☰

Белый донник: полезные свойства и сферы применения. Донник белый: полезные свойства и противопоказания. Польза травы донника для женщин

Содержащим полезные белковые вещества. Растение возделывается преимущественно в двух видах: желтое и белое. В нашей стране большое распространение получил донник белый, о котором пойдет речь в данной статье.

Белый донник является двухлетним растением, которое относится к семейству бобовых. Он образует мощные кусты, высота которых может составлять до полутора-двух метров. Растение с гибкими ветвями и тройчатыми листьями содержит мелкие цветки, собранные в узкие кисти. Белый донник имеет стержневой корень, который может проникать на глубину до двух метров. Поскольку лекарственное растение является высокобелковой культурой, его могут использовать в приготовлении сена, сенажа и силоса. Являясь ценным растением, донник способен сыграть важную роль для создания кормовой базы и обеспечения пчелиных семей нектаром и пыльцой.

Донник является культурой засухоустойчивой и морозостойкой. Поскольку корневая система белого донника имеет способность поглощать из почвы различные вещества из не самых растворимых соединений, растение может произрастать на любых типах почв, включая легкие супесчаные и песчаные, на которых возделывание иных трав семейства бобовых невозможно. В область распространения растения входят луга Сибири, Кавказ. Сухие пустыри, насыпи железнодорожных линий, обочины дорог и края полей - также являются местом произрастания белого донника.

Размножение белого донника происходит с помощью семян. Массовое цветение растения приходится на период до начала заморозков. Белый донник начинает цвести тогда, когда отцветет акация и сады. Большую роль белый донник играет в жизни пчелиных семей. Момент главного медосбора способствует наилучшему использованию растения. Мед из донника отличается высокими вкусовыми характеристиками. Он считается эталонным медом, который обладает светлым цветом, нежным приятным вкусом и ароматом, напоминающий ваниль. Кроме того, мед из донника, содержащий до 60 лекарственных элементов, повышает содержание гемоглобина в крови и улучшает работоспособность органов пищеварения.

Донник, фото и свойства которого доказывают ценность этого растения, играет важную роль в лечении многочисленных болезней и активно используется в средствах народной медицины. Однако растение является ядовитым, что требует особого внимания к его употреблению и применению. Лекарственные средства, такие как отвары и мази, созданные из белого донника на основе его лечебных свойств, имеют болеутоляющие, отхаркивающие и ранозаживляющие качества. Экстракты растения применяются в медицине различных стран. Так, в Польше траву белого донника применяют при возникновении сердечных болей, бессоннице, геморрое и головных болях. В Индии ценное растение используется в качестве ароматического, кровоостанавливающего, смягчительного и ветрогонного средства. А в народной медицине Болгарии белый донник применяется как

Почему именно донник? Он что, растет на дне, где-нибудь в болотах, канавах и лесных ямах? А может, родом с донских степей? Да ничего подобного, это так древние русичи окрестили душистую травку донник – полезные свойства и противопоказания его успешно лечили «донные болезни» — недуги нижней части брюшной полости и малоприятную подагру. А вот греческое имя melilotus раскрывает другой секрет донника, сочетая вкусные слова «мед» и «лотос». Чем еще удивит этот полевой лотос?

Соперник клевера

Донная и итальянская трава, сладкий клевер, буркун и дикая греча – все это полевой донник, скромный желтый и белый цветок, который колосится на лугах и полях всей нашей необъятной родины. Растение-то скромное, но в свое время вызывало немало интереса, исследований и даже горячих споров. Начали их врачи древности — перс Авиценна, грек Диоскорид, немецкий алхимик Парацельс, а закончили… советские агрономы!

Да-да, еще в 30-х годах минувшего века дискуссии о роли буркуна в сельском хозяйстве молодой страны развернулись на страницах газет. «Правда» печатала фельетоны о доннике, «Советская Сибирь» предвещала душистой полевой травке славу и просто великого кормового растения, ссылаясь на опыт американских и канадских агрономов…

И впрямь, донник через короткое время стал легендой сельского хозяйства – растение повышало урожайность полей, отчего траву специально подсаживали к пшенице и ржи, идеально подходило для заготовки сена. Донная диета для животных оказалась не просто очень вкусной – некоторые сорта являются превосходным «молокогонным и нажировочным» блюдом. Интригующе звучит, согласитесь?

