Тмин черный. Польза и вред черного тмина, лечебные свойства и противопоказания

Черный тмин, или чернушка посевная, или калинджи – это далеко не новый продукт. О его чудесном влиянии на организм и лечебных свойствах было известно еще много веков назад. Но именно сегодня семечки переживают пик популярности. Настал тот момент, когда люди устали от лекарств, переключились на природное богатство и вспомнили про тмин. Стоит разобраться, действительно ли он так полезен или свойства продукта преувеличены.

Основные полезные свойства

Ошеломительной популярности тмин обязан составу. В нем содержатся вещества, которые не только помогают поддерживать жизнеспособность, но и улучшают работу ослабленных, больных, поврежденных органов и систем. Семечки обладают бактерицидным, противовоспалительным, противогрибковым и спазмолитическим фармакологическим эффектом. Их можно смело использовать в лечебных и профилактических целях, если нет серьезных противопоказаний.

Полезные свойства черного тмина:

  1. Укрепление иммунитета. Семена повышают защитные функции организма, помогают бороться с вирусами, инфекциями, грибками. Продукт полезен ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания или хирургические вмешательства.
  2. Тмин способствует подъему настроения, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность, самочувствие и выносливость. Он незаменим для людей с повышенной физической активностью.
  3. Черный тмин очищает сосуды, повышает их эластичность и снижает уровень холестерина. Продукт предотвращает, облегчает и помогает избавиться от таких заболеваний, как атеросклероз, варикоз, но с особой осторожностью следует применять его при тромбозе.
  4. Семена облегчают состояние при климаксе, снижают болезненность менструаций, улучшают гормональный фон, полезны при любых проблемах женской и мужской мочеполовой системы.
  5. Тмин способствует очищению почек, улучшает их работу, обладает легким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
  6. Тмин повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает общие биохимические показатели.
  7. Семена эффективны в лечении кашля, могут справиться даже с застарелыми бронхитами, облегчают состояние при астме.
  8. Продукт обладает противоопухолевым фармакологическим эффектом, часто используется для профилактики и лечения образований разных видов.

Уникальные свойства черного тмина позволяют использовать его для профилактики заболеваний десен, кожных проблем, против выпадения волос и перхоти. Продукт востребован не только в медицине, но и в косметологии. На основе семян создано много лечебных, ухаживающих средств, которые дают положительные результаты. Многие из них можно приготовить в домашних условиях.

Видео: Черный тмин с медом – лекарство пророка

Как выбирать и хранить

В пищу и для лечебных целей можно употреблять любой черный тмин, но важно, чтобы он был свежим и собранным в благоприятных с экологической точки зрения районах. Обычно его покупают в отделах специй, аптеках, интернет-магазинах. Семена имеют специфический аромат, чем-то напоминающий мускатный орех, перец. Вкус приятный, цвет темный, поверхность морщинистая. Форма трехгранная, слегка вытянутая.

Хранить тмин можно с другими специями и крупами. После покупки продукт пересыпается в банку, закрывается, убирается в кухонный шкаф. На свету семена лучше не держать, так как солнечные лучи разрушают часть витаминов.

Общее укрепление организма

Продукт обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами, имеет много активных веществ, является прекрасной профилактикой различных заболеваний. При регулярном употреблении можно забыть о простудах, высоком давлении, болях в суставах, снижении зрения, слуха и других проблемах со здоровьем.

Рецепт иммуномодулирующего средства

Курс приема средства ничем не ограничен, его можно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. При непереносимости продуктов пчеловодства мед можно заменить лимонным или другим соком, любым сиропом.

Состав: Черный тмин – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Применение: Целые семена смешать с медом, медленно съесть утром натощак за час до еды, тщательно пережевывая смесь. Запивать можно водой или несладким чаем, отваром трав. При проблемах с зубами тмин можно измельчить в ступке, но кофемолку и другие металлические предметы использовать не рекомендуется. Если имеются заболевания желудка, смесь нужно принимать во время или после еды.

Черный тмин для похудения

Уникальные и полезные свойства тмина можно использовать в борьбе с лишним весом. Продукт подарит организму витамины, минеральные и другие нужные вещества, но это далеко не все. Семена эффективно подавляют тягу к сладкому. После их употребления пропадает желание съесть что-то вредное и запретное. Также ускоряется липолиз и метаболизм. Важное свойство черных семян – нейтрализация, выведение продуктов распада жиров. Организм очищается естественным образом.

Способы использования для похудения:

  1. Отвар. Проварить 2 ст. л. тмина в 500 мл воды 2-3 минуты, настоять. Разделить на три порции, пить перед основными приемами пищи.
  2. Утром натощак и вечером перед сном съедать по 0,5 ч. л. семян, медленно и тщательно пережевывать, запивать стаканом воды.
  3. На ночь пить кефир с 1 ч. л. перемолотых семян. Можно в коктейль добавить 1 ч. л. меда. Если употреблять его вместо ужина, вес будет уходить еще быстрее.

Какой бы из этих способов ни был выбран, нужно помнить про умеренность в еде. Если злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей, достичь хороших результатов будет сложно.

Лечение кашля

Черный тмин эффективен в лечении кашля, бронхитов, астмы. Семена обладают муколитическим действием, способствуют отхождению мокроты, улучшают состояние и ускоряют выздоровление. Отвары можно использовать для полоскания горла, орошения миндалин.

Как использовать тмин от кашля:

  1. Заварить 1 ложку семян 500 мл кипятка, настоять. Пить теплую водичку 3-5 раз в день в перерывах между приемами пищи. Можно добавлять мед.
  2. Перемолоть 1 ч. л. семечек, смешать с теплым молоком или отваром ромашки аптечной, пить ежедневно с утра и на ночь не меньше 5 дней.
  3. Черный тмин полезно употреблять просто в сухом виде по несколько зернышек, медленно пережевывать, раскусывать. За день можно съесть 1-2 ложки.

Дополнительно при лечении кашля делать массаж грудной клетки или компрессы с использованием натурального масла тмина.

Видео: Чай с тмином для лечения кашля

Черный тмин от облысения

Семена можно использовать для лечения волос и кожи головы. Они хорошо справляются с перхотью, ускоряют рост, помогают предотвратить сечение. Но чаще всего применяются в борьбе с выпадением и облысением. Активные вещества хорошо укрепляют луковицы, питают кожу головы, нормализуют жировой обмен.

Как использовать тмин для волос:

  1. Маски. Перемолотые семена смешивают с покупными масками для волос в соотношении 1:2, втирают в кожу головы, утепляют, выдерживают несколько часов.
  2. Отвары. Ложку семян заливают 150 мл воды, проваривают 3 минуты, процеживают. Воду втирают ежедневно в корни волос на ночь. Утром голову вымыть.
  3. Спиртовые настойки. Ложку семян растолочь, залить 100 мл хорошей водки, настоять неделю и процедить. Втирать в кожу головы за 2 часа до мытья волос, обязательно надевать утепляющий колпак.

Способов использования семян тмина много. Но нужно помнить, что с застарелой и генетической алопецией ни одно домашнее средство не справится. В этом случае тратить время бессмысленно, разумней сразу обратиться за помощью к трихологу.

Видео: Отвар семян черного тмина для здоровья волос

В черном тмине содержатся монотерпеновые фенолы, цинеол, туйон, танины, сапонины. Все эти вещества обладают глистогонным действием. В отличие от аптечных препаратов, они не вредят организму, такое лекарство можно давать даже детям. Если сравнивать с другими народными средствами (полынь, пижма, другие растения и плоды, семена), то по эффективности тмин уступает только некоторым видам перца.

Рецепт народного средства для избавления от глистов. Курс лечения 7 дней, желательно повторять его каждые 3 месяца.

Состав: Семя укропа – 0,5 ч. л. Черный тмин – 0,5 ч. л.

Вода – 120 мл

Применение: Размолоть оба вида семян в порошок или хорошо размять. Укроп можно взять обычный огородный или аптечный фенхель. Добавить ложку воды, сделать кашицу. Съесть с утра натощак, запить остальной жидкостью. Час не есть и не пить.

Возможный вред и побочные эффекты

Перед использованием продукта нужно обязательно изучить противопоказания к черному тмину. Несмотря на огромное количество активных веществ, в некоторых случаях он может навредить. При обострении любых хронических заболеваний перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.

Основные противопоказания:

  • гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость;
  • гастрит, язва желудка;
  • период беременности;
  • желчнокаменная болезнь;
  • сердечные патологии.

В некоторых случаях семена вызывают побочные эффекты: диарею, понижение артериального давления, раздражение слизистых желудка, головокружение. При наличии бессонницы не стоит принимать продукт вечером, так как он может повысить активность. При беременности употреблять черные семена нельзя, но они станут чудесным подспорьем во время лактации, так как повышают выработку молока и улучшают его качество. Противопоказаний у черного тмина немного, но не стоит злоупотреблять продуктом и превышать рекомендуемые дозировки. Любое лекарство может стать ядом, если его принимать бездумно.

Важно! Черные семена способствуют заживлению ран, швов, восстанавливают ткани. Их можно использовать в послеоперационный период, но если не было трансплантации органов. В противном случае иммуностимулирующее средство усилит отторжение чужеродных тканей.

Состав полезных веществ

Энергетическая ценность черного тмина составляет 375 ккал на 100 г. В продукте содержатся насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, сахара и клетчатка.

Перечислить все полезные свойства семян черного тмина сложно. Не зря, народная мудрость гласит, что черный тмин способен вылечить любую болезнь, кроме смерти.

Где можно купить семена черного тмина

Купить качественные семена черного тмина можно на iHerb. В этом магазине вы найдете любые биологически активные добавки, качественную органическую еду, товары для детей, витамины и комплексы, а также другую оригинальную продукцию от надежных и известных производителей.

Какие добавки с семенами черного тмина я здесь приобрела:

Семена черного тмина представлены в двух формах: в жидкой и в виде капсул. Независимо от формы свойства у добавок не отличаются. Например, семена черного тмина в капсулах удобно пить всегда и везде. А преимущество жидкой формы - это возможность определения дозировки самостоятельно. Я активно использую обе формы в зависимости от ситуации.

