Пишут древние травники и современные медицинские энциклопедии. Говоря о пользе малины, мы чаще имеем в виду ягоду, а о том, что листья обладают мощными полезными свойствами, многие не знают.
Листья собирают в конце весны – в начале лета, сушат на улице в тени. Затем заваривают как чай или настаивают на спирту. Из свежих листьев отжимают сок и делают вытяжки.
Состав
Они имеют богатый биохимический состав: аскорбиновая кислота, флавоноиды, органические кислоты, минеральные соли, вяжущие и дубильные вещества. Также в листьях содержатся салицилаты, которые действуют аналогично аспирину.
Малиновые листья употребляют при лечении простуд, как жаропонижающее и потогонное средство. Настой обладает противовоспалительным и отхаркивающим свойством, используется как профилактическое средство во время эпидемий. При бронхитах, сильном кашле, ангинах и других воспалительных заболеваниях дыхательных путей используются листья малины в виде чая, так и в виде полосканий для горла.
Флавоноиды, входящие в состав, обладают кровоостанавливающими свойствами. Их польза неоценима при лечении заболеваний, вызывающих кровотечения. Листья используются при лечении геморроя, желудочных кровотечений, колитах и энтероколитах. Это сырье обладает и антитоксичным действием, выводит из организма шлаки и токсины. Вяжущие свойства помогают при расстройствах пищеварения и поносах.
Мощное укрепляющее и иммуностимулирующее действие – еще один «плюс», которым обладают листья малины. Их используют в составе витаминных чаев и напитков для укрепления иммунитета. Полоскание отваром помогает избавиться от стоматита и воспалительных процессов на деснах.
Помогают малиновые листья и при женских болезнях. При воспалении придатков принимают сидячие ванны с отваром. При внутренних проблемах готовят растворы для спринцевания и обрабатывают внутреннюю поверхность половых органов.
Свежие листья, измельченные в мелкую кашицу, используют как маску для лица, избавляющую от угревой сыпи и воспалений на лице. Отваром умываются для и гнойничков.
Мази на основе малиновых листьев используются при лечении кожных болезней: экземы и псориаза. Мазь готовят так: из свежесобранного сырья отжимают сок и смешивают с вазелином или сливочным маслом в пропорции 1:4. Спиртовой настой листьев малины – средство от укусов насекомых. Примочки к местам укусов позволяют снять отечность, зуд и покраснение.
Малина имеет поистине уникальные свойства. В ней содержатся дубильные вещества, органические кислоты, минеральные соли, различные витамины. Она наделены противомикробными и жаропонижающими свойствами. Малина повышает уровень гемоглобина в крови. Она облегчает самочувствие при простудных заболеваниях. Но, к сожалению, не каждый человек знает, как заваривать листья малины. В то же время любое растительное средство нужно принимать правильно, иначе можно нанести вред организму.
Полезные свойства малины
Листья малины обладают противовоспалительным эффектом, они прекрасно помогают от температуры. Растительное лекарство повышает сопротивляемость организма к инфекции. Оно отличается кровоостанавливающим эффектом: его используют при лечении порезов и царапин на коже.Малину применяют при различных заболеваниях пищеварительной системы: она помогает при диарее, расстройствах кишечника. Это растение оказывает мочегонное воздействие: с его помощью из организма выводится лишняя жидкость, кровь очищается от токсинов и шлаков.
Листья малины избавляют от кашля, их используют при лечении бронхита. Они дарят надежду на чудо женщинам, которым врачи поставили диагноз «бесплодие». Если представительница прекрасного пола регулярно пьет малиновый чай, вероятность наступления беременности увеличивается во много раз. Растительное средство омолаживает организм, устраняет возрастные изменения кожи.
Малиновый отвар можно применять для ухода за волосами. Они становятся блестящими и шелковистыми. Малиновые листья необходимы и для приготовления косметических масок. Для того чтобы кожа стала эластичной и красивой нужно протирать её «фруктовым» льдом, приготовленным из малинового отвара. Средство готовится таким образом:
10 граммов листьев малины 0,2 л кипятка. Можно добавить в смесь 10 граммов цветков липы. Средство закрывают крышкой, настаивают в течение трёх часов. После этого его процеживают, переливают в специальные формочки, помещают в морозилку. Несколько раз в неделю необходимо протирать кожу кусочками получившегося льда, и она преобразится на глазах!
Для того чтобы избавиться от покраснения на коже можно приготовить настой из малиновых листов или цветков этого растения.