Целебная сила донника желтого

На российских просторах красуются в основном желтые и белые кустики буркуна – обычно рядышком, на одном поле. Химический состав и аромат их немного различаются, вот и медицина сделала основную ставку на один из донников, желтый, по-другому – лекарственный.

Не случайно окрестили так донник лекарственный – лечебные свойства его используются для множества недугов (не только «донных»!), от истерии и сезонного насморка до женских болячек и метеоризма.

Отвары, настойки и мази из дикой гречи обладают совершенно удивительными свойствами:

  • Борются с повышенной нервной возбудимостью;
  • Устраняют судороги;
  • Улучшают кровоснабжение брюшных органов и сердечной мышцы;
  • Снижают свертываемость крови и рассасывает тромбы;
  • Стимулируют выработку лейкоцитов в крови;
  • Увеличивают выработку молока у кормящих мамочек.

Еще с древних времен отваром донника отпаивали при женских истериках, бессоннице, меланхолии и головных болях. Желтый буркун, признаемся, давненько прозвали женским донником – за то, что лечит самые разнообразные женские недуги, от болей при месячных до воспаления яичников, помогает при кормлении малыша.

Современная медицина тоже взяла на вооружение донник желтый – лечебные свойства и противопоказания его используются при самых опасных заболеваниях. Способность восстанавливать лейкоциты в крови незаменима при восстановлении после лучевой терапии, а умение разжижать крови спасает при болезнях сосудов. Препараты донника применяют при варикозе, тромбофлебите, посттромбофлебитическом синдроме – опаснейшей венозной патологии.

В домашней аптечке тоже пригодится коробочка с сушеными цветами этого полевого чуда. Отвары и настои буркуна пьют при простудах и бронхитах, геморрое и метеоризме, мочеполовых расстройствах. Ванны и лечебные донниковые мази спасают от болей в суставах и ревматизма, ускоряют лечение гнойных язвочек, фурункулов и нарывов.

Чем знаменит белоснежный донник?

Белый донник – растение с особым характером. Оно довольно токсично, поэтому готовить рецепты для применения внутрь осмеливаются лишь опытные травники, другим сторонникам народной медицины лучше остановиться на наружных вариантах – мазях, отварах и примочках.

Зато если возле вашей дачи или загородного домика растет белоснежный донник, вам крупно повезло – это отличный природный инсектицид. Разотрите ароматные соцветия буркуна, высыпьте на блюдечко и поставьте в комнатах – никаких комаров и кровососущих мошек вблизи не останется.

Если вы все же решили использовать при домашнем лечении донник белый, лечебные свойства и противопоказания его приятно вас удивят и порадуют.

  • Травяные ванны и мази успешно лечат радикулит, ревматизм, растяжения связок.
  • Ванны из донника белого снимают симптомы миозита – воспаления скелетных мышц (шея, грудная клетка, бедра или спина).
  • Пластыри и примочки лечат фурункулы, ускоряют заживление гнойных ран, даже самых-самых проблемных.
  • Настойка является отличным средством при комплексном лечении атеросклероза коронарных и церебральных артерий (под неусыпным контролем кардиолога или терапевта!).
  • Корешки буркуна белого помогают справиться с тромбозами.

Противопоказания

Достаточно безопасным растением считают фитотерапевты донник – лечебные свойства и противопоказания его изучаются до сих пор, но никаких по-настоящему опасных последствий не выявлено. Но специфика этого полевого лекарства безошибочно называет ситуации, при которых принимать буркун строго запрещено, и прежде всего это заболевания крови:

  • Повышенная свертываемость крови;
  • Внутренние кровотечения;
  • Геморрагические диатезы.

Отложить душистое лекарство в сторонку необходимо также при болезнях почек и в счастливый период вынашивания малыша.

При передозировке донника – и лекарственного, и белого – страдает центральная нервная система. Побочные эффекты донниковой терапии – это тошнота, рвота, вялость, сонливость и утомляемость.

Медицинские рецепты с донником

Независимо от того, собрали ли вы в чистом поле или купили в аптеке сушеный донник лекарственный, применение его может быть самым разным, и все рецепты придется готовить в привычных домашних условиях. Для лечения используют листочки, яркие цветы и корешки дикой гречи, из которых запаривают настои и отвары, смешивают мази, скручивают компрессы и согревают ванны.

