Здравствуйте, друзья!
Решила еще раз напомнить вам, что приготовить из одуванчиков. В начале весны после серой зимы особенно радуют эти солнечные цветы. Такая красота вокруг, когда они начинают цвести! А ведь они одно из первых растений, которое можно съесть. Большинство слышало об этом, конечно, но не все из нас воспринимают всерьез одуванчики как продукт питания и не придают значения его полезным свойствам. Я тоже была такой. Как то раньше скептически относилась, думала, как можно есть горькие листья? И только, попробовав однажды блюда из одуванчиков, узнала, как же это вкусно, оказывается!
Из одуванчиков можно не только варенье и мед приготовить, а даже вполне полноценный обед с салатом, супом, вторым блюдом и чаем. Сегодня я хочу предложить вам несколько таких рецептов. Причем, съедобны и листья, и цветы, хотя последние вообще редко используют и даже считается, что их есть нельзя.
Лечебные свойства одуванчиков
Прежде, чем мы будем говорить, что можно приготовить из одуванчиков лечебные свойства их думаю, надо выяснить, чтобы понять, зачем же их есть.
В одуванчике много железа, кальция, белка, витаминов А и С, В2 и В6, Р, железа и кальция, фосфора и марганца, меди, титана, никеля, бора, молибдена.
Урожая из овощей и фруктов еще ждать и ждать, а тут под ногами готовый мультивитаминный комплекс!
- спазмолитическое
- диуретическое
- мочегонное
- слабительное
- потогонное
- снотворное
- успокаивающее
- отхаркивающее
- противовирусное
- антиканцерогенное
Все известно, что одуванчик обладает прекрасным желчегонным действием. Это лучшее природное желчегонное средство. А почистить лишний раз организм никому не повредит.
Одуванчик улучшает работу печени, почек, поджелудочной железы, стимулирует всю пищеварительную систему, снижает давление, уменьшает холестерин в крови, нормализует гормональную систему.
Настойка из одуванчиков помогает снять .
А еще соком одуванчика можно .
Сегодня у меня не будет рецептов для лечения, только расскажу лишь о том, как сделать довольно популярный сироп.
Лечебный сироп из одуванчиков рецепт
Чтобы приготовить лечебное снадобье, насыпаем одуванчики в банку, присыпаем сахаром, закрываем крышкой. Через 3-4 дня выделится сладкий лечебный сок. Пьют его по столовой ложке три раза в день до еды.
Что можно приготовить из одуванчиков
За зиму мы устали от тяжелой еды: мяса, картошки, каш. Давайте побалуем себя легкими весенними блюдами.
Из листьев одуванчиков чаще всего делают салаты.
А вот что можно приготовить из цветков:
- салат
- жаркое
- мед (варенье).
Сначала мы займемся сбором полезной травки.
Сбор и подготовка листьев одуванчиков
Одуванчики лучше собирать вдали от города и дорог, где нет пыли: в лесу или на даче можно. Если прошел дождь, следует воздержаться от сбора пару дней.
Выбираем молодые растения с желтыми шапочками. Отцветающие пушистые шары уже не пригодны к употреблению.
Собирать одуванчики лучше в перчатках потому, что сок одуванчиков на руках оставляет коричневые пятна, которые трудно отмыть.
Вы знаете, что чем больше листья одуванчика, тем больше в них содержится горечи, из-за которой то многие и не хотят есть блюда из одуванчиков? Поэтому рекомендуется собирать нежные молодые зеленые листочки небольшого размера.
Но это не принципиально, потому что от горечи легко избавиться, подержав листья в подсоленной воде несколько минут.
Чем больше листья, тем дольше придется выдерживать их в соленой воде: до получаса – 40 минут, а то и на ночь, потом слить соленую воду и замочить в чистой холодной воде.
Хотя, дело привычки, и легкая горечь может вам со временем понравится, ведь она взбадривает, это очень вкусно и полезно.
Ну, а теперь посмотрим рецепты.
Салаты из листьев одуванчика
Простой рецепт
Листья рвем, поливаем лимонным соком и растительным маслом и все! Легкий вкусный весенний салат!
