При разработке оптимальной системы удобрения гороха с учетом его места в севообороте и уровня программируемой урожайности культуры следует учитывать также биологические особенности выращиваемых сортов.

Специфика питания гороха, как и других зернобобовых культур, обусловлена ​​их биологическими особенностями: относительно небольшим вегетационным периодом, слаборазвитыми корневой системой и надземной массой, что требует достаточного содержания в почве усвояемых форм питательных веществ. Чтобы сформировать урожай зерна на уровне 4,0 т/га, растения выносят из почвы 240-260 кг азота, 48-50 - фосфора и около 80 кг калия. Кроме того, они используют кальций, магний, железо, молибден, бор и другие питательные элементы (минеральное питание гороха).

Реакция гороха на почвы и обеспеченность элементами питания тесно связана с жизнедеятельностью клубеньковых бактерий. Ведь только зернобобовые культуры обладают уникальной способностью вступать в симбиотические взаимоотношения с клубеньковыми бактериями и создавать целостную физиологическую систему фиксации азота из воздуха. При благоприятных условиях симбиоза растения могут фиксировать до 73 кг/га такого азота! В жизненных процессах гороха, как и других живых организмов, особую роль играет азот, входящий в состав белков, хлорофилла, нуклеиновых кислот и других органических веществ. Недостаток этого макроэлемента угнетает растения. Чрезмерное его количество также негативно сказывается на их развитии и качестве зерна: увеличивает период вегетации, что приводит к неравномерности созревания бобов и зерна, ослабляет устойчивость к полеганию и поражению болезнями (минеральное питание гороха).

Одним из основных мероприятий формирования урожая семян гороха является усиление ассимиляционной способности растений, которая способствует накоплению углеродистых соединений (крахмал, сахар). Последние, в свою очередь, повышают активность усвоения корневой системой элементов питания из почвы и фиксацию биологического азота из воздуха. Горох на первом-третьем этапе органогенеза требует незначительного количества азота для усиленного питания проростков растений. В дальнейшем запасы азота пополняются путем фиксации его клубеньковыми бактериями.

Быстрые темпы нарастания вегетативной массы гороха и высокая потребность в азоте для установления эффективного симбиоза в сочетании с неразвитой корневой системой обусловливают азотное голодание растений гороха в начальные фазы его развития, особенно на бедных почвах. Накопление питательных веществ в органах растения гороха в течение вегетации происходит неравномерно. Так, в период цветения гороха основное количество азота содержится в листьях, в корнях его количество меньше, в стебле - наименьшая. Самое активное поглощение азота растениями наблюдается при внесении только азотных удобрений, а фосфора - при совместном внесении с азотом (удобрение под горох). Кальций в целом не влияет на поглощение растением дополнительного количества азота и распределение его органами растения. В фазе цветения гороха азот, внесенный в почву, способствует накоплению его во всех надземных органах. Благодаря влиянию фосфора увеличивается содержание азота в корнях и перемещение его в цветы.

По результатам исследований доказано, что за внесение в почву азота и фосфора одновременно, содержание азота в стебле увеличивался более чем в три раза, в листьях - вдвое, в цветках - в 2,5 раза (удобрение под горох).

Эффективность использования удобрений, в частности азотных, в посевах гороха в определенной степени зависит от сроков и способов их внесения. Удобрения, примененное в посевную культивацию или в подкормку по сравнению с осенним внесением, способствует повышению урожайности гороха на 0,3 т/га (удобрение под горох). Такая прибавка урожая гороха объясняется тем, что азотные удобрения на фоне фосфорно-калийных обеспечивают формирование большего количества бобов и зерен в них, а также повышают массу зерна. На черноземах реградированных лесостепной зоны внесения азотных удобрений в дозах N30-60 способствовало получению максимального урожая зерна гороха - 2,17-3,58 т/га в зависимости от метеорологических условий. Вместе с тем, рекомендованные различными авторами дозы минерального азота варьируют от 15-30 до 70-165 кг/га.

Внесение стартовых доз азота в зависимости от условий года повышает эффект внесения удобрений от 3 до 107%. Причем окупаемость полной нормы внесения удобрений может как превышать, так и быть ниже, чем по фосфорно-калийного подпитки. Так, в годы с засушливыми условиями весной и в начале лета окупаемость удобрения снизилась на 23%, а в условиях влажного года - повысилась на 55% (минеральное питание гороха).

Для установления оптимальной дозы азотного удобрения лучше принимать во внимание показатель плодородия почв по биологическому азоту, который учитывает содержание общего азота, массу корневых остатков в пахотном слое почвы и деятельность почвенных микроэлементов.

Азотфиксация в горохе при благоприятных условиях начинается в фазе двух-трех листьев и достигает своего максимума в фазе бутонизации - цветения. Поэтому до начала активной азотфиксации растения нуждаются минерального азотного питания. Если во время сева запасы нитратного азота в пахотном слое составляют менее 30 мг / кг, следует дополнительно внести этот макроэлемент в дозе 20-30 кг/га. Потребность в высших (40-60 кг / га д.в.) дозах азотных удобрений возникает при выращивании гороха на низькоокультурених почвах с содержанием гумуса менее 2%.

По результатам исследований ННЦ «Институт земледелия НААН» внесение азотных удобрений в подкормку на IV и IX этапах органогенеза обеспечивает прибавку урожайности культуры на 0,54-1,10 т/га.

Для гороха характерна высокая интенсивность поглощения фосфора. Больше всего культура усваивает его в период I-VIII этапов органогенеза - растения накапливают до 75% общего его количества за вегетационный период. Остальные потребности в фосфоре продолжает поступать до полного созревания гороха. Недостаток этого макроэлемента в почве нарушает формирование репродуктивных органов, затягивает период созревания зерна (минеральное питание гороха).

Для гороха характерна высокая интенсивность поглощения фосфора. Больше всего культура усваивает его в период I-VIII этапов органогенеза - растения накапливают до 75% общего его количества за вегетационный период. Остальные потребности в фосфоре продолжают возникать до полного созревания гороха. Недостаток этого макроэлемента в почве нарушает формирование репродуктивных органов, затягивает период созревания зерна.

Применение фосфорных удобрений стимулирует рост корневой системы (особенно корневых волосков) и активность клубеньковых бактерий, уменьшает вредное воздействие повышенных доз азота на процесс образования пузырьков. Очень важно и то, что клубеньковые бактерии обладают высокой растворимой способностью. Они переводят труднорастворимые соединения фосфора в пригодные для усвоения растениями формы. Это свидетельствует о том, что симбиоз клубеньковых бактерий с горохом улучшает обеспечение растений не только азотом, но и фосфором.

Наибольшее содержание фосфора в органах растений наблюдается в период цветения культуры гороха. На уровень поглощения растениями Р 2 О 5 в фазе цветения максимальное влияние имеет азотно-фосфорное питание. Совместное внесение этих макроэлементов имеет высокую эффективность, чем когда их применить отдельно. Отмечают также специфическую роль азота и фосфора в распределении питания органами растения (минеральное питание гороха).

Значительное влияние на фосфорный оборот в системе питания гороха имеет калий. Полная обеспеченность растений калием повышает их засухоустойчивость, устойчивость к заболеваниям, улучшает обмен веществ. Недостаток калия вызывает отмирание тканей на старых листьях и периферической части между жилками, а его избыток ускоряет образование и созревание бобов гороха, в результате чего они формируются мелкими, а растения - низкорослыми.

На легких почвах калий в небольших дозах почти полностью используется до начала цветения гороха. При высокой обеспеченности калием усвоения его происходит интенсивнее и продолжается до конца вегетации. Дефицит калия в меньшей степени сказывается на его наличии в листьях, но приводит к снижению уровня азотфиксации и подавляет образование органической массы. А в период образования бобов гороха задерживается процесс перемещения азотистых веществ из листьев в репродуктивные органы.

Калийные удобрения на азотно-фосфорном фоне положительно влияют на урожайность гороха, его прибавки к контролю составляют 0,23-0,24 т/га. Лучшая норма внесения калийных удобрений на темно-серых почвах - 60 кг/га (удобрение под горох). В условиях Северной Лесостепи такая доза этих удобрений на фоне последействия навоза с предпосевной инокуляцией семян обеспечила повышение урожая гороха на 0,67 т/га. Неправильное применение удобрений, чаще всего выражается в завышении доз, несбалансированности калия с другими элементами, несоответствия биологической группы некоторых растений отдельным формам калийных удобрений, обуславливается не столько уменьшение урожая, сколько ухудшение его качества (удобрение под горох).

Известкование почвы при такой необходимости целесообразно проводить под предшественники гороха. Этот агроприем снижает кислотность почвы, компенсирует недостаток магния, как результат - повышается эффективность фосфорных и калийных удобрений.

Действие удобрений зависит от физических и химических свойств почвы, ее влажности; сроков, способов и доз внесения удобрений; удобрения культуры - предшественника гороха; уровня засоренности и других факторов. Так, в частности, установлена ​​высокая эффективность фосфорных, фосфорно-калийных удобрений при их внесении осенью под основную обработку или весной в рядки. По сравнению с внесением под предпосевную культивацию, основная подпитка увеличивает эффективность удобрений на 10-30, а в засушливые годы - на 40-50% (удобрение под горох).

Во время программирования урожая большое значение имеет учет специальных способов внесения удобрений под горох. Так, локальное их применения с нормой N30Р60К60 по сравнению с внесением вразброс, обеспечивает прибавку урожая семян гороха на 0,23-0,37 т / га, а сочетание локального использования с строчным во время сева - на 0,63 т / га. По локальному внесению минеральных удобрений увеличивается уровень использования азота удобрений, неучтенные (или газообразные) потери снижаются от 23,2 до 16,5% за поданного внесения удобрения и 18,8% - только азотных. Подкормки посевов N14Р2К6 на фоне последействия навоза и инокуляции семян обеспечило урожай гороха на уровне 3,40 т / га, а внесение минеральных удобрений в дозе N30Р60К90 + N15 в подкормку (VИИ Е.О.) на фоне побочной продукции, предпосевной инокулювання семян - 3 , 62-3,73 т / га (ННЦ СО НААН) (удобрение под горох).

В условиях северной части Лесостепи на серых лесных почвах внесение минеральных удобрений под горох в дозе N15Р60К90 + N15 (III-IV Е.О.) + N15 (VIII Е.О) + препарат Росток (VII-VIII Е.О) на фоне побочной продукции (солома зерновых) и предпосевной инокуляции семян было получено урожайность на уровне 3,58-3,67 т / га. При благоприятных метеорологических условий производственной года - 5,01-5,41 т / га.

По данным полевых исследований Института кормов НААН, внесение полного минерального удобрения под горох в норме N30Р40К60 адекватности элементов питания 1: 1,5: 2 обеспечило урожайность зерна гороха на уровне 4,02 т / га. Это на 0,82 т / га больше по сравнению с участками без применения удобрений (контроль).

Однако внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений часто не обеспечивает ожидаемого результата без применения микроудобрений. Под влиянием некоторых из них (молибден) изменяется содержание форм азота в почве и в органах растений гороха, растет урожайность и повышается содержание белка в зерне.

По степени накопления в зерне и соломе гороха микроэлементы располагаются в следующем порядке: молибден, бор, цинк, медь. Так, внесение бора и молибдена под горох(удобрение) на дерново-подзолистой супесчаной почве в дозах 0,5-3,0 кг/га и меди и цинка - 2,5-15 кг/га положительно влияет на суммарное содержание в зерне азотистых соединений и аминокислот, а также на содержание белкового азота. Обпудривания семян гороха марганцем, молибденом, магнием, медью, кобальтом увеличивает урожайность зерна гороха на 13,3-14,7%.