Мои рецепты лечения семенами черного тмина

  • Чтобы поддержать и восстановить иммунную систему необходимо принимать по 2 капсулы семян черного тмина с утра натощак. Я каждый год с осени до весны принимают эту добавку. Могу отметить, что за все время я не разу не болела, даже в сезон гриппа!
  • Для бодрости и восстановления энергии можно принять две капсулы семян черного тмина или добавить две чайные ложки масла в апельсиновый сок или минеральную воду на завтрак. Заряд энергии обеспечен на весь день! Кроме того, улучшается память и внимательность.
  • Семена черного тмина помогают успокоиться и быстро уснуть. Достаточно добавить 1 чайную ложку масла в теплый напиток и выпить его на ночь.
  • Мне удалось восстановить зрение после родов с помощью простого рецепта. Я добавляла две чайные ложки масла семян черного тмина в морковный сок и выпивала натощак. В течение дня я мазала этим маслом веки и массировала их, потом делала простые упражнения для глаз. Уже через месяц я и мой окулист заметили улучшения.
  • Отличное средство от конъюнктивита - смочить ватный диск маслом семян черного тмина и протереть кожу вокруг глаз. Пару часов и воспаление пройдет.
  • Головная боль быстро пройдет, если нанести масло на лоб, виски и возле ушей.
  • Натерев маслом грудь и спину, вы избавитель от кашля и ускорите отхождение мокроты.

Польза семян черного тмина для волос

Семена черного тмина помогли мне справиться с выпадением волос и привести их в порядок после родов. Два раза в неделю я делала специальные маски, чередуя их. Наиболее действенными из них являются:

Рецепт 1. Против выпадения волос.

Подогреть на водяной бане, нанести на волосы с помощью массажных движений, обмотать волосы полотенцем на 40-50 минут, затем смыть. Уже после первого раза волосы станут мягкими и блестящими, а также перестанут выпадать.

Рецепт 2. Против перхоти.

Аромат - неимоверный! Лучше всего эту маску наносить на ночь, а утром смывать. Пару раз и вы забудете о перхоти навсегда!

Рецепт 3. Для крепких и красивых волос.

Эту маску достаточно делать раз в неделю. Волосы перестанут сечься, станут упругими и шелковистыми. Укладка будет держаться дольше.

Отзывы моих близких о семенах черного тмина

Всю прелесть и полезные свойства семян черного тмина по достоинству оценила не только я, но и мои близкие. Моя мама страдает сахарным диабетом уже на протяжении 20 лет. Регулярное употребление в еду семян черного тмина снизило уровень сахара в крови. Она начала чувствовать себя намного лучше и бодрее. Улучшения заметила не только она, но и ее врач. Принимала она Life Extension, Масло семян черного тмина,в жевательных капсулах (60 штук) по 1 капсуле утром и вечером. Схема приема была: 2 месяца (1 курс) - 1 месяц (перерыв). Хочу отметить, что в этом случае семена черного тмина было удобно принимать в капсулах. Добавку было легко пить и не тратить время на отсчет 25 капель.

Мой муж также попробовал действие семян черного тмина на себе и остался доволен. С помощью Heritage Products, Heritage Store, Black Seed Oil, 16 fl oz (480 ml) он избавился от угревой сыпи, которая преследовала его всю жизнь. Сейчас его кожа чистая и гладкая. Он не готовил никаких масок. Он просто с помощью ватного диска протирал каждый день лицо. Уже через неделю состояние кожи улучшилось.

Перед использованием семян черного тмина обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Как и любое средство, эта добавка имеет противопоказания:беременность и индивидуальную чувствительность к компонентам.

evehealth.ru

Полезные качества и вред семян черного тмина

Черный тмин, также носящий названия калинджи, чернушка посевная, седана, представляет собой зерна одноименного однолетнего цветущего травянистого растения семейства лютиковые. Маленькие черные зерна культивируются как ароматная, полезная для организма приправа к птице, мясу, рыбе, выпечке, самых разных видов блюд и даже напитков. Не меньшим образом ценится масло семян черного тмина, хотя его пригодность к добавлению в еду невысока, данный продукт имеет отличные оздоровительные и косметические качества.

Химический состав и полезные свойства черного тмина

Недаром применение семян черного тмина одобряется даже современной медициной. Входящие в его состав микроэлементы трудно встретить в других пищевых продуктах здорового питания. Огромную пользу всему организму приносят эти вещества, объединенные природой вместе в одном продукте:

  1. Зола. Это действительно удивительно, но седана содержит в своем составе золу, обладающую свойствами абсорбентов (к примеру, свойствами черного угля). Этот абсорбент впитывает в себя лишние пищеварительные ферменты и попавшие в пищеварительный тракт токсины, после чего выводит их из организма. Благодаря этому, продукт окажет помощь при пищевом, алкогольном отравлениях, диарее, тошноте.
  2. Протеин. Семена примерно на 20% состоят из природного белка. Наверное, роль природного протеина известна всем – это восстановление всех тканей человеческого тела и основной материал для их регенерации. К тому же, белок содержит такие, часто недостающие вегетарианцам или соблюдающим длительный пост витамины, как В2, В6 и В9.
  3. Полиненасыщенные жиры Омега 3. Омега 3 состоит из альфалиноленовой, эйкозапентаеновой, докозагексаеновой жирных кислот. Данное вещество, часто рекомендованное врачами для употребления в капсулах, имеет очень широкий спектр действия. Из него следует выделить: борьбу со свободными радикалами, вызывающими онкологические заболевания. Омега являются сильными антиоксидантами, защищающими клетки всего тела от негативных внутренних и внешних веществ и факторов.
  4. Полиненасыщенные жиры Омега 6 состоят из арахидоновой, линолевой, гаммалиноленовой кислот. Полезные свойства семян тмина для женской красоты появились именно благодаря данному элементу. Это улучшение состояния волос, ногтей, кожи, а также помощь при активной умственной деятельности, укрепление сосудов.
  5. Дубильные вещества. Употребляя еду, богатую дубильными веществами, можно не бояться появления заболеваний желудочно-пищеварительного тракта, дивертикулита. Эти вещества также обладают противовоспалительными, кровоостанавливающими и бактерицидными свойствами.

Семена тмина применение находят и при инфекционных, простудных заболеваниях. Наличие в них витамина А служит отличной поддержкой зрения, а большое количество эфирных масел защитит внутренние слизистые оболочки от раздражения выделенными в чрезмерных количествах пищеварительными соками, что очень кстати для людей с повышенной кислотностью.

Помощь черного тмина для похудения

Семена черного тмина применение для похудения имеют довольно широкое, чему способствуют несколько факторов. В первую очередь, это высокое содержание в продукте клетчатки. Человеческий организм не способен переваривать клетчатку. Она, попадая в пищеварительный тракт, во взаимодействии с пищеварительными секретами, сильно набухает, даря худеющим людям длительное ощущение сытости. А на своем пути к кишечнику, данное вещество захватывает с собой все лишнее и способствует быстрому опорожнению, обеспечивая ежедневный стул.

Не менее важными помощниками на пути к стройной фигуре будут присутствующие в зернах белки. Как известно, протеин не способен превращаться в подкожный жир. Необходимая его часть идет на строительство тканей тела, а все лишнее попросту выводится организмом.

Высокое содержание в зернышках полиненасыщенных жиров также делает их сытными, обеспечивает нормальное состояние кожи, ногтей и волос (от ухудшения внешнего вида этих тканей страдают практически все худеющие женщины). На период избавления от лишнего веса эта пищевая добавка укрепит страдающую от дефицита многих микроэлементов иммунную систему. Хотя питательная ценность зерен составляет 375 ккал на 100 г продукта, 1 ст. л. тмина весит примерно 10-15 г (употреблять больше доз калинджи в сутки не рекомендуется).

Масло черного тмина: особенности применения

Масло чернушки посевной не обладает всеми полезными свойствами зерен растения. Отсутствует польза клетчатки, золы, некоторых витаминных групп и белка. Все эти вещества остаются в отжатых от масла семенах. При этом даже оставшиеся в жидкости микроэлементы могут нейтрализоваться, если масло прошло термическую обработку, и было отфильтрованным. По этой причине рекомендуется выбирать только не фильтрованный продукт холодного отжима. Так как принимать масло семян черного тмина при похудения не рекомендуется (лучше отдать предпочтение более легким для переваривания и менее калорийным маслам – оливковому, льняному) его использование ограничивается лечебным и косметическим процедурам.

Одновременно польза и вред семян черного тмина в том, что данный продукт имеет очень большое дозирование биологически активных микроэлементов. Поэтому его внутреннее потребление не должно превышать 1 ч. л. на день. Кроме того, эта жидкость имеет довольно неприятный, резкий вкус. Еще одно ограничение: решив оздоровиться этим продуктом, от всех других видов масел лучше отказаться.

Передозировка организма жирными кислотами может принести худшие последствия, чем их недостаток. Все-таки желая принимать масло внутрь, делать это можно многими способами. Разрешенную в сутки 1 ч. л. масла добавляют в чаи, фруктовые соки, кефир (такое сочетание может вызвать диарею), поливают ею любые виды блюд. Если вкус данного изделия совсем не по душе, его можно принять по принципу фармацевтических капель, перемешав с небольшим количеством сахара.

Большое преимущество масла по сравнению с зернами: перед тем, как принимать семена черного тмина наружно, их нужно предварительно подготавливать, масло же можно сразу использовать, только открыв баночку. Оно поможет при суставных болях. Набрав небольшое количество масла на ладони, необходимо сделать легкий круговой массаж проблемного участка.

В некоторой степени нейтрализует продукт и зубную боль, намазав его на ватную палочку, сам зуб и десну вокруг него тщательно промазывают изделием. 1 ч. л. сметаны, смешанная с 1 ч. л. масла чернушки посевной станет настоящим спасением сухой, склонной к шелушению кожи. Такую маску наносят на 20-30 мин, после чего смывают теплой водой. Капля масла, смешанная с каплей лимонного сока и нанесена на слабые ногти, при условии ежедневного повторения в течение недели сможет заметно укрепить их.

Как употреблять семена черного тмина

Обычно чернушка посевную продают в сыром, не поджаренном виде, но это не имеет большого значения, ведь зернышки не теряют своих полезных свойств во время механической обработки и влияния высоких температур. В том, как принимать семена черного тмина рецепты привычных кулинарных блюд придут на помощь.

Приправой можно посыпать еще не заложенную в духовку рыбу, мясо, птицу. Седана отлично сочетается с этими продуктами. Ее перемалывают в кофеварке и добавляют к свежеприготовленным блюдам, будь то крупы, картофель, хлеб, различные крекеры. Молотый тмин усваивается организмом гораздо быстрее.

Детям старше 3–4 лет зернышки можно подать, размешав их с ложкой меда или повидла, возможность отказа, используя такую хитрость гораздо уменьшится. А тем, кто хочет максимально упростить употребление данного продукта, можно просто съесть 1 ст. л. зерен утром. Съеденные натощак продукты усваиваются очень быстро.

