здоровья эффектов, но и насыщаете организм большим количеством витаминов, минералов, пищевых волокон и микроэлементов.