В современной агрокультуре повышается актуальность биологизации и экологизации сельскохозяйственного производства. В связи с этим приобретает важное значение внесения навоза под горох в основных районах его выращивания. Опыты, проведенные в различных почвенно-климатических зонах, показали эффективность внесения органики в дозе 20-30 т/га непосредственно под горох (удобрение).

Высокая производительность культуры гороха обеспечивается адекватности анионов (NO3, PO4 и SO4) в питательном растворе по этапам органогенеза растений от всходов до бутонизации - цветения - 1: 2: 1; в период цветения - 2: 1: 1; от образования бобов до созревания семян - 3: 1: 1.

С. Дво­рец­кяа , канд. с.-г. на­ук,
О. Люб­чич , канд. с.-г. на­ук,
ННЦ «Инсти­тут зем­леделия НА­АН»

Органическое земледелие предусматривает исключение или существенное уменьшение применения минеральных удобрений и средств защиты растений. Обязательным правилом является соблюдение севооборотов с чередованием в них бобовых культур с культурами, которые имеют высокую потребность в азоте.

Значение культуры .
Горох выращивают главным образом как продовольственную и кормовую культуру. Семена гороха в среднем содержит 28% белка, 52% углеводов, 1,6% жира, 2,5-3% зольных веществ. Белок гороха усваивается лучше, чем белок пшеницы, что объясняется большим содержанием и лучшим соотношением в нем аминокислот. В белке гороха содержится 4,7% лизина, 11,4% аргинина, тогда как в составе белка пшеницы - только 2,32% лизина и 3,6% аргинина. Однако биологическая ценность белка гороха несколько ухудшается из-за недостаточного содержания метионина и триптофана.
При высокой агротехнике горох оставляет в почве 80-120 кг / га азота и является хорошим предшественником для зерновых культур.

Биологические особенности.
Горох холодостойкое, не требовательна к теплу растение. Семена лущильного гороха прорастают при температуре 1-20С, сахарной - при 4-50С. Всходы выдерживают заморозки до минус 6-70С. Более устойчив к заморозкам полевой горох (пеленка). Недозрелые бобы подмерзают при минус 2-30С. Оптимальная температура для прорастания семян и роста растений в первую половину вегетации 15-180С, а в период налива и созревания зерна - около 250С.

К влаге горох требователен. При прорастании семян поглощает 100-110% воды от своей массы. Имеет высокий транспирационный коэффициент - 400-450. Оптимальная влажность почвы 70-80%. Наибольшее количество влаги горох потребляет в период массового цветения - формирования бобов. Недостаток влаги в это время отрицательно влияет на процессы цветения и плодообразования. При чрезмерной влаге развивается большая вегетативная масса, растения сильно поражаются болезнями. Плохо растет и развивается и при неглубоком залегании грунтовых вод.
К почвам горох требовательная культура. Лучше растет, развивается и обеспечивает высокие урожаи на средних по механическому составу суглинистых и супесчаных черноземных почвах, богатых фосфором, калием, кальцием, с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора (рН 6-7). Хорошо плодоносит на осушенных торфяниках. Легкие песчаные, плотные глинистые переувлажненные почвы, имеющие кислую реакцию почвенного раствора для гороха непригодны. На кислых почвах подавляется деятельность клубеньковых бактерий.
Горох - растение длинного светового дня и в северных районах он развивается быстрее. Для него характерно самоопыление, но в сухую и жаркую погоду возможно и перекрестное опыление.
Горох - скороспелая культура. Вегетационный период его в зависимости от сорта и условий внешней среды колеблется от 75 до 115 дней.

Технология выращивания.
Предшественники. Лучшими для гороха считать предшественники, которые оставляют поля чистыми от сорняков, не высушивают чрезмерно почву и обеспеченные питательными веществами. В зависимости от почвенно-климатических условий предшественниками для гороха могут быть: озимые зерновые, кукуруза, картофель, лен, ячмень, овес, а в зоне достаточного увлажнения и сахарная свекла. Возвращать горох на предыдущее поле следует не ранее, чем через 5-6 лет. При более раннем повороте гороха на то же поле, он страдает от "горохоусталости" почвы, которая обуславливается развитием различных болезней, особенно корневых гнилей, и негативно сказывается на урожайности.

Не следует размещать горох после подсолнечника, который сильно высушивает почву, зерновых бобовых и многолетних трав, которые имеют общие болезни и вредители. В севообороте для гороха надо применять пространственную изоляцию от посевов бобовых культур не менее 500 м. Горох хороший предшественник для озимых зерновых, яровых зерновых, кукурузы и др..

Обработка почвы.
Главная задача обработки почвы под горох является сохранение влаги в почве и очистки поля от сорняков. Поэтому необходимо применять улучшенную или полупаровую обработку почвы в зависимости от почвенно-климатических условий и предшественника. На полях после стерневых предшественников при наличии однолетних сорняков проводят одно дискование (ЛДГ-15) на глубину 6-8 см и зяблевую вспашку плугами ПЛН-5-35 или ПЛН-6-35 на глубину 20-22 см, на деградированных черноземах на 25-27 см, на дерново-подзолистых почвах - на глубину пахотного слоя. На полях засоренных корнеотпрысковыми сорняками через 12-15 дней после первого дискование проводят второе на глубину 10-12 см. Если поле забурьянено корневищными сорняками, его дискуют дважды - вдоль и поперек тяжелыми дисковыми боронами БДТ-7 на глубину 10 -12 см. Зяблевую вспашку проводят на глубину 20-22 см. В Лесостепи и на Полесье предпочитают ранней зяблевой вспашке, что позволяет в дальнейшем применять полупаровий обработку для борьбы с сорняками и накопления влаги.

Поля после кукурузы дискуют в двух направлениях тяжелыми дисковыми боронами (БДТ-3, БДТ-7) на глубину 10-12 см и пашут на зябь на 25-27 см. При размещении гороха после картофеля и сахарной свеклы ограничиваются, как правило, только вспашкой на глубину 22-25 см.
В районах ветровой эрозии проводят послойная обработка почвы дисковыми боронами на глубину 10-12 см, а после появления всходов сорняков - плоскорезами КПГ-2-150, КПГ-250 на глубину 25-27 см.
Предпосевная обработка почвы предусматривает сохранение влаги, создание рыхлой структуры и выравнивание поля для равномерной сева и создания условий для сбора урожая.

Удобрение.
Горох для формирования урожая выносит из почвы значительное количество питательных веществ. Большую часть азота (80-120 кг / га) горох усваивает из воздуха, а около - треть - из почвы. Из 1 т зерна и соответствующим количеством соломы из почвы используется 45-60 кг азота, 17-20 кг фосфора, 35-40 кг калия, 25-30 кг кальция, 8-13 кг магния и микроэлементы молибден и бор. Азотфиксация лучше происходит при близком к нейтральной реакции почвенного раствора (оптимальная рН 6,5), достаточном количестве фосфора, калия, кальция и микроэлементов. Поэтому кислые почвы нужно известковать. При внесении на серых лесных почвах сиромеленого извести, доломитовой муки или дефеката, урожайность гороха возрастает на 2,5-4 ц / га.
Непосредственно при удобрении гороха вносят только удобрения, позволительно для использования в органическом земледелии, и используют последействие органических удобрений, внесенных под предшественники.
Под основную обработку почвы вносят 5-10 т / га биопроферму, содержащий N - 1,3%, P2O5 -1,1%, K2O - 0.7%. В строки во время сева вносят гумивит (N - 0,9%, P2O5 -1,3%, K2O - 0.7%) - 200-250 кг / га. В период вегетации проводят внекорневые подкормки Вермисолом с нормой 5 л / га.

Сев.
Для посева используют хорошо сформировано, крупное, не повреждено гороховым зерноеда (брухусом) высококондиционное семян 1-3 репродукции. За 2-3 недели до посева против комплекса грибковых и бактериальных болезней семена обрабатывают одним из препаратов Трихофит, Фито-Доктор, Фитоспорин,Микосан. Для стимулирования прорастания семян, роста и развития растений и повышения урожайности семян гороха обрабатывают регулятором роста Биомаг,Биомаг-Соя (100 мл / т). Перед посевом семена обрабатывают микробиологическим препаратом Вермисол,Байкалом.

Горох - культура ранних сроков сева, сеют его одновременно с ранними яровыми зерновыми (ячмень, овес). Ранние посевы меньше повреждаются мучнистой росой и тлей. Опоздание с севом на 5-10 дней снижает урожай в западной Лесостепи на 4-7 ц / га, восточном 4-9, центральном на 5-8 ц / га.

Сеют горох узкорядным и обычным строчным способами. Однако преимуществом пользуется обычный строчный способ. Используют сеялки СЗ-3, 6, СЗП - 3,6. Норма высева на Полесье 1,4-1,5 млн. всхожих семян на 1 га, в Лесостепи 1,3-1,4 млн., в Степи 0,9-1 млн. Низкорослые сорта сеют на 0,1-0, 2 млн. семян гуще, чем высокорослые. Крупнозернистые сорта сеют реже мелкозернистых.

Учитывая, что при прорастании семян горох не выносит на поверхность семядоли, его можно заворачивать на глубину 8-10 см. На тяжелых почвах семена заделывают на 4-5 см, на средних и легких - на 6-7 см. При чрезмерно мелком завертки семян уменьшается всхожесть.

Уход за посевами.
В засушливую весну следует провести послепосевное прикатывание поля кольчато-шпоровими катками ЗККШ-6, которое способствует подтягиванию влаги и лучшему контакта семян с почвой. Для борьбы с сорняками проводят довсходовое и послевсходовое в фазе 3-5 листьев (до образования усиков) боронование посевов, используя бороны БЗС-1, ЗБП-0, 6А и др.. Послявсходовое боронование, для предотвращения травмирования растений, следует проводить днем в сухую погоду, когда растения теряют тургор.
При выращивании гороха в органическом земледелии применяют безгербицидная технологию, которая заключается в том, что комплекс агротехнических мероприятий состоит из высококачественного зяблевой обработки почвы довсходовый и послевсходовых боронувань посевов гороха, с помощью которых уничтожается 80-85% сорняков.
Для оптимизации питания растений гороха в период вегетации проводят внекорневые подкормки посевов Вермисолом.
В случае поражения гороха аскохитозом, фузариозом, корневыми гнилями, мучнистой росой, белой и серой гнилью посевы обрабатывают препаратом Микосан,Фито-Доктор,Фитоспорин,

Сбор урожая.
Бобы гороха на растениях созревают неравномерно - сначала в нижних, позже в верхних ярусах. Растения с созрев бобами полегают, а бобы растрескиваются, в результате чего осыпается и теряется ценное семя. Поэтому к уборке приступают, когда 70-75% бобов пожелтеет, семена в них затвердеет, а его влажность снизится до 30-35%. Не следует спешить со сбором, так как это приводит к уменьшению урожая (масса 1000 семян недозрелых семян на 10-20 г меньше).

Собирают горох преимущественно раздельным способом. Скашивание в валки следует проводить в сжатые сроки (4-5 дней). На 3-4-й день после скашивания и подсыхания валков, когда влажность зерна снизится до 16-18%, их подбирают и обмолачивают зерновыми комбайнами "Славутич", СК-4, СК-5 при уменьшенной частоте вращения барабана до 450-600 об / мин, что предотвращает травмирование зерна. Короткостебельчатые сорта гороха, не осыпаются, собирают прямым комбайнированием при полной спелости бобов с влажностью семян 14-15%.
При уборке гороха иногда применяют и двойной обмолот. При первом обмолоте с частотой вращения барабана 400-600 в минуту собирается наиболее ценное семян из зрелых бобов. Солома с зелеными бобами вистеляеться за комбайном в валки, которые обмолочуються через 3-4 дня после их подсыхания.

