Детские оздоровительные учреждения и санаторно-лесные школы

Важное место в системе организации воспитательной работы подрастающего поколения занимают внешкольные детские учреждения, коллективы и объединения. Одной из наиболее распространенных внешкольных учреждений является детское учреждение оздоровления и отдыха. Он раскрывает перед воспитанниками широкий простор возможностей для развития способностей, предоставляет им право свободного выбора содержания, формы и вида деятельности. Но все это возможно при условии эффективной организации воспитательной работы, которая бы способствовала созданию позитивной атмосферы для развития и самореализации молодого человека. В частности, как отмечает отечественный исследователь Г. Чернышева, детское учреждение оздоровления и отдыха становится для подростка своеобразной школой интенсивного общения со сверстниками и взрослыми. Он тренирует способность молодого человека к самоорганизации в межличностных отношениях. Нереализованные личностные потребности и запросы приводят к тому, что подросток начинает вести себя агрессивно, обижается, протестует, при этом не всегда понимая причину своего поведения .

Организация летнего оздоровления и отдыха, досуга, творческого личностного развития детей, подростков и молодежи - одна из задач общества.

На сегодня детские оздоровительные учреждения рассматриваем как составляющая структуры дополнительного образования, важными задачами которой является использование свободного времени детей, в том числе каникулярного периода, с целью обеспечения условий для их физического, интеллектуального, эмоционального, духовного, нравственного развития. Поэтому своеобразие этой внешкольной воспитательной учреждения заключается в принадлежности к типу многопрофильных воспитательных внешкольных учреждений с присущими им особенностями. Заведение имеет для этого соответствующие воспитательные возможности, которые функционально не использованы. По нашему убеждению они вместе со школой сегодня способны ускорить и повысить процесс национального и интеллектуального возрождения Украины.

Особое место в организации деятельности внешкольных учреждений занимает вопрос их функционирования летом. Ученые определяют такие их направления:

Первое направление - усиление практической деятельности профильных внешкольных заведений, ведущая направленность которых в течение года - подготовка к практической работе летом. Это детско-юношеские флотилии, клубы юных моряков, спортивные секции, в которых дети занимаются водными видами спорта (байдарка, каноэ и т.д.), туристические клубы, секции, станции юных натуралистов, кружки историко-краеведческой направленности и др.

Каждая секция, кружок или профильный внешкольное учреждение при разработке перспектив развития работы планирует конкретные формы и виды деятельности летом, которые позволили проверить уровень теоретической и практической подготовки кружковцев, что активизирует интерес детей в течение года. Например, туристические кружки и клубы занимаются теорией, близка к преподаванию географии, а скажем, навыки вязания узлов доводятся до автоматизма. Но дети занимаются этим с большим желанием, поскольку знают, что от уровня их подготовки зависит успех будущего похода, уровень его сложности, категории и тому подобное.

Второе направление определяет целесообразность работы социальных педагогов внешкольных воспитательных учреждений в дневных воспитательно-оздоровительных инфраструктурах, которые создаются при школах. В последние годы прослеживается тенденция организации оздоровительных учреждений дневного типа при внешкольных воспитательных учреждениях, имеющих помещения для налаживания не только оздоровительно-воспитательной деятельности, но и для дневного сна и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям. При всей пользе таких заведений проблемой становится организация оздоровительной работы на свежем воздухе и возможность проведения водных процедур, так как не каждый внешкольное учреждение "зеленую" зону отдыха. Однако этот опыт уже считается положительным, потому что дети младшего школьного возраста имеют профессиональный уход взрослых, а разнообразие культурно-воспитательных мероприятий способствует расширению их знаний, творческих умений и навыков. Прослеживается желание детей отдыхать в таких заведениях, особенно представителей из многодетных, малообеспеченных семей. По сравнению с дневными оздоровительными учреждениями, созданными при школах и внешкольных воспитательных заведениях, значительно повышается возможность использования различного оборудования и вариативности помещений в внешкольных учреждениях. Это способствует росту воспитательного воздействия конкретного вида деятельности, создает соответствующее настроение у детей. Например, при проведении игр по станциям, стали традиционными во всех типах учреждений, каждая станция может быть размещена в помещении кружка соответствующего направления: "Экологическая" - в помещении кружка юных натуралистов, "Музыкальная" - в хоровой комнате, "Танцевальная" - в балетном классе и тому подобное.

Третье направление предусматривает организацию работы разнопрофильных кружков на базе внешкольных заведений или школ, где дети несколько дней занятий овладевают определенными знаниями и умениями, что служит стимулом для их дальнейшего привлечения к кружковой работы по выбранным видам деятельности. Практически это наиболее распространенная форма организации работы летом. Например, за два-три занятия дети изготавливают действующую модель машины или самолета из бумаги, что способствует развитию интереса к техническому моделированию и формирует желание продолжать учебу. Такая форма работы способствует распространению кружков внешкольных заведений и является элементом опережающего набора детей для обучения в следующем году, а также привлекает их к активному, творческому, воспитывая отдыха в том случае, если они остаются в городе .

Четвертое направление включает проведение массовых форм воспитательной работы на детских площадках, в парках, зонах отдыха силами воспитанников и работников воспитательных заведений, таких как, например, праздники, гуляния, концерты, конкурсы, соревнования, фестивали, балы и тому подобное. При этом возможна вариативность вышеназванных форм, которые можно сгруппировать по доминирующими особенностями:

а) на основе разработанного сценария ответственные педагоги внешкольных учреждений подбирают исполнителей, ведущих, готовят материалы, наглядность, проводят репетиции, а затем подготовлена ​​форма воспитательной работы проигрывается несколько раз для разной аудитории, в разных местах (например, так может быть проведено "Праздник Нептуна")

б) ответственные за проведение массового праздника разрабатывают задания для будущих участников, готовятся ведущие, наглядность, репетиции проходят отдельно с каждой группой участников, что позволяет выдержать эффект новизны, в этом случае по форме это будет конкурсная программа, поэтому необходимо создание жюри;

в) вариант проведения гуляний, фестивалей обусловливает участие и детей, и взрослых, поэтому создаются оргкомитет, куда привлекаются представители местной власти, госадминистрации, заинтересованные лица и организации при обязательном участии профессиональных педагогов-организаторов культурно-воспитательных действ широкого масштаба, внешкольных работников, которые разрабатывают программу или сценарий.

Пятое направление предусматривает проведение консультаций ведущих педагогов внешкольных учреждений и социальных педагогов социальных служб для воспитателей дневных оздоровительных учреждений, руководителей кружков, педагогов-воспитателей и социальных педагогов загородных оздоровительных учреждений; проведение консультативно-методической помощи на местах, а именно в загородных детских оздоровительных учреждениях, в дневных учреждениях при школах и внешкольных учреждениях, клубах по месту жительства. Консультации должны быть организованы на основе чередования в оговоренное время и по заранее определенной тематике или такой, спонтанно появилась во время методического выезда. Например, пропагандируется проведения консультативно-пропагандистской работы по вопросам организации с Детьми и подростками занятий по основам здорового образа жизни, разъяснение основных валеологических и экологических понятий в условиях летнего отдыха.

Шестой направление включает оздоровление детей, участвующих в творческих коллективах внешкольного заведения на базе детских оздоровительных учреждений. В этом случае кружковцы всем коллективом вместе со своими руководителями выезжают в летний детское учреждение. Так могут отдыхать хореографические коллективы, оркестры духовых инструментов, детско-юношеские инструментальные ансамбли, волонтеры социальных служб. В новых условиях детские коллективы с большей интенсивностью продолжают занятия, репетиции, иногда два раза в день. Это значительно повышает мастерство участников, расширяется репертуар, налаживаются неформальные отношения, формируется положительно-эмоциональный микроклимат среди детей и подростков. Такая практика по организации работы широко применяется летом в спортивных секциях и детско-юношеских спортивных школах. Для команд футболистов, хоккеистов и групп спортсменов, занимающихся различными видами спорта, педагоги организуют спортивные изменения или отряды, где дети продолжают тренировки. Взаимодействие с коллективами учреждений происходит на основе официальных соглашений.

Седьмой направление определяет работу педагогов внешкольных учреждений в загородных детских оздоровительных учреждениях. Результаты исследований выдающихся педагогов свидетельствуют, что в этом случае при работе на различных должностях, начиная с заместителя начальника учреждения по вопросам воспитательной работы и заканчивая социальными педагогами компетентных специалистов, общий уровень воспитательной работы оздоровительного заведения значительно повышается. Но сегодня процесс привлечения высококвалифицированных специалистов к работе в лагерях отдыха и оздоровления происходит спонтанно, на основе субъективного восприятия лиц, официальные направление, к сожалению, отсутствуют. В основном люди работают в период своего отпуска не по интересам, а через материальные потребности.

Итак, за последние годы значительно возросли требования к содержанию и форм деятельности детских заведений оздоровления и отдыха, обусловило повышение интенсивности процесса совершенствования и перестройки учебно-воспитательной работы в целом.

Исследователи определили следующие основные тенденции развития внешкольного воспитания:

1) наблюдается снижение процента привлечения школьников в кружки, внешкольных учреждений, по сравнению с увеличением количества населения в крупных городах;

2) численность внешкольных учреждений не зависит от количества населения города

3) работа внешкольных заведений чаще всего происходит в неприспособленных помещениях, отсутствуют педагогические и архитектурные требования к сооружениям учебно-воспитательного типа;

4) определяется тенденция снижения возрастного контингента детей, которые занимаются в кружках для старшеклассников .

Однако, несмотря на существенные недостатки, внешкольные учреждения продолжают играть весьма заметную роль в организации воспитательного процесса в регионах, микрорайонах.

Согласно Закону Украины «Об оздоровлении и отдыхе детей", до

1) детские оздоровительные учреждения относятся:

детское учреждение санаторного типа - учреждение, в котором дети находятся круглосуточно и где наряду с оздоровительными предоставляется комплекс медицинских услуг, направленных на улучшение состояния их здоровья, предупреждения заболеваний. С учетом природно-климатических условий, имеющейся лечебно-оздоровительной базы, кадрового обеспечения такие заведения могут быть специализированными;

детский центр - учреждение, функционирующее в течение года, в нем дети находятся круглосуточно. Центр имеет соответствующее кадровое обеспечение, специально отведенную территорию, материально-техническую базу, соответствующие санитарно-гигиеническим нормам для организации оздоровления, отдыха и обучения детей;

загородное учреждение оздоровления и отдыха - учреждение, функционирующее в течение года, сезонно или во время каникул, в котором дети находятся круглосуточно. Заведение должно иметь специально отведенную территорию, которая содержится в курортной или загородной зоне, материально-техническую базу, соответствующую санитарно-гигиеническим нормам, кадровое обеспечение для организации оздоровления. Соответствующий заведение также может принадлежать в заведение отдыха;

2) в детские учреждения отдыха входят:

детское учреждение с дневным пребыванием - заведение, временно образованный в учебном учреждении, учреждениях культуры, здравоохранения, физической культуры и спорта, где обеспечивается надлежащий уход за детьми, воспитательный процесс, их полноценный досуг, развитие творческих способностей и интересов и где дети находятся в течение дня, но не менее шести часов;

детское учреждение труда и отдыха - заведение с дневным или круглосуточным пребыванием, в котором наряду с отдыхом организуется трудовая деятельность с целью формирования у детей трудовых интересов и навыков;

палаточный городок - временно действующий заведение с дневным или круглосуточным пребыванием, оснащен на специально отведенной территории, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям и нормам, в котором осуществляется комплекс мероприятий, направленных на формирование у детей навыков безопасной жизнедеятельности, самообслуживания, коллективизма;

3) оздоровительные, туристические и профильные изменения могут комплектоваться одновременно детьми всех возрастов. Перерыв между сменами не должно менее двух дней

4) для оздоровления и отдыха детей могут использоваться санаторно-курортные учреждения, пансионаты, базы отдыха, санатории-профилактории, оздоровительные комплексы предприятий, учреждений и организаций, профессиональных союзов при условии предоставления указанными учреждениями услуг по оздоровлению и отдыху в соответствии с государственными социальными стандартами оздоровления и отдыха детей .

Особое место при использовании потенциальных воспитательных возможностей занимает Детское учреждение оздоровления и отдыха детей. Своеобразие этой внешкольной воспитательной учреждения заключается в принадлежности детских оздоровительных учреждений к типу многопрофильных воспитательных внешкольных учреждений с присущими им особенностями. Заведение имеет для этого соответствующие воспитательные возможности, которые сегодня функционально не использованы. На наш взгляд, они вместе со школой сегодня способны ускорить и повысить процесс национального и интеллектуального возрождения Украины.

Воспитательный работа в детском оздоровительном учреждении имеет ряд специфических особенностей, отличающих ее от воспитательного процесса общеобразовательной школы:

1. Воспитательный процесс в детском учреждении планируется и осуществляется с учетом того, что дети полностью оторваны от семьи, родительского попечения и их защиты, воспитательного воздействия со стороны семьи.