Как правильно заваривать цветы малины? С этим с лёгкостью справится любая женщина: 20 граммов растительного сырья заливают 200 мл кипятка. Средство нужно настаивать не менее трёх часов. Затем смесь фильтруют. Получившимся настоем надо протирать воспаленные участки лица два раза в день. Можно разводить средство минеральной водой в равной пропорции.
Неповторимый вкус малинового чая!
Для этой цели можно использовать как сухие, так и свежие листья растения. Как заваривать листья малины для приготовления полезного напитка?Классический вариант заваривания чая таков: 20 граммов растительного сырья заливают 500 мл кипящей воды. Смесь нужно укутать в плотную ткань, настаивать её нужно примерно 20 минут. В напиток можно добавлять другие травы, сушёные ягоды. Они придадут фруктовому чаю насыщенный вкус и приятный аромат!
Как применять растительное средство во время беременности?
Листья малины при беременности очень полезны: они обеспечивают малыша дополнительными витаминами и микроэлементами. Растение отлично избавляет от головной боли, с которой приходится столкнуться многим будущим матерям. Но применять его нужно осторожно: у беременной женщины может возникнуть аллергическая реакция.Существует мнение, что малина благотворно воздействует на шейку матки, постепенно подготавливая организм женщины к предстоящим родам. Поэтому листья малины при беременности можно пить в последнем месяце беременности. На ранних сроках это растение может вызвать выкидыш: оно способствует быстрому сокращению матки. Перед тем, как принимать это средство, необходимо проконсультироваться с гинекологом.
В 35 неделю беременности пьют 200 мл прохладного лекарственного настоя в сутки, с 36 недели употребляют такое же количество тёплого напитка. Начиная с 37 недели беременности можно принимать по 400 мл тёплого малинового настоя. В 40 недель разрешается пить 800 мл вкусного напитка в сутки.
Как заваривать листья малины при перенашивании беременности? В этом случае нужно действовать по такой схеме: 10 граммов растительного сырья заливают 0,2 кипятка. Смесь нужно настаивать в течение 30 минут, затем её процеживают. Настой нужно пить тёплым: горячий напиток может вызвать сильные схватки. Холодный настой может оказаться бесполезным: он просто делает шейку матки эластичной, укрепляет мышцы тазового дна.
Малиновые листья при обильных месячных
Малина устраняет болезненные ощущения во время менструации, она уменьшает кровотечение. Рецепт лекарственного отвара несложен: нужно залить 10 граммов малиновых листьев 200 мл кипятка. Напиток надо настаивать около 10 минут. При желании в него добавляют пустырник, другие полезные травы.При обильных месячных можно приготовить отвар из мяты: 10 граммов травы заливают 0,2 л кипятка и настаивают её не менее пяти минут. Мята оказывает обезболивающее, успокаивающее воздействие, улучшает настроение женщины.
Является одним из самых распространенных народных средств для укрепления иммунной системы человека, а также лечения многих заболеваний. В лечебных целях используются все части растения: плоды, ветки, цветки, корни и листья. В данной статье мы поговорим об уникальных целебных свойствах малинового листа, а также о способе приготовления чая из листьев малины, прием которого положительно сказывается на организме человека.
Химический состав листьев малины
По своим целебным свойствам и полезному составу малиновые листья не уступают ягодам, а в чем-то и превосходят их.
Поэтому если идет речь об авитаминозе, то лучше использовать лист для его лечения.
Витамины: А, В9, С, Е, К, РР.
Минералы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, фосфор.
Помимо этого, в состав листьев входят эфирные масла, кофеин, клетчатка, полисахариды, сапонины, флавоноиды, антиоксиданты и салициловая кислота.
Польза и вред для здоровья
- обладают потогонным и жаропонижающим действием,
- имеют отхаркивающее и вяжущее свойство,
- укрепляют иммунитет,
- лечат простуду и грипп,
- выводят мокроту из дыхательных путей,
- помогают при ангине и фарингите,
- профилактика рака,
- выводят токсины и шлаки,
- улучшают работу пищеварения,
- нормализуют метаболизм,
- помогают при диарее,
- профилактика атеросклероза,
- восстанавливают ритм сердца,
- выводят лишнюю жидкость из организма,
- останавливают кровотечения,
- нейтрализуют действие укусов ядовитых змей,
- снимают зуд и покраснения от укусов насекомых,
- помогают при геморрое,
- облегчают предменструальное состояние и менструальные боли,
- борются с бесплодием,
- лечат стоматит,
- тонизируют организм,
- укрепляют нервную систему,
- помогают бороться со стрессами и депрессией,
- ускоряют заживление ран,
- улучшают состояние кожи,
- борются с угревой сыпью и псориазом,
- оказывают омолаживающий эффект.