Некоторую частичку пользы тмина можно впитать в себя сделав из него отвар. Огромное значение имеет то, как заваривать семена черного тмина:

  1. Их нельзя просто залить горячей водой и оставить настаиваться. Верхняя оболочка калинджи довольно жесткая, поэтому его рекомендуется кипятить в течение 3-5 минут.
  2. Далее оставить настаиваться еще на 2–3 часа.
  3. Затем 1 ст. л. зернышек кипятится в 300 мл воды.

Сырое употребление тмина и в виде отвара позволит забыть о воспалении внутренних органов, быстро избавит от простуды, прослужит профилактикой онкологических и инфекционных заболеваний, укрепит сосуды и предоставит все полезные свойства, присущи данному продукту.

Черный тмин: применение при беременности

Необходимо принять во внимание тот факт, что семена черного тмина при беременности – строго запрещенный продукт. Избегать нужно не только лекарств и отваров на его основе, но и даже блюд и посыпанных этими зернами хлебобулочных изделий. Некоторые из находящихся в них микроэлементов способны привести матку в тонус и вызвать сокращение органа, что станет угрозой выкидыша.

Ранее калинджи принимали непосредственно перед самими родами, когда уже отошли воды и начались схватки, это позволяло в некоторой степени облегчить их прохождение. Но на сегодняшний день, во время обилия эффективных медицинских препаратов, потребности в таких действиях нет. Приступать к внедрению зернышек в ежедневный рацион можно сразу после родов, они прекрасно влияют на качественную и обильно лактацию.

Чего стоит опасаться

Противопоказания семена тмина и полезные свойства находятся на совершенно разных уровнях и позволяют использовать всю пользу этого продукта при отсутствии и таких противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость (аллергия на тмин);
  • при гастрите и язвенных заболеваниях желудка (зерна трудно перевариваются, но это не касается отваров, их можно употреблять и при наличии этих заболеваний);
  • во время первого месяца после хирургических вмешательств, особенно по пересадке органов, внедрения имплантатов или пирсинга (чернушка посевная сильно усиливает иммунитет, который может начать попросту отторгать вживленные в тело элементы);
  • желчнокаменная или мочекаменная болезнь (жирные кислоты, входящие в состав калинджи провоцируют появление застоев в желчном, мочевом пузыре).

Не стоит кормить таким концентрированным сильнодействующими микроэлементами продуктом и детей до 3-х лет. А вот применение масла из семян черного тмина имеет только два противопоказания: наличие аллергии и его нанесение на участки тела с нарушенным кожным покровом (не рекомендуется наносить на свежие ожоги, открытые ранки).

skorlupy.net

Рецепты и рекомендации по применению черного тмина для разных болезней.

Утром и вечером принимать по 1 ч. ложке масла черного тмина, плюс протирать им больные места.

1. Взять хорошо размолотый тмин, стакан уксуса слабой концентрации, 1 ч. ложку чесночного сока и перемешать до образования кремообразной массы. Прикладывать, закрепляя повязкой, к остриженному участку кожи головы и не снимать до вечера. После того как снимете повязку, смажьте этот участок маслом черного тмина. Процедуру повторять в течение недели.

2. При выпадении волос: утром и вечером принимать по 1 ч. ложке масла черного тмина, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового (1:1) 3 раза в неделю; при этом смесь не смывать в течение 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

Ангина и воспалительные заболевания ротовой полости

В стакан кипяченой воды добавляется ложка тминного масла, немного уксуса - используется для полоскания и ротовых ванночек. Снаружи горло смазывается тминным маслом.

Артриты, ревматизм, мышечные боли

Слегка нагреть небольшое количество масла черного тмина, смешанного с оливковым маслом, интенсивно натереть смесью больное место. Также перед сном пить напиток из прокипяченного черного тмина с добавлением мёда.

Астма

1. Вдыхать пары отвара черного тмина и употреблять перед едой 1 ст. ложку семян черного тмина в молотом виде утром и вечером, а также смазывать маслом черного тмина грудь и горло перед сном ежедневно.

2. Утром и вечером принимать по 1 ч. ложке масла черного тмина, плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (1 ст. ложка на 1 л воды).

Бессонница

1. Добавить 1 ч. ложку черного тмина в подслащенный мёдом стакан горячего молока. Пить перед сном, не забывая поминать Аллаха и читать аят Ал-Курси.

Принимать по 1 ст. ложке семян тмина утром и вечером, можно с кусочком хлеба и сыра, и смазывать перед сном правый бок маслом тмина.

Болезни глаз

1. Смазывать перед сном маслом черного тмина виски, область возле глаз и внешнюю поверхность век. Пить любой напиток или морковный сок, добавив туда несколько капель масла черного тмина.

2. При боли в глазах. Наложить компресс: сварить 1 ст. ложку семян черного тмина в 200 мл воды, дать остыть в течение 10 минут, процедить через сито. Намочить 2 ватных тампона в полученном растворе и наложить тампоны на глаза на 10 минут.

Болезни груди

Большую ложку масла черного тмина добавить в сосуд с водой и вскипятить. Вдыхать пар, накрыв голову полотенцем.

Болезни желчного пузыря

Добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Принимать в течение недели.

Болезни печени

  1. При многих болезнях печени: в чашку мёда добавить 1 ч. ложку масла тмина, 1 ложку молотой дубовой коры.

Принимать эту порцию натощак каждый день в течение месяца без перерыва.

  1. При воспалении печени: добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

Болезни селезенки

  1. Подогреть вечером кремообразную смесь из молотых семян черного тмина и оливкового масла, затем приложить ее в виде припарки на левый бок ниже грудной клетки. Также полезно пить по стакану отвара заваренных семян пажитника, добавляя в него 7 капель масла черного тмина и натурального мёда по вкусу. Через 2 дня непрерывного лечения больной почувствует облегчение.
  2. Ври воспалении селезенки: в отвар редиски, подслащенный мёдом, добавить 7 капель масла черного тмина. Принимать по 1 стакану натощак перед сном в течение недели.
  3. При воспалении селезенки: пить масло черного тмина с отваром укропа в течение недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву, как в случае с воспалением печени.
  4. Вялость селезенки: смешать 1 ст. ложку инжирного варенья с ложкой мёда в стакане горячей воды и добавить 7 капель маслa тмина. Пить утром и вечером в течение 5’дней.

Болезни сердца и кровеносной системы

  1. Больной не должен отчаиваться в милости Аллаха - ему следует как можно чаще и с большим постоянством употреблять в любом виде черный тмин вместе с натуральным мёдом.
  2. Смешать 1 ч. ложку тмина с 1 ст. ложкой мёда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней. Можно также регулярно принимать 5 капель масла со стаканом отвара тимьяна или мяты.
  3. При сужении сердечных сосудов: постоянно пить масло черного тмина, запивая любым горячим напитком. Это растворит жиры, расширит вены и артерии. Или смешать чайную ложку масла тмина с большой ложкой мёда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.
  1. При болях в области сердца: добавить несколько капель масла черного тмина и 1 ч. ложку мёда в чашку горячего молока. Пить горячим.

Боли в груди и простуда

В кипящую воду добавить 1 ст. ложку семян или несколько капель масла черного тмина, вдыхать пары.

Боли в костях

Есть вареный лук, смешанный с маслом черного тмина, 2 раза в день. Одновременно растирать места болей маслом тмина и маслом мяты.

Бронхиты, астма, кашель

Растереть грудь маслом черного тмина, разведенным с оливковым маслом (в соотношении 1:5). Рекомендуется вдыхать пары масла черного тмина, а также держать под языком 1/4 ч. ложки масла тмина.

Водянка, асцит

Приготовить смесь в виде кашицы из молотого тмина и уксуса, наложить ее на бинт, сверху накрыть пакетом и закрепить, а также принимать в течение недели утром и вечером 1 ст. ложку семян тмина. И пусть испробует это средство больной и, с дозволения Аллаха, почувствует исцеление.

Воспаление легких

Утром и вечером принимать по 1 ч. ложке масла черного тмина, плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (1 ст. ложка на 1 л воды).

Воспаление между бедрами

Вечером тщательно промыть место поражения водой с мылом, затем вытереть насухо, смазать воспаленное место маслом черного тмина и оставить до утра. Проводить процедуру в течение 3 дней - и в первый же день, с дозволения Аллаха, можно будет увидеть результат.

Воспаление печени

  1. Необходимы алоэ и черный тмин. Взять 1 ст. ложку молотого тмина, 1/4 ложки алоэ, смешать все это с мёдом и употреблять натощак ежедневно, в течение 2 месяцев.
  2. Добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

Воспаление почек

Приготовить из молотого тмина и оливкового масла кашеобразную смесь и прикладывать к больной стороне, параллельно принимая 1 ст. ложку семян тмина натощак в течение недели.

Воспалительные заболевания верхних дыхательных путей

Применяются ингаляции, для этого в кипящую воду добавляется 1 ст. ложка тминного масла, на голову накидывается покрывало и производится форсированное дыхание. Ингаляции проводятся ежедневно перед сном. Также рекомендуется утром и вечером принимать отвар тимьяна, смешанного с размельченным тмином.

Вши

Тщательно размолотые семена черного тмина смешать с таким количеством уксуса, чтобы получилось нечто вроде крема, который нужно наносить

на предварительно остриженную голову или тщательно втирать в кожу головы и корни волос. Затем следует 15 минут постоять под прямыми лучами солнца и не мыть голову последующие 5 часов. Процедуру повторять ежедневно в течение недели, соблюдая чистоту, к которой побуждает ислам.

Выпадение волос

Смешать черный молотый тмин с соком кресс- салата, 1 ст. ложкой слабого раствора уксуса й чашкой оливкового масла. Втирать эту смесь в голову каждый вечер, после чего промывать волосы водой с мылом.

Вялость, леность

Ежедневно на протяжении 10 дней выпивать натощак стакан натурального апельсинового сока, добавляя в него 10 капель масла черного тмина. И после, с дозволения Аллаха, придут активность и бодрость. Советуем не спать после утренней молитвы и чаще поминать Аллаха.

Газы и вздутие живота

  1. Съесть натощак 1 ст. ложку измельченного черного тмина и запить стаканом горячей воды с растворенными в ней 3 ложками тростникового мёда. Процедуру повторять ежедневно в течение недели.
  2. Обжарить на огне 50 г семян тмина, а затем перемолоть с 30 г сахара и употреблять по 1/2 ч. ложки этой смеси утром и вечером при газообразовании и плохом аппетите. Рекомендуется запивать эту смесь водой.

Геморрой

Разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 3 ст. ложки ежедневно в течение 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

Гинекологические заболевания и роды

  1. Используется влагалищное спринцевание наряду с приемом тминного масла с любым горячим напитком, что помогает при многих гинекологических заболеваниях.
  2. Хорошим рецептом, облегчающим роды, является отвар черного тмина, подслащенный мёдом, можно смешать с отваром ромашки.
  3. Отвар семян тмина (в среднем 1/2 ч. ложки на 1/3 л воды) пить ежедневно при болезненных месячных, плохом пищеварении и затрудненном мочеиспускании. Избавляет от газов и вздутия живота, также применяется при кашле и бронхите.