2. Все виды воспитательной деятельности в детском учреждении оздоровления и отдыха осуществляются во временных детских разновозрастных коллективах, члены которых имеют разный социальный опыт, условия жизни и воспитания и т.

3. Воспитательная работа строится на принципах добровольного участия детей в различных делах, в свободном выборе ими занятий, предусматривающий создание вариативных программ деятельности.

4. Кратковременный период существования такого временного коллектива требует четкого начала и завершения оздоровительной смены, обязательной оценки деятельности каждого ребенка, предоставление воспитанникам возможности видеть и понимать результаты своей деятельности.

5. Значительные воспитательные возможности имеет и сам временный коллектив заведения. В новом окружении при активного общения интенсивнее, активнее, полнее раскрывается личность ребенка. Иногда в таких условиях скорее можно заметить то, что в школе оставалось скрытым, то есть лучше изучить, понять детскую психологию. Нравственная атмосфера детского учреждения, доброжелательное отношение сверстников и воспитателей к каждому ребенку способствует самоутверждению тех детей, которые иногда в школьной жизни считались трудновоспитуемыми. В детском учреждении дети самостоятельны, чем дома. Здесь меньше регламентаций, людей, которые сдерживают стремление к самостоятельности, и больше условий, которые стимулируют творческий порыв, инициативу, сообразительность, активность ребенка.

6. В воспитательном процессе детского учреждения оздоровления и отдыха участвуют как профессиональные педагоги, так и представители интеллигенции, рабочих, студентов, строят свои отношения с детьми на основе педагогической интуиции, собственного менталитета.

7. Воспитательный процесс в летнем заведении оздоровления и отдыха осуществляется в благоприятных условиях среды и социального окружения. Все, что раскинулось вокруг, может стать территорией детской заботы и общего действия. Детское учреждение оздоровления и отдыха и его окрестности - новое, незнакомое для ребенка окружения. Оно, конечно, привлекает ребенка и нужно помогать ей проникнуть в эту среду. В то же время следует постоянно заботиться о безопасности жизнедеятельности ребенка в детском учреждении, а также в природной и социальной среде.

8. Воспитательная работа в детском учреждении оздоровления и отдыха должна обеспечивать соблюдение детьми режима дня, порядка и чистоты спальных помещений, белья, соблюдение требований санитарии и гигиены. Особенно важно организовывать деятельность по сохранению состояния здоровья, профилактики заболеваний, создание порядка и уюта в спальных комнатах. Значительное место в работе детского учреждения отводится культуре питания.

9. Особенностью воспитательной работы в детском учреждении оздоровления и отдыха является оздоровление детей с использованием возможностей реки, озера, леса, моря, бассейна, транспортных экскурсий и тому подобное. Именно здесь должна быть особенно четкой воспитательная работа по сохранению жизни детей и воспитателей, предупреждения возможного травматизма и заболеваний.

10. Большое количество воспитательных задач, которые нужно решить в течение смены, создает напряженный ритм жизни и деятельности всего педагогического коллектива лагеря, мобилизует его творческие силы и помогает в решении основной задачи, которая, прежде всего, заключается в оздоровлении детей, создании в них эмоционального настроения и ощущение романтики; в выявлении интересов и увлечений детей, развития желания получить новые знания, умения и навыки; в обучении детей работать в коллективе; в привлечении их к трудовым делам в пользу и радость окружающих .

В основе комплексного подхода, которого нужно придерживаться при организации оздоровительной воспитательной работы в детских учреждениях, лежат идеи единства, целостности, неразрывности, которые обеспечивают интеграцию в целостную систему всех воздействий, направленных на личность. Проектируемая таким образом внешкольная деятельность предполагает согласованность действий всех субъектов, которые оказывают воспитательное воздействие, и использование специально обоснованного содержания, методики и широкого арсенала средств.

Итак, детское учреждение оздоровления и отдыха является постоянно или временно действующим, специально организованным или приспособленным заведением, предназначенным для оздоровления, отдыха, развития детей, который имеет определенное место размещения, материально-техническую базу, кадровое обеспечение и технологии для предоставления услуг по оздоровлению и отдыху детей в соответствии с государственными социальными стандартами предоставления услуг по оздоровлению и отдыху. В детских учреждениях оздоровления и отдыха предоставляют услуги по оздоровлению подростков, то есть осуществляют комплекс специальных мероприятий социального, воспитательного, медицинского, гигиенического, спортивного характера, направленных на восстановление и улучшение физического и психического состояния их здоровья. Тогда как туристические услуги направлены на организацию досуга подростков с соблюдением периода активного и пассивного отдыха, организацию рационального питания и обеспечение соответствующими требованиям условиями проживания.

Осуществляя оздоровления подростков, детское учреждение отдыха обязан создать им безопасные условия пребывания, обеспечить охрану их жизни и здоровья, личного имущества, оказания неотложной медицинской помощи, страхование от несчастных случаев, реализации образовательных программ и содержательного досуга и т.

В зависимости от аспекта рассмотрения проблемы определены следующие структурные компоненты воспитательной деятельности детских оздоровительных учреждений (см. Рис. 1.1):

Рис. 1.1.

Как показывают исследования, успешная деятельность детских учреждений возможна лишь при условии определения цели, в которой проектируется конечный результат работы. Соответственно, целью деятельности детских заведений оздоровления и отдыха является реализация права каждого ребенка на полноценный отдых, оздоровление, обеспечение содержательного досуга, удовлетворения интересов и духовных запросов соответствии с индивидуальными потребностями .

Одна из главных задач детских заведений оздоровления и отдыха - сохранение здоровья и оздоровления каждого ребенка, что, со своей стороны, предусматривает создание необходимых условий для физического,

психического, социального и нравственного здоровья, которые являются взаимосвязанными компонентами структуры здоровья человека.

Следующей задачей деятельности детских заведений оздоровления и отдыха является полноценный отдых подростков как основная ценность здоровья. Он может быть активным и пассивным, снимать усталость, напряжение и способствовать восстановлению "форм" работоспособности. Полноценный отдых подростков в детских оздоровительных учреждениях предусматривает перерыв в занятиях, работе, переключение на другой вид деятельности, изменение событий. Разностороннее развитие подростков в детских оздоровительных заведениях направлен на формирование Их интеллекта и положительной эмоциональной сферы и предполагает последовательные внутренние и внешние изменения у подростков, включение их в социальные отношения.

Обеспечение разнообразного досуга подростков - также важная задача деятельности детских заведений оздоровления и отдыха, поскольку оно включает свободное время ребенка, в процессе которого ребенок занимается разнообразной деятельностью в соответствии со своими интересами. Досуг нельзя отделять от учреждения, создает условия, направляет интересы личности в определенном русле и дает возможность выбора в улучшении своего физического, духовного, социального и эмоционального здоровья.

Учитывая цели и задачи деятельности детских заведений оздоровления и отдыха, мы определили основные критерии функционирования этих учреждений:

Структура занятости детей (в течение смены и каждый день), ее разнообразие и направленность на формирование навыков здорового образа жизни;

Уровень и характер взаимоотношений в детском и взрослом средах и между ними;

Реальная подростковая самодеятельность (что подросток может конкретно предложить и реализовать) и инициативность;

Творческий продукт подростков, их личные культурные достижения (альбомы о жизни отряда, лагеря, изделия, грамоты, призы, сертификаты достижений, новые знания и умения, например песни, игры туристический опыт, отзывы о прогулках и путешествия и т.д.);

Защищенность и комфортность ребенка в учреждении;

Репутация заведения (высокий профессионализм педагогов, которые работают в лагере, их собственный пример в вопросе здорового образа жизни) .

Разработка целостной системы деятельности детских оздоровительных учреждений неразрывно связана с модернизацией его содержания, который нужно осуществлять с учетом основных принципов, то есть ориентиров, выполняют регулирующую роль в воспитательной работе в лагере. Среди них основными являются следующие принципы:

гуманизации воспитательной деятельности оздоровительных лагерей, предусматривающий организацию отношений "подростки - дети" и "дети - взрослые" с ориентацией на общечеловеческие ценности, создание необходимых условий для пребывания в заведении детей разных возрастных категорий, формирование у них гуманной личности;

гуманитаризации воспитательной работы в лагере, что предполагает формирование у подростков целостного отношения к миру, культуры. Демократизация реализует развитие различных форм сотрудничества всех участников работы в детских оздоровительных учреждениях на основе самоопределения видов деятельности;

индивидуализации и дифференциации, что означает включение подростков в оздоровительно-воспитательный процесс с учетом их индивидуальных, возрастных и психофизиологических особенностей;

самодеятельности, что предполагает активное участие подростков в организации всех аспектов деятельности детского оздоровительного учреждения .

Реализация принципов работы в детских оздоровительных учреждениях обеспечивает построение целостной системы и достижения основной цели, основным способом реализации которой является переход от однообразия к разнообразию в смысле, что расширит перечень оздоровительных услуг.

Рис. 1.2.

Так, педагогическая деятельность детского учреждения оздоровления и отдыха может быть представлена ​​в двух аспектах: «широком» и «узком». В широком аспекте она направлена ​​на формирование и социализацию личности подростка, усвоение личного социального опыта, осознание им ценности собственного здоровья и необходимости вести здоровый образ жизни, тогда как в узком - это специальное направление работы детского оздоровительного лагеря, который связан с формированием у подростков лучших качеств личности и предоставлением им квалифицированной педагогической помощи и поддержки в адаптации к временному детского коллектива, создании условий для творческого развития и саморазвития личности ребенка, совершенствование навыков здорового образа жизни.

Указанный направление деятельности детского оздоровительного учреждения - основание для того, что любую оздоровительную и воспитательную работу можно считать педагогической. Но только основанием. Для того чтобы оздоровительно-воспитательный процесс стал педагогической деятельностью, нужно, по нашему мнению, в работе детского оздоровительного учреждения учесть следующее:

Специфика работы детского оздоровительного учреждения и временного детского коллектива влияет на использование подростками новых условий для их самоутверждения. Развивается способность подростков к выбору позиции - вести здоровый образ жизни; ценностно-ориентационной деятельности (осознание того, что здоровье - высшая ценность) и др. Итак, основная концептуальная идея деятельности детских оздоровительных учреждений - самоопределение подростка в ситуации выбора. Поэтому на основе широкой самодеятельности подростков в учреждении используют труд, отдых, развлечения, физкультуру и спорт как средства формирования здорового образа жизни подростков;

Организация деятельности в детском оздоровительном заведении должно основываться на гуманистическом подходе. Самоценностью является только личность подростка. Все остальное - средства ее развития. Подросток становится в центре внимания всей деятельности, он выбирает ее вид, а воспитатель помогает ему, начиная взаимодействие по совместному формулировка цели будущего сотрудничества по формированию здорового образа жизни. Причем это принципиальная позиция, которая имеет организационно-технологическое обеспечение и, со своей стороны, обусловлена ​​тем, что в условиях динамичного развития общества и нестабильных социальных ситуациях возникает необходимость готовить жизнеспособное, здоровое подрастающее поколение к постановке и решению новых задач, которых не было и не могло быть в опыте прошлых поколений;

Следует отказаться от взглядов на детское учреждение только как на систему оздоровления подростков, а видеть в нем уникальную систему духовного и физического саморазвития ребенка, поле для проявления ее активности, взаимосвязь с другими социальными институтами (семьей, школой, организациями и т.д.) .

Следует отметить, что последнее положение является чрезвычайно важным, поскольку подросток приезжает в детское учреждение оздоровления и отдыха не из вакуума, в котором отсутствует его воспитания. Поэтому такое заведение должно четко определить свое место в формировании личности - воспитание физически и нравственно здоровой личности. В течение нескольких дней пребывания в оздоровительном учреждении дети привыкают друг к другу, знакомятся со средой, приобретают уверенность. Во многих из них происходит смена позиций, своеобразное разрушение прежнего стереотипа поведения, обычно негативной. В то же время подростки, которые прибывают в заведение с завышенной самооценкой, меняют ее. Это обусловлено новыми условиями, спецификой функционирования учреждения, способствует выработке у подростков более критического самовосприятия и формированию у них адекватной самооценки.

Важное значение в смысле детских заведений оздоровления и отдыха занимает рекреационно-оздоровительная деятельность, основанная на двух основных составляющих: оздоровлении и отдыхе. Находясь в детском оздоровительном учреждении, ребенок попадает в среду, позволяет снять напряжение и забыть о школьных проблемах. Атмосфера лагеря, его направленность дают возможность обновить физические и психологические силы, укрепить подростковый организм. Учитывая это, концепция деятельности детских оздоровительных учреждений должна основываться на единстве оздоровительно-воспитательного процесса, обеспечивают все работники заведения. Каждое мероприятие должно носить оздоровительный характер, а собственно оздоровительное мероприятие должен содержать педагогическую направленность.