Листья малины входит в состав большого количества лечебных сборов, так как они обладают выраженным фармакологическим эффектом. Более того, ученые, которые изучают воздействие растения на человеческий организм, пришли к выводу, что способность его отвара стимулировать потообразование выше, чем у всем известной ацетилсалициловой кислоты того же аспирина. Таким образом малина является замечательным средством от вирусных заболеваний. Кроме того, благодаря патогенному действию значительно облегчается работа сердца и почек, так как лишняя жидкость выводится и через поры.
В зрелом возрасте, как правило, меняются реологические свойства крови. Другими словами, она становится более густой. С этим связано возникновение ряда заболеваний, например, атеросклероза. Для профилактики данного недуга часто назначаются салицилаты. Они, как и любая кислота, воздействуют раздражающе на желудок. Аналогичными биологическими свойствами обладают листья малины, но в отличие от них, они не раздражают пищеварительную систему. А по способности разжижать кровь значительно их превосходят.
Малиновые листья особенно ценятся среди женщин, которые пытаются забеременеть довольно-таки продолжительное время. Фолиевая кислота, входящая в их состав, помогает им в этой задаче.
Флавоноиды, вяжущие и дубильные вещества в данном сырье славятся своей способностью останавливать различные кровотечения.
В состав листьев также входит множество органических кислот, например, салициловая. Поэтому свежий растертый лист весьма пригоден для приготовления натуральных масок. Данное народное средство помогает справиться с угревой сыпью и дезинфицирует ротовую полость.
Листья малины при беременности
Малиновый лист очень полезен для организма женщины, включая беременных. Регулярный прием чая способствует укреплению защитных функций организма будущей мамочки, а также правильного развития плода. Кроме того, напиток предотвращает ряд неприятных моментов, которые могут возникнуть в данный период: токсикоз, нарушение пищеварения, отечность, судороги в ногах.
Особенно полезно пить чаи из листьев и ягод малины за месяц до родов. Они помогают мягкие ткани сделать более эластичными и роды более комфортными. Также растение справляется с послеродовыми болями и повышает лактацию.
Принимается по полстакана чая из листьев, заваренных из расчета 2 ст.л. сырья на 1 стакан горячей воды. Пить необходимо 2-3 раза в день до приема пищи.
Противопоказания и вред листьев малины
- индивидуальная непереносимость,
- прием аспирина,
- запоры,
- гастрит,
- астма в анамнезе,
- нефрит,
- подагра.
Как уже было сказано выше, чай из малинового листа рекомендуется пить беременным женщинам, но не стоит забывать, что здесь важна мера в его потреблении. Чрезмерный прием народного средства может спровоцировать преждевременные роды.
Когда и как собирать листья малины
Листья собирают до или во время цветения — начало июня — так как именно в этот период в них скапливается наибольшее количество витаминов и минералов, полезных для организма человека. Необходимо обрывать листья вручную с черешками или без них. Идеальная погода для сбора — солнечная и сухая.
Учтите, что не все листочки пригодны для приготовления чая. Самыми полезными и наполненными витаминами являются листья, которые расположены ближе к верхушкам кустика, поэтому стоит отдавать предпочтение молодым листам. Но не надо срывать их полностью с одного куста, иначе растение сильно истощается и может погибнуть.
Если вы решили заготовить сырье из дикорастущих видов малины, то подойдите ответственно к выбору места сбора. Кусты растения должны находится подальше от города, дорог, промышленной зоны и т.д.
Как сушить
Как и большинство растений, малиновый лист стоит сушить в сухом и проветриваемом месте, без попадания солнечного света на них.
Разложите их тонким слоем на протвине или подносе, и оставьте до полного высыхания. Для равномерного просыхания сырье стоит время от времени аккуратно ворошить.
Храните листья в сухом месте, в деревянной посуде или бумажном пакете.
Чай из листьев малины
Зеленый чай из малинового листа готовится из сырья, который собирается во время цветения вместе с цветочками. Напиток имеет тонкий и изысканный аромат, светлый оттенок.
Ферментированный чай из листьев малины обладает более насыщенным и ярким запахом и вкусом, улавливаются фруктовые нотки. При заваривании получается темный напиток.