Гипертония (повышенное кровяное давление)

  1. Каждый раз, когда вы пьете что-нибудь горячее, добавляйте в напиток несколько капель масла черного тмина. Желательно смазывать все тело этим маслом, принимая солнечную ванну хотя бы раз в неделю.
  2. Добавить 1 ч. ложку молотых семян черного тмина в горячий напиток и принимать с 2 зубчиками чеснока перед завтраком ежедневно.

Глисты

  1. Взять 1 ст. ложку черного тмина, 3 головки чеснока, 1 ст. ложку оливкового масла, немного душистого перца и 10 тыквенных семечек. Намазать все это на хлеб в виде сэндвича и съедать по утрам, запивая отваром укропа и 1 ч. ложкой касторового масла.
  2. Добавлять 1 ст. ложку отвара семян тмина на стакан воды, пить по утрам натощак и повторить такую же процедуру вечером, пока глисты не выйдут.

Головная боль

  1. По 1 ст. ложке молотого черного тмина, молотых семян аниса и молотой гвоздики. Принимать по 1 ч. ложке перед едой. Держать смесь во рту до тех пор, пока она не станет легкой для проглатывания, и проглотить. Не принимать с водой!
  2. Взять молотый черный тмин, гвоздику, анис в соотношении 1:1/2:1/2 и все тщательно перемешать. Принимать 1 ст. ложку смеси вместе с кефиром или любым кисломолочным продуктом. Также рекомендуется втирать масло черного тмина в больное место, массируя его.
  1. Принимать по 1,5 ч. ложки масла черного тмина 2-3 раза в день. Одновременно натирать больное место и переднюю часть головы. Не употреблять сладости, шоколад и т. п.

Головокружение

Для устранения головокружения следует натирать маслом черного тмина виски и затылок.

Головокружение и боли в ушах

  1. Добавлять масло черного тмина в чай. Также растирать маслом боковую и заднюю поверхности шеи.
  2. При головокружении: необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина.

Грипп

Настойку тмина размешать с оливковым маслом и закапывать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

Диарея

Взять сок кресс-салата, перемешать с 1 ст. ложкой семян черного тмина и пить по 1/3 стакана 3 раза в день. Диарея должна прекратиться на следующий день, и после этого во избежание запора больной должен немедленно прекратить лечение.

Смешать стакан кефира с 1 ч. ложкой масла черного тмина. Принимать в течение 3 дней по 2 раза в день. Или размешать 1 ст. ложку масла черного тмина в чашке йогурта. (Убедитесь, что йогурт, который вы собираетесь использовать, является дозволенным к употреблению - халял). Полученную смесь употреблять по 2 раза в день в течение 3 дней.

Смешать 1 ч. ложку имбирного порошка, 1 ч. ложку порошка тмина, 1 ч. ложку порошка корицы, добавить мёд и растереть в густую пасту. Принимать по 0,5-1 ч. ложке 3 раза в день.

Для отбеливания лица и красоты кожи

Смешать семена черного тмина с оливковым маслом и смазывать смесью лицо, подставляя его солнечным лучам на короткое время. Можно проделывать процедуру в любое время.

Для улучшения памяти и быстрого заучивания

В заваренную мяту добавить 10 капель масла черного тмина и натуральный мёд по вкусу. Пить в теплом виде в любое время. Постарайтесь заменить этим настоем чай, кофе и прочие напитки. И вы быстро почувствуете, как раскроется ваш талант и усилится память, и будете заучивать, с до- зволения Аллаха, все, что пожелаете.

Женские заболевания (рубцы в области живота и груди)

Только протирание маслом больного места. ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ И КОРМЛЕНИИ РЕБЕНКА ВНУТРЕННИЙ ПРИЕМ ЗАПРЕЩЕН.

Заболевания ушей

  1. Закапывать в ухо масло черного тмина.
  2. На 3 дня замочить 1 дольку свежего чеснока в 25 г масла черного тмина. Закапывать по нескольку капель полученной смеси непосредственно в ухо и втирать масло в кожу вокруг уха.
  3. При боли в ушах: для лечения боли в ушах закапывать в уши по капле процеженного масла черного тмина (оно очищает ухо больного) и принимать масло внутрь.

Затрудненное мочеиспускание

Каждый день перед сном надо смазывать область лобка маслом черного тмина и выпивать стакан отвара черного тмина с мёдом.

Защита от всех болезней (повышение иммунитета)

Принимать по 1 ч. ложке масла черного тмина и мёда каждое утро и делать это постоянно. Вы ощутите здоровье и благополучие и не будете посещать врача всю свою жизнь, с дозволения Аллаха.

Зубная боль и боль в гландах и горле

Полоскать рот и горло отваром черного тмина. Также ежедневно принимать 1 ст. ложку масла тмина внутрь, запивая теплой водой и смазывая горло маслом снаружи, а также массируя десны.

Зубная боль:

  • Полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.
  • Смешать молотый черный тмин с оливковым маслом до образования пасты и нанести ее на больной зуб.
  • Отварить 200 мл яблочного уксуса с 2 ст. ложками молотого черного тмина. Процедить. Полоскать зубы полученной жидкостью в течение нескольких дней.
  • Растирать больное место (зуб) 1-2 каплями масла черного тмина.

Изжога

Несколько капель масла тмина добавить в стакан горячего молока и подсластить мёдом или сахаром. После этого, с дозволения Аллаха, изжога прекратится, как будто ее и не было.

Камни в желчном пузыре

Взять 1 ст. ложку семян тмина и 1/4 ложки медицинской желчи и перемешать со стаканом мёда, чтобы смесь походила консистенцией на варенье. Употреблять утром и вечером и повторять это ежедневно, пока не покраснеет лицо и все спазмы в желчном пузыре не исчезнут.

Камни в почках и мочевом пузыре

Смешать 250 г молотых зерен тмина и 250 г чистого мёда. 2 ст. ложки этой смеси развести в 1/2 стакана горячей воды и принимать на голодный желудок ежедневно, параллельно принимая 1 ч. ложку масла тмина.

Кашель

  1. Взять по 1 ч. ложке семян тмина, солодки, аниса, мелкой ромашки, стакан кипяченой воды. Освободить маленький пакетик от чая и заполнить его этим составом. Залить кипяченой водой, подсластить мёдом и пить как чай.
  2. При кашле и носовом кровотечении: принимать ежедневно 3 ч. ложки масла тмина в течение недели, с протиранием больного места, ингаляция.

Кашель и астма

  1. Смазывать грудь и спину маслом черного тмина. Пить масло черного тмина по 1 ч. ложке 3 раза в день. Делать ингаляции: размешать 2 ст. ложки масла черного тмина в стакане горячей воды и вдыхать пары.
  2. При сухом кашле, бронхиальной астме, гриппе: вдохнуть масло внутрь носа и сильно выдохнуть через ротовую полость; сделать ингаляцию из раствора 1 ст. ложки масла в стакане кипяченой воды; принимать 1 ч. ложку масла за 25 минут до завтрака и ужина, запивая полстаканом воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой натурального мёда.

Кожные болезни

Внутрь - принимать по 1,5 ч. ложки семян черного тмина

2-3 раза в день.

Смешать 1,5 ч. ложки масла черного тмина с 1 ст. ложкой оливкового масла. Полученной смесью растереть больное место. Через 1 час смыть водой с мылом.

Смешайте небольшую порцию масла черного тмина с равной порцией розовой воды и 2 порциями коричневой муки. Разотрите больное (пораженное) место тканью, смоченной в уксусе, затем сразу нанесите вышеупомянутую смесь на кожу и старайтесь находиться на солнце.

Из масла черного тмина, розового масла и вдвое большего количества пшеничной муки приготовьте тесто. Протереть смоченной в слабом растворе уксуса тряпицей пораженный участок кожи и дать ему высохнуть под прямыми солнечными лучами. Далее нанести на эти места приготовленное ранее тесто. Процедуру повторять ежедневно, избегая употреблять пищу, вызывающую аллергические реакции (рыбу, яйца, манго и т. п.).

Кожные болезни, лишай, проказа

  1. Приготовьте по 1 ст. ложке хны, семян черного тмина, толченой сухой кожи хамелеона и перемешайте все это с необходимым количеством слабого раствора уксуса, чтобы получился крем, который обладает изумительными свойствами. Накладывайте повязку на пораженные участки кожи. Повторяйте процедуру на протяжении всего месяца, оставляя повязку с вечера до утра и прогуливаясь днем под прямыми лучами солнца.
  2. При кожных наростах: утром и вечером по 1 ч. ложке принимать масло черного тмина, плюс массаж больного места 3 раза в день.
  3. При стригущем лишае, парше, экземе: необходимо в день 3 раза протирать маслом черного тмина места заболевания.
  4. При экземе, выпадении волос, ревматизме: протирать больное место маслом, принимать 1 ч. ложку масла за 25 минут до завтрака и ужина, запить половиной стакана воды с 1 ст. ложкой натурального мёда.

Колики в почках

Хорошо заварить в равных пропорциях анис, мяту и кумин, подсластить немного мёдом или сахаром, добавить 7 капель масла черного тмина. Пить в горячем виде, а также смазывать маслом черного тмина больную область. Боль должна, по воле Аллаха, пройти через непродолжительное время.

Нервное напряжение

Пить кофе с разбавленной в нем 1 ч. ложкой масла тмина. Это полностью успокоит нервную систему и снимет напряжение.

Отвыкание от курения

23 мл тминного масла и 20 мл кунжутного масла хорошо перемешать с 0,5 кг натурального мёда, употреблять трижды в день до еды.

Очищение мочеполовой системы

Хорошенько сварить 1 стакан ячменя в 1 л воды, пока не останется примерно стакан. После ее охлаждения перемолоть 3 дольки чеснока миксером и добавить в эту воду. Пить натощак каждый день и запивать лимонным или другим соками. Избегать газировок.

Плохой аппетит

За некоторое время до еды тщательно прожуйте 1 ч. ложку семян черного тмина и запейте прохладной водой, предварительно добавив туда несколько капель яблочного уксуса. И после этого вы, с дозволения Аллаха, увидите чудо! Однако не переедайте.

Повышенная кислотность

Принимать несколько капель тминного масла с горячим молоком, подслащенным мёдом или тростниковым сахаром. И чаще употреблять листья зеленного салата.

Повышенная температура

Добавить 7 капель тмина в стакан чая, или отвар мяты, или аниса, или петрушки, или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом тмина перед сном.