Самый простой рецепт – успокаивающий донниковый настой от бессонницы, повышенной возбудимости и головных болей. Чайную ложечку буркуна залить стаканом крутого кипятка, полчаса подождать, процедить и принимать по полстаканчика перед едой. При бронхитах и ОРВИ рецептик нужно чуть усовершенствовать – воду взять комнатной температуры и кипятить 30 минут на слабеньком огне. Пить – по столовой ложке.

Ускорить созревание и прорыв фурункулов и нарывов, залечить гнойные язвы поможет мазь из донника любого цвета. Приготовить ее проще простого: смешать 2 большие ложки мелко растертой травки и 50 гр обычного вазелина. Если вазелина под рукой нет, замените его парой ложек свеженького сливочного масла – такая смесь отлично вытянет нарыв и снимет воспаление.

Справиться с ломотой в суставах и болями в мышцах тоже поможет трава донник: применение ее в виде компресса очень простое. Распарить травку, сложить в холщовый мешочек и прикладывать к больным местам по 15 минут каждый день в течение полутора недель.

Донник в кулинарии

Нет, не зря все же нарекли донник этим именем – на дне тарелки он тоже творит чудеса. Побеги и цветы желтого и белоснежного донника богаты всевозможными витаминами (особенно ) и ароматными эфирными маслами, поэтому зеленые салаты, холодные супы и даже котлетки со сладким клевером приобретают неземной аромат и свежий летний вкус.

Если хочется сладенького, тогда для вас – донниковый мед. Лечебная травка – отличный медонос, да и цветет она до осени и у пчел есть возможность накапливать медок целых 4 месяца! Самый удивительный мед – из донника белого, у этого десерта благородный аромат ванили. Донниковый мед не просто заменит конфетку с печенькой на семейном чаепитии – он отлично успокаивает, справляется с бессонницей, помогает вылечить бронхит, убирает метеоризм.

Как же выглядит классическое летнее меню с душистым донником? Классика полезного рациона – зеленый салатик и травяной чай.

Для салата понадобится 3-4 огурчика, несколько перышек зеленого лука, горсточка листов и побегов донника, сваренное вкрутую яйцо. Огурцы и лук порезать, посыпать сверху донником и натертым на терке яйцом. Заправлять – сметаной или любым растительным маслом с запахом. Чтобы сделать салатик более питательным, можно заменить огурцы на молодую вареную картошку.

Травяной донниковый чай – идеальный напиток для любого времени года, и знойных летних дней, и долгих зимних вечеров. Необходимо: 3 маленькие ложечки сушеных листьев и соцветий буркуна, по 3 столовые ложки свежего сока лимона, или и меда (сахара). Залить донник литром воды, вскипятить, добавить мед, затем – кисленький сок. Процедить, если нужно – охладить.

Вот такой он, ароматный донник – хорош и в аптечке, и на кухонном столе, и в десертной вазочке. Знакомьтесь и наслаждайтесь!

Донник белый

Научная классификация
Царство:

Растения
Отдел:

Цветковые растения
Класс:

Двудольные
Порядок:

Бобовоцветные
Семейство:
Подсемейство:

Мотыльковые
Род:
Вид:

Донник белый

Международное научное название

Melilotus albus Medik.
Вид в таксономических базах
CoL

Донник белый (лат. Melilotus albus ) - одно- и двулетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae ).

Описание

Верхняя часть цветущего растения

Двулетник, реже однолетник, со стержневым разветвлённым корнем, проникающим на глубину до 2 м и более. Стебли прямые, 0,3-1,5 м высотой, ветвистые, иногда в нижней части немного краснеющие, вверху с короткими волосками. На сырых почвах образует очень высокий куст, на сухих он ниже и реже облиствен. Прилистники шиловидные, цельнокрайние. Листья на черешках, расположены на стебле поочерёдно, тройчатые - состоят из трёх зубчатых по краям листочков с 6-12 парами жилок. Листочки нижних листьев округлые или овальные, верхних - узкоэллиптические или линейные.