Можно приготовить такую заправку: выжимаем сок лимона, добавляем к нему соль и белый перец, ложечку меда, она как раз смягчит горечь, растительное масло. Все перемешиваем и заправляем салат из листьев одуванчика.
Прелесть этого салата в том, что в нем не куча ингредиентов, это просто листья одуванчика!
Весной и в начале лета салат из одуванчиков нужно есть как можно чаще.
Можно экспериментировать и добавлять в салат редиску, огурцы, вареные яйца.
Кстати, салат с яйцом, петрушкой, чесночком, зеленым луком, заправленный лимонным соком и растительным маслом – это, говорят, салат из одуванчиков по китайски, ведь еще древние жители этой страны использовали одуванчики в пищу.
Салат из крапивы и одуванчиков
Я очень полюбила делать салат из листьев одуванчиков с крапивой. Раньше боялась жгучей крапивы, а всего то нужно собирать ее в резиновых перчатках и обдать кипятком. От горячей воды крапива начинает отдавать такой приятный аромат, что непременно хочется ее съесть! Собирать нужно молоденькие листочки крапивы (верхушечки).
Листья крапивы порезать ножом, добавить к ним также порезанные листья одуванчика, я еще добавляю петрушку и зеленый лук. Заправляю растительным маслом. Пробуйте, не пожалеете! Такая вкуснота! А польза какая!
Кроме того, в салат из листьев одуванчика можно добавлять немного лепестков желтых цветков, в которых тоже содержится кладезь витаминов.
Рецепты из цветков одуванчиков
Из цветов одуванчиков можно приготовить немало интересных блюд, рецепты которых я увидела на канале youtube от профессиональных поваров.
Салат из листьев и цветков одуванчика по-французски
Для приготовления салата потребуется:
- листья и соцветия 10 одуванчиков
- кусочек копченого сала
- кусочек черного черствого хлеба
- чеснок
- растительное масло
- винный уксус
Листья порвать руками, а соцветия кладут в салат целыми, так красивее.
Сало покрошить на мелкие кубики.
Сухарики из черного хлеба обжарить вместе с чесноком.
Перемешать все ингредиенты, полить винным уксусом и растительным маслом.
Итальянский суп из одуванчиков
Ингредиенты:
- 1 головка репчатого лука
- 6 замороженных равиоли (пельмени с овощами)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- кусочек твердого сыр;
- 15 цветков молодого одуванчика вместе с листьями
Цветы одуванчиков заливаем водой и ставим варить.
Равиоли варим в отдельной кастрюльке потому, что крахмал, содержащийся в тесте, делает воду мутной, а для супа нужен прозрачный бульон.
Тем временем мелко нарезаем листья одуванчика и репчатый лук и обжариваем их на оливковом масле.
Выкладываем лук с листьями одуванчика в кастрюлю с цветами, туда же кладем равиоли и суп готов! При подаче в тарелку подсыпаем тертый сыр.
Суп можно есть и горячим, и холодным.
Рецепты приготовления одуванчиков продолжает блюдо на второе.
Жаркое из одуванчиков по-гречески
Потребуется:
- 400 грамм одуванчиков
- 300 грамм обжаренной нарезанной на кусочки говядины
- панировочные сухари
Цветы (после вымачивания в соленой воде) обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем в растительном масле.
Через три минуты жареные цветы смешиваем с мясом и подаем. Все просто!
А на десерт у нас чай с медом (или вареньем).
Чай из одуванчиков рецепт
Приготовить чай из одуванчиков не сложнее, чем любой черный или зеленый чай.
Горсть одуванчиков залить в кружке кипятком и дать чуть настояться. Такой напиток укрепит иммунитет к тому же.
Мед из одуванчиков (или сырое варенье)
В народе этот рецепт называют по-разному: кто- то сырым вареньем, хотя, если не варить, то какое же это варенье?
Кто- то называет медом из одуванчиков. Этот вариант мне больше нравится. Давайте приготовим вкусное лакомство.
Насыпаем в банку слоями одуванчики и поливаем их жидким пчелиным медом: слой одуванчиков – слой меда и так далее. Через две недели лакомство готово.