Образовательно-развивающая деятельность детского учреждения оздоровления и отдыха направлена ​​на преодоление определенного отставания возрастных и индивидуальных потребностей детей в активных формах познавательной деятельности, различных самостоятельных и достаточно сложных видах работы, материализации результатов труда, диалоге. Именно образовательно-развивающая деятельность обеспечивает возможность подросткам заниматься любимыми делами. Творческому развитию воспитанников учреждения, расширению их способностей, диапазона интересов, гуманизации мыслей, чувств, поступков, физическом и духовном оздоровлению способствует досуговая деятельность, в детских оздоровительных лагерях, направляется на предоставление возможностей детям участвовать в различных ее видах: творчество, которое обеспечивает высокий уровень досуговой деятельности; отдых, снимающий напряжение; развлечения, которые обеспечивают смену настроений, носят компенсационный характер; самообразование, что способствует привлечению к ценностям культуры; праздники, которые объединяют развлечения и отдых, позволяя почувствовать эмоциональный подъем.

Анализируя деятельность детских учреждений оздоровления и отдыха, И. Стародубцева особо важное значение придает оздоровительно-воспитательному процессу в учреждении. Она определяет оздоровительно-воспитательный процесс в детских оздоровительных заведениях как систему организационных и дидактических мероприятий, направленных на реализацию содержания в соответствии с современными требованиями и достижения определенного результата .

Оздоровительно-воспитательный процесс имеет два главных аспекта:

первый - оздоровление и воспитание как системная целенаправленная деятельность работников учреждения, предусматривает улучшение здоровья детей и формирование их личностных качеств;

второй - оздоровление и воспитание как деятельность детей. Он организуется с учетом кадрового потенциала, материально-технической и программно-методической базы детского оздоровительного учреждения, современных информационных технологий.

Оздоровительно-воспитательный процесс в детском учреждении оздоровления и отдыха - это процесс, который осуществляется во время проведения изменения в заведении. Поэтому, говоря о содержании деятельности заведения, мы уточнить, что в каждом конкретном случае речь идет о работе заведения во время проведения конкретного изменения. Поэтому успешность осуществления оздоровительно-воспитательного процесса зависит от умения руководства и педагогов правильно определить этапы этого процесса и в соответствии с ним выбрать адекватные цели и средства педагогической деятельности.

Одной из наиболее распространенных является организация заведений оздоровления и отдыха для различных категорий детей и подростков с профильными изменениями в оздоровительных учреждениях.

Такая форма работы заведений этого типа включает в себя организацию не только оздоровительных, но и профильных смен (туристско-краеведческих, экологических, патриотических, спортивных), палаточных, дневного пребывания и другие. Организуется деятельность детских учреждений для лидеров ученического самоуправления, активистов общественного движения, творческой и талантливой молодежи и тому подобное.

Проведение профильных смен дает возможность способным детям продолжить обучение в выбранных областях искусства в течение лета, получить квалифицированную помощь и советы психолога, сочетая их с активными формами отдыха. Детские учреждения оздоровления и отдыха для детей и подростков с профильными изменениями функционируют в разных городах Украины.

Сегодня в Украине действуют детские учреждения оздоровления и отдыха для детей и подростков, работающих в разных направлениях, а именно: детские учреждения для детей и подростков с ограниченными возможностями, детей-сирот, детские учреждения экологического направления, оздоровления и отдыха подростков с девиантным поведением и т.д. .

Как мы уже отмечали, в Украине активно функционируют детские учреждения оздоровления и отдыха для детей и подростков с особыми потребностями. Основной особенностью летних заведений оздоровления и отдыха для таких детей и подростков, которая отличает этот тип заведений от других, является то, что работа с этой категорией несовершеннолетних требует релаксационных мероприятий, психокоррекционной работы для возобновления эмоционального и психического состояния не только самих детей, но и педагогического коллектива оздоровительного учреждения.

На основе определенной цели выделяем основные задачи оздоровительной смены детского учреждения для детей и подростков с особыми потребностями:

Помощь в общении и обучении молодых инвалидов;

Социально-психологическая работа с родителями детей-инвалидов;

Организация досуга и общения;

Выявление и развитие творческих способностей инвалидов;

Помощь в профессиональном самоопределении;

Медицинская, педагогическая и психологическая помощь;

Информационная и профориентационная помощь .

На территории Украины функционируют оздоровительные учреждения для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Эта категория лагерей имеет свои особенности:.

Во-первых, большинство детей, которые воспитываются без родителей, находятся в интернатах и ​​лишены родительской любви и заботы, то есть не знают, что такое родной дом, в котором тебя всегда ждут родные люди. Это, безусловно, влияет на эмоциональное, духовное и физическое состояние в развитии личности ребенка;

Во-вторых, дети и подростки, которые не имеют своей семьи, не владеют навыками самостоятельного хозяйствования;

В-третьих, у детей и подростков, находящихся в интернатах, больше сформирована коллективная ответственность, чем личностная;

В-четвертых, психика детей-сирот возбуждено эмоциональными перегрузками через существенные изменения в их личной жизни;

В-пятых, у большинства детей и подростков, оставшихся без попечения родителей, прослеживается низкий уровень здоровья.

Оздоровление и отдых детей-сирот имеет различные цели и задачи: снять психологическое напряжение, накопленной за период учебного года, способствовать укреплению физического, психического и эмоционального состояния ребенка и др.

Учитывая, что возможности в расширении кругозора ребенка-сироты, формирования ее базовой культуры, общей эрудиции, приобщение к культурным ценностям в условиях интерната ограничены, обращается внимание также на насыщенность программы оздоровительного заведения мерами по интеллектуального и эстетического ее развития.

Ограниченность сфер деятельности детей и подростков этой категории влияет и на уровень их социализации с точки зрения овладения социальными ролями, нормами этикета, которые являются основой их поведения и организации отношений с окружающим миром.

Важным звеном оздоровления и отдыха детей и подростков-сирот является организация в заведении психологической службы, которая должна обеспечивать психологический комфорт как в межличностных отношениях, так и в вопросах самопознания, самоопределения, саморазвития.

Цель развития духовных основ гармоничных взаимоотношений "человек-человек", формирование "экологического типа" личности - человека экологически сознательной и воспитанного в сети внешкольных учреждений - это создание учреждений оздоровления и отдыха для детей и подростков с экологической направленностью.

Цель таких учреждений отдыха и оздоровления:

Формировать новые экологические знания;

Способствовать развитию у ребенка экологического мировосприятия;

Повысить уровень культуры природопользования;

Провести оздоровление детей и подростков, применяя интерактивные формы воспитательной работы.

К детских заведений оздоровления и отдыха с экологической направленностью предъявляются следующие требования:

Учреждения должны быть расположены недалеко различных экологических систем (лес, река, поле, возвышенности и т.п.);

К работе в заведении Погребной привлекать квалифицированных специалистов - экологов, социальных педагогов, психологов, педагогов, учителей, работников лесных хозяйств и др.;

Продолжительность смены - 14 дней и более;

Работа в заведении планируется таким образом, чтобы оздоровить различные категории детей и подростков (дети, требующие особого внимания, дети-сироты, оставшиеся без родительской опеки, творчески одаренные дети и подростки) .

Организация работы детей и подростков в детском учреждении экологического направления осуществляется по следующим направлениям: учебно-воспитательный, практически-природоохранный и сельскохозяйственный, поисково-исследовательский, учебно-научный, просветительско-народоведческий.

В последние годы в опыте работы детских заведений оздоровления и отдыха для детей и подростков появилась такая форма деятельности, как организация оздоровительных учреждений труда и отдыха для детей с девиантным поведением, социально-реабилитационных детских учреждений для подростков, склонных к правонарушениям. К оздоровлению в таких заведениях привлекаются подростки, нуждающихся в психолого-педагогической поддержки в условиях неблагополучного семейного воспитания; те, которые по месту учебы, жительства характеризуются отрицательно (низкий уровень правовой культуры, социально-психологической адаптации); совершили преступления, но не достигших возраста, с которого наступает уголовная ответственность, и те, кто осужден условно или с отсрочкой исполнения приговора.

На время пребывания таких подростков в учреждении оздоровления и отдыха определяются следующие задачи:

Формировать у подростков чувства взаимопомощи и ответственности в межличностных отношениях;

Формировать у детей навыки коммуникативной культуры;

Создавать условия для осознания подростками собственного "Я", своей ценности и важности в коллективе;

Осуществлять психологическую коррекцию и оказывать адресную помощь детям;

Формировать у подростков начальные профессиональные умения и навыки;

Применять игротерапевтични методы воспитания;

В планировании физического воспитания отдавать предпочтение коллективным играм, избегая спортивных единоборств .

Жизнь в оздоровительном учреждении должно быть интенсивным, насыщенным разнообразными делами. В ежедневном режиме должны предусматриваться: занятия спортом и туризмом; работа кружков, мастерских, лабораторий различных направлений, в том числе профориентационных, психологические тренинги и консультирование; мероприятия по организации досуга (экскурсии, интеллектуально-развлекательные конкурсы, тематические вечера, диспуты, обрядовые праздники и т.д.).

При изучении деятельности внешкольных воспитательных заведений мы ограничились лишь анализом оздоровительных учреждений с круглосуточным пребыванием детей, поскольку, по нашему мнению, именно они заслуживают внимания и серьезную государственную поддержку благодаря их потенциальным возможностям по воспитанию детей и создание условий для реального проявления профессиональных качеств социального педагога.

Анализ реального состояния проблемы детского оздоровления и активного отдыха дает основание утверждать, что в последние годы резко сократилась сеть детских оздоровительных учреждений загородного типа с круглосуточным пребыванием подростков. Причинами такого явления стали:

Последствия аварии на Чернобыльской атомной станции, которые привели к закрытию оздоровительных учреждений, в которых выявлен повышенный уровень радиационного загрязнения в соответствии с установленными в то время норм;

Сложная экономическая ситуация в Украине побудила "обедневшие предприятия" к закрытию ведомственных оздоровительных учреждений;

Низкая заработная плата и тяжелые условия труда привели процесс постоянной текучести основной массы педагогических и руководящих кадров детских загородных оздоровительных учреждений, а это, в свою очередь, привело к снижению общей степени их комплектности, профессионального уровня специалистов, что не давало возможности оперативно перестроить содержание и формы воспитательной деятельности в этих заведениях.

В лучшем положении оказались детские оздоровительные учреждения с компетентным профессионально ориентированным руководством и педагогическим коллективом, которые перешли на новые методы финансирования и хозяйствования на уровне предприятий, которые, со своей стороны, способствовали материально финансовом становлению оздоровительных учреждений.

Регистрационный N 17378

В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650; 2002, N 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; 2003, N 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; 2006, N 52 (ч. 1) ст. 5498; 2007 N 1 (ч. 1) ст. 21; 2007, N 1 (ч. 1) ст. 29; 2007, N 27, ст. 3213; 2007, N 46, ст. 5554; 2007, N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; 2008, N 29 (ч. 1), ст. 3418; 2008, N 30 (ч. 2), ст. 3616; 2008, N 44, ст. 4984; 2008, N 52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17) и постановлением Правительства Российской Федерации от 24.07.2000 N 554 "Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295; 2004, N 8, ст. 663; 2004, N 47, ст. 4666; 2005, N 39, ст. 3953) постановляю:

1. Утвердить санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" (приложение).

2. Ввести в действие указанные санитарные правила с момента официального опубликования.

Г. Онищенко

Приложение

Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.4.4.2599-10

I. Общие положения и область применения

1.1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, содержанию и организации режима работы оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей, организуемых на базе функционирующих общеобразовательных учреждений, дошкольных образовательных учреждений, учреждений дополнительного образования, спортивных сооружений, центров социальной реабилитации, и направлены на оздоровление детей и подростков в период каникул.

1.2. Санитарные правила распространяются на все виды оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей и подростков, независимо от их подчиненности и форм собственности, и являются обязательными для исполнения всеми юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, чья деятельность связана с организацией и (или) обеспечением отдыха детей в период каникул.

Контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

1.3. Оздоровительные учреждения с дневным пребыванием детей (далее - оздоровительные учреждения) организуются для обучающихся образовательных учреждений на время летних, осенних, зимних и весенних каникул.

Оздоровительные учреждения комплектуются из числа обучающихся одной или нескольких общеобразовательных, спортивных, художественных школ и иных учреждений для детей и подростков, подразделяются на отряды не более 25 человек для обучающихся 1-4 классов и не более 30 человек для остальных школьников.

1.4. Учредителю оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей необходимо в срок не менее чем за 2 месяца до начала оздоровительного сезона поставить в известность орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о планируемых сроках открытия оздоровительного учреждения, режиме работы, количестве оздоровительных смен и количестве оздоравливаемых детей и не позднее чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения предоставить документы в соответствии с Приложением 1 настоящих санитарных правил.

1.5. Продолжительность смены в оздоровительном учреждении определяется длительностью каникул и составляет в период летних каникул не менее 21 календарного дня; осенью, зимой и весной не менее 5 рабочих дней. Перерыв между сменами в летнее время для проведения генеральной уборки и санитарной обработки учреждения составляет не менее 2 дней.