Цветки мелкие, 3-6 мм длиной, поникающие, белые; собраны на верхушке по 40-80 в узкие, рыхлые очень длинные колосовидные кисти, выходящие из пазух листьев. Цветоножки в 2 раза короче цветков.

Плоды - желтовато-бурые, темнеющие, яйцевидные бобы, с сетчатым жилкованием, 4-5 мм длиной, 2,5 мм шириной, висящие на дуговидно-изогнутых ножках, с одним, реже двумя семенами. Семена гладкие или бугорчатые, буровато-жёлтые, около 2,5 мм длиной.

Химический состав

Химический состав донника белого изучен довольно хорошо. В фазе цветения он содержит около (от абсолютно сухого вещества в процентах): 13-20 протеина, 12-14 белка, 2-3 жира, 25-37 клетчатки и 40-47 безазотистых экстрактивных веществ.

В надземной части растения содержится значительное количество кумарина (1,410-0,140 %), больше, чем в других видах донника, мелилотовая кислота, холин, танин, смолистые вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота (до 280 мг%), токоферол (до 45 мг%). В семенах имеется жирное масло.

Распространение и местообитания

В диком виде растёт почти по всей Евразии, кроме Арктики и Дальнего Востока. В России распространён в Европейской части, Западной Сибири, на Кавказе.

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечен на бывшей объездной железной дороге Шуклино - Ртищево-2 .

Особенности биологии и экологии

Встречается по мелам, известнякам, луговинам, степям и степным склонам, долинам степных речек и логов, глинистым обрывам берегов, галечникам, на болотистых лугах у ключей, по сухим опушкам сосновых лесов. Часто растёт как сорняк по нарушенным местообитаниям: вблизи построек, на огородах, по обочинам дорог, мусорным местам, железнодорожным насыпям. В северных и средних широтах донник белый часто попадается на паровых полях.

Цветёт с конца июня по сентябрь. Зацветает на 2 недели позднее донника лекарственного . Плоды созревают в июле - октябре. Семена сохраняют всхожесть свыше 10 лет.

Растение ядовито, издает слабый аромат кумарина (аромат сена).

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственным сырьём является трава донника белого, которую заготавливают в период цветения растения. Растение обладает антикоагулирующим и фибринолитическим действием.

Ранее донник белый применялся в медицине в качестве отвлекающего и раздражающего средства для изготовления донникового (нарывного) пластыря, который одно время выпускался промышленностью, а затем его готовили в аптеках.

В настоящее время донник белый применяется только в народной медицине. Корни используют при тромбозах. Настой или отвар из надземной части растения как лактогенное, противолихорадочное, при асците; в Болгарии - от головной боли. Мазь из листьев и цветков - ранозаживляющее.

В других областях

Мёд донника белого

Донник белый - отличный медонос. Он бывает в разгаре цветения, когда белый клевер и люцерна уже отцвели. Цветение продолжается до двух месяцев и более, при скармливании или скашивании цветёт вторично вплоть до заморозков. Пчёлы наблюдались на нём даже в октябре. Период выделения нектара продолжительный, и само выделение обильное. С одного цветка пчёлы получают до 0,09 мг нектара. Нектар бесцветен, прозрачен, с сильным запахом кумарина и средней сахаристостью до 45 %, содержит 100,8 кг сахара на 1 га. Мёд с донника белого почти бесцветный, иногда приобретает светло-янтарный или зеленоватый оттенок. Аромат его несколько напоминает ваниль. Густота мёда средняя. Медопродуктивность донника белого 500 кг с 1 га. Больше мёда даёт при часто выпадающих дождях.

Донник белый является также кормовым растением для всех видов сельскохозяйственных животных и домашней птицы. В диком состоянии, когда он растёт в небольшом количестве в смеси с другими растениями, он охотно поедается только в том случае, если других растений мало или скот к нему был приучен прежде. Плохо он поедается обычно только в первые 3-4 дня, а затем весьма охотно. Наблюдались даже случаи, когда коровы после пастьбы на доннике и пырее, предоставленные самим себе, предпочитали донник. Верблюды поедают донник даже без всякой предварительной подготовки. Причиной плохого поедания донника в первые дни является наличие к нём кумарина, придающего доннику специфический запах и горьковатый вкус. Однако хорошо донник белый поедается только до бутонизации, далее животные скусывают только листочки и поэтому в период цветения - плодоношения коэффициент поедаемости его не превышает 20-25 %. Может вызывать отравления у сельскохозяйственных животных. Донник белый также даёт высокопитательный силос, особенно в смеси со злаками.