Вот только я задумалась, что ранней весной жидкого меда еще может не быть. Почти весь прошлогодний мед уже давно загустел, а новый еще пчелки не принесли. Можно поступить следующим образом: растопить густой мед в горячей воде на водяной бане, только не нагревать свыше 40 градусов!
Поскольку человек – часть природы, то следует лечиться тем, что растет вокруг нас. Одними из первых ранней весной появляются одуванчики. Перезимовывая в почве, корень одуванчика набирает много полезных питательных веществ и микроэлементов. А как только пригреет солнышко, он выбрасывает солнечное соцветие. В этом растении заложены мочегонное и желчегонное свойства, оно лечит желудок, полезно для печени. Из свежих листьев, предварительно вымоченных в подсоленной воде и отжатых, готовят салаты.
Одуванчик: полезные свойства и сбор
Сбор листьев проводят до цветения, стеблей – при цветении, а корней – осенью или весной. Так что все растение – целебно. Полезно каждый день съедать сырыми по 5 свежих цветоножек, это – помощь печени, в том числе при гепатите.
Одуванчик полезен , так как понижает сахар в крови. Цветоножки употребляют при цветении. Курс лечения – 14–18 дней. За это время очищается кожа, лечится желудок, растворяются (причем, безболезненно) желчные камни. Такое приятное лечение помогает страдающим от , ревматизма, больной селезенки.
Свежие и высушенные корни, заваренные и настоянные аналогично обычному чаю, очищают и разжижают кровь, улучшают пищеварение.
Сироп из одуванчика: приготовление
Из цветков делают замечательный сироп. Он не хуже, чем мед. 3–4 горсти цветков заправляют холодной водой, подогревают до закипания, выключают огонь, оставляют в ночь. Назавтра, откинув содержимое сквозь дуршлаг, отжимают. Засыпают сахар (1 кг), кладут пол-лимона, порезанного кружками. Потом ставят на плиту, томят на малом огне, поскольку необходимо выпаривание, а не кипение. Массу не следует готовить очень густой – иначе она засахарится, однако и не жидкой, чтобы не забродила. Едят ее, намазав на хлеб как масло.
Рецепт бальзама из одуванчиков
В мае, когда земля покрывается желтым ковром из одуванчиков, начинают заготовку этих целебных цветков. Срывают цветок, слегка его растирают и кладут в чистую литровую банку. Слой в 4–5 см, слегка примяв, посыпают сахарным песком, и продолжают собирательный процесс до наполнения банки. Когда же нижние цветочные слои дают сок, наполнение емкости убыстряется. Наполненную банку ставят в холодильник. На следующий день ее содержимое (после легкой утрамбовки) уменьшается примерно на треть, поэтому заготовку продолжают.
После этого банку снова ставят в прохладное место. И лишь через несколько дней, когда одуванчики пропитаются собственным соком, начинают их употреблять с творогом, кашей и с чем угодно, снабжая витаминами ослабевший за зиму организм.
Мед из одуванчиков: рецепт
Многие из одуванчиков делают мед. Он получается красивым, вкусным и целебным, в частности, при болях в суставах, печеночных болезнях. Для изготовления меда берут 350 цветков, тщательно промывают их сквозь дуршлаг, подсушивают путем раскладки на полотенце. После помещают в посуду, заливают водой (1 л), час варят. Потом процеживают и отжимают. Жмых отбрасывают. В отвар высыпают сахар (1 кг), дополнительно варят минут 50. Пропускают сквозь мясорубку лимон (с цедрой), помещают в содержимое, и вновь варят минут 15. В результате получают чуть густой, красивый на цвет, исключительно вкусный одуванчиковый мед, не уступающий по целебности пчелиному.
Несколько народных целительных рецептов из одуванчиков
1. Удаление шишек с больших пальцев на ногах
100 г измельченных, немного подсушенных цветков одуванчика заливают йодом так, чтобы тот покрыл цветки, и настаивают 4 дня. На протяжении двух недель ежедневно перед сном хорошо распаривают ноги, и наносят это средство на шишки в виде сеточки. После этого смазывают на ночь шишки смесью йода и аспирина (на 10 мл йода – пять измельченных таблеток аспирина). Через три дня делают двухнедельный перерыв, после чего смазывают шишки еще три дня. Как правило, шишки проходят.