Ферментация малинового листа — довольно-таки трудоемкий процесс, который требует определенного навыка и времени, поэтому цена у этих видов чая разная.
Ферментация листьев малины в домашних условиях
Перед ферментацией тщательно переберите листья. Они должны быть чистые, сухие и без признаков гниения. Затем разложите их тонким слоем на какой-нибудь поверхности, и обязательно накройте тканью (холщовой, льняной, марлевой и т.д.) на день, чтобы они слегка привяли. Как проверить, что процесс завяливания закончился? Необходимо взять лист и переломить его пополам. Если центральная жилка ломается, то надо еще подождать. Если же лист свободно сгибается, то процесс завяливания закончен.
Положите все листья малины в пакет и поместите их в морозильную камеру на двое суток для разрушения клеточной мембраны, чтобы образовалось много сока. Многие этот шаг пропускают. Но считается, что после заморозки чай получается более вкусным.
Если вы не пропустили предыдущий шаг, то выньте листья из морозилки и дайте им слегка размерзнуть. В процессе ферментации большинство людей скручивают и прокатывают сырье между ладонями — это довольно-таки утомительно и долго. Поэтому для облегчения заготовки чая можно воспользоваться мясорубкой. Перекрутите малиновые листья через ее крупные отверстия и оставьте на некоторое время. Когда они высушатся, получатся «гранулы».
Переместите их в глубокую кастрюлю, слой должен быть около 3 см. Накройте их влажной тряпочкой. Во время всего процесса ферментации следите за ее влажностью. Она всегда должны быть сырой. Сверху поставьте блюдце с грузом (например, банку с водой).
Сколько будет происходить процесс ферментации? Все зависит от температуры. Чем она выше, тем быстрее идет процесс. Как правило, это занимает примерно 6-8 ч. Если температура около 20°C, то около 10 ч.
После этого сырье стоит высушить. Для этого возьмите протвинь и высыпьте в него чай, ровно распределяя его по всей поверхности. Включите духовку, разогрейте ее до 80°C и приступайте к сушке. Дверцу духовки закрывать не надо. Данный шаг заготовки занимает около 1-1,5 ч. Не забывайте в процессе сушки рыхлить листья, чтобы они со всех сторон хорошенько просушились.
Как заваривать листья малины
Существует несколько способов приготовления чая из листьев малины. Самый простой способ: 2 ст.л. сырья залить 0,5 л горячей воды и дать настояться 30-60 мин. После этого напиток стоит процедить. Для усиления целебных свойств напитка рекомендуется добавлять различные сборы: листья смородины, мяту и т.д.
Малиновые листья являются доступным и эффективным средством для укрепления своего здоровья. При грамотном их использовании можно избавиться от многих нарушений в работе организма.
Ягоды малины обладают восхитительным ароматом и лечебными свойствами. Малиновое варенье, как эффективное средство от простуды, гриппа, кашля, знакомо каждому с самого детства. Мало кто знает, что листья кустарника намного полезнее. Обладают целебными свойствами и используются для лечения различных заболеваний с древних времен.
Полезные свойства
Малина – это многолетний кустарник, который растет в садах у каждого садовода. В большинстве случаев собирают только ягоды. Они вкусные, содержат много питательных элементов. Однако листья имеют самую высокую концентрацию питательных веществ и целебную ценность.
В их химическом составе содержатся:
Большое количество аскорбиновой кислоты;
Витамины А, Е, К, фолиевая кислота и другие из комплекса В;
Органическое кислоты;
Дубильные вещества;
Флавоноиды;
Эфирное масло;
Салицилаты;
Соли минеральных веществ: калий, магний, натрий, йод, марганец, медь, кальций, железо, фосфор.
Салицилаты по своему действию похожи на салициловую кислоту.
Танины и антиоксиданты позволяют использовать их как противовоспалительное и омолаживающее средство. Отвары, настои листьев прекрасно очищают кожу, делая ее более эластичной и упругой.
Марганец, минерал, необходимый организму в небольших количествах. Обеспечивает производство соединительной ткани (кости и хрящ). Играет роль в энергетическом обмене.
Благодаря высокому содержанию витамина С и салицилатов, помогают справиться с респираторными, вирусными заболеваниями. Используют для полоскания горла и полости рта.
Флавоноиды придают кровоостанавливающие свойства. Отвар пьют при геморрое, маточных, желудочных и кишечных кровотечениях, чтобы свести к минимуму потери крови при этих болезнях.