1.6. Открытие оздоровительного учреждения осуществляется при наличии документа, подтверждающего его соответствие настоящим санитарным правилам на весь период каникул (весенних, летних, осенних, зимних), выданного органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

1.7. К работе в оздоровительные учреждения допускаются лица, прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку, аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке (приложение 2). Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация проводится не реже одного раза в два года. Работники оздоровительных учреждений должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям.

1.8. Каждый работник должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках, отметки о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.

1.9. Во всех случаях возникновения групповых инфекционных заболеваний, аварийных ситуаций в работе систем водоснабжения, канализации, технологического и холодильного оборудования, а также других выявленных нарушений санитарных правил, которые создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений, руководитель оздоровительного учреждения обязан незамедлительно (в течение 1 часа) информировать орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия в установленном законодательством Российской Федерации мер.

II. Гигиенические требования к режиму дня

2.1. Организация работы оздоровительных учреждений с дневным пребыванием осуществляется в режимах пребывания детей:

С 8.30 до 14.30 часов, с организацией 2-разового питания (завтрак и обед);

С 8.30 до 18.00 часов, с обязательной организацией дневного сна для детей в возрасте до 10 лет и 3-разового питания (завтрак, обед, полдник). Рекомендуется организация дневного сна и для других возрастных групп детей и подростков.

2.2. Режим дня предусматривает максимальное пребывание детей на свежем воздухе, проведение оздоровительных, спортивных, культурных мероприятий, организацию экскурсий, походов, игр; регулярное 2- или 3-разовое питание и дневной сон для детей.

2.3. Кружковая деятельность с ограниченной двигательной активностью (изобразительная деятельность, моделирование, шахматы, рукоделие и другие подобные виды деятельности) должна чередоваться с активным отдыхом и спортивными мероприятиями.

2.4. Организация и режим занятий с использованием компьютерной техники проводятся в помещениях, оборудованных в соответствии с санитарными правилами, предъявляющими гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы.

2.5. Продолжительность занятий кружков и спортивных секций допускается не более 35 минут для детей 7 лет и не более 45 минут для детей старше 7 лет.

Для отдельных видов кружков (туристического, юных натуралистов, краеведческого и т.п.) допускается продолжительность занятий до 1,5 часа.

2.6. Оптимальная наполняемость групп при организации занятий в кружках, секциях и клубах не более 15 человек, допустимая - 20 человек (за исключением хоровых, танцевальных, оркестровых и других занятий).

III. Гигиенические требования к организации физического воспитания детей и оздоровительных мероприятий

3.1. Мероприятия по физическому воспитанию организуются в соответствии с возрастом детей, состоянием их здоровья, уровнем физического развития и физической подготовленности.

3.2. Физкультурно-оздоровительная работа предусматривает следующие мероприятия:

Утренняя гимнастика;

Занятия физкультурой в кружках, секциях, обучение плаванию;

Прогулки, экскурсии и походы с играми на местности;

Спортивные соревнования и праздники;

Занятия на тренажерах.

3.3. Спортивно-оздоровительные мероприятия могут проводиться на базе стадиона и спортивного зала школы или школы-интерната, спортивных сооружений районного, местного или городского значения, спортивных школ и других объектов, выделенных для оздоровительного учреждения.

3.4. Распределение детей и подростков на основную, подготовительную и специальную группы для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях проводит врач с учетом их состояния здоровья (или на основании справок об их здоровье). Детям основной физкультурной группы разрешается участие во всех физкультурно-оздоровительных мероприятиях в соответствии с их возрастом. С детьми подготовительной и специальной групп физкультурно-оздоровительную работу следует проводить с учетом заключения врача. При возможности организуются занятия лечебной физкультурой.

3.5. Проведение закаливающих процедур (водные, воздушные и солнечные ванны) должно контролироваться медицинским персоналом. Закаливание начинают после адаптации детей в оздоровительном учреждении, проводят систематически, постепенно увеличивая силу закаливающего фактора.

3.6. Водные процедуры после утренней гимнастики (обтирание, обливание) проводятся под контролем врача.

Купание проводится ежедневно в первую половину дня до 11-12 часов; в жаркие дни разрешается повторное купание во второй половине дня, после 16 часов. Начинать купания рекомендуется в солнечные и безветренные дни при температуре воздуха не ниже 23 С и температуре воды не ниже 20 С для детей основной и подготовительной групп, для детей специальной группы - при разрешении врача, температура воды и воздуха должна быть на 2 выше. После недели регулярного купания допускается снижение температуры воды до 18 С для основной и подготовительной групп. Продолжительность купания в первые дни начала купального сезона - 2-5 минут, с постепенным увеличением до 10-15 минут.

Не допускается купание сразу после еды и физических упражнений с большой нагрузкой.

3.7. Использование открытого водного объекта для купания детей допускается только при наличии документа, подтверждающего его соответствие санитарным правилам, предъявляющим гигиенические требования к охране поверхностных вод и (или) предъявляющим санитарно-эпидемиологические требования к охране прибрежных вод морей от загрязнения в местах водопользования населения, выданного органом, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

При использовании плавательных бассейнов для детей должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к устройству, эксплуатации и качеству воды плавательных бассейнов.

3.8. Воздушные ванны начинают с первых дней пребывания в учреждении для детей основной группы при температуре воздуха не ниже 18 С, для детей специальной группы - не ниже 22 С. Продолжительность первых процедур - 15-20 минут.

3.9. Солнечные ванны проводят в утренние или вечерние часы на пляже, специальных площадках (соляриях), защищенных от ветра, спустя час-полтора после еды, при температуре воздуха 18-25 С. Во II и III климатических районах солнечные ванны проводят во второй половине дня. Детям основной и подготовительной групп солнечные ванны следует начинать с 2-3 минут для младших и с 5 минут для старших, постепенно увеличивая процедуру до 30-50 минут. Солнечные ванны проводят при температуре воздуха 19-25 С.

Дети специальной группы принимают солнечные ванны по рекомендации врача.

3.10. Подвижные игры должны занимать в режиме дня детей основной и подготовительной групп: 40-60 минут - для младших детей (6-11 лет) и 1,5 часа - для старших детей (с 12 лет).

3.11. Дети, перенесшие острые заболевания во время отдыха или незадолго до прибытия, могут освобождаться врачом от занятий физической культурой и спортом.

IV. Требования к территории оздоровительного учреждения

4.1. На территории оздоровительного учреждения выделяется не менее 3 зон: зона отдыха, физкультурно-спортивная и хозяйственная.

4.2. Оборудование физкультурно-спортивной зоны должно обеспечивать условия для выполнения программы по физическому воспитанию, а также проведения секционных спортивных занятий и оздоровительных мероприятий. Спортивно-игровые площадки должны иметь твердое покрытие, футбольное поле - травяной покров. Синтетические и полимерные покрытия для открытых спортивных площадок должны быть безопасны, водонепроницаемы, морозоустойчивы и оборудованы водостоками. Занятия на сырых площадках, имеющих неровности и выбоины, не проводятся.

4.3. При отсутствии на территории оздоровительного учреждения зоны отдыха и (или) физкультурно-спортивной зоны для выполнения оздоровительных программ по физическому воспитанию рекомендуется использовать парки культуры и отдыха, зеленые массивы, спортивные сооружения, в том числе плавательные бассейны, расположенных вблизи оздоровительного учреждения.

4.4. Хозяйственная зона должна располагаться со стороны входа в производственные помещения столовой и иметь самостоятельный въезд с улицы.

4.5. Для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, на расстоянии не менее 25 м от здания, должна быть предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которой превышают площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон оборудуется ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора.

V. Требования к зданию, помещениям и оборудованию

Не допускается размещение помещений оздоровительного учреждения в подвальных и цокольных этажах здания.

5.2. Набор помещений оздоровительного учреждения должен включать: игровые комнаты, помещения для занятий кружков, спальные помещения, помещения медицинского назначения, спортивный зал, столовую, помещение для сушки одежды и обуви, раздевалку для верхней одежды, кладовую спортинвентаря, игр и кружкового инвентаря, туалеты, помещение для хранения, обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов.

Для проведения водных закаливающих процедур, мытья ног перед сном рекомендуется предусмотреть условия для их организации, в том числе с использованием имеющихся душевых или специально приспособленных помещений (площадок).

5.3. Спальные помещения оборудуются из расчета не менее 3 кв. м на 1 человека, но не более 15 человек в 1 помещении.

Спальные помещения для мальчиков и девочек устраиваются раздельными, независимо от возраста детей.

Спальни оборудуют стационарными кроватями (раскладушками) и прикроватными стульями (по числу кроватей). Стационарные 2- и 3- ярусные кровати не используются.

Каждое спальное место обеспечивается комплектом постельных принадлежностей (матрац с наматрасником, подушка, одеяло) и не менее чем 1 комплектом постельного белья (наволочка, простыня, пододеяльник, 2 полотенца). Смена постельного белья проводится по мере загрязнения, но не реже чем один раз в 7 дней; допускается стирка постельного белья родителями индивидуально для каждого ребенка.

5.4. Помещения для кружковых занятий и их оборудование должны соответствовать санитарным правилам, предъявляемым к учреждениям дополнительного образования. Гардеробные оборудуются вешалками или шкафами для верхней одежды детей.

5.5. Для просмотра телевизионных передач возможна установка в игровой комнате телевизора с рядами стульев. Расстояние от экрана телевизора до первых рядов стульев должно быть не менее 2 метров.

5.6. Организация питания детей в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием обеспечивается на базе различных предприятий общественного питания, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, и настоящими санитарными правилами.

5.7. Для организации медицинского обслуживания в оздоровительном учреждении должен быть предусмотрен медицинский пункт или медицинский кабинет, изолятор для больных, оборудованные раковинами для мытья рук с подводкой к ним холодной и горячей воды со смесителем, необходимым инвентарем и оборудованием.

Медицинский кабинет оснащается письменным столом, стульями, ширмой, кушеткой, шкафами канцелярским и аптечным, медицинским столиком, холодильником, ведром с педальной крышкой, а также необходимым для осуществления медицинской деятельности инструментарием и приборами.

Изолятор оснащается кроватями (раскладушками) - не менее 2, столом и стульями. Для временной изоляции заболевших детей допускается использование медицинского и (или) процедурного кабинета.

Не допускается в качестве стульев и кушеток использовать мягкую мебель (диваны, кресла, стулья с мягкой обивкой).

При отсутствии медицинского кабинета допускается организация медицинского обслуживания в поликлиниках, амбулаториях и фельдшерско-акушерских пунктах, обслуживающие детское население.

5.8. Туалеты для мальчиков и девочек должны быть раздельными и оборудованы кабинами с дверями без запоров. Количество санитарных приборов определяется из расчета 1 унитаз на 20 девочек, 1 умывальник на 30 девочек, 1 унитаз, 1 писсуар и 1 умывальник на 30 мальчиков. Для персонала выделяется отдельный туалет.

Туалеты оборудуются педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, мылом, электро- или бумажными полотенцами. Мыло, туалетная бумага и полотенца должны быть в наличии постоянно. Санитарно-техническое оборудование должно быть исправным, без сколов, трещин и других дефектов. Унитазы обеспечиваются сиденьями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (по эпидемиологическим показателям).

5.9. Для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом оборудуются умывальники из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест. Каждый умывальник обеспечивается мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами.

5.10. Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов предусматривается отдельное помещение, оборудованное поддоном и подводкой к нему холодной и горячей воды со смесителем.

5.11. В период работы оздоровительного учреждения не допускается проведение всех видов ремонтных работ в базовом учреждении.

5.12. Уровни эквивалентного шума в помещениях оздоровительного учреждения не должны превышать 40 дБА.

VI. Требования к воздушно-тепловому режиму

6.1. Температура воздуха в помещениях оздоровительного учреждения не должна быть ниже 18 С, относительная влажность воздуха должна быть в пределах 40 - 60%.

6.2. В игровых комнатах, помещениях кружков, спальнях следует соблюдать режим проветривания. Для этих целей не менее 50% окон должны открываться и (или) иметь форточки (фрамуги) с оборудованными фрамужными устройствами. На открывающихся окнах, фрамугах, форточках в летнее время необходимо предусмотреть наличие сетки от залета кровососущих насекомых.

Проветривание помещений проводится в отсутствие детей.

6.3. Для ограничения избыточного теплового воздействия инсоляции помещений оздоровительного учреждения в жаркое время года окна, имеющие южную, юго-западную и западную ориентации, должны быть обеспечены солнцезащитными устройствами или шторами.

Меры по ограничению избыточного теплового воздействия инсоляции не должны приводить к нарушению норм естественного освещения помещений.

6.4. Концентрации вредных веществ в воздухе всех помещений оздоровительных учреждений не должны превышать предельно допустимые концентрации и ориентировочные безопасные уровни воздействия (ПДК и ОБУВ) для атмосферного воздуха населенных мест.