2. Лечение пяточных трещин
При появлении трещин на пятках в обувь кладут пару листиков одуванчика. Такие «стельки» позволяют дня за два-три забыть о трещинах на весь сезон.
3. Лечение печени
Весной срезают надземную часть одуванчиков, промывают, пропускают через соковыжималку. В 1 л сока вливают 100 мл водки. Пьют по 20 мл до еды.
4. Избавление от бородавок
От небольших бородавок избавляются путем частого мазания их соком одуванчика. Бородавки незаметно исчезают.
5. Лечение кашля
При хорошо помогают одуванчики. Стеклянную банку наполняют цветками, пересыпая сахаром, закрывают капроновой крышкой, убирают в холодильник. В любое время (хоть и сразу) нужно набрать чайную ложку с верхом, положить в стакан и залить кипятком. Пусть настаиваются. Настой пьют теплым, а цветочки выбрасывают. Это питье можно давать и детям в любом возрасте. За 2–3 приема кашель прекращается.
6. Лекарство от боли
Готовят настойку цветков (или пушинок) на тройном одеколоне (25 штук на пузырек). Настой длится дней 5. Хорошо снимает боли суставов, косточек на ногах и другие путем смазывания.
Вот и наступила радость прихода весны, природа пробуждается и совсем скоро на весенних газонах появятся золотые цветки одуванчика.
Для некоторых, это будет настоящим открытием, некоторые повара слышали, что одуванчик - растение употребляемое в пищу, и из него можно приготовить много блюд. В этой коллекции рецептов я вам расскажу о самых вкусных и легких в приготовлении полезных блюд из одуванчиков.
Разные народы, такие как китайский, используют одуванчик в пищу с древних времен, в этой стране он считается овощной культурой, в отличие от наших, где одуванчик все чаще рассматривается как сорняк. Это растение входит в рацион первых поселенцев в Северной и Южной Америке. Вы можете употреблять в пищу все части этого удивительного растения - цветы, стебли, листья и даже корни.
Корни одуванчика толстые, большие по сравнению с надземной части растения, вкус их напоминают грибы. Очистка корней - процесс простой. Длинные, очищенные корни можно употреблять в пищу в сыром виде, но, как полагают большинство, они вкусные жареные. Корни с овощами, мясом и другими продуктами в кастрюле жарятся в течение 10-15 минут. Лучше всего собирать корень одуванчика весной, но в целом, можно и в течение всего сезона, как и любые корни, они очень сытные и хорошо утоляют голод.
Из цветов одуванчика делают варенье, мед и даже вино.
Листья одуванчиков добавляют в салаты и супы - из них можно приготовить суп, борщ и т.д.
Все части растения считаются очень полезными по количества витаминов и минералов превосходят многие овощи. Одуванчик - это витамины а, в, с, р и т.д., а также микроэлементы - фосфор, кальций, железо, калий, белковые вещества, такие как жирные масла, полезная горечь в пищи, холин, флавоноиды, стерины, дубильные вещества и многое другое. Регулярное употребление в пищу блюд из одуванчика снижает риск рака на 75% - врачи говорят, кроме того, помогает очистить кровь, вывести из организма очень вредных веществ - ртуть и свинец.
Блюда из одуванчиков оказывают желчегонное и мочегонное действие, организм очищается от токсинов, остатков лекарств, улучшают обмен веществ и восстанавливает микрофлору, тонус желудочно-кишечного тракта. Конечно же, блюда из одуванчиков помогают справиться с авитаминозом.
Попробуйте разнообразить свой рацион блюд добавив туда блюда из одуванчиков - они не только вкусны но и тем самым вы улучшите свое здоровье.
Прежде чем приступить к приготовлению любого блюда из одуванчиков, конечно же, вам нужно собрать. Для этого, эксперты рекомендуют только сухой солнечный день, когда цветы богаты пыльцой, собирать нужно только полностью с открытым цветок. Для того, чтобы сохранить пыльцу собранные одуванчиков сразу же помещают в контейнер. В темном месте - цветы быстро закрываются, пряча внутри цветочную полезную пыльцу.