Полезны листья малины при гинекологических воспалительных заболеваниях. Из них готовят настои для спринцевания, лечебные ванны для уменьшения воспаления, зуда.
Прекрасный продукт для витаминного чая, который:
Насытит организм витаминами и минералами;
Укрепит иммунную систему;
Улучшит общее состояние здоровья;
Очистит организм от токсинов.
Наши бабушки прекрасно знали, что сок листьев тонизирует кожу, сглаживает морщинки и улучшает цвет лица.
Лечебные свойства
Целебные свойства листьев признает традиционная медицина. С их помощью можно снизить температуру. Они повышают потоотделение. Способны очистить организм от токсинов. Уменьшить тошноту и другие неприятные симптомы отравления. Остановить кровотечение и укрепить иммунную систему в целом.
Лист малины – один из самых безопасных и эффективных средств лечения простуды, гриппа. Могут применяться для лечения детей, беременных и кормящих женщин, укрепления иммунитета у ослабленных болезнью людей.
Кроме обычных простудных заболеваний применяют для лечения более серьезных болезней.
Листья малины обладают следующими лечебными свойствами:
Противовоспалительными;
Жаропонижающими;
Отхаркивающими;
Потогонными;
Вяжущими;
Противотоксичными;
Кровоостанавливающими.
В народной медицине наиболее часто применяют для лечения:
Простуды;
Заболеваний, сопровождающихся кровотечениями: геморроя, язвы, колитов, кровотечений прямой кишки и гинекологических;
Воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта;
Стоматитов, гингивитов и других заболеваний полости рта;
Гинекологических болезней;
Кожных поражений, в частности акне.
Используют для укрепления иммунной системы и оздоровления всего организма в целом.
Свежие размятые листья прикладывают к ушибам, геморроидальным шишкам, ранам, которые долго не заживают. Сок поможет при укусах насекомыми.
В лечебных целях применяют в свежем и сушеном виде. Чай и другие средства:
Принимают внутрь;
Полощат горло;
Используют для спринцевания и ванн;
Обрабатывают кожу;
Промывают глаза при конъюнктиве.
Настойку применяют при укусах насекомых, змей. Она снимает отек, воспаление, зуд.
Отвар можно использовать для ополаскивания волос для ускорения роста и укрепления 
структуры.
Противопоказания к употреблению
Хотя в целом они безопасны и можно использовать при многих заболеваниях, тем не менее, есть некоторые противопоказания.
Нельзя употреблять в начале беременности. Они повышают тонус матки. На ранних сроках беременности это может привести к выкидышу.
Нельзя принимать препараты на их основе при:
Хронических запорах;
Носовых полипах;
Индивидуальной непереносимости.
Применение в народной медицине
Листья малины применяют в виде отвара, настоя, настойки, чаев. Делают мазь.
Отвар листьев малины
Для приготовления отвара 6 столовых ложек измельченных сухих листьев залить 1 литром кипяченой горячей воды. Оставить на 2-3 часа. Затем процедить.
Используют для лечения простуды, заболеваний желудочно-кишечного тракта. Принимают 3-4 раза в день перед едой по полстакана в теплом виде.
При лечении простуды полезно сочетать прием внутрь с полосканием горла.
Кроме того, применяют:
Для промывания глаз при конъюнктивите,
Заболеваниях полости рта;
Геморрое;
Воспалительных гинекологических заболеваниях в виде спринцеваний и ванн.
Настойка
Для приготовления настойки нужно 5 столовых ложек сухих листьев залить 100 мл 40 градусной водки. Оставить настаиваться в течение 2-3 недель, периодически встряхивая емкость. Затем процедить.
Принимают внутрь по 1 чайной ложке для укрепления иммунитета, оздоровления организма. Спиртовой настойкой можно смазывать укусы насекомых для уменьшения зуда и отека в месте укуса.
Мазь из листьев малины
Мазь делают из свежих листьев. Для этого их тщательно растирают. Отжимают сок и смешивают с аптечным вазелином или маслом в соотношении 1:2.
Мазь применяют для лечения кожных заболеваний, угрях, прыщах и других болезнях.
Для снижения температуры
Смешать в равных количествах сухие листья и веточки малины. Измельчить. Взять 2 столовые ложки и залить в термосе стаканом кипятка. Настоять в течение 2 часов. Принимают по половине стакана каждые три часа.