VII. Требования к естественному и искусственному освещению

7.1. Все основные помещения оздоровительного учреждения должны иметь естественное освещение.

7.2. Окна игровых и кружковых помещений должны быть ориентированы на южные, юго-восточные и восточные стороны горизонта.

7.3. Во всех помещениях оздоровительного учреждения обеспечиваются нормируемые уровни освещенности в соответствии с санитарными правилами, предъявляющими требования к естественному, искусственному, совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

VIII. Требования к водоснабжению, канализации и организации питьевого режима

8.1. Здания оздоровительных учреждений должны быть оборудованы системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения; обеспечены централизованным водоснабжением и канализацией.

8.2. При отсутствии в населенном пункте централизованного водоснабжения оздоровительное учреждение следует обеспечить бесперебойной подачей воды в помещения пище блока и санитарные узлы.

8.3. В неканализованных районах оздоровительные учреждения оборудуются внутренней канализацией при условии устройства локальных очистных сооружений. Допускается оборудование учреждений люфтклозетами (с организацией вывоза стоков), надворными туалетами.

8.4. Оздоровительные учреждения обеспечиваются водой, отвечающей требованиям безопасности на питьевую воду.

8.5. Питьевой режим в оздоровительном учреждении может быть организован в следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики; бутилированная питьевая вода, расфасованная в емкости.

Для детей и подростков должен быть обеспечен свободный доступ к питьевой воде в течение всего времени их пребывания в оздоровительном учреждении.

8.6. Конструктивные решения стационарных питьевых фонтанчиков должны предусматривать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см.

8.7. При организации питьевого режима с использованием бутилированной питьевой воды оздоровительное учреждение должно быть обеспечено достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой - в обеденном зале; одноразовых стаканчиков - в игровых, учебных и спальных помещениях), а также отдельными промаркированными подносами для чистой и использованной стеклянной или фаянсовой посуды; контейнерами - для сбора использованной посуды одноразового применения.

8.8. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусматривается замена емкости по мере необходимости, но не реже 1 раза в неделю.

8.9. Бутилированная вода, поставляемая в оздоровительные учреждения, должна иметь документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.

IX. Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню

9.1. Для обеспечения детей и подростков здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, физиологически технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, следует разрабатывать рацион питания (примерное 7-дневное меню для весенних, осенних, зимних каникул и 10- или 14 (18)-дневное меню для летних каникул).

9.2. Рацион питания предусматривает формирование набора продуктов, предназначенных для питания детей в течение дня, на основании физиологических потребностей в пищевых веществах (таблица 1 приложения 3) и рекомендуемого набора продуктов в зависимости от возраста детей (таблица 2 приложения 3) настоящих санитарных правил.

9.3. На основании сформированного рациона питания разрабатывается меню, включающее распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, обед, полдник).

9.4. Для обеспечения здоровым питанием составляется примерное меню на оздоровительную смену в соответствии рекомендуемой формой (приложение 4 настоящих санитарных правил), а также меню-раскладка, содержащее количественные данные о рецептуре блюд.

9.5. Примерное меню разрабатывается юридическим лицом, обеспечивающим питание в оздоровительном учреждении, и согласовывается руководителем оздоровительного учреждения.

9.6. В примерном меню должны быть соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 5 настоящих санитарных правил), их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах (приложения 3 и 6 настоящих санитарных правил).

9.7. Примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности каждого блюда. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур. Наименования блюд и кулинарных изделий, указываемых в примерном меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в использованных сборниках рецептур.

9.8. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий.

9.9. При разработке меню предпочтение следует отдавать свежеприготовленным блюдам, не подвергающимся повторной термической обработке, включая разогрев замороженных блюд.

9.10. В примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие 2-3 дня.

9.11. В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Распределение калорийности по приемам пищи в процентном отношении от суточного рациона должно составлять: завтрак - 25%, обед - 35%, полдник - 15%.

Допускаются в течение дня отступления от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/- 5% при условии, что средний процент пищевой ценности за оздоровительную смену будет соответствовать вышеперечисленным требованиям по каждому приему пищи.

9.12. В суточном рационе питания оптимальное соотношение пищевых веществ, белков, жиров и углеводов должно составлять 1:1:4.

9.13. Питание детей и подростков должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключать продукты с раздражающими свойствами.

9.14. Завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка. Рекомендуется включать овощи и фрукты.

9.15. Обед должен включать закуску, первое, второе и сладкое блюдо. В качестве закуски следует использовать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы и т.п. с добавлением свежей зелени; допускается использовать порционированные овощи. Второе горячее блюдо должно быть из мяса, рыбы или птицы с гарниром.

9.17. Фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. В исключительных случаях, при отсутствии необходимых пищевых продуктов, допускается их замена другими продуктами, равноценными по химическому составу (пищевой ценности) в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов (приложение 7 настоящих санитарных правил), что должно быть подтверждено необходимыми расчетами.

9.18. Ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий.

9.19. Для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и в соответствии с принципами щадящего питания не допускается использовать пищевые продукты и изготавливать блюда, указанные в приложении 8 настоящих санитарных правил.

9.20. Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в организации общественного питания, обслуживающей оздоровительные учреждения, должен осуществляться при наличии документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, должна сохраняться до окончания использования продукции.

9.21. В питании обучающихся допускается использование продовольственного сырья растительного происхождения, выращенного в организациях сельскохозяйственного назначения, на учебно-опытных и садовых участках, в теплицах образовательных учреждений, при наличии результатов лабораторно-инструментальных исследований указанной продукции, подтверждающих ее качество и безопасность.

9.22. Овощи урожая прошлого года (капусту, морковь) в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки.

9.23. Доставка пищевых продуктов осуществляется специализированным транспортом, имеющим оформленный в установленном порядке санитарный паспорт.

9.24. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения должны ежедневно заполняться журналы в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а также отбираться суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд.

Отбор суточных проб проводит медицинский работник или, под его руководством, повар в соответствии с рекомендациями приложения 10 настоящих санитарных правил.

При возникновении случаев пищевых отравлений или инфекционных заболеваний суточные пробы готовых блюд, а также пробы других подозреваемых пищевых продуктов предоставляются по требованию органов, уполномоченных осуществлять санитарно-эпидемиологический надзор (контроль) для лабораторных исследований.

X. Требования к условиям изготовления кулинарной продукции, витаминизация готовых блюд

10.1. Обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, должны выполняться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

10.2. При составлении примерного меню следует обеспечивать поступление с рационами питания витаминов и минеральных солей в количествах, регламентированных настоящими санитарными правилами.

10.3. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией (приложение 6). Допускается использование премиксов; инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей.

10.4. Витаминизация блюд проводится под контролем медицинского работника (при его отсутствии иным ответственным лицом).

10.5. Замена витаминизации блюд выдачей поливитаминных препаратов в виде драже, таблеток, пастилок и других форм не допускается.

10.6. Для дополнительного обогащения рациона микронутриентами в меню могут быть использованы специализированные продукты питания, обогащенные микронутриентами.

10.7. О проводимых в учреждении мероприятиях по профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности администрация образовательного учреждения должна информировать родителей детей и подростков.

XI. Требования к санитарному содержанию территории, помещений и мытью посуды

11.1. Территория оздоровительного учреждения должна содержаться в чистоте. Уборку территории проводят ежедневно до выхода детей на участок. Летом, в сухую погоду, поверхности площадок и травяной покров рекомендуется поливать за 20 минут до начала спортивных занятий. Зимой площадки и пешеходные дорожки очищать от снега и льда.

Мусор собирают в мусоросборники, которые должны иметь плотно закрывающиеся крышки, и при заполнении 2/3 их объема вывозят на полигоны твердых бытовых отходов в соответствии с договором на вывоз бытовых отходов. После освобождения контейнеры (мусоросборники) должны быть очищены и обработаны средствами, разрешенными в установленном порядке, в соответствии с указаниями по борьбе с мухами. Не допускается сжигание мусора на территории учреждения, в том числе в мусоросборниках.

11.2. Все помещения оздоровительного учреждения подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств. Уборка помещений проводится при открытых окнах и фрамугах в летний период и открытых форточках и фрамугах в другие сезоны.

11.3. Уборку спальных помещений следует проводить после дневного сна, обеденного зала - после каждого приема пищи, физкультурного зала - после каждого занятия, остальных помещений - в конце дня.

11.4. В оздоровительных учреждениях для проведения уборки и дезинфекции помещений и оборудования используют моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, разрешенные к применению в установленном порядке. При использовании моющих и дезинфицирующих средств соблюдают инструкции по их применению.

11.5. Все виды дезинфекционных работ осуществляются в отсутствие детей. Дезинфицирующие и моющие средства хранят в соответствии с инструкцией в местах, недоступных для детей.

11.6. При угрозе возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в учреждении проводят дополнительные противоэпидемические мероприятия по предписанию должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

11.7. Уборка помещений проводится силами технического персонала (без привлечения детей).

11.8. Места общего пользования (туалеты, буфет, столовая и медицинский кабинет) ежедневно убирают с использованием моющих и дезинфицирующих средств и содержат в чистоте.

11.9. Санитарно-техническое оборудование подлежит ежедневному обеззараживанию: раковины для мытья рук и унитазы чистят ершами или щетками с применением чистящих и дезинфицирующих средств. Ручки сливных бачков и ручки дверей моют теплой водой с мылом.

11.10. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) должны иметь сигнальную маркировку (красного цвета), использоваться по назначению и храниться отдельно от другого уборочного инвентаря.

11.11. Уборка обеденных залов должна проводиться после каждого приема пищи. Обеденные столы моют горячей водой с добавлением моющих средств, используя специально выделенную ветошь и промаркированную тару для чистой и использованной ветоши.

Ветошь в конце работы замачивают в воде при температуре не ниже 45 С с добавлением моющих средств, дезинфицируют или кипятят, ополаскивают, просушивают и хранят в таре для чистой ветоши.

11.12. Оборудование, инвентарь, посуда, тара должны быть выполнены из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке, и соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

Мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары должно осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

11.13. Пищевые отходы хранят в емкостях с крышками в специально выделенном месте. Емкости освобождают по мере их заполнения не более 2/3 объема, промывают раствором моющего средства.

11.14. Хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях столовой не допускается.

11.15. По окончании уборки весь уборочный инвентарь должен промываться с использованием моющих и дезинфицирующих средств, просушиваться и храниться в чистом виде.

11.16. При образовании медицинских отходов, которые по степени их эпидемиологической опасности относятся к потенциально опасным (рискованным) отходам, их обезвреживают и удаляют в соответствии с установленными санитарными правилами требованиями по сбору, хранению, переработки, обезвреживания и удаления всех видов отходов лечебно-профилактических учреждений.

11.17. При наличии бассейна режим эксплуатации и качество воды бассейна, а также уборка и дезинфекция помещений и оборудования проводятся в соответствии с установленными санитарно-эпидемиологическими требованиями для плавательных бассейнов.

11.18. Спортивный инвентарь подлежит обработке моющими средствами ежедневно.

11.19. Ковровые покрытия очищаются пылесосом ежедневно, а также после каждой смены подвергаются просушиванию и выколачиванию на улице.

11.20. Для предупреждения залета насекомых следует проводить засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой.

11.21. Проведение мероприятий по борьбе с насекомыми и грызунами должно осуществляться специализированными организациями в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к проведению дератизационных и дезинсекционных работ.

В целях профилактики клещевого энцефалита в эпидемиологически неблагополучных районах по данному заболеванию необходимо организовать проведение противоклещевой обработки в местах планируемого пребывания детей (парках, лесопарковых зонах и других зеленых массивах).

11.22. Перед началом оздоровительного сезона и по окончании оздоровительной смены проводят генеральную уборку всех помещений оздоровительного учреждения, оборудования и инвентаря с последующей их дезинфекцией.

XII. Требования к соблюдению правил личной гигиены

12.1. В целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний среди детей и подростков оздоровительных учреждений необходимо выполнение следующих мероприятий:

а) в столовой должны быть созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены;

б) для мытья рук во все производственные цеха должны быть установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец. Мыть руки в производственных ваннах не допускается;

в) персонал должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор в виде косынки или колпак) в количестве не менее трех комплектов на одного работника в целях регулярной ее замены, легкая нескользкая рабочая обувь;

г) в базовых организациях питания необходимо организовывать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала.

12.2. Работники столовой обязаны:

а) приходить на работу в чистой одежде и обуви;

б) оставлять верхнюю одежду, головной убор, личные вещи в бытовой комнате;

в) тщательно мыть руки с мылом перед началом работы, после посещения туалета, а также перед каждой сменой вида деятельности;

г) коротко стричь ногти;

д) при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками;

ж) работать в специальной чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения; волосы убирать под колпак или косынку;

з) не выходить на улицу и не посещать туалет в специальной санитарной одежде;

и) не принимать пищу и не курить на рабочем месте.

12.3. В гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах).