С.П. Танчик, В.А. Мокриенко, М.Ф. Иванюк (материал публикуется в сокращенном виде)

​Похожие статьи​

Зеленый горох: секреты выращивания

​Посевной материал должен быть хорошо просушен. Перед высадкой семена можно прорастить, завернуть во влажную тряпку и оставив на сутки. Также отличным способом будет прогрев семян. Для его реализации необходимо развести раствор борной кислоты из расчета два грамма вещества на десять литров очищенной воды. Раствор должен быть подогрет до сорока градусов. Семена стоит поместить в раствор на пять – десять минут, а затем просушить. Такой нехитрый способ позволит избежать поражения личинкой клубневого долгоносика.​

​Сорт «​

Горох: как выращивать семенами

​лина стебля до 65 см. Цветок белый. Боб лущильный, прямой, с заостренной вершиной, до 8,4 см длиной, с 7 - 8 семенами. В фазу технической спелости имеет темно-зеленую окраску. Семена мозговые, с морщинистой поверхностью, угловато-квадратные, масса 1000 семян 220- 247 г. Кожица семени бесцветная, окраска семядолей желтая. Урожайность в условиях производства 7 - 8 т/га.​
​Урожайность бобов в фазе технической спелости 120-150 и зеленого горошка - 55-71 ц/га. Горошек в технической спелости темно-зеленый. Вкусовые качества хорошие. Слабо поражается аскохитозом. Семена квадратно-сдавленные, преимущественно светло-сизо-зеленые, при некотором перезревании - желто-зеленые (двухцветные), рубчик светлый.​

Хитрости выращивания гороха на подоконнике

​Рано весной зябь выравнивают.​
​Горох сеют ранней весной, а почву для него готовят осенью. Землю перекапывают на глубину 20-30 см, вносят на 1 кв. м 4-6 кг компоста или перегноя, 15-20 г калийной соли, 20-40 г суперфосфата. Весной, во время рыхления, добавляют золу.​

​Горох Сфера​

Уход за посаженным горохом

​Я беру плоскую тяпку и проделываю борозду шириной примерно 20-25 см с расстоянием между такими рядами-бороздами в 50-60 см либо равному высоте растений (смотрите на упаковке). Борозду заполняю компостом и, перемешав с землей, выравниваю, доводя до глубины около пяти сантиметров. Далее на расстоянии около 5 см друг от друга распределяю в гряде горошины и, присыпав их землей, хорошенько уплотняю землю сверху. Всходы гороха, как правило, появляются уже через 6-15 дней после посева.​

​Грядка не должна быть слишком высокой, примерно 15-20 см. Почву на ней требуется предварительно хорошо перекопать, выровнять и полить. На грядке сделайте борозды, расстояние между ними должно быть 20-25 см. Семена гороха лучше сеять сухими. Промежуток между зернами оставляйте примерно 10 см. Глубина заделки - 2,5-3 см (на меньшей могут выклевать птицы). Как правило, всходы появляются примерно через 5-7 дней. Когда они будут равномерными и дружными, требуется почву порыхлить, но лишь слегка, чтобы не повредить молодые растения. Выращивание гороха в открытом грунте (фото приведены в статье) требует периодического внесения минеральных удобрений (фосфорных и калийных). Делают это в момент цветения культуры. Для полива разводят одну столовую ложку нитрофоски в 10 литрах воды (расход на 1 кв. м - 5 литров).​

​Для данной разновидности характерно то, что, кроме горошин, съедобны еще и створки стручка, в которые они заключены. Такие сорта, как правило, садоводами ценятся больше всего. Створки стручков не имеют жесткого пергаментного слоя. Созревшие семена на вид несколько сморщены, так как содержат достаточно много влаги в зернах. По сравнению с лущильным горохом, данная группа более требовательна к условиям выращивания (плодородию и влажности почвы, теплу), а также в большей степени подвержена заболеваниям и поражению вредителями. Разновидности сахарного гороха используются в промышленном консервировании, так как развариваются гораздо дольше. Кроме того, они отлично поддаются заморозке.​

Горох: как выращивать на зелень

​Горох, вкуснейший продукт, наиболее любимый детьми и взрослыми в пору своей молочной зрелости, легко можно вырастить на собственном участке, не затратив при этом много усилий и времени. Многие неопытные овощеводы не знают, как правильно посадить горох и какие тонкости в уходе стоит знать, чтобы получить вкусный и высокий урожай. Выращиванием гороха люди занимались издавна, он был и остается одной из самых востребованных зернобобовых культур, используемых в пищевых и лечебных целях. В кулинарии горох является составным компонентом первых, вторых блюд и основой вкусной начинки для пирожков; целительными свойствами обладает мука из гороха (при фурункулах и нарывах) и гороховый отвар (при мочекаменной болезни).​

​Также садоводу следует определиться с местом высадки гороха. Желательно выбрать плодородный, хорошо освещенный участок. Горох любит отлично проветриваемые места, солнце на которых гостит не менее шести часов в сутки.​

Как вырастить горох в открытом грунте

​Сахарный Орегон​

​Кубанец-1126​

​Норма высева (посадки) - 16-24 г/м2 (зависит от сорта и размера семян).​

fb.ru

Когда сажать горох в открытый грунт? Выращивание гороха в открытом грунте

​Особенно большой урожай гороха можно получить, если почва была хорошо удобрена под предшествующую культуру. Под горох можно вносить только перепревший навоз, свежий использовать нельзя - он вызывает излишний рост зеленой массы в ущерб образованию цветков и плодов.​

Сахарный горох

​Сфера – это тоже один из самых популярных ранних сортов лущильного гороха. Длина простого стебля до 80 см. Семена гороха сорта Сфера округлые, полумозговые, желто-зеленые по цвету. Сорт среднеустойчив к корневым гнилям.​

​Уход за горохом не доставит вам много хлопот, поскольку заключается он всего лишь в укрытии всходов, прополках, поливах и, естественно, своевременном сборе урожая.​

Лущильный горох

​Основной уход за горохом в период вегетации достаточно прост. Спустя две недели после появления всходов, их необходимо порыхлить повторно и даже слегка окучить. Необходимо позаботиться о колышках или опорах для гороха. Это нужно сделать обязательно, иначе по мере роста растения постепенно будут падать на землю, особенно после сильного ветра или дождя. Такое полегание замедляет рост, цветение, а затем и созревание урожая, к тому же собирать его будет крайне неудобно. Подвязку можно сделать таким способом, как на фото, при помощи деревянного каркаса и сетки, либо просто установить колышки и подвязывать растения по мере их роста.​

Сорта гороха

​Обязательно внимательно читайте упаковку, на ней всегда указывается, когда сажать горох в открытый грунт.​

• ​Как вырастить горох в домашних условиях? Ничего сложного в данной сельскохозяйственной операции нет: важен своевременный полив, периодическая прополка и, конечно же, правильный подбор семенного материала, из которого наиболее оптимальными по своим вкусовым и техническим качествам являются сахарные и лущильные сорта. Сахарный горох характеризуется приятным вкусом, лущильный - твердостью и неприхотливостью в выращивании.​
• ​Когда садовод определится с выбором семян и сортом гороха, необходимо понять, когда именно следует высаживать культуру в открытый грунт.​
• ​» – относится к сахарным. Пригодные для консервирования, а также для приготовления различных блюд плоды можно употреблять вместе с лопатками. Стручки достигают до десяти сантиметров в длину, а само растение – до одного метра! Спелые и сочные плоды порадуют огородника своим изумительным вкусом спустя пятьдесят пять – шестьдесят дней после появления первых всходов.​

​- сорт среднего срока созревания - от всходов до уборки в фазу технической спелости 65 дней. Стебель простой, длина 60 см, междоузлия короткие, число узлов до первого боба - 14-16. Цветок белый, средней величины. Боб лущильный, прямой, 10×1,5 см, с заостренной вершиной, в фазу технической спелости темно-зеленый, семян 9-10. Семена мозговые с морщинистой поверхностью, угловато-квадратные, кожица бесцветная, семядоли зеленые, масса 1000 семян до 250 г. Урожайность 15,3 т/га. Устойчив к фузариозному увяданию.​

• ​- сорт раннеспелый, от всходов до цветения 37 - 45 дней, до технической спелости - 55-69, до созревания - 71 - 80 дней. Урожайность бобов в фазе технической спелости 138-145, зеленого горошка - 55-58 ц/га. Горошек в технической спелости темно-зеленый, вкусовые качества хорошие. Средне поражается аскохитозом и средне - тлей и плодожоркой. Семена угловато- и квадратно-сдавленные, желто-зеленые (двухцветные), рубчик светлый.​
• ​Сеют горох в ранние сроки, но в созревшую почву, сначала раннеспелые сорта, а затем средние и поздние. Эту работу необходимо закончить не позднее 1 - 5 апреля. Более поздние сроки резко снижают урожайность гороха. Посев можно проводить и во время февральско-мартовских оттепелей.​
• ​Лучшие предшественники для гороха - ранний картофель, капуста, помидоры, тыквенные. Сам горох, как и другие бобовые, - лучший предшественник для всех культур. Возвращать горох на старое место можно не раньше чем через четыре года.​

​Горох Эра​

Посадка семян: готовим почву для гороха

​Как только появятся первые всходы гороха, их необходимо защитить от птиц, для этого я накрываю всходы обыкновенной рыболовной сеткой.​

Подготовка семян к посеву

​Выращивание гороха в открытом грунте предполагает частый и обильный полив. Примерный расход - 1 ведро воды на один квадратный метр. Выращивание гороха - это тот самый случай, когда система капельного полива придется весьма кстати. Растение достаточно хрупкое, поэтому поливать надо под корень.​

​Сорта данной группы имеют жесткие створки стручка с ярко выраженным пергаментным слоем. В пищевых целях используются только семена, которые в зрелом состоянии содержат достаточно много крахмала. Это обуславливает то, что в сухом виде они очень быстро развариваются. Поэтому лущильный горох используется для приготовления супов. А тот, что собирают на стадии технической спелости, идет на консервирование и замораживание.​

Когда сажать горох в открытый грунт?

​Любой сельскохозяйственный процесс имеет свое начало; то же самое касается и посадки гороха: важно лишь определиться с необходимым материалом, которым является горох. Как выращивать бобовые - вопрос второстепенный; сначала их требуется посадить. Для этого понадобятся семена и посадочная емкость, под которую можно применить пластиковый контейнер или деревянный ящичек. Почвенный состав должен состоять на треть из рыхлящих материалов (древесных опилок, перегноя или соломы). Посадочный грунт также можно обогатить минеральными удобрениями, растворенными в воде.​

​Горох не боится холодов, поэтому дачники приступают к его посадке уже в середине апреля. Некоторые скороспелые сорта садоводы высаживают в открытый грунт вплоть до июля.​

Как сажать горох: схема посадки

​Сорт «​

​Горох - растение длинного дня, т.е. для цветения и плодоношения необходим световой день, продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) семена не образуются. Горох - неприхотливое в выращивании растение. (​

Уход за растениями в течение лета

​Овощной-76​

​Горох выносит из почвы сравнительно немного питательных веществ. Кроме того, корневая система гороха может усваивать питательные вещества из труднодоступных другим растениям минеральных соединений, фиксировать азот из воздуха при помощи клубеньковых бактерий.​

​Для гороха подходят практически любые почвы, ее механический состав не столь важен, она может быть и глинистой, и суглинистой, и песчаной. Кислые почвы следует предварительно произвестковать (300-400 г извести на 1 кв. м).​

Борьба с вредителями и болезнями

​Эра – среднепоздний лущильный сорт гороха с простым, слабоветвящимся стеблем. Сорт среднеустойчив к ложной мучнистой росе и полеганию.​

​Неоднократно сажая горох, заметила, что растение попросту не переносит жару, поэтому в засушливую погоду поливать его необходимо очень обильно - 9-10 л воды на 1 кв. м. Поливы желательно совмещать с подкормками, для чего в 10 л воды разводим 1 столовую ложку нитроаммофоски. Сразу после полива почву вокруг гороха нужно мульчировать. Вообще почву вокруг растений гороха, особенно в начальный период его роста, нужно рыхлить, а сами растения окучивать.​

​Первые стручки можно попробовать уже через 2 недели после цветения. Для повышения урожайности специалисты рекомендуют собирать горох в период созревания ежедневно. Срывать стручки с кустиков надо аккуратно и только самые подходящие, а подсохшие необходимо сразу же убирать.​

​Наиболее распространенные сорта сахарного гороха:​

fb.ru

Выращивание гороха | Вырасти сад!