Хорошая луговая трава. При раннем скашивании зелёную массу можно использовать для приготовления высокопитательной травяной муки, брикетов. Иногда используется на зелёное удобрение (в Заволжье). Очень ценится на краткосрочных пастбищах и сенокосах по преимуществу на соленосных землях открытой степи, которые отлично переносит. Это самое солевыносливое и в то же время достаточно засухоустойчивое растение, среди трав, введённых в культуру в России. Пригоден для мелиорации солонцов.

Надземная часть растения используется в ликёро-водочной и табачной промышленности для ароматизации пива и табака. Стебли пригодны для получения волокна для верёвок и мешковины. Волокно его длиной 5-18 мм, отличается слабым одревеснением. Выход волокна составляет 6-7 % от веса сухих стеблей. Инсектицид ратицид.

В культуру донник белый введён около 200 лет назад во Франции. Широко культивируется в засушливых районах США и Канады. На территории бывшего СССР распространён в культуре мало - в Сибири, Северном Казахстане и Туркмении. Выведены культурные бескумариновые формы.

Литература

  • Атлас дикорастущих растений Ленинградской области. - М.: Товарищество научных изданий, 2010. - С. 448
  • Вехов В. Н. и др. Культурные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. - М.: Мысль, 1978. - С. 173-174
  • Глухов М. М. Медоносные растения. Изд. 7-е, перераб. и доп. - М.: Колос, 1974. - С. 190-191
  • Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. - Т. II Двудольные (Хлорантовые - Бобовые). - М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. - С. 613-618
  • Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. - Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. - С. 120-121
  • Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 315
  • Флора СССР. Т. XI / гл. ред. акад. В. Л. Комаров. - М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1945. - С. 182-183

Ботаническая характеристика

Донник лекарственный белый: фото, описание, применение которого мы сейчас рассмотрим, в переводе - Melilotus albus. Второе наименование этого двулетнего травянистого растения - буркун белый. Стебель его довольно прямой и голый, его минимальная высота соответствует 30 сантиметрам, а максимальная - 150 см. Листья перистой формы с шиловидными прилистниками.

Нижние листья обратнояйцевидной формы, а остальные пильчатые продолговатые мелкозубчатые. Цветки донника белого достаточно мелкие, они белого цвета, мотылькового типа, они локализованы совместно в пазушные кисти, которые довольно-таки удлинённые.

Стоит отметить, что надземная часть этого растения обладает характерным ароматическим запахом, а на вкус эта трава тоже достаточно специфическая – горьковато-солоноватая.


Распространение растения

Растение донник белый – трава, встречающаяся в основном на сухих территориях. Его можно увидеть вдоль железных дорог, а также на обочинах, произрастает он и на пустырях. Это растение распространено в основном в европейской части нашей страны, а также на Кавказе, в Сибири, в Средней Азии.

Используемая часть донника белого

У этого растения с лекарственной целью используется надземная часть, которая состоит из стеблей, листьев и цветков. Запах донника напоминает собой свежий аромат сена, это объясняется присутствием в нем особого душистого вещества, которое называется кумарин.

Сбор и заготовка сырья

Для заготовки травы следует запастись острым серпом, с помощью этого приспособления будет удобно заготавливать это сырье. После того как оно срезано, его нужно отсортировать, при этом следует его перебрать и удалить потемневшие экземпляры.

После чего траву нарезают и раскладывают на просторный поддон тонким слоем, при этом стоит помнить, что толщина его не должна превышать трех сантиметров. В противном случае оно может отсыреть, так как будет плохо вентилироваться, и еще, сырье следует каждый день хорошо ворошить, это не даст возможность размножаться в нем плесневелым грибкам, и не приведет к дальнейшему загниванию.

Когда трава окончательно просохнет, ее рекомендуется рыхло разложить по заранее приготовленным матерчатым или бумажным мешкам. Их следует разместить в вентилируемом помещении. Храниться такое сырье не более одного года, после чего его использовать не рекомендуется, так как оно утрачивает свои лекарственные свойства.