12.4. После обработки яиц, перед их разбивкой, работникам, проводившим обработку, следует надеть чистую санитарную одежду, вымыть руки с мылом и продезинфицировать их раствором разрешенного дезинфицирующего средства.

12.5. При появлении признаков простудного заболевания или желудочно-кишечного расстройства, а также нагноений, порезов, ожогов работник обязан сообщить об этом администрации и обратиться за медицинской помощью, а также обо всех случаях заболевания кишечными инфекциями в своей семье.

Лица с кишечными инфекциями, гнойничковыми заболеваниями кожи, воспалительными заболеваниями верхних дыхательных путей, ожогами или порезами временно отстраняются от работы. К работе могут быть допущены только после выздоровления, медицинского обследования и заключения врача.

ХIII.Требования к соблюдению санитарных правил

13.1. Руководитель оздоровительного учреждения и юридические лица, независимо от организационных правовых форм, и индивидуальные предприниматели, деятельность которых связана с организацией летнего оздоровления, являются ответственными лицами за организацию и полноту выполнения настоящих санитарных правил, в том числе обеспечивают:

а) наличие в учреждении настоящих санитарных правил и санитарных правил, предъявляющих требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, и доведение их содержания до сотрудников учреждения;

б) выполнение требований санитарных правил всеми сотрудниками учреждения;

в) необходимые условия для соблюдения санитарных правил;

г) прием на работу лиц, имеющих допуск по состоянию здоровья, прошедших профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию;

д) наличие личных медицинских книжек на каждого работника и своевременное прохождение ими периодических медицинских обследований, а также соблюдение периодичности вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок;

е) организацию мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации;

ж) наличие аптечек для оказания первой медицинской помощи и их своевременное пополнение.

13.2. Производственный контроль за качеством и безопасностью питания детей осуществляется юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении.

13.3. Для определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, минеральных веществ и витаминов) и подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения должны проводиться лабораторные и инструментальные исследования.

Порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований устанавливается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим и (или) организующим питание, независимо от форм собственности, профиля производства в соответствии с рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных исследований (приложение 11 настоящих санитарных правил).

13.4. Медицинский персонал осуществляет ежедневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, организует профилактическую работу с детьми и персоналом по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, проводит ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение (включая осмотр на педикулез), ведет учет заболеваемости и оценивает показатели заболеваемости и эффективность оздоровления детей и подростков.

13.5. Работники оздоровительного учреждения должны обеспечивать выполнение настоящих санитарных правил.

13.6. За нарушение санитарного законодательства руководитель и ответственные лица в соответствии с должностными инструкциями (регламентами) несут ответственность в порядке, установленном действующим законодательством Российской Федерации.

Приложение 1 к СанПиН 2.4.4.2599-10

Документы, необходимые для открытия детского оздоровительного учреждения на время каникул

Санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение;

Копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены;

Утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников;

Личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения);

Примерное меню;

Режим дня;

Списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды;

Результаты исследования лабораторно-инструментального контроля воды плавательного бассейна, при наличии бассейна в образовательном учреждении;

Программу производственного контроля за качеством и безопасностью приготовляемых блюд, утвержденными организациями общественного питания, которые осуществляют деятельность по производству кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий и их реализации, и организующих питание детей в оздоровительных учреждениях.

Приложение 8 к СанПиН 2.4.4.2599-10

Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации

1. Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.

2. Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.

3. Плодоовощная продукция с признаками порчи.

4. Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.

5. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.

6. Непотрошеная птица.

7. Мясо диких животных.

8. Яйца и мясо водоплавающих птиц.

9. Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, "тек", "бой", а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.

10. Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, "хлопуши", банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.

11. Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.

12. Любые пищевые продукты домашнего (непромышленного) изготовления.

13. Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).

14. Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.

15. Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжная сметана без термической обработки.

16. Простокваша-"самоквас".

17. Грибы и продукты, из них приготовленные (кулинарные изделия).

19. Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.

20. Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.

21. Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия.

22. Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.

23. Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.

24. Кулинарные жиры, свиное или баранье сало.

25. Ядро абрикосовой косточки, арахис.

26. Газированные напитки.

27. Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.

28. Маринованные овощи и фрукты, в том числе в виде салатов.

29. Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).

30. Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.

31. Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.

32. Окрошки и холодные супы.

33. Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.

34. Яичница-глазунья.

35. Паштеты.

36. Блинчики с мясом и с творогом.

37. Первые и вторые блюда с применением (на основе) сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.

Приложение 10 к СанПиН 2.4.4.2599-10

Порционные блюда отбираются в полном объеме; салаты, первые и третьи блюда, гарниры - не менее 100 гр.

Пробу отбирают из котла (с линии раздачи) стерильными (или прокипяченными) ложками в промаркированную стерильную (или прокипяченную) стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками.

Отобранные пробы сохраняют в течение не менее 48 часов (не считая выходных и праздничных дней) в специальном холодильнике или в специально отведенном месте в холодильнике при температуре +2 - +6 С.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Учреждения лечебно-оздоровительного отдыха

Старейшей и наиболее развитой суботраслью являются учреждения лечебно-оздоровительного отдыха. К ним относятся санатории, санатории-профилактории, пансионаты с лечением, дома отдыха, пансионаты и базы отдыха. Первый санаторий в России "Марциальные Воды" был организован Петром I в 1719 г. За длительный период развития санаторно-курортного дела было создано свыше 14 тысяч учреждений лечебно-оздоровительного отдыха.

Учреждения лечебного отдыха - санатории, санатории - профилактории и пансионаты с лечением, а также отдельно функционирующие курортные поликлиники, водо- и грязелечебницы, обслуживающие отдыхающих по курсовкам, располагают самой мощной материальной базой. Это обусловлено тем, что отдых рекреантов в них сочетается с лечением, которое требует серьезного медицинского оснащения.

Медицинское оснащение санаториев зависит от двух причин: основных природных лечебных факторов, которые применяются в здравнице, и от ее профиля. По доминирующему природному лечебному ресурсу курорты делятся на климатические, где основным лечебным фактором выступает биоклимат, бальнеологические, в которых лечение основывается на применении минеральных вод, и грязевые. Возможно сочетание различных природных ресурсов на курортах: климатобальнеологические или климатогрязевые, климатобальнеогрязевые курорты.

Профиль санатория определяется заболеваниями, которые в нем лечат: туберкулезные, нервные, желудочно-кишечные, кардиологические, органов дыхания и т. д.

Санатории имеют самую развитую материальную базу и, как правило, наибольшую территорию. Территория санаторно-курортного учреждения делится на три основные функциональные зоны: лечебную, хозяйственную и селитебную. Самая обширная зона - лечебная, в которой размещаются спальные и лечебный корпуса, зимний и летний спорткомплексы, столовая, досуговый центр, климатосооруження и обширный санаторный парк. Спальные корпуса представляют собой гостиничный комплекс со всем необходимым оснащением. Столовая отличается от ресторана обязательным предоставлением отдыхающим соответствующего диетического питания. Помимо нее, как правило, есть безалкогольные бары и фито-бары.

Лечебный корпус состоит из нескольких отделений (функциональной диагностики, физиотерапии, тепло- и светолечения, ингалятория, психотерапии, лечебной физкультуры, механотерапии, гидропатии и т. д.) и кабинетов (массажа, иглоукалывания, мануальной терапии, галотерапии, "горный воздух", стоматологического и др.), а также водолечебницы с ваннами, душевыми кабинами и бассейнами, питьевым бюветом и грязелечебницей. Многие санатории по медицинскому оснащению приближаются, а иногда и превосходят медицинские клиники. Досуговый центр обычно включает библиотеку, игротеку, бильярдную, киноконцертный и танцевальный залы. На территории лечебной зоны располагаются климатосооружения (климатопавильон с аэросолярием, лечебный пляж, терренкуры).

Хозяйственная и селитебная зоны должны быть удалены от лечебной на значительное расстояние и отделены от последней густой полосой зеленых насаждений. В хозяйственной зоне находятся котельная, гаражи, мастерские, прачечные и складские помещения. Селитебная зона предназначена для проживания обслуживающего персонала.

В санатории самое большое количество обслуживающего персонала по отношению к учреждениям рекреационной сети: врачи-курортологи различных специальностей, медсестры, специалисты по диетическому питанию, горничные, аниматоры, занимающиеся организацией досуга отдыхающих, гидрогеологи, следящие за работой скважин с минеральной водой, работники бухгалтерии, санаторного транспорта, мастерских и прочих бытовых служб.

В формировании санаторной сети и ее размещении по территории России сыграли роль два фактора: тяготение этих учреждений к районам, обладающим разнообразными природными лечебными ресурсами и длительным комфортным периодом, и приближенность их к местам наибольшего спроса на лечебный отдых (то есть к местам с высокой плотностью населения). В соответствии с этим географическое размещение санаторно-курортных учреждений отличается неравномерностью: наибольшая концентрация их в московском регионе и на Черноморском побережье Кавказа. Уникален северокавказский район, где удельный вес санаторных учреждений в общей рекреационной сети превышает 80%. В последнее время отчетливо стала проявляться тенденция к расширению санаторной сети в непосредственной близости от крупных городов с ориентацией на лечение местного населения. Это объясняется действием географического стресса на больных и пожилых людей, трудно адаптирующихся к смене временных и климатических условий. Санатории создавались в основном как предприятия круглогодичного отдыха. Цикл лечения в них составлял от 21 до 24 дней. В настоящее время сроки лечения более разнообразны. Возможно сокращение лечения до одной-двух недель.

Санатории-профилактории организовывались при предприятиях и были ориентированы на оздоровление сотрудников в утреннее и вечернее нерабочее время. Следовательно, их отличительной особенностью является приближенность к предприятиям: они не могут быть удалены от производства более чем на одночасовую доступность. Как правило, для их размещения выбирались озелененные территории в ближайшей окрестности. Территория санаториев-профилакториев и их емкость существенно меньше, чем санаториев. На территории России санатории-профилактории сконцентрированы в основном вокруг крупных промышленных центров. Их материальная база приближается к санаторной, а иногда не уступает последней.

лечебный оздоровительный санаторий пансионат

Пансионаты с лечением имеют несколько меньшую лечебную базу по сравнению с санаториями, но если они находятся в крупных курортных зонах, располагающих курортными поликлиниками, то могут обогащать курс лечения отдыхающих прикреплением к этим поликлиникам.

Сеть учреждений отдыха включает дома отдыха, пансионаты и базы отдыха. Дома отдыха появились в 20-х годах XX в., сразу после Октябрьской революции. Пансионаты получили развитие только после Великой Отечественной войны. Эти учреждения ориентированы на оздоровительный отдых населения. Первоначально в них отдыхали только взрослые, но постепенно они перепрофилировались на семейный отдых с детьми. Продолжительность отдыха в пансионатах составляла 12 или 24 дня. В настоящее время срок пребывания отдыхающих в них неограничен. Многие пользуются услугами этих учреждений для отдыха в выходные дни.

Как и санатории, дома отдыха и пансионаты имеют достаточно развитую материально-техническую базу, состоящую из спальных корпусов, столовой, киноконцертного и танцевального залов, игротеки, библиотеки, спорткомплекса и нескольких врачебных кабинетов (терапевтического, стоматологического, массажа, аэросолярия). Многие дома отдыха и пансионаты располагают бассейнами, саунами, теннисными кортами, лодочными станциями, пунктами проката спортинвентаря. По их территории прокладываются дорожки здоровья, а в окрестностях - маршруты ближнего туризма.

Услуги, предоставляемые в этих учреждениях, варьируются в широких пределах, в зависимости от класса и принадлежности этих предприятий: высоким уровнем услуг отличаются пансионаты администрации Президента, дома творчества деятелей культуры и пансионаты некоторых ведомств, например Газпрома. Количество обслуживающего персонала в этих учреждениях меньше, чем в санаториях.

География размещения домов отдыха и пансионатов сходна с географией санаторной сети, однако, значительная их концентрация наряду с приморскими территориями отмечается в наиболее густо заселенной центральной европейской части России.

Базы отдыха - материально наименее оснащенные учреждения отдыха, как правило, принадлежащие различным предприятиям и предназначенные в основном для семейного отдыха. Чаще всего они функционируют в летний период. Большая часть баз отдыха принимает отдыхающих на выходные дни или на срок от 1 недели до 12 дней. Правда, в настоящее время срок проживания на базах отдыха неограничен.

Значительное число таких баз размещено на сравнительно небольшом удалении от мест спроса. Вместе с тем выделяется побережье Азовского моря, где эта группа учреждений преобладает. Многие предприятия, расположенные в центральных и даже северных регионах страны, организовали там базы отдыха.

Ранее базы отдыха отличались низкой комфортностью: легкие сборные летние домики без отопления с примитивными удобствами и общей кухней, где отдыхающие сами могли приготовить пищу, или достаточно упрощенной столовой. Постепенно происходила замена мелких баз отдыха на более комфортабельные, в том числе круглогодичного действия. Количество обслуживающего персонала здесь существенно меньше, чем в других учреждениях отдыха.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Деятельность медицинских работников при перевозке организованных детских коллективов к местам летнего отдыха. Гигиенические требования к условиям отдыха и оздоровления детей и подростков в период летних каникул. Контроль за режимом и качеством питания.