Повышенный холестерин в крови

Добавить 7 капель масла тмина в стакан отвара мяты и подсластить мёдом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день. Запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

Половое бессилие

1 ст. ложку молотых семян черного тмина смешать с 7 куриными яйцами (желательно домашними) и принимать через день в течение одного месяца. После этого даже дряхлый дедушка почувствует себя молодым парнем, по милости Аллаха. Также можно после каждой процедуры съедать 3 дольки чеснока во избежание повышения холестерина. И не совокупляйтесь в изнуренном состоянии, и перед совокуплением справьте нужду, совершите малое омовение и прочитайте ду’а: «О Аллах, отдали от нас шайтана и отдали шайтана от того, кем ты нас наделил». И вы, с дозволения Аллаха, почувствуете наслаждение и счастье.

Простатит

Вращательными движениями смазать нижнюю часть спины и мошонку маслом черного тмина. Также разбавить 1/2 стакана натурального мёда в теплой воде и пить в любое удобное для вас время суток вместе с 1 ст. ложкой черного тмина и 1/4 ч. ложки горечавки или 1 ч. ложкой ромашки.

Рак

Смазывать маслом черного тмина пораженную область. Одновременно 3 раза в день после еды принимать напиток, состоящий из 1 ч. ложки масла черного тмина и 1 стакана свежевыжатого морковного сока (перед употреблением взболтать). Или: утром и вечером за 15 минут до еды по 1 ч. ложке масла черного тмина, запить 1 ст. ложкой натурального мёда на 0,5 стакана воды.

Растворение камней

Употребление молотых семян черного тмина, смешанных с мёдом, помогает растворить желчные и мочевые камни.

Ревматизм

  1. Съесть 5 долек чеснока натощак. Через час выпить стакан завара корицы, добавив в него 5 капель масла тмина. А также: 1 или 2 ч. ложки масла каждый день втирать в больные места, 2 раза в день в течение 3 месяцев.
  2. Подогретое тминное масло энергично втирается в пораженные суставы, как будто вы втираете его не в кожу, а в кость. Наряду с этим перед сном употребляется отвар тмина, подслащенного небольшим количеством мёда. Следует продолжать до появления эффекта от лечения.

Снятие нервного напряжения

Принимать кофе, разбавленный маленькой ложкой масла тмина. Полностью успокаивает.

СПИД

Сказал Посланник Аллаха: «Всякий раз, когда [народ] открыто начинает совершать непристойности (распутствовать), среди них появляются заболевания, которых не было у их предков». СПИД - это наказание от Всевышнего Аллаха, и его лечение, в первую и последнюю очередь, заключается в искреннем покаянии и возвращении к Аллаху, а также дозволенных способах, например, употреблении черного тмина в большом количестве.

Стригущий лишай

Это болезнь, при которой шелушится и сдирается кожа. Смазывать пораженные участки кожи в течение нескольких дней по 3 раза в день маслом черного тмина, пока, по воле Аллаха, не излечитесь.

Тошнота и рвота

  1. Хорошо вскипятить зерна тмина с гвоздикой и пить, не подслащивая, 3 раза в день. Возможно, вскоре человек не будет нуждаться в третьем приеме: тошнота и рвота уйдут, с дозволения Аллаха.
  2. Добавить 1 ч. ложку молотого черного тмина в отвар ментола и принимать 3 раза в день.

Для укрепления памяти и улучшения мозговой деятельности

Заварить травяной чай, добавить мёд и 7 капель тминного масла, принимать в теплом виде в течение дня вместо чая и кофе. И вскоре вы заметите изменения в своей памяти.

Ушибы, ссадины, синяки

Хорошо отварить блюдце семян черного тмина. Отвар использовать в виде паровой бани для места ушиба. Затем смазать больное место маслом черного тмина, не перевязывая его. Также старайтесь избегать давления на больной орган. Процедуру следует выполнять ежедневно перед сном.

Чесотка

Смешать 200 г молотого тмина, 350 мл натурального яблочного уксуса и 1 кг натурального мёда.

Тщательно промыть место, пораженное чесоткой, затем вытереть насухо. Смазать это место тонким слоем приготовленной смеси и менять этот слой каждые 6 часов, пока смесь не закончится.

Чрезмерное газоотделение

Приготовить чай: смешать равные части молотых семян черного тмина, сладкого укропа и перечной мяты; добавить 3- 7 капель масла черного тмина, подсластить мёдом. Наложить компресс с яблочным уксусом и черным тмином на живот.

Экзема

  1. Рекомендуем следующий состав для лечения экземы, которая поражает ладони и стопы: стакан зерен черного тмина, 2 стакана яблочного уксуса, стакан оливкового масла. Стакан зерен тмина и 2 стакана уксуса перемешать и профильтровать через ткань, затем перелить эту смесь в металлическую посуду и нагреть на небольшом огне до кипения. При закипании добавить стакан крахмала и мешать, пока смесь не загустеет. Снять с огня, добавить оливковое масло и мешать до загустения. Столовой ложкой этого состава перед сном смазывать больное место и закреплять бинтом.
  1. Втирать тминное масло на пораженные участки трижды в день, вплоть до исчезновения.

Энурез (ночное недержание мочи)

Перемолоть и смешать 1 ч. ложку семян тмина, 1 ч. ложку молотой гвоздики, 1 ч. ложку мастикового дерева, тщательно перемешать, добавить мёд (95 г). Принимать по 1 ч. ложке утром и вечером.

Эпидемический менингит

Принимать масло тмина в сочетании с лимонным соком утром и вечером. Возможно, что болезнь полностью прекратится в первый же день, с помощью Аллаха.

Вдыхать пары отвара черного тмина и пить по 1 ч. ложке масла черного тмина с лимонным соком утром и вечером.

Язва

  1. Смешать 10 капель масла черного тмина и мелко натертую сухую гранатовую кожуру (1 ст. ложка) с чашкой натурального мёда. Употреблять ежедневно натощак вместе с теплым, но не сладким молоком. Данную процедуру повторять в течение 2 месяцев без перерыва.
  2. Смешать 1 ч. ложку семян тмина, 1 ст. ложку льняных семян на стакан воды, кипятить 2 минуты, затем настаивать несколько часов. Выпивать по 1/2 стакана утром и вечером, ежедневно. Не рекомендуется употреблять сладости и цитрусовые плоды.
Вас может так же заинтересовать:

Всемирно известная и многими любимая специя черный тмин, может быть не только приятным дополнением к блюдам, а еще и замечательным лекарством от множества недугов. Как только не называют это растение – римский кориандр, нигелла, седана, чернушка посевная, калинджи, черное семя и т.д. Семена черного тмина обладают приятным горьковатым вкусом и ароматом, благодаря этому чаще всего их добавляют к блюдам как перец. Однако в отличие от привычного нам перца, данный продукт не раздражает слизистые желудка и к тому же еще и придает блюдам необычный экзотический вкус.

Черный тмин в кулинарии используют для приготовления различных напитков, его добавляют в тесто, маринады, супы, овощные блюда и даже сладкие пудинги и муссы, также им ароматизируют сыры и некоторые кисломолочные продукты. Эта специя прекрасно сочетается с морковью, тыквой, картофелем, ржаной мукой, бобовыми, рисом, черной смородиной, клубникой, сельдереем, имбирем и кардамоном.

Особенно цениться черный тмин в Азии и на Ближнем Востоке. Именно жители этих регионов одними из первых начали активно применять его как лечебное средство. Пророк Мухаммед утверждал, что черный тмин способен избавить от любой болезни, бессилен он лишь перед смертью, а также рекомендовал мусульманам регулярно употреблять его в пищу. Не обошли своим вниманием это растение и египтяне. Они считали его настолько ценным, что помещали даже в гробницы фараонов. Чем же так полезен черный тмин и какие проблемы со здоровьем можно решить с его помощью?

Черный тмин – полезные свойства

Черный тмин волне можно назвать универсальным лекарством, поскольку он обладает множеством целебных свойств и способен положительно воздействовать на разнообразные биологические процессы в организме. Черное семя оказывает следующее действие:

Благодаря такому широкому спектру действий, черное семя можно использовать для профилактики и излечения множества заболеваний. Семя поможет при болезнях печени, кишечника, желчного пузыря и желудка. Средства, приготовленные на его основе, устраняют повышенное брожение, вздутие и диарею, способствуют заживлению язв, улучшают переваривание и усвоение пищи. Тмин позволяет избавиться от головных и суставных болей, облегчает течение простудных заболеваний, снимая большинство симптомов сопровождающих их.

Читайте также:

Баклажаны – полезные свойства, вред и калорийность

Имеет черный тмин полезные свойства, позволяющие его применять для лечения многих кожных заболеваний – экземы, дерматита, псориаза, фурункулов, стригущего лишая, угрей, лейкодермы, ран и т.д. Также он будет эффективен при проблемах с ротовой полостью, поможет справиться с воспалением десен, пародонтозом, зубной болью, стоматитом и т.д. Благотворно сказывается черное семя и на сердечно-сосудистой системе – снижает ломкость капилляров, нормализует сердечный ритм, купирует спазм сосудов, улучшает кровообращение, снижает давление, препятствует формированию тромбов. Кроме этого оно способствует снижению концентрации в крови сахара, растворению камней в почках, желчном и мочевом пузыре.

Черный тмин, польза и вред которого были тщательно изучены современными учеными, сегодня применяется в косметологии и фармацевтике для производства лекарственных препаратов и целебных мазей. Особенно востребовано . На прилавках магазинов в последнее время появилось множество средств, содержащих его в своем составе, это и всевозможные шампуни, кремы, в том числе и от морщин, бальзамы и т.д. Такая популярность не удивительна, поскольку масло черного тмина хоть и действует на организм также как и семена, но в отличии от них, имеет большую концентрацию полезных веществ, благодаря чему оказывает более выраженный эффект.

Черный тмин – применение

Чтобы улучшить сопротивляемость организма вредным влияниям, укрепить здоровье, избежать многих заболеваний, удерживать в тонусе тело и мозг, целители востока рекомендуют ежедневно взрослым людям съедать по чайной ложке цельного или перемолотого черного тмина (при желании можно семя заменить и маслом). Детям старше трех лет разрешается давать половину взрослой дозы, в этом случае чтобы сделать вкус семян более приятным их можно перемолоть и смешать с медом. Теперь рассмотрим, как черное семя применять для лечения некоторых болезней.