Применение растения

Донник белый получил широкую популярность в народном лечении, из него готовят настои, отвары, которые применяют при наличии головных болях, при малярии, при лихорадке, а также при простудных заболеваниях сопровождающихся кашлем.

Применяют снадобья и при бессоннице, при эпилепсии, в качестве мочегонного средства при наличии отечности тканей, а также используют его и для увеличения лактации у кормящих мам.

Эти снадобья оказывают на организм и антикоагулянтное действие. Они помогают бороться с золотистым стафилококком и с дизентерией. Донник белый часто применяют с ароматической целю для придания запаха табачным изделиям и слабым алкагольным напиткам, например, пиву.

Из стеблей этого растения изготавливают прочные волокна, из которых делают веревки, а также мешковину. Из цветков готовят лекарственную мазь, которая обладает ранозаживляющим действием и применяется в народной медицине.

Рецепт настоя

Для приготовления настоя вам потребуется столовая ложка травы, ее сначала хорошо измельчают, после чего всыпают в сухую керамическую ёмкость и наливают туда 200 миллилитров кипятка. После чего снадобье настаивают некоторое время, не менее сорока минут, а уже затем приступают к его фильтрованию.

Для этого марлей, сложенной вдвое, накрывают чистую посуду и вливают в нее остывший настой, тот жмых измельченной травы, который останется на ткани можно выбросить, не забыв его предварительно отжать. Принимают готовое снадобье по 50 миллилитров до трех раз в сутки при эпилепсии, при наличии простудных заболеваний, при бессоннице, а также в качестве лактогонного средства.

Рецепт отвара

Для приготовления отвара из белого донника будет вполне достаточно и одной чайной ложки сырья, которое должно быть в измельченной форме. Для этого можно воспользоваться керамической ступкой и пестиком. Затем такую траву следует всыпать в кастрюльку, лучше в эмалированную, и поставить ее на плиту на водяную баню, при этом активного бурления происходить недолжно.

На плите отвар должен находиться не менее пяти минут, после чего его снимают с огня, и остужают его. Далее приступают к его фильтрованию, используя мелкое ситечко. Готовый отвар принимают по сто миллилитров до четырех раз в сутки независимо от приема пищи.

Готовый отвар рекомендуется хранить непосредственно в прохладном месте, лучший вариант – это холодильная камера. Срок годности такого снадобья не должен превышать пяти суток, после чего оно утрачивает свои целебные свойства, и его следует утилизировать.

Заключение

Каким бы чудесным вам не был донник белый, применение его должно быть обоснованным. Перед применением всех лекарственных снадобий, приготовленных на основе его травы, сначала следует проконсультироваться с квалифицированным доктором, и не проявлять самостоятельность в плане лечения, так как это может обернуться негативными последствиями со стороны организма.

Донник – род растений семейства Бобовых. В нашей стране широко используются два вида – белый и лекарственный (желтый). Последний более изучен и чаще используется в медицине, хотя белый также имеет ряд полезных свойств. Это лечебное, кормовое, медоносное растение, выращивание которого как сидерата популярно для оздоровления почвы.

Описание и применение травы донника

Дикий донник белый – двухлетний сорняк высотой 50 см — 2м, с прямостоячим разветвлённым стеблем; культурный — однолетний. Корень стержневой с сильно развитыми боковыми ответвлениями.

Листья очередные с прилистниками, тройчатые с клиновидными, зубчатыми листочками. Боковые листочки — сидячие, средний — на черешочке. Цветок с венчиком мотылькового типа. Мелкие, белые цветы собраны в многоцветковые прямостоячие кисти. Цветёт с июня по сентябрь. Плод – боб с 1-2 семенами. Особенность, которая позволяет отличить д. лекарственный — венчик желтой окраски. Растения ядовито. Может расти на супесчаных или суглинистых грунтах.

В народе растение могут называть донная трава, сладкий клевер, буркун.

Лекарственный донник польза и вред для здоровья

Для лечения применяется цветущая трава. Она содержит:

  • кумарин
  • дикумарол
  • холин
  • кумаровую кислоту
  • мелилотин
  • танины
  • эфирное масло
  • токоферол
  • аскорбиновую кислоту
  • смолистые вещества.

Также активно накапливает в себе микроэлемент молибден.