Чтобы удалить горечь из листьев одуванчика перед приготовлением рекомендуется подержать в соленой воде в течение получаса. Очень молодые листья практически без горечи, вымачивать их не нужно.
Вы не должны собирать одуванчики возле дорог и населенных пунктов!
Рецепты:
1.Солянки из одуванчика
Нужно: 10 цветов и 5-6 листьев одуванчика 5-6, 2 чашки йогурта / кислого молока, 1 столовую ложку укропа, зеленый лук, сметану, соль.
Как приготовить солянку из одуванчиков.
Листья просто нарезать кусочками. Кефир вылить в миску, добавить нарезанные листья и целые цветы, зелень, сметану, перемешать и соль по вкусу, подавать солянку холодной.
2.Кофе из корней одуванчика
На одну чашку кофе потребуется 2-3 больших корня одуванчика, кипящая вода, сливки или молоко, сахар по вкусу.
Как сделать кофе из одуванчиков. Слегка подорвав, аккуратно приподнимите одуванчик и вытащите из земли с корнем. Отрежьте корень и прежде чем помыть, удалить кожуру - кожура от корня одуванчика сходит легко. Нарежьте корень ломтиками 1-1,5 см, положить на сухую сковороду и жарить до темно-коричневого цвета на плите или в духовке, периодически помешивая и избегая подгорания (из-за этого, напиток может иметь горький вкус). Как только из корня удалится лишняя влага, вы должны почувствовать приятный запах, а корень - становится темными. Измельчите корни в кофемолке или в ступке, а затем варите кофе: залить кипятком, варить до приобретения темно-коричневый оттенка, затем процедить, вылить в чашку, добавить по вкусу сливки или молоко, при желании, вы можете также добавить сахар, корицу, цикорий.
3.Салат из одуванчика, капусты и яблока.
Во Франции салаты из одуванчика считаются деликатесом и стоимость их около 30 евро за порцию, люди делают заказы за несколько недель.
А мы будем делать салат из этого чудо - растения самостоятельно в домашних условиях.
Нам понадобится: 200 г свежей капусты, 100 г листьев одуванчика, 2 кислых яблока, 1 морковь, сметана и растительное масло.
Как приготовить салат с одуванчика. Залить листья одуванчика соленой воды и оставить на 40 минут, смыть проточной водой. Нарезать листья одуванчика, капусту, яблоки и морковь соломкой, соединить, добавить сметану и масло. Поклонники пикантности могут добавить пряный перец.
4.Суп из одуванчиков.
Потребуется: 500 мл бульона, 100 г листьев одуванчика и щавеля, 75 г картофеля и помидор, 50 г лука и моркови, 25 г томатной пасты, 15 г растительного масла, зелень и соль.
Как приготовить суп. Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне до мягкости, положить нарезанные щавель, листья бланшируют, прокипятить в течение 5-7 минут, посолить. Морковь и лук мелко нарезать, пассировать, добавив, помидор, положить в суп, довести его до кипения. Добавьте в суп перед подачей на стол сметану и зелень, при желании, вы можете также добавить нарезанное вареное яйцо.
5.Мед из одуванчиков.
Для приготовления меда цветы одуванчика должны быть собраны с 9 до 11 часов утра в сухой теплый день.
Вам потребуется: 1,6 кг сахара, 500 г цветков одуванчика, 12 листьев вишни, 6 чашек воды, 2 лимона.
Как приготовить мед из одуванчиков. Цветы лучше не мыть - убедитесь, что в них нет насекомых, соединить с тертым лимоном и вишневыми листьями, перемешать, вылить воду и на медленном огне варить 10 минут, помешивая непрерывно, как закипит, снять с огня и оставить в прохладном месте на ночь. Процедить жидкость через марлю, соединить с сахаром, перемешать и поставить на медленный огонь, довести до кипения и варить мед по крайней мере час. Готовый мед разлить в стерилизованные банки.