Семена черного тмина – применение при различных проблемах со здоровьем :

  • Для снижения давления . Перетрите семена тмина в порошок, ложку получившейся муки запарьте стаканом кипятка. Такое средство принимайте ежедневно утром незадолго до завтрака. В некоторых источниках рекомендуют вместе с таким настоем еще съедать пару чесночных долек.
  • и общего состояния головного мозга. Половину столовой ложки черного семени и ложку высушенных листочков мяты, положите в небольшой ковшик и залейте их стаканом воды. Емкость поставьте на плиту и закипятите ее содержимое. Получившийся отвар, не остужая, перелейте в термос и оставьте на час. Пейте средство в течение дня, как только почувствуете жажду, при этом из рациона исключите чай и, особенно, кофе.
  • При головных болях . Лечение черным тмином головных болей проводится следующим образом: в равных количествах смешайте гвоздику, семена аниса и черного тмина, измельчите их до порошкообразного состояния и принимайте по чайной ложке перед сном и сразу поле пробуждения.
  • При тошноте и рвоте . Столовую ложку ментола и пол ложки тмина запарить стаканом кипятка и пить трижды в день на пустой желудок.
  • При зубной боли . К молотому тмину добавьте немного оливкового масла, так чтобы вышла пастообразная масса и смажьте ею больной зуб.
  • При наличии камней в почках и желчных камнях . Ежедневно употребляйте смесь перемолотых семян с медом.
  • При гельминтозе . Смешайте десять грамм обжаренного на сковороде черного семени с пятнадцатью граммами перетертого репчатого лука. Средство принимайте по одной ложке утром за полчаса часа до завтрака.
  • При кашле для лучшего отхождения мокроты . Столовую ложку семени и половину литра кипятка поместите в небольшой ковшик, прокипятите десять минут и после остывания процедите. Средство пейте незадолго до еды по 100 миллилитров трижды в день.
  • При отите . Вверху луковицы ножом сделайте небольшое углубление, в него высыпьте чайную ложку измельченного семени, поставьте назад вырезанную часть, а затем запеките. Выжмите из горячей луковицы сок и капайте его по пару капель в больное ухо трижды в день.
  • При синусите . Мука черного тмина смешивается с оливковым маслом и используется для закапывания носовых проходов.
  • При заболеваниях горла рекомендуются полоскания настоем, приготовленным из чайной ложки семени и стакана кипятка.
  • . В половине чашки теплого молока растворите чайную ложку меда и добавьте к смеси чайную ложку молотого семени. Средство пейте ежедневно незадолго до ужина.
  • При заболевании кожных покровов . Каждый день не менее трех раз, пораженные области обрабатывайте маслом черного тмина. Параллельно с этим принимайте настой семени, подслащенный медом.
  • При повышенном холестерине . Измельчите ложку высушенной травы тысячелистника и ложку черного семени до порошкообразного состояния. Получившуюся смесь залейте стаканом меда, перемешайте и поставьте в холодильник. Средство принимайте каждое утро до завтрака по столовой ложке.
  • При простуде . Хорошо помогают при простуде ингаляции с тмином. Для их приготовления измельченные семена поместите в подходящую емкость, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте минут на десять. После этого уберите крышку, прикройте голову полотенцем и дышите паром четверть часа.
  • Чай черного тмина . Данный напиток улучшает функции ЖКТ и общее состояние организма, помогает справиться с простудами, увеличивает выработку молока у кормящих, повышает жизненный тонус и мозговую деятельность, укрепляет иммунитет. Чтобы его приготовить нужно просто в половину стакана кипятка высыпать чайную ложку молотого семени, дать чаю постоять около десяти минут и добавить немного меда. Пить его рекомендуется дважды в день.

Черный тмин, или чернушка посевная, или калинджи – это далеко не новый продукт. О его чудесном влиянии на организм и лечебных свойствах было известно еще много веков назад. Но именно сегодня семечки переживают пик популярности. Настал тот момент, когда люди устали от лекарств, переключились на природное богатство и вспомнили про тмин. Стоит разобраться, действительно ли он так полезен или свойства продукта преувеличены.

Содержание:

Основные полезные свойства

Ошеломительной популярности тмин обязан составу. В нем содержатся вещества, которые не только помогают поддерживать жизнеспособность, но и улучшают работу ослабленных, больных, поврежденных органов и систем. Семечки обладают бактерицидным, противовоспалительным, противогрибковым и спазмолитическим фармакологическим эффектом. Их можно смело использовать в лечебных и профилактических целях, если нет серьезных противопоказаний.

Полезные свойства черного тмина:

  1. Укрепление иммунитета. Семена повышают защитные функции организма, помогают бороться с вирусами, инфекциями, грибками. Продукт полезен ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания или хирургические вмешательства.
  2. Тмин способствует подъему настроения, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность, самочувствие и выносливость. Он незаменим для людей с повышенной физической активностью.
  3. Черный тмин очищает сосуды, повышает их эластичность и снижает уровень холестерина. Продукт предотвращает, облегчает и помогает избавиться от таких заболеваний, как атеросклероз, варикоз , но с особой осторожностью следует применять его при тромбозе.
  4. Семена облегчают состояние при климаксе , снижают болезненность менструаций, улучшают гормональный фон, полезны при любых проблемах женской и мужской мочеполовой системы.
  5. Тмин способствует очищению почек, улучшает их работу, обладает легким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
  6. Тмин повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает общие биохимические показатели.
  7. Семена эффективны в лечении кашля , могут справиться даже с застарелыми бронхитами, облегчают состояние при астме.
  8. Продукт обладает противоопухолевым фармакологическим эффектом, часто используется для профилактики и лечения образований разных видов.

Уникальные свойства черного тмина позволяют использовать его для профилактики заболеваний десен, кожных проблем, против выпадения волос и перхоти. Продукт востребован не только в медицине, но и в косметологии. На основе семян создано много лечебных, ухаживающих средств, которые дают положительные результаты. Многие из них можно приготовить в домашних условиях.

Видео: Черный тмин с медом – лекарство пророка

Как выбирать и хранить

В пищу и для лечебных целей можно употреблять любой черный тмин, но важно, чтобы он был свежим и собранным в благоприятных с экологической точки зрения районах. Обычно его покупают в отделах специй, аптеках, интернет-магазинах. Семена имеют специфический аромат, чем-то напоминающий мускатный орех, перец. Вкус приятный, цвет темный, поверхность морщинистая. Форма трехгранная, слегка вытянутая.

Хранить тмин можно с другими специями и крупами. После покупки продукт пересыпается в банку, закрывается, убирается в кухонный шкаф. На свету семена лучше не держать, так как солнечные лучи разрушают часть витаминов.

Общее укрепление организма

Продукт обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами, имеет много активных веществ, является прекрасной профилактикой различных заболеваний. При регулярном употреблении можно забыть о простудах, высоком давлении, болях в суставах, снижении зрения, слуха и других проблемах со здоровьем.

Рецепт иммуномодулирующего средства

Курс приема средства ничем не ограничен, его можно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. При непереносимости продуктов пчеловодства мед можно заменить лимонным или другим соком, любым сиропом.

Состав:
Черный тмин – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.

Применение:
Целые семена смешать с медом, медленно съесть утром натощак за час до еды, тщательно пережевывая смесь. Запивать можно водой или несладким чаем, отваром трав. При проблемах с зубами тмин можно измельчить в ступке, но кофемолку и другие металлические предметы использовать не рекомендуется. Если имеются заболевания желудка, смесь нужно принимать во время или после еды.

Черный тмин для похудения

Уникальные и полезные свойства тмина можно использовать в борьбе с лишним весом. Продукт подарит организму витамины, минеральные и другие нужные вещества, но это далеко не все. Семена эффективно подавляют тягу к сладкому. После их употребления пропадает желание съесть что-то вредное и запретное. Также ускоряется липолиз и метаболизм. Важное свойство черных семян – нейтрализация, выведение продуктов распада жиров. Организм очищается естественным образом.

Способы использования для похудения:

  1. Отвар. Проварить 2 ст. л. тмина в 500 мл воды 2-3 минуты, настоять. Разделить на три порции, пить перед основными приемами пищи.
  2. Утром натощак и вечером перед сном съедать по 0,5 ч. л. семян, медленно и тщательно пережевывать, запивать стаканом воды.
  3. На ночь пить кефир с 1 ч. л. перемолотых семян. Можно в коктейль добавить 1 ч. л. меда. Если употреблять его вместо ужина, вес будет уходить еще быстрее.

Какой бы из этих способов ни был выбран, нужно помнить про умеренность в еде. Если злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей, достичь хороших результатов будет сложно.

Лечение кашля

Видео: Чай с тмином для лечения кашля

Черный тмин от облысения

Семена можно использовать для лечения волос и кожи головы . Они хорошо справляются с перхотью, ускоряют рост, помогают предотвратить сечение. Но чаще всего применяются в борьбе с выпадением и облысением. Активные вещества хорошо укрепляют луковицы, питают кожу головы, нормализуют жировой обмен.

Как использовать тмин для волос:

  1. Маски. Перемолотые семена смешивают с покупными масками для волос в соотношении 1:2, втирают в кожу головы, утепляют, выдерживают несколько часов.
  2. Отвары. Ложку семян заливают 150 мл воды, проваривают 3 минуты, процеживают. Воду втирают ежедневно в корни волос на ночь. Утром голову вымыть.
  3. Спиртовые настойки. Ложку семян растолочь, залить 100 мл хорошей водки, настоять неделю и процедить. Втирать в кожу головы за 2 часа до мытья волос, обязательно надевать утепляющий колпак.

Способов использования семян тмина много. Но нужно помнить, что с застарелой и генетической алопецией ни одно домашнее средство не справится. В этом случае тратить время бессмысленно, разумней сразу обратиться за помощью к трихологу.

Видео: Отвар семян черного тмина для здоровья волос

В черном тмине содержатся монотерпеновые фенолы, цинеол, туйон, танины, сапонины. Все эти вещества обладают глистогонным действием. В отличие от аптечных препаратов, они не вредят организму, такое лекарство можно давать даже детям. Если сравнивать с другими народными средствами (полынь, пижма, другие растения и плоды, семена), то по эффективности тмин уступает только некоторым видам перца.

Рецепт народного средства для избавления от глистов . Курс лечения 7 дней, желательно повторять его каждые 3 месяца.

Состав:
Семя укропа – 0,5 ч. л.
Черный тмин – 0,5 ч. л.
Вода – 120 мл

Применение:
Размолоть оба вида семян в порошок или хорошо размять. Укроп можно взять обычный огородный или аптечный фенхель. Добавить ложку воды, сделать кашицу. Съесть с утра натощак, запить остальной жидкостью. Час не есть и не пить.

Возможный вред и побочные эффекты

Перед использованием продукта нужно обязательно изучить противопоказания к черному тмину. Несмотря на огромное количество активных веществ, в некоторых случаях он может навредить. При обострении любых хронических заболеваний перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.