Основные лечебные свойства растения обусловлены именно наличием кумарина и дикумарола.

Официально подтверждены следующие свойства кумарина:
угнетение ЦНС;
противосудорожное действие;
увеличение количества лейкоцитов;
улучшение циркуляции крови в мозге и органах брюшной полости.

Дикумарол действует как антикоагулянт и способствует разжижению крови.
Вышеперечисленные свойства позволили использовать растение при бессоннице, мигрени, истерии, кардиоспазмах, гинекологических заболеваниях, а также как отхаркивающее, болеутоляющее, ранозаживляющее средство.

При длительном употреблении или превышении дозы наносит существенный вред организму.

Возможны побочные эффекты:
головные боли, головокружение;
рвота;
сонливость;
тошнота
в тяжелых случаях – поражения печени, внутренние кровоизлияния.

Противопоказания:
беременность;
болезни почек;
пониженная свертываемость крови;
геморрагический диатез.

Донник медонос - показания к применению

Буркун белый и желтый являются прекрасными медоносами. Когда они цветут, то поле выглядит потрясающе и его легко можно находить по запаху. Они продуцируют большое количество нектара и пыльцы даже в сухую погоду. Пчела на донниковом поле может трудиться целый день. Известно еще древнегреческое описание этого медоноса. В те времена его называли «медовой травой».

Буркун лекарственный имеет большую сахаристость нектара и лучший медонос, однако его мед будет отличаться небольшой горчинкой. Донниковый мед также лечебный и имеет наименьшее количество противопоказаний из всех описанных препаратов буркуна.

Применяют его для лечения ОРВИ, простуде, болезнях сердца и ЖКТ.

Лечебные свойства донника и рецепты

Описание области применения растения содержится в его названии. Оно возникло от слова «донной» (так раньше называли подагру) или от «донный» (органы нижней части брюшной полости).

Лечебные свойства буркуна белого и лекарственного подобны, хотя последний более популярен и признан официальной медициной. Вещества, которые содержатся в лекарственном, воздействуют практически на все органы.

Настой этого растения принимают как седативное, отхаркивающее, болеутоляющее, противоспазматическое, диуретическое средство; отвар пьют для усиления лактации. Детям его добавляют у ванны при миозитах, делают компрессы на горло из распаренной травы при ангине.

Донниковый отвар пьют при сахарном диабете для лечения поджелудочной железы. Известно его применение для лечения варикоза.

Препараты, в состав которых есть буркун белый, обладают отхаркивающим, болеутоляющим, ранозаживляющим, ветрогонным, успокаивающим, противосудорожным, антисептическим действиями. Они усиливают кровообращение, уменьшают отеки и воспалительные процессы. Есть множество рецептов настоек, отваров, мазей и т.д. из этого растения.

Настойка и мазь желтого донника при болезнях кожи

Благодаря своим свойствам буркун успешно используется для лечения гнойных кожных заболеваний (фурункулов, карбункулов и пр.). Внешне используют настой (для компрессов, ванн) или мазь, внутрь – настойку.

Для приготовления настоя:

Рецепт 1.
200 г сырья заварить в 1 л кипятка и настоять 20 минут, использовать для обмываний, припарок и компрессов при конъюнктивите, нарывах, фурункулах, гнойничках;

Рецепт 2.
2 ст. ложки травы залить 0,5 л кипятка и заваривать 10 минут на водяной бане. Применяется для ванн и компрессов.

Рецепт 3.
30 г травы залить 1 ст. кипятка, заваривать 30 минут.
Кроме кожных заболеваний таким настоем также лечат мастит и воспалительные болезни суставов (напр., ревматизм).

Мазь можно готовить из вазелина или сливочного масла.

Рецепт 1.
2 ст. ложки свежовысушеных цветов перемешать с 50 г вазелина;

Рецепт 2.
3 ст. ложки свежих цветов растереть и смешать с 50 г масла.
Донниковая мазь отлично ускоряет заживление гнойных ран, фурункулов, снимает воспаление.

Отвар лекарственного донника от головной боли

Существует множество отваров, но самым известным является такой рецепт:
10 г сухого сырья заливают 1 ст. воды и кипятить 20 минут на небольшом огне. Процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день

Донниковый мед - полезные свойства

Мед этого растения душистый (легкий ванильный аромат), имеет белый цвет, возможен светло-желтый оттенок. Считается, что качественно он один из лучших сортов меда. Этот продукт восхищал еще древних греков.