Наверняка все знают, как выглядит простой желтый цветок, растущий в теплое время года, – одуванчик. Но не всем известно о его волшебных свойствах.
При этом абсолютно все составляющие данного растения приносят пользу и находят свое назначение в сфере медицины.
Сегодня речь пойдет о том, как использовать полезные свойства цветков одуванчика во благо для себя и своих близких.
Чем полезен одуванчик?
Растение имеет множество полезных компонентов в своем составе. Благодаря этому оно борется с множеством патологий.
Как правило в народной и официальной медицине применяются его корни, хотя и и цветки одуванчика имеют такие же полезные свойства.
Отвары и настои из растения назначаются при печеночных заболеваниях, при наличии проблем с нервной системой, при патологиях толстой кишки и заднего прохода.
Сок одуванчиков устраняет ярко выраженные веснушки, борется с пигментацией и бородавками.
Настои из цветков одуванчика широко применяются в косметологии для омолаживания кожи.
Основные полезные свойства одувачника:
- гепатопротекторное;
- антибактериальное;
- противовоспалительное;
- болеутоляющее;
- иммунномодулирующее;
- тонизирующее.
Как собирать и заготавливать цветки одуванчика?
Растение необходимо собирать в начале сезона цветения, с наступлением весны.
Лучше всего выбирать местности, где меньше всего загазованности, нет заводов и химических предприятий, вдалеке от трассы, без обработки.
Собранные цветки растения чаще всего используют в свежем виде. Но их можно засушить, разложив тонким слоем на пергамент и поместив в затемненное проветриваемое место для сушки и использовать для приготовления чая.
В процессе высушивания сырье следует время от времени перемешивать.
Цветки одуванчика – рецепты применения
Как правило из свежих цветков одуванчика готовят сладкие целебные заготовки: варенье, сиропы, вино, а также настаивают их на водке для наружного применения.
Рассмотрим подробнее несколько полезных рецептов.
- Варенье из цветков одуванчиков
Пожалуй, наверняка все наслышаны о том, что можно приготовить такой продукт из желтеньких цветочков. Но далеко не все знают, как это сделать правильно.
Возьмите:
- 400 шт. цветков одуванчиков,
- 1 кг сахара,
- 1 л воды.
Приготовление:
Перебранные соцветия одуванчиков, не промывая, положите в кастрюлю и залейте кипящей водой.
Накройте крышкой и дайте настою остыть.
Процедите, и в полученный настой добавьте сахар.
Варите варенье из одуванчиков в течение 20 минут. После закипания снимите белую пену.
Готовое варенье разлейте по банкам.
В итоге у вас получится прекрасное лакомство к чаю, которое можно принимать по небольшой ложечке с утра на голодный желудок.
У вас получится отличное и вкусное средство, которое оказывает желчегонное и гепатопротекторное действие.
- Настойка цветков одуванчика на водке
Если вы приготовите это средство, у вас будет настоящий эликсир здоровья, который помогает снимать боли при подагре, артрите и остеохондрозе
Помимо этого, она эффективно избавляет от кашля и помогает при судорогах.
Для этой цели возьмите 50 грамм цветов и пол литра водки. Тщательно промойте цветы холодной водой и просушите.
Готовое сырье необходимо поместить в прозрачную емкость, налить водку и герметично закрыть. Сосуд нужно хранить в темном месте 14 дней.
В течении этого времени настойку следует иногда встряхивать, после чего процедить.
Способ применения: различные аппликации и растирания кожи. При этом жидкость следует интенсивно растереть на теле и укрыть сверху тканью. Если вы делаете компресс, намочите ткань либо марлю жидкостью и приложите к больному участку.
- Сироп из цветков одуванчика
Для этой цели вам необходимо взять 200,0 свежесорванных цветков одуванчика(это примерно 4 горсти).
Положить их в эмалированную кастрюлю и залить 1 литром воды. Варить 10 минут и после этого оставить на 1 сутки при комнатной температуре.
Процедить и довести полученный настой до умеренного кипения.
После этого в жидкости растворить 1 кг сахара, и варить постоянно помешивая, в течении 20 минут, до образования сиропообразной консистенции.