Основные противопоказания:

  • гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость;
  • гастрит, язва желудка;
  • период беременности;
  • желчнокаменная болезнь;
  • сердечные патологии.

В некоторых случаях семена вызывают побочные эффекты: диарею, понижение артериального давления, раздражение слизистых желудка, головокружение. При наличии бессонницы не стоит принимать продукт вечером, так как он может повысить активность. При беременности употреблять черные семена нельзя, но они станут чудесным подспорьем во время лактации, так как повышают выработку молока и улучшают его качество. Противопоказаний у черного тмина немного, но не стоит злоупотреблять продуктом и превышать рекомендуемые дозировки. Любое лекарство может стать ядом, если его принимать бездумно.

Важно! Черные семена способствуют заживлению ран, швов, восстанавливают ткани. Их можно использовать в послеоперационный период, но если не было трансплантации органов. В противном случае иммуностимулирующее средство усилит отторжение чужеродных тканей.

Состав полезных веществ

Энергетическая ценность черного тмина составляет 375 ккал на 100 г. В продукте содержатся насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, сахара и клетчатка.

Таблица содержания витаминов и минералов (на 100 г)


Масло чёрного тмина, применение которого может помочь практически при любом заболевании, следует принимать, соблюдая определенные правила:

  • Масло - это не лекарство, поэтому возможно применение с лекарствами.
  • Лечение маслом чёрного тмина имеет накопительный эффект. Обычно масло чёрного тмина пьют 1-2 месяца для профилактики заболеваний. Лечение же маслом черного тмина проводят в течение 3-6 месяцев, в определенных случаях по году и больше.
  • При приёме масла нельзя принимать алкоголь, поскольку он является антидотом. То есть, если в день приема вы выпили, рискуете испытать на себе тяжелую реакцию. Лучше всего не пить масло чёрного тмина в день, когда вы планируете прием алкоголя, а также на следующий день.
  • Любой натуральный продукт вначале приема способен вызвать обострение болезни. Ваша задача перетерпеть этот период, обычно он длится в течение недели. Если боль становится невыносимой, прием следует прекратить.
  • Начинать лечение маслом чёрного тмина лучше с пары капель, чтобы проверить реакцию организма. Постепенно доходите до чайной ложки (если используете универсальный метод), а потом уже вводите вторую перед сном.

Как принимать, пить масло чёрного тмина - универсальный способ

Как принимать масло чёрного тмина?

Берёте чайную ложку масла, кладете в рот, не глотаете. Кладете затем ложку меда, не глотаете. Берете стакан теплой воды и большими глотками все это запиваете. Таким образом, масло быстро оказывается в желудке не оставляя неприятного ощущения в горле (кто пробовал принимать без запивания понимает о чем идет речь, а также нет жжения), на зубах у вас остается мед, оставляя вкус сладости во рту.

Кто-то несмотря на это всё равно чувствует неприятные ощущения, в таком случае можете сменить масло в бутылке на капсулы. Тогда никакого контакта со вкусовыми рецепторами, никаких неприятных ощущений.

Как пить масло чёрного тмина?

Универсальные дозировки корректируются индивидуально:

  • от года до 3 лет 1/2 ч.л. в день;
  • от 3 лет до 6 лет по 1 ч.л. в день;
  • от 6 лет до 12 лет по 1-2 ч.л. в день;
  • от 12 лет и более по 2 ч.л. в день.

Употребление вместе с медом или соком усиливает лечебные свойства.

Как правильно выбрать и принимать масло чёрного тмина?

Масло чёрного тмина: какие заболевания лечит, применение и способы приема при разных заболеваниях

Категория первая

Чёрный тмин, масло, какие заболевания лечит?

подагра, функциональная недостаточность печени (гепатит, цирроз), мигрень, повышение иммунитета, противоглистный, антибактериальный, противогрибковый, противовирусный эффекты, боли: головные, ушные, зубные (воспаление десен и зубов), высокое артериальное давление, кровоточивость (слизистой оболочки носа), гемофилия, раковые опухоли, геморрой, сахарный диабет, усиление секреции молочных желез, нормализация маточных кровотечений, регуляция гормонов роста, непроизвольное мочевыделение, язва желудка, и двенадцатиперстной кишки, снижение уровня холестерина в крови, усиление половой функции, уретрит.

принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке.

Категория вторая

Масло чёрного тмина какие заболевания лечит?

Синусит (воспаление околоносовых пазух), отхаркивающий, сухой кашель, бронхиальная астма, астматический бронхит, простудные заболевания, гайморит, тонзиллит (воспаление верхних дыхательных путей).

Способ применения и дозировка:

Смазать изнутри вход в ноздревые отверстия маслом, сильно вдохнуть и отхаркать мокроту. Ингаляционно. 1 ст. ложку масла на полстакана кипятка. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке, следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в полстакане теплой воды.

Категория третья

Какие заболевания лечит масло чёрного тмина?

Дерматофит с локализацией поражения ногтей и стоп, ревматизм и мышечно-скелетные заболевания, дерматит (экзема), облысение и очаговая алопеция, псориаз (чешуйчатый лишай), проказа, парша, угри, хронические и аллергические кожные воспаления.

Способ применения и дозировка:

Наносить масло чёрного тмина на пораженные участки тела. Принимать утром за 15 минут до еды по одной чайной ложке. Следует запить столовой ложкой натурального меда, разбавленного в половине стакана теплой воды.

Дополнительные рецепты

масло чёрного тмина, применение при астме, воспаление лёгких:

1 чайная ложка плюс массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляция (ст. ложка на1литр воды);

при болезни глаз:

протирать маслом тмина виски и веки перед сном. Одновременно принимать внутрь 7 капель с горячим напитком, желательно с морковным соком;

при болезни кровеносной системы:

смешать чайную ложку тмина со столовой ложкой меда и долькой толченого чеснока. Принимать натощак в течение 5 дней.

масло чёрного тмина, лечение болезни желчного пузыря:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели. - при болях в костях: есть вареный лук, смешанный с маслом тмина 2 раза в день. Одновременно растирать места наличия болей маслом тмина и маслом мяты.

при вздутии селезенки:

В отвар редиски, подслащенный медом, добавить 7 капель масла. 1 стакан натощак перед сном в течении недели.

при болезнях печени:

в чашку мёда добавить предыдущую дозу тмина, 1 ложку молотой дубовой коры. Принимать эту порцию натощак каждый день в течении месяца без перерыва

при воспалении печени:

добавить 5 капель масла тмина в стакан заваренных листьев ивы. Применять в течение недели.

при воспалении селезенки:

Пить масло с отваром укропа в течении недели (5 капель на стакан). Можно также использовать иву как в случае с воспалением печени.

масло чёрного тмина, применение при выпадении волос:

утром 1 чайную ложку, плюс массаж головы смесью масел черного тмина и оливкового 1:1, 3 раза в неделю при этом смесь не смывать в течении 10 минут (после чего голову можно промыть шампунем).

при геморрое:

разбавленное масло черного тмина + оливковое масло 1:1, принимать 2 столовые ложки ежедневно в течении 10 дней. Массировать больное место маслом черного тмина во избежание запоров.

масло чёрного тмина при головной боли:

принимать чайную ложку с протиранием больного места и передней части головы, (не употребляя сладости шоколад и т.п)

при головокружении и болях в ушах:

необходимо капнуть в ухо одну каплю масла тмина

при гриппе:

настойку тмина размешать с оливковым маслом и капать в нос 3-4 раза в день (от гриппа и кашля).

для нормализации кровяного давления:

необходимо добавить ко всем горячим напиткам (чай, молоко, кофе) несколько капель маслo черного тмина.

при кашле и носовом кровоизлиянии:

2 чайные ложки каждый день в течении недели, с протиранием больного места, ингаляция.

при повышенной температуре:

добавить 7 капель тмина в стакан чая, мяты, аниса, петрушки или кориандра и пить после еды (3 раза в день) в течение недели. Можно также растирать тело маслом перед сном.

масло чёрного тмина, лечение и профилактика половой слабости, при заболеваниях простаты:

протирать маслом тмина основание спины (нижнюю часть) и массажировать, протирать пах. Размешать в стакане теплой воды одну ложку меда, 1 ложку черного тмина и чайную ложку ромашки и принимать в любое время.

при зубных болях:

полоскать рот смесью тмина и яблочного уксуса.

при ослаблении и способности заучивания:

добавить 7 капель масла в завар мяты и подсластить медом. Пить в горячем виде натощак 1 раз в день.

масло чёрного тмина для снижения холестерина в крови:

предыдущая доза, запрещается прием пищи с говяжьим жиром.

при сужении сердечных клапанов:

смешать чайную ложку тмина с большой ложкой меда и выпить со стаканом горячего чая. Желательно натощак и перед сном.

ВНИМАНИЕ! Масло крепких сортов наружно не используется! При заболеваниях печени крепкие сорта также противопоказаны.

Согласно древним сказаниям, Пророк Мухаммед сказал, что семена черного тмина способны излечить что угодно, кроме смерти. Растение Nigella sativa (оно же черный тмин или чернушка посевная) обладает существенными целебными свойствами, что делает его одним из самых сильных лекарственных растений в мире.

Зерна на протяжении веков используются в Средиземноморье, на Ближнем Востоке, Индии. Сегодня они применяются на кухнях по всему миру благодаря своему ореховому, слегка острому, вкусу. Кроме того, семена положительно влияют на здоровье, поэтому являются незаменимым компонентом рациона сторонников здорового образа жизни.

Характеристика

Хотя в нашей стране растение выращивается, как декоративное, оно было признано многими поколениями, как хорошая специя и лекарство. Этот цветок первоначально прибыл из Юго-Западной Азии, но его культивирование постепенно распространилось на другие континенты, украсив множество садов.

Черный тмин – растение-однолетка, высеиваемое весной или осенью, летом красующееся белыми или голубовато-фиолетовыми цветами, часто – до самого октября. После цветения образуются «маковки», содержащие мелкие черные семена, которые могут служить специей для приготовления блюд или средством для решения целого ряда проблем со здоровьем.

Пользу черного тмина для организма человека обеспечивает содержание более 100 активных веществ (некоторые еще не идентифицированы).

Активные компоненты и минералы :

  • тимохинон;
  • β-ситостерол;
  • белок;
  • кальций;
  • медь;
  • цинк;
  • железо;
  • фосфор.

Кислоты:

  1. Миристиновая.
  2. Олеиновая.
  3. Пальмитолевая.
  4. Арахидоновая.
  5. Линолевая.
  6. Пальмитиновая.
  7. Стеариновая.
  8. Фолиевая.