Кристаллизуется медленно. Содержит 40% фруктозы и 37% глюкозы. Издавна принимают для лечения гриппа, простуды, также для повышения уровня гемоглобина, увеличения количества эритроцитов, улучшения пищеварения.

Донниковый мед полезен при подагре, болезнях мочевого пузыря, почек, верхних дыхательных путей, а также неврозах, головных болях и невралгии.

Экстракт донника при болезнях печени и желудка

Водный экстракт травы буркуна желтого пьют при болезнях печени, болях в желудке. Доказано, что он ускоряет регенерацию печени у животных. Также отвар можно принимать при бронхитах, головных болях и повышенной тревожности.

Приготовление отвара: 2 ст. ложки цветков настоять в 0,5 л воды на протяжении 6 часов. Пить не чаще 3 раз в день по 100 мл.

Польза травы донника для женщин

Часто буркун лекарственный называют женским. Его применение в гинекологии ускоряет лечение ряда заболеваний. Польза его настойки известна при лечении бесплодия, эндометриоза, для восстановления гормонального фона. Несколько капель настойки можно втирать в виски, когда болит голова.

Рецепт настойки:

100 г сухого сырья залить 0,5 л водки и настоять 14 дней в темном месте, пить по 10-15 капель 3 раза в день.

Чай и мед рекомендуют принимать кормящим матерям. Он способствует усилению лактации.
Сбор из равных частей трав донника, душицы, золототысячника, и цветков мать-и-мачехи – лекарство при воспалении яичников и аменореи. Необходимо 1 ст. ложку смеси залить 250 мл кипятка и заваривать 2 часа, после – процедить и пить по 100 мл не чаще 5 раз в день.

Можно ли беременным принимать мед донника?

Донниковый мед полезный беременным. Его состав позволяет пополнить запасы минералов и микроэлементов в организме женщины, подготовить его к процессу кормления ребенка. Также можно принимать для лечения кашля, простуды, бронхита, метеоризма и для снятия стресса.

Противопоказание –аллергия.

Применение донника белого в косметологии

В косметологии отвар буркуна белого применяют для ухода за лицом. Он ускоряет заживление ран, смягчает кожу и оказывает на нее укрепляющее действие. Ним моют голову при наличии перхоти, жирной себореи.

Можно применять отвар этой травы для волос. После ополаскивания волосы становятся более послушными, мягкими. Использовать желательно только для жестких волос.

Припарки, настои и мазь из этого растения ускоряют дозревание и заживление фурункулов, нарывов, гнойников.

Как собирать и хранить траву донника?

Буркун белый и желтый правильно заготавливать отдельно, ведь лечебные свойства у них несколько разные. Растут они на лугах, полях, обочинах, по краю лесов. Можно сеять как культурное растение.

Собирать нужно во время цветения. Погода должна быть сухая и солнечная. Заготовленную траву сушат в тени. Место должно хорошо проветриватся. Ее следует разложить слоем до 5 см и периодически переворачивать. Также можно сушить в пучках в подвешенном виде. Высохшие растения обмолачивают, стебли выбрасывают, а листья и цветы используют как сырье.

Хранить нужно в закрытых стеклянных или металлических емкостях. Срок хранения до 2 лет.

Технология сушки и хранения должна быть соблюдена, иначе место пользы можно нанести вред человеку. При повышенной влажности сырья в нем образуется большое количество дикумарина, который вызывает сильные отравления с внутренними кровоизлияниями.

Применение желтого донника в кулинарии

В кулинарии листья употребляется как ароматная специя в щи, супы, окрошки, мясные блюда (имеет приятный кумариновый запах). Соцветия добавляют в напитки. Молодые листья идут в салаты.

Салат
Порезать молодые листья растения (20 г), зеленый лук (25 г), вареное яйцо (1 шт.), огурец (50 г), заправить сметаной (можно майонезом или растительным маслом) перемешать, посолить.

Витаминный напиток
Вскипятить 1 л воды, добавить туда 10 г листьев и соцветий буркуна, 75-100 мл сока клюквы или вишни, сахар по вкусу, закипятить, охладить.