презентация , добавлен 12.02.2014


Медицинские учреждения - специализированные лечебно-профилактические заведения, их характеристика, назначение, классификация. Структурные подразделения учреждений; лечебно-охранительный, гигиенический, противоэпидемический режимы; организация работы.

презентация , добавлен 11.02.2014


Виды лечебно-профилактических учреждений здравоохранения. Поликлиническая и стационарная лечебно-профилактическая помощь населению. Анализ специфики медицинского обслуживания сельского населения. Организация деятельности фельдшерско-акушерского пункта.

презентация , добавлен 04.04.2015


Особенности оказания медицинской помощи сельскому населению. Проблемы и перспективы ее развития. Характеристика медико-санитарной сети сельского здравоохранения. Принципы организации работы лечебно-профилактических учреждений и распределения койко-мест.

презентация , добавлен 24.10.2014


Задачи работы лечебно-профилактических учреждений амбулаторного и стационарного типов. Основные структурные подразделения стационара. Организация работы приемного покоя, проведение медсестрой антропометрии. Транспортировка больных в лечебное отделение.

реферат , добавлен 23.12.2013


Биоуправление. Компьютерные лечебно-реабилитационные игры. Процесс саморегуляции и самоконтроля функционального состояния человека. Преимущество физиотерапевтических методов перед лекарственными. Стабильность лечебного эффекта. Магнитотерапия.

реферат , добавлен 17.01.2009


Анализ консультативной, лечебно-диагностической и профилактической деятельности Главного клинического госпиталя МВД России. Работа отделения эндокринологии. Основные принципы ведения больных сахарным диабетом, патологиями щитовидной железы, надпочечников.

отчет по практике , добавлен 05.02.2016


Основные задачи лечебно-профилактического питания. Влияние и взаимодействие основных пищевых веществ на организм в условиях воздействия производственных факторов. Показания к назначению лечебно-профилактического питания. Рацион лечебного питания.

учебное пособие , добавлен 07.03.2009


Классификация аптек, структура аптечной сети. Характеристика хозрасчетных и лечебно-профилактических учреждений. Организационные требования к деятельности аптек, их основные задачи. Назначение помещений, их оснащение и сущноcть требований к персоналу.

реферат , добавлен 01.12.2012


Системы застройки больниц, зонирование больничного участка. Принципы планировки лечебно-профилактических учреждений. Лечебные учреждения располагающиеся на территории жилой застройки. Гигиенические требования к зданиям и помещениям лечебных учреждений.

Региональная общественная организация

«Ассоциация учащейся молодежи и детей Пермской области «Юность»

Сборник

нормативно- правовых документов и методических материалов

по обеспечению отдыха и оздоровления детей

Пермь, 2007 год

1. ВИДЫ ДЕТСКОГО ОТДЫХА, ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕТСКИХ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ.

Основными задачами летних детских оздоровительных учреждений (далее по тексту ДОУ) является оздоровление, образование и развитие детей в летний период, создание и организация деятельности временных детских коллективов, рациональная организация свободного времени детей, максимальное использование в воспитательных и оздоровительных целях пребывание детей в новом для них социальном и природном окружении.

Выбор детского оздоровительного учреждения зависит от целевых установок семьи, уровня положения детей в обществе, материально-технических возможностей лагеря, климатических особенностей региона, а также потенциала педагогического коллектива.

По базовой организации детские оздоровительные лагеря делятся на многопрофильные и специализированные. По форме организации досуга ДОУ подразделяются на три группы: для стационарного, туристического или комбинированного отдыха.

По задачам - классифицируются на предназначенные для отдыха, корректировки здоровья детей, семейного отдыха, развития специальных способностей ребенка.

В последнее время на базе санаториев и пансионатов с лечением организовываются ДОУ. К стоимости путевки добавляется стоимость лечения. При отборе детей учитывается специфика санаторно_курортного лечения и противопоказания к нему. При организации такого вида отдыха необходимо тщательно изучить возможности лечебной базы санатория и его пропускную способность, возможности разграничения потоков детей и взрослых отдыхающих, не идет ли лечение вразрез с распорядком дня.

2. ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ДЕТСКОМУ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОМУ УЧРЕЖДЕНИЮ.

При выборе ДОУ необходимо учитывать природные и климатические особенности региона, материально-техническое и информационно-методическое обеспечение, наличие лечебной базы. Большое внимание надо обратить на благоустроенность территории, её озеленение, наличие собственного пляжа, его оборудованность и удаленность от лагеря, обустройство спортивных площадок и отрядных мест, наличие детского городка, достаточное количество лавочек и навесов от солнца, а также наличие столовой с пропускной способностью в одну смену.

При организации лагерных смен и составлении сроков заездов детей обязательно планировать промежутки между сменами не менее двух дней для генеральной уборки и санитарной обработки спальных комнат (согласно требованиям СанПиН 2.4.4.1204_03 ).

Недопустимо осуществлять в один день заезд и отъезд организованных групп детей.

При выборе, а также при проверках ДОУ руководствоваться «Санитарно_эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации режима работы загородных учреждений отдыха и оздоровления детей».

3. ПРОВЕРКА ГОТОВНОСТИ ДОУ К ПРИЁМУ ДЕТЕЙ.

Для проверки готовности детских оздоровительных учреждений к приёму детей заблаговременно в ДОУ направляется комиссия в составе специалистов охраны труда, службы безопасности, врача, организатора спортивных и культурно-массовых мероприятий, представителей профсоюзных организаций

обществ. Такая комиссия должна инспектировать ДОУ не реже одного раза в течение летнего сезона. (Постановление Совета МОПО от 15.12.2003).

Комиссия обязана проверить:

Общую готовность ДОУ к заезду детей;

Наличие санитарно_эпидемиологического заключения о соответствии оздоровительного учреждения санитарным правилам (здания загородного ДОУ должны быть оборудованы системами хозяйственно-питьевого, противопожарного, горячего водоснабжения, канализацией и водостоками);

Обеспеченность ДОУ доброкачественной питьевой водой в соответствии с гигиеническими требованиями к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения;

Проведение генеральной уборки территории детского оздоровительного учреждения перед началом сезона (обрезка низкорастущих и сухих веток деревьев, кустарников, вырубка молодой поросли, скашивание травы, уборка сухостоя, вывоз мусора);

Готовность комбината питания к принятию детей;

Состояние территории пляжа, оборудование спортивных площадок, спальных

корпусов, состояние запасных выходов для эвакуации детей, помещений для игр, дискотек, клубной работы;

Оборудование помещений медицинского пункта, которое должно соответствовать действующим санитарным правилам и быть обеспечено необходимым инвентарем, лекарственными средствами

(СанПиН 2.4.4.1204_03);

Изолятор с набором соответствующих помещений (палаты бокса, процедурная, санитарный узел, буфетная, помещение для обработки и хранения уборочного инвентаря);

Состояние ограды по периметру территории, наличие охранной службы;

Наличие опасных объектов (факторов) в ДОУ и прилегающей территории и возможности их устранения.

По результатам работы комиссии составляется акт в двух экземплярах с указанием несоответствий, недостатков и сроками их устранения. Акт подписывают члены комиссии и руководитель ДОУ. За нарушение санитарного законодательства руководитель загородного стационарного учреждения отдыха и оздоровления детей несет ответственность в порядке, установленном

Федеральным законом «О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 N 52_ФЗ.

4 . ОТБОР ДЕТЕЙ. СПИСОК НЕОБХОДИМЫХ ДОКУМЕНТОВ.

Отбор детей должен осуществляться строго по возрасту и медицинским показаниям. В загородные ДОУ направляются дети в возрасте с 6 (полных) до 15 лет.

Необходимые документы для ДОУ :

1. Свидетельство о рождении с вкладышем о гражданстве или паспорт (если дети не пересекают границу Российской Федерации, достаточно ксерокопии документа).

2. Справка для отъезжающего в лагерь (форма № 079/у).

В ДОУ с лечением заполняется санаторно-курортная карта для детей и подростков (форма N 076/у).

3. Страховой полис обязательного медицинского страхования (ксерокопия полиса).

4. Анализы на яйца глист и энтеробиоз (если в ДОУ есть плавательный бассейн).

5. Справка об эпидокружении. Вместо справки возможно заключение об эпидокружении ЦГСЭН на группу детей (список с указанием места жительства).

При организованном выезде групп несовершеннолетних граждан Российской Федерации без сопровождения родителей, усыновителей, опекунов или попечителей обязанности законных представителей, а также ответственность за жизнь и здоровье несовершеннолетних несут руководители выезжающих групп, они же осуществляют защиту прав и законных интересов детей за пределами территории Российской Федерации.

Общие медицинские противопоказания к направлению детей в оздоровительные учреждения.

(Приложение 18 к СанПиН2.4.4.1204_03)

1. Все заболевания в остром периоде.

2. Хронические заболевания в период обострения.

3. Инфекционные заболевания до окончания срока изоляции.

4. Бациллоносительство (в отношении дифтерии и кишечных инфекций).

6. Злокачественные новообразования.

7. Эпилепсия, психические заболевания, умственная отсталость (для учреждений общего типа), психопатия, патологическое развитие личности с выраженными расстройствами поведения и социальной адаптации.

8. Тяжелые психические дефекты, требующие индивидуального ухода за ребенком.

9. Кахексия, амилоидоз внутренних органов.

10. Туберкулез легких и других органов.

Дети, прибывшие с вышеуказанными противопоказаниями, не могут быть принятыми в детский коллектив и отправляются обратно с сопровождающими.

Для этого из числа сопровождающих назначаются ответственные лица, которые имеют полномочия представлять интересы ребенка и резервные денежные средства.

При направлении детей и подростков в ДОУ, обязательна санация очагов хронической инфекции, а также дегельминтизация (приказ Минздрава России №214 от 26.05.2003).

Противопоказана отправка в лагерь детей, страдающих хроническими заболеваниями, аллергией в острой форме, поэтому заранее необходимо ознакомиться с климатогеографическими противопоказаниями. Вопрос о направлении ребенка с хроническим заболеванием в стадии ремиссии в загородный лагерь решается лечащим врачом.

Детям с хроническими и неактивными формами заболеваний рекомендуется санаторно - курортное лечение в детском санатории или санатории с родителями.

Для получения путёвки на санаторно-курортное лечение заполняется «Справка для получения путевки» (форма N 070/у) , справка не заменяет санаторно-курортной карты и не дает пациенту права поступления в санаторий или на амбулаторно-курортное лечение.

Порядок медицинского отбора, направления и приёма детей и подростков на санаторно_курортное лечение осуществляется на основании приказа Минздрава РФ №215

от 14.06.2001.

Необходимые документы при направлении ребенка на санаторно -курортное лечение:

1. Свидетельство о рождении или паспорт.

2. Путевка.

3. Санаторно-курортная карта для детей и подростков

(форма N 076/у).

4. Страховой полис обязательного медицинского страхования.

5. Выписка из истории болезни ребенка с данными клинико-лабораторного обследования давностью не более 1 месяца (клинический анализ крови и мочи и др.).

6. Анализ на энтеробиоз.

7. Заключение врача-дерматолога об отсутствии заразных заболеваний кожи.

8. Справка врача-педиатра или врача-эпидемиолога об отсутствии контакта ребенка с инфекционными больными по месту жительства, в детском саду или школе.

Современные отечественные ученые, занимающиеся проблемами социализации детей и подростков, отмечают значимость детского оздоровительного учреждения как важного центра социализации детей и молодежи наряду с дошкольными учреждениями, школами, СМИ.

Детское оздоровительное учреждение как фактор прямого влияния на детей и подростков при правильно выстроенном педагогическом процессе имеет большой потенциал для их успешной социализации.

Социализация в детском оздоровительном учреждении представляет собой процесс формирования опыта социальных отношений и освоения новых социальных ролей в практической деятельности, общении, самопознании и т.д.

Педагогический состав детского оздоровительного учреждения при организации деятельности должен помнить, что социализация в детском лагере представляет собой совокупность трех компонентов:

• стихийной социализации , которая происходит при взаимодействии детей и подростков со значимыми для них лицами (взрослые, сверстники и др.) и под влиянием объективных обстоятельств, возникающих в процессе жизнедеятельности в лагере;
• относительно социально контролируемой социализации - воспитания;
• личностного изменения детей и подростков , представляющего более или менее сознательное самоизменение, индивидуализацию в процессе деятельности, которая осуществляется ими вначале с помощью взрослых, а затем - самостоятельно.

При анализе деятельности детского оздоровительного учреждения необходимо выделить основные условия, которые следует соблюдать организатору детского отдыха и от которых зависит успешность социализации детей и подростков.