Готовый сироп разлить в стеклянные баночки и закрыть крышками.
Принимать данный сироп нужно по 1ч.л в день, как средство для повышения иммунитета.
- Вино из одуванчиков
Если вы хотите сделать вино из одуванчиков, вам будет еще легче.
У вас должна быть литровая емкость, заполненная цветами.
Цветки необходимо залить горячей водой и оставить на 24 часа.
Затем процедить, добавить лимонную кислоту (2,0) , 1 кг сахара, разбавленного с водой, немного изюма. На емкость нужно надеть крышку с перчаткой из резины и поставить бродить в теплое место.
Напиток можно будет пить через 30 дней, не раньше.
Все целебные способности полностью сохраняются и в этом прекрасном напитке с содержанием небольшого количества алкоголя.
Перечень противопоказаний
Не стоит принимать цветы растения при наличии следующих проблем:
- гастрита и язвенной патологии желудка;
- жидком стуле;
- повышенном уровне кислотности;
- при наличии непереносимости определенных компонентов.
Стоит ограничить прием цветов одуванчика женщинам, вынашивающим ребенка и в период грудного вскармливания.
Сиропы и отвары не стоит употреблять людям, страдающим на расстройства ЖКТ, одуванчик может вызвать понос и рвоту.
Используйте цветки одуванчика для поддержания здоровья своего организма правильно и будьте здоровы!
Мастер-класс. Одуванчик
Мастер-класс по изготовлению объемной поделки с пошаговым фото.
Жвакина Валерия, 6 лет, воспитанница МБДОУ - детский сад присмотра и оздоровления № 90 г. ЕкатеринбургРуководитель: Шмыкова Светлана Николаевна, воспитатель МБДОУ - детский сад присмотра и оздоровления № 90 г. Екатеринбург Свердловской области
Мастер-класс адресован детям 5-7 лет, педагогам и родителям.
Назначение: одуванчик, изготовленный по данному мастер-классу, может быть использован в качестве подарка, для оформления уголка природы или макета, как элемент декорации настольного театра.
Цель: изготовление одуванчика своими руками.
Задачи:
1.Учить детей самостоятельно передавать знакомые образы, используя различные материалы и инструменты и совмещая различные виды техник.
2.Развивать у детей творческое мышление при создании композиции, инициативу, желание мастерить.
3.Развивать мелкую моторику рук.
4.Воспитывать чувство эстетического наслаждения и любви к природе, аккуратность при выполнении работы.
Наступило долгожданное лето. Мы с ребятишками начали знакомиться с травянистыми растениями нашего участка. Самым интересным для них оказался одуванчик.
Про него мы нашли вот такую сказку А.Лопатиной.
Отзывчивый одуванчик
Проснулось утром солнышко, посмотрело на луг и засверкало: «Здравствуйте, цветы!»Цветы подняли головки навстречу свету, а бутон одуванчика звонко крикнул в ответ:
- Здравствуй, прекрасное солнышко! - Спасибо за добрые слова, ответило солнышко и бросило бутону сноп золотых лучей.
Превратился бутон одуванчика в маленькое солнышко.
Тут пришла на луг старушка и нарвала целую корзину листьев одуванчика.
- Бедный ты, все листочки у тебя оборвали,- пожалели цветы одуванчик.
- Я рад помочь бабушке, - засмеялся одуванчик. – Она мои листья замочит в соленой воде,
чтобы горечь из них убрать, и целебный салат сделает.
- Как же ты без листьев будешь жить? – спросили цветы.
- В моем толстом и длинном корне
столько питательных сил прячется, что новые листья очень быстро вырастут, - спокойно ответил одуванчик.
Прибежала на луг девочка, села в траву рядом с одуванчиком и заплакала.
- Не плачь, пожалуйста, - попросил одуванчик. – Слезки твои как дождик. Я с солнышком дружу и от дождика сразу головки свои закрываю.
- Мальчишки меня из-за веснушек конопатой обозвали, - всхлипнула девочка.
- Глупые они, не понимают, что веснушки – это солнышка подарки,- засмеялся одуванчик.- Сорви мои цветы и сплети их них золотой венок.