​Семена гороха перед посадкой требуется обработать препаратами, содержащими молибден и бор, и бактериальным удобрением «Нитрагин», обуславливающим повышение всхожести и более активный рост побегов. Семена высаживаются на глубину 2-3 см в разрыхленную влажную землю ровными рядами, расстояние между которыми составляет 2-3 см; между горошинами интервал 1-2 см. После высадки бобовые следует аккуратно полить, используя при этом ситечко для лучшего разбрызгивая воды.​

​На один квадратный метр грунта можно высаживать от восьмидесяти до ста тридцати семян гороха. Между посадками лучше сделать бороздки шириной в двадцать – двадцать пять сантиметров. Будет просто отлично, если садовод заполнит их компостом. Семена высаживают на глубину в три – пять сантиметров. Расстояние между семенами должно быть не менее пяти – семи сантиметров. На этом посадка гороха завершена. Грунт обильно поливают. Остается только дождаться первых всходов, которые появятся через одну – две недели.​

​обсуждение особенностей выращивания овощных культур​

Посадка и выращивание гороха

​- сорт средне-раннеспелый, от всходов до цветения 35 - 42, до технической спелости - 58-69, до созревания - 68- 77 дней.​

​Поэтому на плодородных почвах эффективность удобрений, внесенных под горох, невысокая. На таких почвах удобрения лучше вносить под предшествующую культуру. На малоплодородных почвах эффективность как органических, так и минеральных удобрений возрастает. Кроме того, внесение минеральных удобрений способствует повышению содержания сахара, торможению процесса накопления крахмала в зеленом горошке, что улучшает его качества.​

​Под горох надо выделить солнечное место, избегая близкого залегания грунтовых вод, так как корни растения глубоко проникают в почву - на метр и более.​

​Распространенность культуры обусловлена как её полезными свойствами, так и простой технологией выращивания гороха. Это холодостойкое растение не требовательно к составу и плодородию почвы, а наличие на корнях клубеньковых бактерий, обогащающих землю азотом, делают его хорошим предшественником для всех овощных культур. Однако для получения высоких урожаев необходимо учитывать некоторые особенности агротехники гороха.​

​Нуждается горох и в сооружении подпорок - сразу после посадки семян я вбиваю колышки непосредственно возле растения, на расстоянии метра друг от друга. На колышки креплю специальную металлическую сетку с большими ячейками - примерно 10х10 см, в будущем она не даст гороху поломаться и упасть.​

​Опасности быть пораженным грибковыми заболеваниями или какими-либо вредителями подвержены все растения, и горох в том числе. Как говорится, предупрежден, значит, вооружен. Опасность надо знать в лицо.​

​раннеспелые: Амброзия, Орегон, Детский сахарный, Чудо Кельведона;​

Уход за горохом

​По истечении месяца, когда будут видны результаты собственного труда и в ящичках появится зеленая рассада, стоит подумать о том, как вырастить горох на подоконнике дальше либо пересадить молодые растения в открытый грунт.​

​Горох – довольно неприхотливое растение. Если огородник будет своевременно выполнять полив, прополку, а также удобрение посадок, то культура отблагодарит его отличным урожаем.​

​» – относится к лущильному мозговому типу. Вегетационный период растений сорта «Вера» сравнительно короткий: он может длиться от полутора до двух месяцев. Садоводы любят это сорт за его устойчивость к различным видам заболеваний (иногда поражается плодожоркой).​

​Урожайность бобов в фазе технической спелости 120-190, зеленого горошка - 52 - 95 ц/га. Горошек в технической спелости светло-зеленый и зеленый. Вкусовые качества хорошие и отличные. Неустойчив к аскохитозу и гороховой плодожорке. Семена квадратно-сдавленные, желто-зеленые (двухцветные), рубчик светлый. Боб прямой или слабоизогнутый, с заостренной верхушкой, в фазе технической спелости темно-зеленый, 8- 10 см длиной, 1,3-1,4 см шириной, семян в бобе 8-10 штук.​

​Основная задача ухода за растениями овощного гороха - поддержание почвы в чистом от сорняков состоянии, обеспечение растений влагой и борьба с вредителями и болезнями. Создание оптимальных условий выращивания - от начала цветения овощного гороха до его окончания, когда идет интенсивное​

​Горох выращивают безрассадным способом. Предварительно семена замачивают - заливают водой комнатной температуры так, чтобы она покрывала их полностью, и выдерживают в течение 12-18 часов, меняя каждые 3-4 часа. Можно обработать горох регуляторами роста (в течение 2-3 часов) или прогреть 5 минут в горячей воде, растворив в ней микроудобрения. Если семян немного, их выдерживают во влажной ткани, пока они не начнут прорастать. Подготовленные семена высевают во влажную землю.​

​Место для посадки должно быть солнечным, при недостатке освещения снижается урожайность, ухудшаются вкусовые качества лопаток и семян.​

Вредители и болезни гороха

​Цветет горох спустя 28-60 дней после посева. Приблизительно через месяц после массового цветения я приступаю к сбору урожая, что, кстати, отлично стимулирует рост гороха. Поскольку горох принадлежит к многосборовым культурам, период его плодоношения достаточно растянут и длится около 33-42 дней. Лопатки горошка я стараюсь собирать достаточно часто - буквально через день-два. Скажу вам откровенно - за сезон прошлого года, соблюдая правильную агротехнику выращивания растения, я собирала около 4 кг гороха с 1 кв. м, что меня очень порадовало.​

​Самый главный вредитель - это личинки листовертки, они могут достаточно быстро обглодать зелень, а также повредить стручки. Для профилактики можно обработать грядки с горохом настоем табака, корня лопуха, чистотела, томатной ботвы или чеснока.​

​среднеспелые: Жегалова 112, Московский деликатес;​

Сорта гороха

​При выращивании бобовых на подоконнике понадобятся емкости (деревянные или пластиковые ящички), в которых будет расти горох. Как выращивать такую культуру правильно? Какие условия нужно соблюдать, чтобы получить богатый вкусный урожай, который круглогодично будет радовать домашних и удивлять гостей?​

​Горох предпочитает обильных полив, в особенности в засушливую погоду.​

​Сорт «​

​Каждый садовод хоть раз да выращивал на своем приусадебном участке одного из самых ярчайших представителей семейства бобовых. Его имя – горох. Удивительно, но это однолетнее самоопыляющееся растение способно обогащать почву азотом. Дело в том, что на корнях посадок образуются полезные микроорганизмы. Именно они и способны усваивать атмосферный азот.​

​Позднеспелый мозговой улучшенный​

​формирование семяпочек и семян. Это создает хорошие предпосылки для получения высокого урожая. В период роста растений по мере иссушения почвы проводят поливы. При выращивании гороха «на лопатку» или зеленый горошек его поливают 2 - 3 раза, а на зрелое зерно за время вегетации поливают 3-4 раза. Поливная норма 3,5-4,5 л на 1 м2.​

​Посев начинают очень рано, с конца апреля. Как холодостойкая культура горох прорастает уже при 4-7 °С, всходы могут выдержать заморозки до -6 °С, но все же при раннем посеве лучше закрыть грядку пленкой. Высевают горох в несколько сроков со сдвигом в 10 дней. Последний раз это лучше сделать в конце мая, так как успешно цвести и плодоносить растение может только в период длинного светового дня.​

​Растение неплохо развивается на любых почвах, кроме кислых, которые необходимо предварительно произвестковать.​

​Если ваша цель - получение не зеленых, а зрелых зерен бобов, горох нужно оставлять зреть на кусте до полного созревания нижних стручков растения. После этого обрезаем растение под корень, связываем в небольшие пучки и подвешиваем для окончательного дозревания на полторы-две недельки в проветриваемом помещении. Помните, всхожесть семена гороха сохраняют 2 года.​

​Из заболеваний грибковой природы наибольшую опасность представляет мучнистая роса. Если вы не хотите использовать различные химикаты, то можно воспользоваться народными способами, они к тому же еще и натуральные. От мучнистой росы помогает настой полевого осота, выдержанный в течение 8-10 часов. Опрыскивание проводится дважды с промежутком в одну неделю.​

​поздние: Неистощимый 195.​

​Ростки высаживаются в бороздки ровными рядами, расстояние между которыми составляет 20 см, между растениями 10-15 см. После этого бороздки нужно аккуратно присыпать землей, немного утрамбовать и полить из лейки. Горох - это светолюбивое растение, поэтому место расположения ему следует подбирать с учетом данного фактора - на солнечной стороне помещения.​

​Норма – девять – десять литров на один квадратный метр​

​Горох может достигать в высоту до двух с половиной метров! Его усики цепляются за опору, благодаря чему растение с легкостью удерживается в вертикальном положении.​

​- сорт позднеспелый, от всходов до цветения 54-55 дней, до технической спелости - 76- 84, до созревания - 90-106 дней. Урожайность бобов в фазе технической спелости 82-- 90, зеленого горошка - 35 - 52 ц/га. Горошек в технической спелости темно-зеленый, выровненный по размеру и окраске. Вкусовые качества хорошие. Поражается аскохитозом. Плодожоркой поражается в годы массе развития вредителя. Семена угловато-сдавленные, светло-сизо-зеленые, при избытке выцветающие до зеленовато-желтых, рубчик светлый. Семян в бобе 7- 9 штук.​

​К сахарным сортам относятся:​

​Обычно горох высевают рядками с расстоянием между ними 15-20 см, между растениями в ряду - 5-6 см. Делают бороздки и раскладывают в них горошины. Почву разравнивают и слегка уплотняют. Глубина посадки - 3-4 см. При слишком мелкой посадке семена могут выклевать птицы, так что во избежание недоразумений лучше прикрыть посевы нетканым материалом. Через неделю-полторы появляются всходы.​

​Посадку семян гороха производят как можно раньше, в апреле, когда в земле еще достаточно влаги, необходимой для прорастания горошин. Температура воздуха при этом не имеет большого значения, так как зерна прорастают при +1 - +2°С, всходы выносят понижение температуры до – 6°С.​

Особенности выращивания гороха на дачном участке

​После того как урожай гороха собран, я срезаю ботву и закладываю ее в компостную кучу, а корни просто рублю и закапываю прямо в землю - удобрение получается отменное. Кстати, такое удобрение может не только отлично заменить навоз, но и существенно повышает плодородие почвы, одновременно улучшая ее структуру.​

​Таким образом, мы выяснили, когда сажать горох в открытый грунт в Сибири, на Урале или в Подмосковье. Сроки исключительно примерные, и надо индивидуально ориентироваться на погоду в каждом регионе. Горох - культура неприхотливая, но очень полезная как для человека, так и для вашего участка. На месте его выращивания на следующий год можно будет посадить любую другую культуру, что, несомненно, скажется на ее росте.​

​Наиболее распространенные сорта лущильного гороха:​

​По достижении ростками 20-сантиметровой высоты, над ними требуется развесить сетку с крупными ячейками, по которой будут виться зеленые побеги, что обеспечит удобство при сборе урожая. К слову, вьющиеся по сетке стебли необходимо направлять с целью равномерного распределения света для каждого из ростков.​