Можно пить при гастрите, энтерите, для улучшения лактации кормящим грудью женщинам.
Желудочные, маточные кровотечения
3 столовые ложки измельченных сухих листьев малины залить стаканом кипятка. Настоять 15 минут. Принимать по половине стакана 4 раза в течение дня.
От бронхита
Приготовить сбор из сухих листьев малины, душицы и мать и мачехи. Травы берут в равном соотношении. Одну столовую ложку сбора залить стаканом кипятка. Настоять и пить в горячем виде. Хорошо добавить мед.
При почечных коликах
При таком заболевании готовят сбор из:
20 грамм сухих листьев малины
100 грамм березовых листьев
10 грамм манжетки
10 грамм сушеницы топяной.
Травы измельчить и залить 5-ю литрами горячей воды. Дать настояться в течение 1 часа. Принять ванну. Температура воды 35-38 градусов.
Для лечения герпеса
Делают кашицу из свежих листьев малины и молодых веточек. Кашицу прикладывать к больному месту несколько раз в день.
Полезные свойства для женщин
Помимо того, что препараты на их основе применяют для лечения воспалительных болезней, издавна используют при бесплодии. Многие травники называют малиновые листья женской травой.
Сочетание алкалоидов и танинов, представляют собой полифенол, который полезен для лечения:
Симптомов ПМС;
Спазмах при месячных;
Считается, что танины способствуют укреплению стенок матки, смягчая сильные и нерегулярные кровотечения во время менструаций.
Облегчить родовые схватки;
Повысить тонус матки;
Эластичность стенок.
Это позволяет избежать больших разрывов во время родов.
Например, в Германии, на курсах женщинам рекомендуют пить отвар листьев малины. В Англии давно существует обычай за два месяца до родов начинать пить еле теплый чай с листьями малины.
Есть даже определенная схема употребления такого чая.
Начиная с 35-36 недели беременности пьют по одной чашке чая.
На 37 неделе уже по два стакана в день.
На 38 неделе – 3 стакана.
С 39 недели пить уже по 4 стакана и чуть горячее.
В последнюю, 40 неделю перед родами – 4 стакана горячего чая.
Не спешите использовать эту схему, не посоветовавшись со своим гинекологом.
Воспаление половых органов и молочница
3 столовые ложки сухих листьев малины залить стаканом кипятка. Поставить на водяную баню на 10 минут. Процедить и использовать для спринцеваний.
Нарушение функции яичников
3 столовые ложки сухих листьев малины и 1 столовую ложку листа смородины залить 0,5 литром кипятка. Настоять 15 минут. Принимать по половине стакана 3 раза в день.
Обильных месячных
Готовят сбор. Берут в равных количествах лист малины, земляники лесной, травы тысячелистника, коры дуба и лапчатки гусиной. 1 столовую измельченного сбора залить стаканом кипятка и настоять в течение 5-6 часов, хорошо укутав.
Затем поставить на огонь и прокипятить под крышкой на слабом огне еще 15 минут. Остудить и процедить. Принимать в теплом виде по 1 стакану в день в течение недели.
Лечение бесплодия
Готовят сбор из листьев малины и клевера красного в равных количествах. 1 чайную ложку сбора залить стаканом кипятка и настоять 10 минут. Пьют отвар как чай по 1 чашке каждый день. Курс лечения 3-4 месяца. Затем делают перерыв на 2 недели и повторяют лечение.
Отвар листьев малины при беременности
1 десертную ложку измельченных сухих листьев малины залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Принимать нужно в чуть теплом или холодном виде.
Когда собирать как сушить и хранить
Листья можно заготавливать на протяжении всего вегетационного периода. Травники рекомендуют собирать в конце мая в начале июня, когда они еще молодые. В это время в них максимально накоплены все полезные вещества.
Срывают не поврежденные вредителями и болезнями листочки. Безусловно, кусты не должны быть обработаны химикатами и прочими вредными веществами от болезней и вредителей.
Сбор листьев делают в сухую погоду после того, как сойдет роса.
Старайтесь не брать только с одной веточки. Помните, малина должна дать еще урожай ягод, которые также полезны. Питание кусты получают в том числе через листья.
Сушить можно в бытовой электрической сушилке для фруктов и ягод. Если такой нет, то сушат под навесом, вдали от солнечных лучей, раскладывая тонким слоем. Для равномерной просушки несколько раз переворачивают.
Листья готовы для хранения, как только начинают ломаться. Хранят в картонных коробках, бумажных пакетах, хлопчатобумажных мешочках. Можно хранить в банке, завязав ее салфеткой.