Ученые выделяют три группы условий: индивидуально-психологические, социально-психологические и организационно-педагогические.

1. Индивидуально-психологические.

Временный характер детского объединения позволяет, в силу своих характерных особенностей, решать многие вопросы эффективнее, чем в более стабильных детских коллективах (школьном классе, спортивной секции, дворовой компании и т.д.), дает возможность детям и подросткам выбрать новую, необычную стратегию поведения, апробировать новые отношения.

Относительная пространственная автономность существования: детское оздоровительное учреждение усиливает механизмы компенсации и тренировок, а сам коллектив учреждения представляет собой полнокровный социальный мир взрослых и детей, малышей и подростков, разных социальных групп. Здесь сталкиваются ценности и мнения, интересы и потребности, вкусы и нормы. Но самое главное - на выбор ребенка в новой ситуации не влияют родители, рушатся стереотипы взрослого восприятия некоторых явлений.

Сборность состава: именно в детском оздоровительном учреждении, где тебя никто не знает, но все в тебя верят, можно «делать самого себя», можно не бояться ошибаться, можно быть самостоятельным.

Доминирование коллективного характера жизнедеятельности: дети и подростки вынуждены сами строить новые отношения, актуализировать свои возможности, отбирать новые способы взаимодействия с окружающими по новым правилам. Право выбора линии социального поведения влечет за собой контролируемую детским сообществом социальную ответственность. Педагогическое руководство в данном случае заключается в организации открытой коллективной рефлексии. Кроме того, коллективное участие в освоении нового демонстрирует каждому ребенку успешность: вместе со всеми детьми он исполняет новую песню, разучивает новую игру, изготавливает коллективную поделку.

Возможность изменения позиций и социальных ролей: «ярлык», приросший к ребенку в постоянном коллективе, здесь никому неизвестен и может не давить на выбор новой стратегии поведения.

2. Социально-психологические.

Сжатость во времени всего комплекса процессов образования коллектива, краткосрочность становления благоприятной эмоционально-психологической атмосферы: за двадцать дней временное детское объединение проходит полный цикл развития и к завершающей стадии становится сплоченным коллективом, ценностно значимым для его участников.

Быстрое развертывание межличностного познания и развития взаимопонимания.

3. Организационно-педагогические.

Разнообразие форм, видов и способов осуществления деятельности, создающих возможности для разностороннего проявления свойств и качеств личности, ее самореализации и самоутверждения, насыщенность жизнедеятельности. Дети и подростки, которые в повседневной жизни не всегда задумывается о том, какой вид деятельности для них является наиболее существенным и зачастую просто не имеет возможности примерить на себя столь разнообразные способы самореализации, в лагере оказываются в ситуации постоянной смены видов деятельности. Детское оздоровительное учреждение предоставляет право участия в тех видах деятельности, которые не были доступны ранее, и дает ощущение наличия большого количества способностей.

Интенсивность деятельности и отношений: детское оздоровительное учреждение - это уникальный многочасовой тренинг, калейдоскоп социальных ролей, широкий диапазон социальных инициатив.Задача организатора отдыха не только заинтересовать детей и подростков каким-либо делом, но и помочь им достичь определенного положительного результата. Однако степень интенсивности деятельности должна быть адекватна индивидуальным возможностям детей и подростков. Интенсивность общения в детском оздоровительном учреждении более значима, чем специально организованные психологические консультации.

Отношения детей, взрослых и родителей преимущественно носят субъект-субъектный характер педагогического взаимодействия. Педагогический коллектив должен быть специально подобран и подготовлен к работе с детьми в условиях оздоровительного лагеря.

Вовлечение детей в самоуправление.

Успешность социализации будет зависеть также от организаторов отдыха и специфики детского оздоровительного учреждения, нередко определяющего категорию детей и подростков.

На современном этапе существует множество видов и типов такого рода учреждений, имеющих разнообразную градацию (схема 6).

Рассмотрим основные виды более подробно.

Детские оздоровительные учреждения

Лагеря выходного дня

Лагеря дневного пребывания

Семейные

коррекционные

Культурно-

познавательные

Схема 6. Типы детских оздоровительных учреждений

Городской лагерь - лагерь, располагающийся в черте города и организующий свою деятельность на базе образовательного учреждения.

Особенности таких лагерей: располагаются на базе школ, спортивных клубов, дворцов творчества или спортивных школ. По формату напоминают детский сад. Утром родители отводят ребенка в лагерь, а вечером забирают домой. Режим пребывания детей в городских лагерях, как правило, с 10.00 до 17.00, с понедельника по пятницу. В отличие от дошкольного учреждения, в городских лагерях днем не спят. Еще одна разница - отсутствие уроков и насыщенная культурно-познавательная программа. В группах около 10-20 человек одного возраста. Обычно детям хотя бы раз в день предлагают различные травяные чаи и кислородные коктейли. Много времени отводится для подвижных игр, с детьми занимаются физкультурой, в том числе и лечебной, есть спортивные секции для занятий любимым видом спорта. Между городскими лагерями проводятся даже Спартакиады. В некоторых лагерях есть возможность посещать бассейн.

Первая половина дня часто отводится для разнообразных экскурсий, посещений музеев и выставок. Во второй половине дня дети могут заниматься в различных кружках, студиях, пробовать себя в чем-то совершенно для них новом, интересном. Стоимость пребывания зависит от лагеря. В некоторых лагерях родителям помимо общего набора экскурсий предлагают широкий выбор платных поездок в загородные музеи-усадьбы, театры и цирки. В коммерческих городских лагерях стоимость выше и включает в себя двухразовое питание. Но группы в таких лагерях значительно меньше - до 10 человек. Многие коммерческие лагеря предлагают насыщенные программы во время всех каникул, не только летних. Школьные городские лагеря предлагают программы, как правило, только на июнь, и лишь единицы - на июль. Коммерческие лагеря работают все лето.

Загородный лагерь - лагерь, располагающийся за чертой города, организующий деятельность своих детских лагерей, баз отдыха, санаториев и т.д.

Особенности таких лагерей: располагаются на базе детских оздоровительных учреждений, баз отдыха, санаториев. В отличие от городского лагеря являются выездной формой детского отдыха, который проходит в отрыве от школы и семьи. Режим пребывания детей в загородных лагерях зависит от времени проведения смены и типа детского оздоровительного учреждения. Загородные лагеря так же, как и городские, отличает отсутствие уроков (исключение составляют некоторые типы профильных лагерей (напр. обучающие )) и насыщенная культурно-познавательная и культурно-массовая программа. В группах, называющихся в ДОУ отрядами, может быть от 10 до 30 человек. Отряды формируются по возрастному принципу. В загородных лагерях особое внимание отводится проведению коллективно-творческих дел, различным играм, спортивным мероприятиям с оздоровительным компонентом. Во многих загородных лагерях функционируют бассейны, проводятся экскурсии.

В течение дня дети участвуют в организации и проведении культурно-досуговых и спортивных мероприятий, занимаются в различных кружках и студиях. Стоимость пребывания в лагере зависит от типа детского оздоровительного учреждения и организации, которая занимается комплектованием лагеря.

Международный лагерь - лагерь, базирующийся на территории отдельно взятого государства и организующий воспитательную и образовательную деятельность для детей из разных стран.

Главная цель детского международного лагеря - организация каникул с максимальной пользой для дела. Детский международный лагерь открывают в период каникул частные средние учебные заведения и достаточно часто лингвистические школы. Чаще всего международные лагеря открыты летом и зимой, но существуют также весенние и осенние лагеря. В детском международном лагере, если он инициирован лингвистической школой, можно изучать иностранный язык в период каникул.

Учебная программа в международном детском лагере - это, как правило, 15-20 часов занятий языком в неделю, реже - интенсивные курсы по 20-30 часов в неделю в среднем на 3-4 недели. Совершенствуются все языковые навыки: восприятие на слух, разговорная практика, чтение и письмо. Группа или отряд в таком лагере насчитывает, как правило, не более 10 детей.

Помимо собственно учебной деятельности в международном лагере организуются различные спортивные и культурные мероприятия.

Круглогодичный и сезонный лагерь - лагерь, работающий в течение определенного срока.

Круглогодичные и сезонные оздоровительные лагеря являются учреждениями внешкольного воспитания, оздоровления и обучения детей в возрасте от 6 до 17 лет, которое помимо комплекса мероприятий, направленных на сохранение и укрепление их здоровья, обеспечивает организацию образовательного процесса.

Круглогодичные и сезонные лагеря могут располагаться как в черте города на базе образовательных учреждений, так и за городом на базе детских оздоровительных учреждений, санаториев и т.д.

Главное отличие круглогодичных и сезонных лагерей заключается в сроках работы. Круглогодичный лагерь ведет свою работу в течение всего года. За год в таких лагерях проводится 12-16 оздоровительных смен в зависимости от их продолжительности. Сезонный лагерь работает в определенные периоды, а именно: во время летних, осенних, зимних или весенних школьных каникул. Количество смен за год в этом случае будет варьироваться (в зависимости от лагеря) в пределах 4-8 смен.

Лагерь выходного дня - лагерь, функционирующий с вечера пятницы до вечера воскресения.

Лагеря выходного дня обычно проводятся с выездом за город. Суть термина «лагерь выходного дня» ясна из его названия. Это детский лагерь, что называется, в миниатюре - те же вожатые, отряды, игры и развлечения, только в сжатые сроки.

Продолжительность стандартного лагеря выходного дня обычно составляет не более двух дней. Начинается программа или в пятницу вечером, или в субботу с утра и длится до вечера воскресенья. Бывают и более длинные лагеря выходного дня, которые, как правило, приурочены к государственным праздникам - к Новому году, 23 Февраля, 8 Марта, майским праздникам и т.д. В любом случае в лагере выходного дня обязательно предусмотрена минимум одна ночевка. Питание, медицинское обслуживание, развлечения - все как в обычном лагере.

Лагерь дневного пребывания - лагерь, располагающийся на базе школы и учреждения дополнительного образования и функционирующий только в дневное время (как вариант - с утра и только до обеда). В течение дня дети занимаются в различных кружках, секциях, гуляют на школьной площадке, ездят на экскурсии.

В соответствии с Приказом Министерства образования РФ «Об утверждении порядка проведения смен профильных лагерей, лагерей с дневным пребыванием, лагерей труда и отдыха», лагерь с дневным пребыванием - это форма оздоровительной и образовательной деятельности в период каникул с обучающимися общеобразовательных учреждений и образовательных учреждений дополнительного образования детей с пребыванием обучающихся в дневное время и обязательной организацией их питания.

Детей в лагерь дневного пребывания принимают на основании заявлений родителей, поданных в адрес администрации школы.

Профильный (тематический) лагерь - лагерь с четко определенной направленностью деятельности детей.

Профильный лагерь подразумевает четко определенную направленность деятельности детей. Он работает на базе различных секций и досуговых центров (художественный, автомобильный, компьютерный, военно-патриотический, фото, химический, экологический и др.). Как вариант может быть выезд профильной группы в загородный лагерь. В профильных лагерях детей делят на группы не по возрасту, а по увлечениям (профилю) и уровню подготовки. Дети и подростки, в течение года посещающие какой-то кружок, за время каникул могут закрепить полученные знания в профильном лагере и не прекращать заниматься любимым делом. Часто реализуется на базе загородного лагеря, может осуществляться, как полнофункциональный лагерь, так и как просто отдельная лагерная профильная смена или профильный отряд в лагере.

Профильный или тематический лагерь - форма образовательной и оздоровительной деятельности с творчески одаренными или социально активными детьми. Проводится как смена юных техников, туристов-краеведов, экологов, спортсменов, математиков, филологов, журналистов, спасателей, моряков, автомобилистов, волонтеров, летняя профильная школа по различным видам детского творчества в период летних каникул с круглосуточным или дневным пребыванием обучающихся.

Тематические или профильные лагеря широко распространены за рубежом: программы разработаны на любой, даже самый взыскательный вкус. Особенно интересны такие лагеря для иностранцев: ведь чтобы выучить иностранный язык, совершенно не обязательно сидеть на уроках и повторять грамматику, достаточно попасть в языковую среду. Программы тематических лагерей за рубежом идеальны для тех, кто хочет действительно полного погружения в языковую среду во время активного отдыха.

На сегодняшний день существуют множество типов профильных (тематических) лагерей: спортивные, языковые, лечебно-коррекционные, санаторные, экологические, художественные, культурно-познавательные, лагеря актива, трудовые, семейные, языковые, обучающие, инклюзивные и т.д.

Среди профильных (тематических) лагерей особую актуальность в системе организации детского отдыха приобретают инклюзивные и обучающие лагеря.

Специфика детского оздоровительного учреждения и категория детей будут влиять на время педагогического процесса, технологии взаимодействия, формы работы, а также формирование у организаторов отдыха (помимо обязательных базовых) специальных компетенций.

Таким образом, детское оздоровительное учреждение вне зависимости от вида и типа является наряду с образовательными организациями, детскими организациями для детей и подростков важным и эффективным фактором социализации.