​. Многие опытные садоводы совмещают полив с внесением жидких удобрений. Для гороха превосходно подойдет комплексное минеральное удобрение – нитроаммофоска. Оно содержит фосфор, азот и калий, представленных в сбалансированных пропорциях. При поливе достаточно добавить одну столовую ложку минерального вещества на десять литров воды.​

Выращивание гороха в домашних условиях

​» – это один из представителей лущильной группы гороха. Ее особенностью является устойчивость к вредителям.​

​Сегодня выведено большое количество различных сортов гороха. Садовод выбирает тот или иной вид в зависимости от целей выращивания.​

Как и куда сажать горох

​Превосходный-240​

​Жеголова-112​

​Если на грядках, где посажен горох, сделать широкие (40-45 см) междурядья, то в них можно посеять салат или редис. Горох также выращивают в приствольных кругах яблонь, если там достаточно света. Для этого необходимо подсыпать плодородной почвы на высоту 10-12 см.​

​Семена сажают рядками, через 5-6 см, с междурядьями в 15-20 см. Глубина заделки - 3-4 см, при более мелкой посадке зерна выклёвывают птицы.​

​Горох - это невероятно полезная в севообороте культура, но несмотря на то, что он отлично обогащает и улучшает почву, сажать на одном месте его можно не раньше, чем через 5 лет. В противном случае возникнет риск подвергнуть растение поражению различными болезнями.​

​раннеспелые: Вера, Сфера, Мисти, Хезбана;​

​При выращивании гороха в домашних условиях почва нуждается в периодической прополке, обеспечивающей максимальный доступ кислорода к корням растений. Иными словами, рыхлить землю требуется после каждого полива, уплотняющего поверхностный слой.​

​После того как появятся первые всходы, необходимо защитить посадки гороха от птиц. Многие садоводы используют пугало, некоторые натягивают специальные сетки. Также не стоит забывать о подпорках. В качестве подпорок можно использовать обычные колышки, которые вбиваются в землю по периметру роста гороха. Землю вокруг посадок следует регулярно рыхлить и пропалывать.​

​Сорт «​ ​Если огородник желает в дальнейшем использовать горох для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов, то он отдает предпочтение​

​- сорт среднеспелый, от всходов до цветения 41- 51 день, до технической спелости 64-70, до созревания 69 - 80 дней. Урожайность бобов в фазе технической спелости 120- 1 70 и зеленого горошка - 53-78 ц/га. Отличается дружным формированием урожая. Горошек в технической спелости интенсивно-зеленый, выровнен по размеру и форме.​

​- сорт средне-позднеспелый, с тенденцией к некоторому сокращению вегетационного периода в условиях повышения температуры. От всходов до цветения 35-45 дней, до технической зрелости - 50-60 и до созревания - 90-110 дней. Созревание бобов на растении довольно дружное. Урожайность бобов - до 14.5 ц/га. Вкусовые качества недозрелых плодов хорошие. Неустойчив к полеганию, во влажные годы поражается бледно-пятнистым и темно-пятнистым аскохитозом. Семена округло-угловатые, несколько сплюснутые, светло-сизо-зеленые, рубчик светлый.​

​Горох овощной​

Горох овощной Pisum sativum L.

​Растения необходимо регулярно поливать, поскольку недостаток влаги вызывает опадение цветов, завязей. Однако застой грунтовых вод вреден, так как вызывает загнивание корневой системы, залегающей на глубину до 1,5 м.​

​Пожалуй, самым злостным врагом гороха является листовертка или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка плодожорки откладывает на листики, бобы, стебли и цветы гороха около двухсот яичек. Примерно спустя неделю из этих яичек появляются маленькие гусенички, которые, попадая внутрь бобов, съедают горошины, и огородники остаются без урожая.​

​Пожалуй, каждый хоть однажды слышал выражение «при царе Горохе»… Конечно, может быть, произнося эти слова, люди невольно вспоминали некоего царя, правившего не одно столетие тому и носившего прозвище «Горох», но и всем известная зерновая культура горох, которая была в почете еще в языческой Руси и древнем Китае, заслуживает если уж не царского титула, то, по крайней мере, уважения.​

​среднеспелые: Асана, Абадор, Винко, Шервуд, Эштон;​

​На качество бобов влияет своевременная подкормка культуры; до образования завязей растения требуется удобрить калийно-фосфорными минеральными препаратами. В качестве профилактических мер почву следует удобрять медесодержащими микроэлементами, действие которых направлено на укрепление листьев и стебельков растений и на уничтожение вредных бактерий.​

​Примерно через месяц после появления всходов появляются первые плоды. Горох принадлежит к так называемым многосборным культурам. Это значит, что он может давать урожай на протяжении тридцати, а то и сорока дней!​

​Детский сахарный​

​сахарным сортам​

​Вкусовые качества хорошие. Сильно поражается аскохитозом и мучнистой росой. Семена угловато-квадратные, желто-зеленые (двухцветные), иногда выцветающие до зеленовато-желтых, рубчик светлый. Цветок белый, средней величины, преимущественно по два на цветоносе. Боб изогнутый, с заостренной верхушкой, в фазе технической спелости темно-зеленый, 8 - 9 см длиной, 1,2 - 1,4 см шириной, семян в бобе 6 - 9 штук.​

​Неистощимый-195​

​относится к семейству бобовых (Fabaceae). Его внешний вид всем хорошо известен: четырехгранный стебель высотой до 2,5 м, иногда ветвится.​

​При правильной предпосевной подготовке почвы подкормки не требуются. Растение нуждается в дополнительном питании только вначале, до цветения, после чего клубеньковые бактерии на корнях начнут усваивать атмосферный азот. Лучше всего горох развивается при заправке почвы органикой под предшествующую культуру. Непосредственное внесение навоза вызывает увеличение зеленой массы в ущерб цветению и завязыванию плодов. Перепревшую органику допустимо вносить только при осенней перекопке. Весной при необходимости всходы можно подкормить минеральными азотными удобрениями.​​Методов борьбы с гороховой плодожоркой есть множество, но я использую лишь парочку, именно ими и поделюсь с вами. Итак, для борьбы с гороховой плодожоркой я периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы и чеснока. Для приготовления первого беру примерно три килограмма ботвы на 10 л воды, а для приготовления второго беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку, и, залив 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха. Очень хорошо помогает, кстати, как томатный, так и чесночный настой и от такого вредителя, как гороховая тля.​

​Горох (лат. Pisum) - однолетнее самоопыляющееся травянистое растение семейства бобовых. Родина гороха - Юго-Западная Азия, где его возделывали еще в каменном веке. Горох вьется, его травянистые стебли достигают в длину до 250 см. Черешки листьев оканчиваются усиками, которые, цепляясь за опору, удерживают растение вертикально.​ ​поздние: Эра, Пекан, Твин, Николас, Матрона.​

​Плодоношение гороха длится на протяжении 2 месяцев; сбор созревших стручков следует производить в утренние часы. Один побег способен дать около полукилограмма сочных горошин. По окончании плодоношения бобовые срезают.​ ​Горох устойчив к заболеваниям. В отдельных случаях он поражается​​» – это среднерослое (до восьмидесяти сантиметров в длину) растение дает​ ​. Именно такие плоды можно готовить прямо со створками, ведь в них не образуется грубых волокон. Более того, весь букет вкусов сахарных сортов гороха раскрывается именно в процессе приготовления. Плоды можно тушить, жарить и парить, а отсутствие жесткой пленки внутри коробки сделает их только мягче и слаще.​

​Ранний консервный-20/21​ ​- сорт средне-раннеспелый, от всходов до цветения 35 - 38 дней, до технической спелости 46-60, до созревания 70-90 дней. Созревание бобов на растении довольно дружное. Урожайность бобов 65 - 80 ц/га (65 - 80 кг с сотки). Вкусовые качества недозрелых бобов хорошие. Семена угловато-сдавленные, желто-зеленые (двухцветные), выцветающие до желтых в условиях высокой температуры, рубчик светлый.​ ​Листья парноперистые, как правило, заканчиваются усиками. Цветки различной окраски, до семи штук. Плоды - бобы, а семена - горошины, гладкие или морщинистые (надпись на банках «зеленый горошек мозговых сортов»- это о последних).​

​Уборку гороха на зерно производят однократно при созревании 70% урожая, для использования в свежем виде либо консервирования – многократно, через несколько дней, лопатки сахарных сортов – через 1-2 дня.​ ​Довольно распространенным заболеванием гороха является мучнистая роса, с ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота - 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиванию горох таким настоем дважды, с интервалом около 7-8 дней. ​

​Горох, как, впрочем, и остальные бобовые растения, - отличный сидерат, он обогащает почву азотом. В зоне корней растения и на самих корнях развиваются полезные микроорганизмы, которые способны усваивать атмосферный азот, накапливая его в почве.​

​От того, какому сорту вы отдадите предпочтение, зависит и время, когда сажать горох в открытый грунт семенами. Ежегодно на рынке появляются десятки новых разновидностей, в том числе и районированных. Для Сибири, как правило, используют среднеспелые сорта, такие как Сахарный мозговой, Майский 13, Генри.​ ​Данную культуру выращивают не только ради получения бобов; сочная зелень способна заменить листья салата, ведь содержит достаточное количество полезных витаминов и биологически активных веществ. К примеру, в 100 граммах молодого горошка имеется суточная доза полезного для человеческого организма витамина С.​

​мучнистой росой​ ​отличный урожай. Данный сорт гороха может прекрасно выращиваться и без опор.​

​Вторая группа сортов гороха – это​

​- сорт раннеспелый, от всходов до цветения 45 - 54 дня, до технической спелости 58-67, до созревания - 65-70 дней. Урожайность бобов в фазе технической спелости 85-112 и зеленого горошка - 42 - 61 ц/га.​ ​Адагумский​

​Овощной горох делится на две группы: сахарный и лущильный. У сахарного бобы, или лопатки, нежные, сладкие. Створки можно есть целиком - они остаются сочными до конца восковой спелости.​ ​Одной из распространенных и любимых культур, выращиваемых на дачах, является горох. Посадка и уход за ним в этом случае во многом аналогичен таковым в промышленных масштабах, но имеет и ряд отличий.​

​В природе существуют несколько сортов гороха: сахарные, которые имеют не только съедобные плоды, но и могут употребляться в пищу вместе со створками - мои любимые, а также лущильные, эти имеют несъедобные створки, но их плоды также характеризуются отличными вкусовыми качествами.​

​Лучшие предшественники для гороха - огурцы, тыква, картофель и капуста, а сам горох является лучшим предшественником для всех без исключения культур. Открою вам небольшой секрет - под предшественников гороха должны вноситься калийные и фосфорные удобрения, тогда его плоды будут иметь более нежный вкус. По моим личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно - горох будет очень ботвистым, а вот стручков будет очень мало. Весной, непосредственно перед посевом гороха, я дополнительно вношу лишь компост - прямо в борозду, 15 г мочевины и пол-чайной ложечки борной кислоты на 1 кв. м.​ ​Это растение любит тепло и солнечный свет, поэтому и место надо подбирать соответствующее, желательно без сквозняков и сильных ветров. Обильного внесения удобрений этот представитель бобовых не требует. Если вы заранее определили место для посадки, то лучше добавить минеральные препараты и органику с осени. Либо, зная о том, когда сажать горох в открытый грунт именно в вашем регионе, можно сделать это за неделю до предполагаемой даты. Если у вас на участке преобладает суглинистая или песчаная почва, то перед перекопкой желательно внести перегной или компост (из расчета на 1 кв.м. 5-6 кг).​