Срок годности собранных и правильно высушенных листьев — 2 года.
Малиновые листья – отличное тонизирующее средство. Обязательно заготовьте их для долгой зимы. Даже если не заболеете простудой, гриппом, станут вкусным ароматным дополнением к чаю.
Статья носит информационный характер. Перед началом лечения получить консультацию у специалиста.
» Малина
Малина – вкусное лакомство, и, с аппетитом поглощая ягоды в летний период, люди не задумываются о полезных и целебных свойствах. Впрочем, с детства многим известно, что малина обладает потогонным эффектом , поэтому, напившись зимой чая с малиной или её листьев, не стоит сразу выходить на улицу. Это свойство часто используют при лечении простуды. Ягода становится в народных пословицах символом достатка и изобилия: «Жизнь — малина». Что же еще стоит узнать о свойствах малины, польза и противопоказания?
В древности малину разводили и древние греки, и древние римляне. По легенде, младенец Зевс питался малиной. В Россию ягоду ввез и начал развивать Юрий Долгорукий.
Дикая малина растет в затененных местах сосновых, а также смешанных лесов, любит умеренную влагу. Ее урожайность из года в год непредсказуема. Куманика и ежевика близки малине, но отличаются цветом ягод. Известно также, что малина – отличный медонос , ее охотно собирают пчелы, увеличивая урожай ягод на 75%.
Малина содержит феноменальное количество поливитаминов – она насыщена витаминами А , группы В, С, D, Е, РР, а также микро- и макроэлементами, биоактивными веществами. Семена малины содержат жирное масло, которое применяется в косметологии для производства эфирного масла, необходимого для средств по уходу за кожей лица и волосами.
Листья малины, как и ягоды, богаты полезными веществами, они содержат:
- органические кислоты,
- пектиновые вещества,
- микроэлементы,
- сахара (глюкозу, фруктозу),
- фитонциды.
Целебные свойства ягод малины
И свежие ягоды, и варенье из малины укрепляют иммунитет, повышают жизненные силы организма . Сочетание железа, меди и фолиевой кислоты благоприятно для людей, страдающих анемией. Употребление малины повышает гемоглобин.
Витамин Р помогает укреплению стенок кровеносных сосудов. Ягода помогает предотвратить целый ряд проблем сердечно-сосудистой системы.
При простудах
Горячий чай с малиновым вареньем применяют при простудах, гриппе, ОРВИ. В составе малины обнаружена салициловая кислота, обладающая потогонным действием.
Малина поможет сбить температуру только при обильном питье, что поможет человеку пропотеть и избавиться от жара. Если же употреблять малину без достаточного количества питья, температура может повыситься.
Сочетание малины с молоком поможет в лечении ангин и других воспалений горла.
Кроме того, малина способствует укреплению иммунитета, поддержанию организма в бодром, приподнятом тонусе.
Салициловая кислота входит в состав малины, поэтому лекарственный аспирин в сочетании с малиновым чаем следует употреблять с осторожностью, лучше посоветоваться с врачом.
Малина повышает иммунитет при эпидемиях гриппа, вирусных инфекциях. Ягода способна уничтожить:
- споры плесени,
- стафилококка,
- дрожжевых грибков.
Употребление малинового чая уменьшает кашель благодаря отхаркивающему эффекту.
При сердечно-сосудистых заболеваниях
В состав малины входят фитостерины – эти вещества предотвращают атеросклероз. Применение малины укрепляет капилляры ; поможет остановить внутренние кровотечения. Ягода придает эластичность сосудам, укрепляет их стенки, улучшает сосудистую проходимость, не позволит образоваться бляшкам, а также помогает поддержать в норме артериальное давление.
В малине содержится много железа, поэтому она помогает при малокровии.
Малина также поддерживает организм при лечении радикулита.
Антистресс
Малина обладает мощным антистрессовым воздействием . Напитки рекомендуются при неврозах, депрессиях, помогают предотвратить бессонницу. Малиновое варенье действенно так же, как и «живые» ягоды.
Малиновое варенье
Желудочно-кишечные проблемы
Органические кислоты, содержащиеся в малине, улучшают пищеварение и обмен вещест в, стимулируют моторику всех жизненно важных органов, спасают от запоров.
Способность малины активизировать работу внутренних органов способствует нормализации обмена веществ и помогает бороться с лишним весом.
Малина помогает при гастритах и колитах .