Количественный состав

Польза семян для организма – это широкий спектр воздействий на органы и системы. Эти свойства обеспечиваются их богатым химическим составом.

Энергия (100 г) :

  • кДж – 1428;
  • ккал – 340.

Пищевая ценность (г/100 г) :

  • белки – 14;
  • углеводы – 41;
  • жир – 16;
  • пищевые волокна – 31;
  • вода – 0,1.

Другие вещества (мг/100 г):

  • железо – 21;
  • кальций – 1160;
  • магний – 398;
  • натрий – 93;
  • калий – 1760;
  • витамин А – 144 МЕ;
  • витамин В6 – 0,75;
  • витамин – С 24.

Использование в народной медицине

Египетская народная медицина использовала масло черного тмина для успокоения раздраженных желудков фараонов после их экстравагантных пиров. Природное средство помогало облегчить головную и зубную боль, симптомы простудных заболеваний и инфекций. Королева Нефертити, известная своей потрясающей красотой, использовала его .

В отношении полезных свойств и противопоказаний черного тмина были проведены сотни исследований, которые показали, что чудодейственные семена противостоят болезням путем увеличения секреции естественного интерферона и иммунных клеток, кому не рекомендуется использование расскажем дальше.

Масло против рака

Согласно отзывам специалистов, целебная жидкость полезна при аутоиммунных расстройствах, в частности, при онкологии. Одно недавнее исследование продемонстрировало ее эффективность против рака поджелудочной железы, одного из самых опасных и наиболее тяжелых видов онкологии.

Дозировка

Как принимать черный тмин при онкологии? Дозировка зависит от цели – профилактики или поддерживающей терапии рака:

  • профилактика: 1 ч.л. ложка масла в день, смешанная с медом или свежим соком (например, апельсиновым или мандариновым); лучшее время для приема – утро, перед завтраком;
  • для лечения: 3 ч.л. в день вместе со здоровым питанием.

Благотворные воздействия

Одно из наиболее распространенных и эффективных применений масла – лечение болезней респираторной системы: астмы, бронхита, простуды. Применяется также в терапии ревматизма, для повышения работоспособности.
Масло успокаивает ЦНС, облегчает боль, стимулирует выработку мочи, улучшает пищеварение, помогает снизить гипертонию.

Экстракт семян эффективен при офтальмологических абсцессах и опухолях, карциноме ЖКТ и печени благодаря высокой концентрации противоопухолевого соединения β-ситостерина.

Важно! При приобретении масла черного тмина, внимательно проверьте этикетку и информацию о продукте! Его часто путают с семенами черного кунжута и другими продуктами, но только Nigella sativa – настоящий черный тмин, обладающий исключительными лечебными свойствами.

Конечно, сложно ответить, какой из них лучше – каждый характеризуется определенными воздействиями на здоровье, но именно черный тмин проявляет эффективность при столь широкой шкале недугов.

В народной медицине растение применяется для лечения более 40 различных проблем со здоровьем. Его польза включает следующие специфические фармакологические эффекты:

  1. Анальгетический (обезболивающий).
  2. Антибактериальный.
  3. Противовоспалительный.
  4. Противоязвенный.
  5. Противохолинергический (приглушение нервных импульсов).
  6. Противогрибковый.
  7. Противогипертонический.
  8. Антиоксидантный.
  9. Антиспазмовый.
  10. Противовирусный.
  11. Улучшение бронхиальной проходимости.
  12. Ингибитор глюконеогенеза (антидиабетический эффект).
  13. Гепатопротекторный (защита печени).
  14. Стабилизация кровяного давления.
  15. Повышение чувствительности к инсулину.
  16. Индукция образования интерферона.
  17. Антагонист лейкотриена (противоаллергический эффект).
  18. Защита почек.
  19. Ингибитор α-фактора некроза опухоли.

19 указанных фармакологических эффектов являются лишь подмножеством более широкого диапазона полезных свойств. Как употреблять дар природы? Всего 2 г семян ежедневно приводят к снижению уровня глюкозы, резистентности к инсулину, увеличению активности β-клеток в поджелудочной железе и уменьшению гликированного гемоглобина (HbA1c).

Полезные зерна, в основном, используются в турецкой кухне. Они имеют вкус, подобный другим видам растения, поэтому преимущественно подходит для приготовления соленых блюд: мяса, картофеля, салатов, соусов, сырных блюд, паштетов…

Женщины

Чем полезен черный тмин для женщин? Он обладает мочегонным действием и, таким образом, содействует детоксикации организма. Влияние активных веществ на гладкие мышцы способствует облегчению боли в животе, спазмов, помогает при кишечных проблемах или неприятных менструальных периодах; применяется в качестве «триггера» при задержке менструации.

Масло и семена оказывают благотворное влияние на женскую половую систему. Зерна содержат растительные эстрогены фитостеролы, витамины Е и В, кислоты омега-6 и омега-9, которые регулируют оптимальный гормональный баланс у женщин.

Полезный продукт помогает предотвратить развитие опухолей и воспалительных процессов в женских половых органах, .

Важно! Перед тем, как принимать внутрь полезный продукт, посоветуйтесь с врачом! Он определит целесообразность применения. Природное лечение должно быть поддерживающим, и не заменять основную фармакологическую терапию!

Беременность и кормление грудью


Ввиду воздействия (стимулирования) на гладкие мышцы, чернушка не рекомендуется для беременных!
Во время грудного вскармливания она полезна благодаря стимуляции лактации – растение способствует производству грудного молока в молочных железах, значительно улучшает иммунную систему матери и ребенка. Подходит для заживления трещин на сосках благодаря заживляющей способности.

У младенцев семена благотворно влияют на пищеварение, помогают избавиться от метеоризма.

Мужчины

Полезные свойства для мужчин включают нормализацию продукции тестостерона, положительное действие на процесс сперматогенеза (количество и активность сперматозоидов). Улучшение кровообращения в мужских половых органах защищает от развития воспалительных процессов и .

Для мужчин регулярное потребление растения рекомендуется при следующих проблемах со здоровьем:

  • эректильная дисфункция;
  • варикоцеле;
  • простатит;
  • рак предстательной железы;
  • мужское бесплодие;
  • заболевания мужской репродуктивной системы.

Черный тмин содержит комплекс витаминов А и Е, фитостеринов, цинка, марганца и селена, тем самым, активно способствуя усилению либидо и потенции.

Лечение болезней и общее улучшение состояния здоровья


Рассмотрим возможности лечения болезней, способы применения семян черного тмина и подробные рецепты природных лекарств. Ниже представлен рецепт чая из черного тмина, который можно принимать при большинстве болезней.

Чай

1 ст.л. измельченных семян залейте 1/2 л кипятка, закройте и настаивайте 15 минут. Процедите и пейте глотками в течение дня.

Этот чай помогает укрепить иммунитет, что важно, в частности, в период заболеваемости простудными заболеваниями – в зимнее время.

Обратите внимание! Если вы собираетесь давать семена черного тмина для иммунитета детям, принимаемую дозу уменьшите в 2 раза! Правило применимо для детей до 12 лет.

Против вредных патогенов

Чернушка посевная успешно используется в борьбе с инфекционными заболеваниями благодаря противовирусным, антибактериальным и противогрибковым эффектам растения.

Чай подходит для лечения кашля, бронхита, синусита и т.д. Благотворно воздействует на пищеварительный тракт, поэтому применяется для устранения желудочных и кишечных инфекций, диареи, пищевого отравления.

Похудение

Благодаря благотворному воздействию на метаболизм и пищеварение, семена черного тмина подходят для похудения. Как их принимать?

  1. Масло – по 1 ч.л., разбавленной в воде или соке 1-2 раза в день. Продукт принимается натощак (30-60 минут до еды).
  2. Семена – 1-2 ч.л. 1-2 раза в день. Зерна перед использованием следует разогреть на сковороде, непрерывно помешивая, до легкого потрескивания. Охладите и измельчите (в ступке или кофемолке).

Перед тем, как принимать зерна для похудения, убедитесь, что не относитесь к группе с противопоказаниями (см. ниже).

Бесплодие

Попробуйте следующий рецепт. 5 раз в день приготовьте отвар: 1/4 ч.л. масла чернушки посевной и щепотку тмина 5 минут поварите, подсластите 1 ч.л. меда. Курс – 40 дней.

Диабет

В семенах чернушки посевной присутствуют вещества, которые помогают регулировать гликемию, и связаны с естественной секрецией инсулина (витамины A, E, D, B1, B3, марганец, фосфор, селен, калий, цинк, аминокислоты).
Для компенсации диабета приготовьте лекарство по следующему рецепту.
Вам нужно:

  • по 1 стакану измельченных зерен тмина и кресса;
  • 1,5 стакана измельченной кожуры граната;
  • тминное масло.

Смешайте сухие компоненты. Принимайте смесь по 1 ст.л. в день, смешанной с 1 ст.л. масла.

Кашель Здоровье суставов

Для устранения проявлений артрита, артроза, подагры, ревматических заболеваний принимайте водную настойку. 1 ч.л. измельченного сырья залейте 250 мл кипятка. Настаивайте 3 часа, принимайте 4 раза в день, разделив общее количество на 4 дозы.

Эпилепсия

Научные исследования показали, что регулярное использование растения способствует смягчению эпилептических приступов.

Астма

Растение богато тимохиноном, веществом, эффективным при лечении симптомов астмы и других воспалительных заболеваний дыхательных путей.

Рак толстой кишки

Исследование на мышах показало, что трава благодаря присутствию 5-фторурацила подавляет рост опухоли в толстой кишке.

MRSA

Антибактериальные вещества, содержащиеся в растении, окажут помочь в лечении золотистого стафилококка.

Применение в косметологии


Для кожи

Использование для кожи лица целесообразно при воспалительных заболеваниях, например, акне. Смешайте оливковое и тминное масло (1:1), нанесите на лицо на 20 минут. Такая маска не только , но и вернет коже упругость, здоровый вид.

Для волос

Пользу для волос обеспечивает содержание жирных кислот и других важных компонентов. Чернушка посевная избавляет от перхоти, укрепляет волосы. Можете попробовать следующую маску для волос. Смешайте оливковое (миндальное) и тминное масло, нанесите на волосы и кожу головы на 30 минут. Смойте шампунем.

Противопоказания

Перед тем, как принимать черный тмин, учтите не только пользу, и возможный вред растения. Кроме беременности, противопоказания включают период восстановления после трансплантации у реципиентов – ввиду повышения иммунитета может возникнуть негативная реакция на пересаженный орган. Вред обеспечен и людям с индивидуальной непереносимостью природного лекарства (сыпь, расстройство желудка).

Очень интересный видеоролик, в нем подробно рассказано обо всех свойствах и применении семян.