​При выращивании зелени гороха предпочтительно остановить выбор на низкорослых сортах, имеющих более сочные листья в сравнении с зерновыми. Для получения постоянно свежей зелени, горох нужно сеять в несколько этапов. Огрубевшие стебли подрезаются, листья обрываются, растение дает новые отростки.​

​. Бороться с ней можно при помощи специализированных препаратов. Также от этой болезни хорошо помогает настой полевого осота. Для приготовления раствора достаточно настоять три грамма сухих листьев вещества, а затем опрыскать получившейся смесью посадки гороха. Делать это необходимо в течение двух – трех недель с интервалом в семь – восемь дней.​ ​Вышеупомянутые сорта гороха являются одними из наиболее популярных. Можно очень долго перечислять варианты сахарных и лущильных растений, ведь их на сегодня существует великое множество.​

​лущильные​

​Созревание бобов дружное. Горошек в технической спелости темно-зеленый. Вкусовые качества хорошие. Склонен к поражению аскохитозом, плодожоркой поражается средне, в отдельные годы выше среднего. Семена угловато-квадратные, желто-зеленые (двухцветные), выцветающие до желтых, рубчик светлый. Цветок белый, средней величины, преимущественно по одному на цветоносе. Боб прямой или слабоизогнутый, с тупой или реже почти округлой верхушкой. Пергаментный слой развит несколько слабее, чем у других лущильных сортов, в фазе технической спелости темно-зеленый, 5,5 - 8,0 см длиной, 1,2- 1,4 см шириной, семян более 7 - 9 штук.​ ​- сорт среднеспелый, от всходов до цветения 50-56 дней, до технической спелости 68-73, до созревания 77 - 80 дней. Урожайность высокая, бобов в технической спелости 150-160 ц/га, горошка - 72-96 ц/га. Горошек в технической спелости темно-зеленый, выровненный по окраске и размеру. Вкусовые качества высокие, слабо поражается мучнистой росой и аскохитозом. Семена квадратно-сдавленные, желто-зеленые (двухцветные), при перезревании желтые, недозревшие - сизо-зеленые, рубчик светлый.​

​У сортов лущильного гороха внутренняя сторона створок боба покрыта несъедобным пергаментным слоем. Используют только недозрелые семена -«зеленый горошек».​

​При выращивании гороха на даче недостаток почвенной влаги в период появления всходов можно компенсировать обильными поливами, поэтому для продления времени использования овоща в свежем виде его сажают в несколько сроков, с интервалом в 10 дней. Последний срок посадки гороха – конец мая, так как растение лучше плодоносит при длинном световом дне. Для лучшего прорастания семян их предварительно замачивают на 12-18 часов, регулярно меняя воду каждые 3-4 часа, а небольшое количество проращивают во влажной ткани.​ ​Горох Адагумский​

​Поскольку горох довольно холодостойкая культура (всходы способны выдержать заморозки вплоть до -6 °C), сеять его начинаю достаточно рано, как только подсохнет почва, но не ранее 20 апреля. Летний посев гороха можно производить вплоть до 10 июля, правда это касается лишь скороспелых сортов.​​Способа посева семян может быть два: сухой или с кратковременным замачиванием. Сначала семена гороха надо перебрать перед посадкой, отсортировать, убрать битые и испорченные. Все те, которые подходят, надо замочить в слабом горячем (40°С) растворе борной кислоты (на 5 литров воды растворить один грамм). Длительность замачивания - 5-8 минут. Благодаря такому способу обработки, вы предупреждаете повреждение корней личинками клубенькового долгоносика. После замачивания семена надо достать на бумажную салфетку, немного обсушить и затем приступать к посадке.​ ​Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу в домашних условиях, разница лишь в территориальном масштабе, в разы превышающем «балконный» вариант. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), рассаду - в конце весны. Горох является отличным предшественником всех овощных культур, так как на его корешках содержатся клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом.​

vyrastisad.ru

Выращивание гороха в открытом грунте: посадка и уход - Onwomen.ru

​Главный враг гороховой культуры – это​

​Помимо выбора сорта сахарного или лущильного гороха садоводу следует заранее подготовить семена к посадке в открытый грунт. Если огородник приобретает посевной материал в специализированном цветочном магазине, тогда о приготовлении семян можно не беспокоиться. Как правило, семена уже прошли необходимую подготовку и могут высаживаться в открытый грунт сразу же из пакетика.​

Сорта гороха

​. Именно гладкозерные сорта лущильного гороха мы приобретаем в магазине, чтобы приготовить из них супы и каши. Также мозговые сорта широко используются для консервации различных видов, а также для заморозки.​

​Ранний грибовский II​​А​ ​Сорта гороха овощного делятся на лущильные и сахарные. Лущильные сорта имеют на внутренней стороне боба грубый пергаментный слой, и в пищу у них употребляются только зерна. У сахарных сортов сочные мясистые створки, без пергаментного слоя, их используют на лопатку - в целом виде или в виде зеленого горошка. Внутри этих групп имеются сорта с округлыми, гладкими и морщинистыми зернами (мозговой горох).​

​Масштабы возделывания культуры на дачном или приусадебном участке невелики, поэтому можно использовать высокорослые, а следовательно, более урожайные сорта. Для них необходима опора в виде тычин, сеток и т.д., которую нельзя обеспечить на поле при промышленном выращивании гороха.​​Адагумский – это один из самых моих любимых среднеспелых сортов, плоды которого отличаются высокими вкусовыми качествами и отлично подходят для консервирования. Растение в длину до 80 см. Зрелые семена гороха – зелено-желтые по цвету.​ ​Горох очень любит плодородные легкие почвы и совершенно не выносит бедных почв и избытка легкодоступного азота, учтите это во время его посадки. Достаточно требователен горох и к освещению, поэтому старайтесь располагать его посадки на солнечных участках, максимально защищенных от ветров.​

​Можно использовать и сухой горох, только почву надо предварительно полить, а сверху закрыть грядку специальным укрывочным материалом.​

• ​В почву семена заделывают на глубину 3-4 см, в противном случае зернами с удовольствием угостятся птицы. Полив растений должен быть регулярный; при недостатке влаги может произойти опадание завязей и цветков. Уборка гороха на зерно производится однократно, при созревании урожая на 70%. Если культура употребляется в свежем виде либо предназначена для консервирования, ее можно собирать многократно, через каждые 2-3 дня.​​плодожорка​ ​Совсем по-другому дело обстоит, когда мы говорим о самостоятельно собранных семенах. Их необходимо научиться выбирать правильно. Это позволит получить хороший урожай гороха своевременно и без лишних усилий.​
• ​Среди большого количества различных сортов гороха можно выделить наиболее популярные:​​- сорт раннего срока созревания. Стебель низкий (35 - 40 см), устойчивый к полеганию, междоузлия короткие.​ ​льфа (Глориоза улучшенная)​
• ​Горох - самое холодостойкое овощное растение (выносит заморозки до –4 С), особенно сорта с округлыми, гладкими семенами. Такие семена прорастают при 1-2 С, мозговые при 4-8 С. Оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растений гороха 16 -20 С.​​Еще один интересный агротехнический прием, характерный для небольших объемов производства овощей – совместные посадки культур. Это позволяет не только получить больший урожай с меньшей площади, но, при правильном подборе растений – соседей, улучшить условия для каждого из них. Замечено, что горох хорошо сочетается с морковью, кукурузой, при этом, как скороспелая культура, не конкурирует с ними за питательные вещества в начальный период роста, так как в это время уплотняемые растения развиваются медленно, а в дальнейшем наоборот обогащает почву азотом. Что касается посадки картофеля с горохом, на этот счет у разных авторов разные мнения. Те, кто считает такое соседство целесообразным, рекомендуют высаживать его одновременно с картофелем прямо в лунку.​ ​Горох Амброзия​
• ​Сажая неоднократно горох, один из лучших урожаев я собрала тогда, когда посадила растение в приствольных кругах молодых яблонь. Кроны их были еще совершенно маленькими, поэтому света гороху было вполне достаточно, да и яблонькам такие посадки принесли пользу - сохраняли в почве влагу, обогащая ее азотом.​​Сроки посева гороха зависят, прежде всего, от температуры почвы, времени, когда она прогреется. Горох дает всходы уже при +2-3°С и даже выдерживает возвратные заморозки. Вот только корням все же нужен прогревшийся грунт. Так как страна большая, и весна наступает с заметным отставанием по срокам, то время высадки значительно разнится. На вопрос о том, когда сажать горох в открытый грунт в Подмосковье, любой огородник вам ответит, что как только сойдет снег и просохнет земля, примерно в двадцатых числах апреля. Вообще все строго индивидуально, ведь весна тоже может быть затяжной. После посадки горох надо обязательно чем-то прикрыть. Во-первых, чтобы сохранить влагу, а во-вторых, чтобы не выклевали птицы.​ ​Перед тем как вырастить горох на даче, его семена лучше прорастить, предварительно замочив на 12-18 часов с регулярной сменой воды каждые 3-4 часа. Можно поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, что обеспечит скорейшее проклевывание ростков. Для дачных или огородных участков можно использовать высокорослые сорта, приспособив под них опоры.​
• ​. Иногда ее еще называют листоверткой. Этот вредитель способен полностью уничтожить урожай гороха. Плодожорка откладывает яйца прямо на растениях. Каждая бабочка способна отложить до двухсот яиц. Через неделю – полторы из яиц вылупляются маленькие гусеницы. Эти прожорливые насекомые быстро осваиваются и, забираясь внутрь бобов, умело и быстро съедают все горошины до одной. Когда придет время собирать урожай, садоводу останутся лишь только пустые створки. Поэтому бороться с листоверткой нужно проверенными методами. Обработка растений должна быть проведена до того, как гусеница успеет внедриться в боб. В противном случае, все усилия будут тщетны. Многие огородники применяют такого пестицида, как лямбда-цигалотрин.​​Самое главное, что нужно сделать огороднику –​ ​Сорт «​
• ​Цветки белые, первое соцветие закладывается на 9-10-м узле. Бобы крупны заостренные, в фазе технической спелости имеют темно-зеленую окраску. Семена зеленовато-желтые, средней или выше средней величины. Масса 1000 семян 220-250 г.​

​- сорт раннеспелый, от всходов до цветения 28 - 35 дней, до технической спелости 45 - 53, до созревания 63-71 день. Урожайность зеленого горошка высокая. Урожайность бобов в фазе технической спелости 85-108 и горошка 48 - 90 ц/га. Созревание дружное. Горошек в фазе технической спелости темно-зеленый, выровненный по окраске и размеру. Вкусовые качества высокие. Слабо поражается аскохитозом и фузариозом. Семена квадратно-сдавленные желто-зеленые (двухцветные), рубчик светлый.​

Подготовка гороха к высадке в открытый грунт

​Горох - требовательная к почвенной влаге культура, особенно в период прорастания семян и в первый период вегетации, хорошо переносит избыточную влажность почвы, но не выдерживает высокого стояния грунтовых вод. Оптимальная влажность почвы для гороха 75-80% ППВ (полной полевой влагоемкости). Вместе с тем горох устойчив к кратковременным засухам. Благодаря мощно развитой корневой системе растения могут обеспечить себя влагой, извлекая ее из более глубоких слоев почвы.​

​В остальном уход за горохом на дачном участке такой же, как и при выращивании на полях.​