Очищение организма
Малина – эффективный антиоксидант. Пектины, содержащиеся в ягоде, выводят из организма соли тяжелых металлов. При проблемах современной экологии это – одно из самых ценных качеств.
Ягода помогает преодолеть чрезмерное опьянение , производит отрезвляющий эффект.
Сушеные листья и стебли малины: полезные свойства чая, отваров, настоев
Листья и стебли малины приносят не меньше пользы, чем свежая ягода, при употреблении в виде отваров и чая. Чай из листьев малины обладает терпким вкусом и приятным ароматом , он повышает иммунитет, является укрепляющим средством, его применяют для полоскания полости рта, против кровоточивости десен.
Листья малины применяются в составе витаминных сборов, которые применяются в гинекологии, при почечных проблемах, и как общеукрепляющие средства.
Вяжущие свойства отвара из листьев малины помогут остановить диарею, нормализовать работу кишечника.
Отвар из листьев малины эффективен как примочки или жидкость для спринцевания при геморрое – он снимает воспаление и ускоряет заживление. При геморрое также применяют настой из цветов малины.
Ягода используется в косметологии. Ополаскивание волос отваром из веточек и листьев малины укрепляет волосы , возвращает им природный блеск. Витамины Е, С и витаминов группы В благотворно влияют на красоту и молодость кожи.
Множество витаминов и минералов поддержат здоровье и хорошее самочувствие беременных женщин, ягода также помогает при токсикозе. Малина полезна кормящим мамам , поскольку помогает увеличению лактации.
Отвар листьев малины применяют для сидячих ванн, чтобы вылечить воспаление придатков.
Листья малины уменьшают болезненные ощущения при менструации и регулируют цикл.
Отвар из листьев малины укрепляет матку , повышает эластичность тканей при родах, и помогает облегчить этот процесс.
Будьте осторожны: польза и вред малины для здоровья человека
Свойства ягоды иногда наносят вред. Малину нельзя употреблять в пищу при обострении мочекаменной болезни, заболеваниях почек. Проявлять осторожность стоит людям с аллергией из-за эфирных масел .
Люди, страдающие:
- гастритом,
- язвой желудка,
- язвой двенадцатиперстной кишки
Могут употреблять только малиновый морс или свежий сок, разбавленный водой. Ягоды малины или натуральный сок им вредны.
Соединение нескольких кислот, входящих в состав малины, может повредить людям с мочекислым диатезом, а также с больными почками.
Тем не менее, даже людям из «группы риска», умеренное и осторожное употребление малины не навредит.
Отвар из листьев малины активизирует мышечный тонус матки и может вызвать преждевременные роды, поэтому беременным не следует употреблять данный напиток.
Желтая малина содержит много сахара, в ней почти отсутствуют кислоты, поэтому она слаще и вкуснее. В желтой малине минимум антоциана , поэтому желтые сорта не создают проблем для аллергиков, детей и будущих мамочек. В желтой малине обильно присутствует необходимый для кроветворения витамин В9.
Черная малина приносит высокие урожаи, ее ягоды еще богаче витаминами и биологически активными веществами, чем ягоды красной малины. В черных сортах меньше кислот, но больше минеральных элементов , таких, как медь, железо, марганец. В комбинации с фолиевой кислотой – эта ягода создает положительное воздействие на людей, у которых обнаружены заболевания крови. Черная малина содержит больше антиоксидантов, которые предотвращают развитие онкологических процессов.
Какую малину собирать: заготовка и применение в лечебных целях
Для лечебных целей лучше подходит дикорастущая малина, хотя в садовых сортах также много полезных веществ. При заготовке малины рекомендуется сушка, заморозка , а также витаминная смесь из сахара и малины, которая приготавливается в пропорции 1 к 1.
Малина сохраняет большинство своих полезных свойств и в виде варенья, поэтому заготовка ее на зиму обеспечит полезное и приятное лакомство в течение года.
Листья и стебли малины собирают чистыми (без пыли, мошек и повреждений), сушат в тенистом месте и заваривают из них чаи, готовят отвары, настои. Хранить высушенные и измельченные листья можно в тканевых мешочках или в трехлитровых банках.
вкусен сам по себе, но можно комбинировать лист малины с листом смородины, с лепестками розы, яблони или персика.
Для очистки организма двумя стаканами кипятка заливают две столовых ложки сушеных листьев малины, дают настояться и в течение дня 5 раз употребляют небольшими порциями.