Успокоилась девочка, сплела венок из золотистых одуванчиков.
Мальчишки, как увидели ее с золотой короной на голове, от удивления рты раскрыли и обо всех дразнилках позабыли.
Неужели тебе не жалко своих золотых головок? – удивились цветы.
- Не волнуйтесь, другие вырастут, - беспечно сказал одуванчик.
Вскоре у одуванчика выросли новые цветы, и он каждый день угощал своей вкусной пыльцой пчелок.
К середине лета головки одуванчиков превратились в белые пушистые шарики.
- Видишь, ты весь свой золотой цвет истратил! – с укоризной сказали одуванчику цветы.
Одуванчик ничего не ответил, потому что в этот момент рассматривал котенка, мяукавшего в траве. Малыш побежал за бабочкой и заблудился. Пожалел одуванчик котенка и попросил ветерок: «Дунь на мои пушинки, чтобы полетели они в ту сторону, где котенок живет».
Дунул ветерок, полетели пушинки.
Котенок помчался за ними и вскоре увидел свой дом.
- Легкомысленный этот одуванчик: все свои головки потерял, - заметили цветы.
- Не легкомысленный он, а отзывчивый, - объяснило плывшее мимо облачко. – И не потерял он головки, а рассеял семена, чтобы доброго золотого цвета на земле больше стало.
После прочтения сказки Лера предложила сделать одуванчик своими руками. Мы стали думать, какие материалы нам понадобятся. Вот, что придумали. Предлагаем сделать одуванчик вместе с нами.
Инструменты и материалы:
- трубочки для коктейля (зеленые);
- пластилин;
- лист белой бумаги для ксерокса;
- флористическая бумага зеленого цвета,гофрированная бумага желтого цвета;
- пластмассовая крышка зеленого цвета;
- канцелярские булавки;
- ножницы;
- фигурный дырокол "Вспышка";
Порядок изготовления:
1. Делаем стебелек.
Берем трубочку, загибаем в месте гофрировки и приматываем короткую часть скотчем.
(Можно короткую часть отрезать. Для прочности стебелька вставить внутрь трубочки зубочистку или палочку от чупа-чупса, или использованный стержень от ручки.)
2. Делаем чашелистники.
Отрезаем от зеленой бумаги прямоугольник 6см Х 3см, вырезаем большие зубчики.
Немного растягиваем зубчики между пальцами.
На конец трубочки прилепляем маленький кусочек пластилина и на него прикрепляем сделанную заготовку.
3. Делаем головку.
Берем кусочек желтого (или белого) пластилина скатываем шарик и пальцем делаем углубление до середины шарика.
В углубление вставляем стебелек и закрепляем головку, обжимая пластилин вокруг стебелька.
Делаем еще один такой же стебелек с головкой.
4. Вырезаем листья.
5. Собираем одуванчик.
Прикладываем к листьям стебелек,
снизу подкладываем расплющенный кусочек зеленого пластилина,
сжимаем пластилин (получается розетка) и "сажаем" на крышечку.
6. Делаем белую шапочку.
Фигурным дыроколом из белой бумаги вырезаем парашютики.
Берем булавку и втыкаем в серединку парашютика.
(Это лучше делать на картонной коробочке, чтобы парашютики не сминались.)
(Вместо булавок, с целью безопасности, можно использовать тонкую проволоку.Проволоку нарезать на кусочки 3 см. С помощью пинцета или круглогубцев закрутить петлю.
Прокол в парашютике сделать иглой, а потом вставлять проволочку.)
Снизу закрепляем парашютик капелькой пластилина.
Приготовленные парашютики втыкаем в пластилиновый шарик, равномерно располагая по нему. Шапочка готова.
7. Делаем желтую шапочку.
Из второго стебелька сделаем желтый одуванчик используя торцевание.
Желтую бумагу нарезаем квадратиками 2 см. Поставив зубочистку в центр квадратика,обкручиваем бумагу вокруг, поворачивая ее между пальцами. Затем получившийся тычок немного вдавливаем в пластилиновый шарик головки одуванчика.