​Амброзия - один из лучших сахарных скороспелых сортов гороха, период от всходов до его технической спелости составляет около пятидесяти дней. Высота стеблей растения, которое нуждается в сооружении опоры, около 50-70 см.​​Сеять горох можно не только пророщенными, но и сухими семенами, я, например, семена гороха перед посевом прогреваю, опустив на 5 минут в горячий - около 40 °C - раствор борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды). Благодаря такому нехитрому методу предпосевной обработки существенно снижается вероятность поражения растений личинкой клубенькового долгоносика - одного из опасных врагов гороха. ​ ​На вопрос о том, когда сажать горох в открытый грунт на Урале, ответ аналогичен. Земля, как правило, прогревается в первых числах мая (до 10-го). В это время заморозки еще возможны, но растение их выдержит. Сроки посадки в Сибири сдвигаются еще примерно на 2 недели, то есть к середине или концу мая.​

​Существует малоизвестный хитрый агротехнический прием, подсказывающий, как вырастить горох, используя его совмещение с другими культурами. Взаимовыгодная совместная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для качественного роста другого и получения максимально высокого урожая, все чаще используется многими овощеводами. Так, горох, обогащающий почву азотом, хорошо сочетается с кукурузой, морковью, не конкурируя с ними за питательные вещества из почвы по причине разных сроков созревания.​

​Если говорить о домашних способах, то бороться с плодожоркой можно при помощи чесночного настоя. Для этого достаточно взять одну головку чеснока, пропустить ее через мясорубку, а затем растворить в десяти литрах отстоянной воды. Настаивать раствор нужно примерно в течение суток. Полученным раствором следует полить гороховые посадки дважды с интервалом в неделю.​

​отобрать только полновесные горошины​

Посадка гороха в открытый грунт

​Амброзия​

Уход за горохом

​Юбилейный-1512​

​Овощной горох выращивают после любых предшественников, но лучшими для него являются те, под которые вносили навоз, - корнеплоды, огурцы, томаты, капуста, картофель. Возвращать овощной горох на тот же участок можно не ранее чем через 4 года. Лучшими почвами для гороха являются хорошо окультуренные и удобренные легкие суглинистые и супесчаные. Можно выращивать горох также на тяжелых и слитых почвах, однако растения на таких почвах больше угнетаются и не обеспечивают получения максимально возможных урожаев.​​Для выращивания гороха в домашних условиях используют сахарные сорта, у которых в пищу употребляются зеленые лопатки. Растения размещают на балконах и лоджиях. Горошины высаживают на глубину 2-3 см в ящики или горшки, заполненные влажным рыхлым грунтом, с расстоянием 5-6 см. При недостаточном развитии всходы подкармливают слабым раствором азотных удобрений. По достижении 10-15 см в высоту растениям обеспечивают опору, например, развешивают крупноячеистую сетку, и далее регулярно направляют отдельные экземпляры по шпалере так, чтобы они не полегали и не затеняли друг друга. В остальном уход заключается в своевременных поливах и рыхлениях. До цветения поливают умеренно, так как при избытке воды растения изнеживаются, а после появления цветов и формирования стручков - более обильно. Подкормки гороху не нужны, для его развития достаточно азота, усваиваемого из воздуха расположенными на корнях клубеньковыми бактериями.​ ​Горох Вера​

​Норма высева составляет около 80-130 семян на 1 кв. м. Заделывать семена гороха необходимо на глубину около 3-5 см, в зависимости от почвы. Например, на глинистой почве семена нужно заделывать глубже, а на песчаных, легких почвах семена заделывают, наоборот, мельче.​

​Все опытные и не очень садоводы наверняка знакомы с понятием «предшественники». Под ним подразумеваются культуры, которые росли на данном месте в прошлом году. Так вот, выращивание гороха в открытом грунте надо проводить там, где предшественниками были представители пасленовых (картофель, баклажаны, помидоры) и тыквенных.​

Вредители гороха

​Распространенность гороха в огородах обусловлена его высокой пищевой ценностью, а также простой технологией выращивания. Мало того что он нетребователен к составу почвы, так еще и сам обогащает ее азотом за счет клубеньковых бактерий, которые образуют целые скопления на корнях. Не правда ли, хорошая культура для посадки? Самое важное в выращивании - это знать, как и когда сажать горох в открытый грунт, ведь рассадой его разводить не принято. К тому же современный рынок семян предоставляет на выбор достаточно большое количество сортов. Необходимо правильно ориентироваться в таком разнообразии.​​Однолетнее травянистое растение подарит огороднику отличный урожай спелых и сочных бобов! Главное – обеспечивать посадкам регулярный полив, прополку, мульчирование и рыхление!​ ​. Это можно понять, положив семя на ладонь. Однако такое действие возможно с десятком семян, но не более. Другое дело, когда речь идет о сотнях горошин. Существует более простой способ определения полновесности. Необходимо приготовить солевой раствор. Для этого следует растворить одну столовую ложку соли в литре дистиллированной воды. Полновесные горошины окажутся на дне, а непригодный для посева природный материал всплывет на поверхность.​

​» – является высокорослым, может достигать до семидесяти сантиметров в длину. Для его выращивания потребуется надежная опора. Являясь сахарным сортом, «Амброзия» используется для приготовления блюд вместе со створками. За полтора месяца из всходов вырастают взрослые плодоносящие растения.​​- сорт среднераннего срока созревания. Стебель простой, индетерминантного типа роста, с короткими междоузлиями, число узлов до первого боба 12-13. Д​ ​- сорт среднепозднеспелый, от всходов до цветения 51-62 дня, до технической спелости 69 - 79, до полного созревания 74-89 дней.​

​Непригодны истощенные кислые, солонцеватые почвы с высоким уровнем грунтовых вод. Основная обработка почвы под горох заключается в осеннем уничтожении растительных остатков предшественника и сорняков и последующей глубокой зяблевой вспашке или перекопке на глубину не менее 22-25 см.​

​Растение требует хорошей освещенности, поэтому при выращивании в комнате в зимнее время его используют не для получения стручков и семян, а ради сочной зелени, употребляемой в пищу в качестве салата. Семена гороха прорастают быстрее и дают больше зеленой массы, чем традиционные лук и салат, а по содержанию полезных веществ они могут поспорить с любой овощной культурой: в 100 г молодых побегов содержится суточная доза витамина C. Для выращивания на зелень рекомендуются низкорослые сорта с толстыми мясистыми листьями, которые высаживают в несколько сроков небольшими порциями. Самая вкусная и сочная зелень у растений в фазе 3-5 листков. Далее, после того, как стебель огрубеет, его срезают, после чего отрастающие побеги можно также использовать в пищу.​

В чем выращивать помидоры на балконе Как выращивать огурцы дома

Влияние растительного покрова на почву можно расценивать только с положительной стороны. Несмотря на то, что почва является питательной средой для самих растений, они, тем не менее тоже обогащают ее различными органическими соединениями в зависимости от своего химического состава. Если и случаются отрицательные моменты, то это на совести рук человека. Когда при возделывании различных культур не соблюдается севооборот, вносятся ядохимикаты, разрушается верхний слой грубым механическим воздействием орудий труда, это все со временем приводит к истощению почвы.

Положительное влияние растений на почву

Растения играют значительную роль в структурировании почв, что напрямую влияет на их плодородие. Наиболее благоприятное воздействие в этом плане оказывают растения с хорошо развитой корневой системой. Плотное растительное покрытие оврагов и склонов предотвращает их разрушение (овражная эрозия), а зеленые насаждения по периметру пахотных полей, оберегают почву от ветровой эрозии.

С помощью растительности можно скорректировать химический состав почвы. Так, освободить от избытка соли в почве поможет желтая люцерна, а обогатить супесчаные почвы можно посевами люпина. Самое большое количество органического вещества оставляют после себя многолетние травы, потому как остатки отмерших растений содержатся как в толще, так и на поверхности.

Особенно ценны клевер и люцерна, так как они богаты белком и на их корнях поселяются симбиотические азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву азотом. Эти травы образуют на поверхности плотный сплошной ковер, что позволяет избежать водной и ветровой эрозии почвы. С целью образования плодородной структуры почвы, люцерной иногда искусственно засеваются обширные площади под сенокос или выпас скота, что позволяет к тому же на десятки лет решить проблему с кормом.

Растения-сидераты – основа органического земледелия

Такие растения, которые способны повлиять на восстановление плодородия почвы, называются сидератами. Любая растительность улучшает свойства почвы, но предпочтение следует отдать бобовым и злаковым культурам: горох, фасоль, бобы, рожь, гречиха, рапс. Большинство растений-сидератов высеваются под запашку почвы. Бобовые хороши тем, что их можно использовать как пищевое растение, кормовое и в качестве органического удобрения. К тому же бобы снижают кислотность почвы.

Люпин, о котором уже упоминалось выше, тоже хорош для земель с повышенной кислотностью. Он накапливает в почве азот, фосфор, калий и является лучшим предшественником для посадки земляники. Если люпин рекомендуется для песчаных почв, то гречиха и рапс смогут с помощью своей разветвленной корневой системы улучшить тяжелую плотную структуру. Рапс к тому же наполняет почву серой и имеет бактерицидные свойства. Горчица и рапс относятся к крестоцветным, поэтому после них не нужно сеять свеклу и капусту. А вот как предшественник картофеля, горчица избавит урожай от вредительства проволочника. Рожь хороша тем, что она никогда не допусти в своих посевах разрастания сорняков.

Перечисленные выше растения и многие другие можно высевать осенью или весной, незадолго до высадки основной культуры. После отрастания зеленой массы, растение- скашивается и заделывается в почву. Соблюдая правила органического земледелия, можно постоянно поддерживать почву в хорошем состоянии и восполнять недостающие органические вещества.

Горох наиболее распространенная зернобобовая культура в РФ. Ему, наряду с фасолью, принадлежит ведущее место среди зерновых бобовых культур и других европейских странах.

Семена гороха содержат 22-32% белка, и около 45-55% крахмала. Он обладает высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. В кормопроизводстве он имеет разностороннее использование. Горох дает высокий урожай семян и зеленой массы, охотно поедается всеми видами сельскохозяйственных животных. Зерно гороха используют в основном как продовольственную культуру. Гороховая солома содержит 6-8 % белка и служат ценным компонентом при силосовании зеленой массы кукурузы и других кормов. Несмотря на значимость, площади посева гороха за 20 лет в РФ (с 1990 г. по 2010 г.) сократились с 2890 до 950 тыс. га, а урожайность с 15 до 12 ц/га.

Благодаря азотфиксации, горох способствует сохранению плодородия почвы, что делает его хорошим предшественником для многих сельскохозяйственных культур. Урожаи озимой пшеницы по гороху часто не уступают урожаям, полученным по чистым парам.

Горох обладает высокой потенциальной продуктивностью. При хорошей обеспеченности элементами питания и благоприятных погодных условиях многие хозяйства различных зон России получают 3,5-4,0, а в отдельные годы до 5 т/га зерна и более. Горох не относится к засухоустойчивым культурам. Он очень требователен к влаге особенно в период от закладки генеративных органов до полного цветения. Однако благодаря хорошей корневой системе, проникающей на глубину более 1 м, его успешно возделывают и в засушливых степных районах.

Образование клубеньков на корнях гороха начинается в фазе 2-3 листьев и по мере их роста доля фиксированного азота в питании растений увеличивается. К автономному (атмосферному) азотному питанию горох, при благоприятных условиях и дефиците минерального азота в почве, переходит спустя 20-25 дней после всходов. Поэтому, в первые 3 недели вегетации гороху, как и всем небобовым культурам, для роста и развития требуется хорошее минеральное азотное питание. Избыток азотного питания замедляет рост клубеньков и ингибирует фиксацию молекулярного азота воздуха. В среднем из всего количества фиксируемого клубеньковыми бактериями азота примерно 80-85% используется растениями и около 15-20 % накапливается в клубеньках.

Корневая система гороха способна усваивать фосфор из труднорастворимых фосфорных соединений, что улучшает питание растений азотом и фосфором одновременно.

Лучшими почвами для возделывания гороха являются хорошоокультуренные легко — и среднесуглинистые почвы с нейтральной реакцией (рН KCl 6,6-7,0). Кислые почвы, песчаные, супесчаные и тяжелые глинистые почвы малопригодны для гороха. На кислых почвах горох практически не фиксирует атмосферный азот, поэтому требуется внесение минерального азота. Однако даже при внесении повышенных доз азотных удобрений на кислых почвах нельзя получить высокий урожай гороха.

Горох можно высевать после любых предшественников. Однако не следует его размещать после подсолнечника и гречихи, так как они сильно засоряют почву падалицей; бобовых культур, имеющих общих вредителей и болезни, а также вблизи посевов клевера и люцерны, на которых зимуют клубеньковые долгоносики, повреждающие всходы. Повторно на одном поле горох лучше размещать спустя 4-5 лет, так как из-за распространения вредителей и болезней урожайность гороха значительно снижается.

Для формирования 1 т зерна и соответствующего количества соломы горох потребляет 50-60 кг азота, 15-20 фосфора, 25-30 калия, 20-25 кальция (СаО), 8-13 кг магния (МgО), микроэлементы, прежде всего бор и молибден.

Поскольку азотное питание гороха может в значительной мере обеспечиваться за счет азотфиксации, система удобрения и агротехнические приемы должны быть направлены на стимуляцию этого процесса.

В отличие от зерновых и других небобовых культур, удобрение которых фосфором или калием редко повышает содержание белка в продукции, применение фосфорных и калийных удобрения под бобовые культуры оказывает значительно большее влияние на урожайность и содержание белка в горохе, чем азотные удобрения, поскольку они способствуют образованию, росту и активности клубеньков. При этом высокие дозы этих удобрений не оказывают отрицательного действия на урожай и качество продукции. В опытах Г. С. Посыанова (1996) на дерново-подзолистых почвах Калужской области в семенах гороха выращенного без удобрений содержалось 24,5% белка при внесении Р 45 К 45 его содержание возросло на 2,6%, а Р 90 К 90 — на 6,0%.

Применение фосфорно-калийных удобрений и известкование кислых почв улучшают развитие азотфиксирующих клубеньковых бактерий, повышают урожайность и качество семян, способствуют ускорению их созревания.

Так как наиболее благоприятные условия для азотфиксации создаются в нейтральной среде, то кислые почвы обязательно необходимо известковать. Дозы извести устанавливают по гидролитической кислотности (Н г) или по рН KCl и гранулометрическому составу почвы. Более полное устранение кислотности почвы достигается при внесении извести под предшественники гороха. Нейтрализация почвенной кислотности повышает эффективность действия удобрений не только на горох, но и на последующие культуры.

Горох обладает глубоко проникающей корневой системой с хорошей способностью извлекать фосфор и калий из пахотных и подпахотных горизонтов. Однако, несмотря на это, применение фосфорных и калийных удобрений значительно повышает урожайность и качество гороха. Удобрение гороха фосфором и калием способствуют снижению содержания кальция в зерне, и тем самым улучшает его кулинарные качества. При внесении больших доз фосфора увеличивается содержание фосфатов в семенах, и в особенности фитина, что обеспечивает хорошее разваривание гороха и повышает его пищевые достоинства.

На всех типах почв внесение фосфорных удобрений обеспечивает высокие прибавки урожая этой культуры. Калийные удобрения высокоэффективны на почвах лесной и лесостепной зон — дерново-подзолистых, серых лесных, оподзоленных и выщелоченных черноземах, в то время как на почвах сухостепных районов — обыкновенных черноземах и каштановых почвах, в богарных условиях (без орошения) они практически не оказывают положительное влияние на урожайность и качество гороха. Действие калия в этой зоне проявляется только при совместном применении с фосфором и лишь на легких почвах, бедных доступными соединениями калия.

Дозы фосфора и калия устанавливают по рекомендациям близлежащих научных и агрохимических учреждений или расчетным методом на планируемую урожайность. Вносят их удобрения под основную обработку почвы осенью. Весной при посеве следует вносить растворимые фосфорсодержащие удобрения (суперфосфат, аммофос или диаммофос) из расчета 10-12 кг/га Р 2 О 5 . При недостатке минеральных удобрений необходимо обеспечить, прежде всего, рядковое внесение удобрений при посеве.

При внесении умеренных доз фосфорных и калийных удобрений (Р 40-60 К 40-60) урожай гороха на дерново-подзолистых и серых лесных почвах составляет 18-22 ц/га, а на оподзоленных и выщелоченных черноземах — 25-30 ц/га. Формы фосфорных удобрений для гороха в Нечерноземной зоне не имеют какого-либо значения. Он одинаково хорошо использует фосфор из суперфосфата и фосфоритной муки. На черноземах более эффективны растворимые фосфорные удобрения. Важным приемом повышения урожайности гороха, является внесение фосфора при посеве. Припосевное внесение растворимых фосфорных (суперфосфат, суперфос) и фосфорсодержащих удобрений (аммофос и др.) обеспечивает высокую прибавку урожая (3-5 ц/га) во всех почвенно-климатических зонах.

Лучшими калийными удобрениями для гороха являются калимаг, килимагнезия и сернокислый калий. В целом сроки и технологические приемы применения фосфорных и калийных удобрений при возделывании гороха такие же, как и яровых зерновых культур.

По данным И. Р. Вильдфлуша и др. (2005) максимальная урожайность зерна гороха (33-35 ц/га) на дерново-подзолистой почве достигалась при внесении N 30 Р 60 К 90 . Повышение доз азота удобрений до 60 кг/га на фоне Р 60 К 90 не способствовало росту урожайности гороха, а, напротив, на хорошоокультуренных почвах снижала эффективность удобрений. Оптимизация азотного питания зернобобовых является более сложной задачей и ее решение не может быть однозначной для различных почвенно-климатических условий. Особенности азотного питания бобовых состоит в том, что в начальный период роста и развития, при отсутствии клубеньков и в период их формирования первые 3 недели, а при холодной погоде, переувлажненной и/или кислой почве и дольше, зернобобовые являются гетеротрофами по отношению к азотному питанию, а с периода активной симбиотической азотфиксации они переходят на автотрофное азотное питание и не нуждаются в минеральном азоте. Более того, минеральный азот почвы и удобрений в это время оказывает на азотфиксацию и жизнедеятельность симбиотических бактерий угнетающее действие. Поэтому внесение 20-30 кг/га азота в качестве «стартового» удобрения оказывает всегда положительное влияние, если горох выращивают на почвах бедных азотом или после плохих предшественников. На хорошоокультуренных почвах богатых минеральным азотом и после удобренных навозом пропашных культур, дополнительное внесение азота удобрений, напротив, оказывает негативное действие на фиксацию азота бобовыми. Азотные удобрения («стартовую дозу») вносят весной под предпосевную культивацию более позднее внесение не оказывает действия на урожайность гороха. Если в почве нет соответствующих симбиотических бактерий и семена ими не были инокулированы, то под горох требуется вносить азот в более высоких дозах, чем под небобовые культуры.

При оптимальных условиях для азотфиксации горох около 2/3 необходимого ему азота усваивает из воздуха и в этом случае доза предпосевного внесения азота удобрений не должна превышать 30 кг/га. На слабоокультуренных кислых почвах, где симбиотическая деятельность ослаблена, для получения удовлетворительного урожая гороха дозы азота удобрений следует увеличить до 50-60 кг/га.

Большое влияние на урожай и качество зерна оказывают микроэлементы и, прежде всего, молибден. Высокая эффективность применения молибденовых удобрений под горох, как и другие бобовые культуры, объясняется, прежде всего, ключевой ролью молибдена в процессе фиксации атмосферного азота, поскольку он входит в состав фермента нитрогеназы, принимающего участие в восстановлении N 2 до NH 3 . Поэтому, интенсивность азотфиксации и количество связываемого азота в значительной мере зависят от уровня молибденового питания растений. Молибден способствуют усиленному росту корней бобовых, увеличению численности, массы и активности клубеньков на корнях, что обусловливает лучшее азотное питание и повышение урожайности. Результаты Географической сети опытов ВНИИА по изучению эффективности микроэлементов Mo, Co, Cu, Zn, B, Mn, а также Ni, V на разных почвах показало, что наибольшее влияние на урожайность и качество семян гороха во всех зонах оказало применение молибдена. Внесение его на фоне Р 30-60 К 30-90 обеспечивало прибавку урожая семян 2-6 ц/га, и содержание сырого белка в зерне 2,5-5,4%.

При решении вопроса о необходимости применения тех или иных микроэлементов необходимо, прежде всего, учитывать содержание их в почве в доступной форме. Поскольку все микроэлементы выполняют жизненно важные биохимические функции в растениях, и ни один микроэлемент нельзя заменить другим, то их недостаток будет лимитировать продуктивность посевов. Микроудобрения в первую очередь необходимо вносить при низком содержании их в почве. При планировании высоких урожаев бобовых может возникать необходимость внесения отдельных микроудобрений и при повышенном содержании элемента в почве.

Довольно высокие прибавки урожая (2,0-3,5 ц/га) семян гороха на дерновоподзолистых почвах наблюдаются также при внесении борных удобрений. При этом наибольшие прибавки урожая борных удобрений были на известкованных почвах. На кислых дерново-подзолистых и серых лесных почвах (рН KCl 4,5-5,5) внесение борных удобрений было неэффективным.

Эффективность применения микроудобрений существенно зависит способа внесения микроэлементов. По данным Анспока (1994), при внесение бора почву прибавка урожайности семян гороха составляла 2,2-2,8 ц/га, при некорневой подкормке — 1,9-2,2, опрыскивании семян — 2.0-2,2 и опудривании семян — 0,4-0,6 ц/га. Применение такими же способами молибдена обеспечивало прибавку урожая соответственно 2,4, 2,5, 2,1 и 2,2 ц/га.

Применение удобрений может быть эффективным лишь в том случае, если учтены основные факторы, влияющие на продуктивность посевов. Довольно часто в почвах наблюдается низкое содержание нескольких микроэлементов. В таких случаях совместное внесение соответствующих микроудобрений более значительно повышает урожайность бобовых, чем применение одного микроэлемента. Так, по данным Г. С. Посыпанова (2004) при внесении молибдена на дерново-подзолистых почвах урожайность гороха возросла на 2,2-2,5 ц/га, бора — на 1,8-2,0, а при совместном внесении бора и молибдена — на 3,5-3,8 ц/га.

По данным И. Р.Вильдфлуш и др., (2005) на дерново-подзолистых супесчаных почвах из 4 изучаемых микроэлементов (Mo, Cu, Zn, B) наиболее эффективным было применение под горох молибдена и меди. На фоне N 30 P 60 K 90 , при внесении разных доз молибдена (0,5-3,0 кг/га) урожайность семян увеличивалась на 1,8-4,3 ц/га, а при внесении медных и борных удобрений урожайность семян гороха возрастала на 2,8 ц и бора 0,9 ц/га. Под влиянием молибдена значительно (на 3,4-7,3%) повышалось содержание белка зерне гороха. Максимальное его содержание было при внесении 3 кг/га молибдена.

Микроудобрения (Мо и Co) особенно эффективны, когда содержание их в доступной форме менее 0,3-0,5 мг/кг почвы. Их вносят в рядки при посеве или с обработанными этими удобрениями семенами. Однако лучший результат получают при внесении одного из них в рядки с суперфосфатом (молибденизированным или с борсодержащим), а другого (молибден или бор) с обработанными семенами. Применение минеральных удобрений и молибдена повышает урожай, улучшает качество зерна гороха, увеличивая содержание в нем белка.

Система обработки почв под горох в Нечерноземной зоне должна быть направлена на максимальное очищение поля от сорняков и выравнивание его поверхности, а в лесостепных и степных районах и на накопление влаги в почве.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .