Пижма заготовка и хранение. Сбор и заготовка пижмы: где искать, когда собирать, как хранить. Использование эфирного масла пижмы

Пижма (Tanacétum) – многолетний кустарничек или трава, принадлежит к семейству Астровых, или Сложноцветных (местные названия: дикая рябинка, рябинка желтая, глистник, ломовая трава). Близкие им по роду хризантемы часто включаются в род пижм. Зимующее корневище короткое слаборазветвленное, стебель часто древесневеющий снизу, поэтому иногда растение относят к кустарниковым. Листочки овальной формы имеют перистые рассеченные листовые пластинки, на которых находятся клейкие выделения иногда даже смолы. Листья имеют сильный характерный запах. Трубчатые цветочки собраны в плотные и рыхлые соцветия щитковидного типа в виде корзинок.

По количеству разновидностей этого растения имеются различные данные, от 50 до 120 видов, которые встречаются в странах Европы и Азии с умеренным климатом, Северной Африки и Северной Америке. Россия и близкие к ней страны насчитывают 30-40 видов. Растет она во всех районах - горных, степных, на заболоченных поймах рек и в тундре. Наиболее распространена пижма обыкновенная, с которой ассоциируется весь род.

Это сорняк, который можно встретить возле дорог, разновидностей и его названий так много, что местное население даже не предполагает, что говоря, например, о ромашнике тысячелистниковом, имеется в виду обыкновенная пижма. Некоторые ее виды: полыннолистная, серебристая, Аткинсона, камфорная, двукрылая, Бугласа, Хараджана и другие. В России также часто встречается пижма бальзамическая, она более трех тысяч лет выращивается человеком для использования как пищевой, лекарственный и ароматический продукт.

Пижму обыкновенная обладает массой полезных и лечебных свойств, применяется народом для лечения болезней и даже в хозяйстве. Например, камчадалы, чукчи, охотники Дальнего Востока с ее помощью хранят свежее мясо - просто присыпают его порошком из цветков или заворачивают в листья. Почему они так делают? Так ведь пижма препятствует размножению вредных микробов, поэтому на Дальнем Востоке с ее помощью успешно лечат застарелые трофические язвы, также присыпая их порошком из высушенных цветков. Лечебные свойства пижмы справляются с туберкулезом костей, а вот нынешняя медицина при этом заболевании бывает бессильна.
Пижма - ценное лекарственное растение. В соцветиях содержится до 2% эфирного масла, в состав которого входят камфара, ядовитое вещество туйон, горькое вещество танацетин, а также смолы, камедь, алкалоиды, флавоноиды, дубильные и другие биологически активные вещества.
Пижма издавна применяется в народной медицине как глистогонное средство (отсюда название «глистник»). Настои цветков пьют при желтухе, заболеваниях желудка и кишечника, расстройстве менструаций, от ломоты в суставах (отсюда «ломовая трава»), а также для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Так как пижма ядовита (во время исследований отмечено, например, что цветки и листья ее в течение 15 минут парализуют мух на 100%), в народе она известна как средство, отгоняющее насекомых (мух, блох) и заменяющее нафталин в борьбе с молью и клопами.

Рецепты использования пижмы:
Вино из пижмы: 50 г цветков, 1 бутылка мускатного вина. Настаивать 8 дней. Пить в размере 30-40 грамм после еды.

При интоксикации организма на почве туберкулеза легких (поносе, тошноте, потере аппетита) 10 г порошка из цветков пижмы залить 300 г горячего молока, довести его только до кипения, когда образуется пленка, но еще не подымается, и поставить на 1,5 часа на водяную баню, плотно закрыв крышкой. Пить 4-5 раз в день за 20 минут до еды по 1 ст. ложке взрослым и по 1 ч. ложке детям до 12 лет.

Желчегонный чай готовят так. Берут в равных пропорциях цветки бессмертника, пижмы, листья мяты перечной, крапивы двудом­ной, корень солодки и плоды шиповника. Заливают 0,5 л кипятка 2 ст. ложки сбора, настаивают ночь и пьют по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой. Этот чай устраняет жировую инфильтрацию печени и стимулирует ее регенерацию - уже через 21 день клетки печени восстанавливаются.
Применение пижмы в любом виде не рекомендуется беременным женщинам и малышам, а также людям с повышенной чувствительностью к этому растению.

Алиментарные колиты, энтероколиты, гастриты с пониженной кислотностью также лечат с помощью пижмы: 3 ст. ложки порошка из цветков залить 0,5 л холодной кипяченой или родниковой воды и настоять ночь. Курс лечения для взрослых - 28 дней, пить по ¼ стакана 3 раза в день; для детей - 14 дней, пить по 2 ст. ложки. Настой помогает и при лямблиях, двуустке, аскаридах, острицах.

Ревматизм, миокардит, подагра, артрозы инфекционного харак­тера отступят, если 50 г соцветий пижмы залить 500 г мускатного вина, настоять 8 дней в темной посуде и в темном месте. Принимать по 25-30 г (примерно половина маленькой стопочки) утром и в обед через час после еды.

От эпилепсии, головных болей неясной этиологии, при нервном истощении, как обезболивающее вспомогательное средство после удаления менингиомы головного и спинного мозга используют настойку из пижмы. Залить 100 г 70-процентного спирта 2 ст. ложки порошка из цветков пижмы, добавить 1 чайную ложку майского меда, настоять 10 дней при комнатной температуре без доступа света и употреблять по 30-40 капель через час после еды на ночь.

В случае болезненных и скудных менструаций принимать по 0,5 кофейной ложечки порошка из листьев пижмы 2 раза в день, утром и вечером, за 10-15 минут до еды во время месячных (на 2-й, 3-й день).

При задержке мочи из-за аденомы простаты или камней делать микроклизмы утром и вечером после дефекации: 1 ст. ложку цветков пижмы настоять в стакане кипятка ночь под крышкой. На одну клизму - 100 г настоя.

Соком из всей надземной части растения смазывают изъязвления на коже при красной волчанке. Когда кожа подсохнет, присыпают ликоподием, спорами плауна (продаются в гомеопатических аптеках).

При передозировке возможно расстройство желудка, поражение почек, депрессия. В таких случаях рекомендуется срочно промыть желудок слабым раствором марганца.

Сбор и заготовка пижмы.
Для лекарственных целей собирают цветочные корзинки в период их полного цветения: обрывают руками или срезают секаторами соцветия с цветоносными стеблями длиной не более 2 см. Сушат в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 30°С. Пижму нельзя пересушивать так как «пуговки» цветков легко осыпаются.
Высушенное сырье должно состоять из отдельных полушаровидных цветочных корзинок и частей сложного щитковидного соцветия с общим цветоносом длиной не более 4 см (от верхних корзинок). Корзинки диаметром 6…8 мм, цветы желтые, обертки буровато-зеленые; запах своеобразный, вкус пряный, горький.
Сухую пижму в тканевых мешках или картонных коробках хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении до 3 лет.
В кондитерской и винодельческой промышленности, а также в кулинарии пижма используется как ароматизатор, улучшающий вкусовые качества многих продуктов, заменяет корицу, мускатный орех, в пивоварении - шишки хмеля. Пряно-вкусовые свойства пижмы и применение ее в пищевых целях требуют дальнейшего изучения.

Пижма обыкновенная – это многолетний кустарник и трава, которая принадлежит к семейству Астровых и Сложноцветных. Близкое ей по духу растение – это хризантемы, которые часто входят в род пижм. Корневище растения в зимний период короткое и довольно слаборазветвленное, стебель часто древесневеет к низу, поэтому растение порой относят к кустарникам. Листья у пижмы имеют овальную форму, они обладают перистыми рассечениями в виде листовых пластинок. На них находятся клейкие выделения и смолы. Пижмовые листья имеют свой характерный запах. Цветки в виде трубочек собраны в плотные и рыхлые соцветия, которые в свою очередь имеют вид корзинок.

По разновидностям этого растения существуют различные данные: всего их от 50 до 120 видов. Встречается растение в Европе и Азии, в странах с умеренным климатом. Также растет оно в Африке, Северной Америке. Например в Украине, России насчитывается порядка 30-40 видов. Произрастает пижма в горных, степных и заболоченных районах, в поймах рек. Самая популярная – это пижма обыкновенная, с ней обычно ассоциируется весь род.

Пижму можно встретить возле дорог, разновидностей ее довольно много, как и названий. Вот некоторые ее виды - такие как полыннолистная, камфорная, двукрылая. Кроме того, в Украине, России можно встретить пижму бальзамическую, человеком она выращивается более 2 тысяч лет для использования в пищевых, лекарственных целях.

Заготовка и хранение

Сбор пижмовых цветков происходит во время полного их цветения. Корзинки с цветоносами не длиннее 2 см срывают аккуратно руками либо срезют ножом. Сушат сырье в тени на открытом воздухе или в помещениях, которые хорошо проветриваются. Также его можно сушить на чердаках под железными крышами, в таком случае цветки раскладывают тонким слоем (3-4 см.) на бумаге. После сушки сырья его пакуют в мешки и хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности не более 3 лет.

Применение в быту

Например, древние египтяне использовали пижму при бальзамировании трупов. Также из корней можно получить зеленую краску. Растение можно применять против блох и мух.

Пижма является кормовым растением, им кормят овец, оленей, сусликов, сурков. Однако для скота она ядовита, отмечаются случаи отравления домашних питомцев, которые съели пижму.

Кроме всего прочего, пижму используют в кухне. Листья растения применяют для ароматизации салата, консервов, для кондитерских изделий, иногда ними заменяют имбирь и мускатный орех. Цветы и соцветия используются как заменитель ванили в выпечке. Северные народы использовали листья растения для сохранения от разложения мясных туш.

Состав и лечебные свойства

  1. Во время цветения пижмы в ее соцветиях содержаться алкалоиды (от 0,04 до 0,5%), белки, органические кислоты, полисахариды, витамины. В семенах содержится жирное масло. Также растение способно накапливать марганец.
  2. В цветках и листьях содержится эфирное масло, его количество зависит от времени сбора и от места его произрастания. Наибольшее количество масла наблюдается в период цветения растения. Выход эфирного масла из цветущей пижмы составляет 0,1-0,2% в среднем.
  3. Пижма может оказывать противоглистное, бактерицидное, желчегонное, улучшающее пищеварение действие.
  4. При помощи компонентов этого лекарственного растения можно заживить раны, вывести круглые глисты. Также оно лечит больных с почечно-каменным заболеванием, мигренями, кожными болезнями, в том числе и заразными, такими как чесотка. Пижма, кроме всего, обладает тонизирующими свойствами, также повышает давление и увеличивает тонус кишечного тракта.

Применение в народной медицине

В зарослях пижмы всегда есть запах камфоры. Изучая данное растение (ее соцветия, листья), было выявлено, что оно содержит много эфирного масла. Именно оно придает травке своеобразный запах и горечь. Кроме этого, есть в ней и активные биологические вещества, которые издавна используются в народной медицине.

При пониженной кислотности

Готовое сырье пижмы используются при поносах у больных с низкой кислотности желудочного сока.

При расстройстве сердцебиения

Можно приготовить настойку, для этого нужны соцветия пижмы на белом вине (1 ст. л. на 1 стакан вина). Необходимо настоять неделю, при этом периодически помешивать. После этого жидкость процедить, пить по 1 ст.л. 3 раза в день до употребления еды.

Для нормализации давления

Такой настой готовят из расчете 1 столовая ложка листьев и цветочков пижмы на 3 стакана кипятка. Пить по 0,25 стакана 3 раза в день до еды.

Отвар при ляблиозном холецистите

Заварить 1 ст.л. цветков пижмы на 1 стакан кипятка. Пить чайными ложками (3 ч.л) 3 раза за полчаса до еды.

Отвар при язве

Заварить чайную ложку соцветий пижмы на 1 стакан кипятка. Принимать по 1 ст.л. 4 раза до еды в день.

Семена против глистов

Рецепт данного лекарства довольно просто. 1 ст.л. порошка семян пижмы растирают вместе с 2 зубчиками чеснока. Затем 10 мин томят в закрытой кастрюле на медленном огне с 2 стаканами молока. Процедить и использовать для клизмы.

Кроме того, отваром и настоем из пижмового сырья можно промывать гнойные раны, язвочки, нарывы. Впрочем, следует помнить, что это растение ядовитое, поэтому применять его нужно, соблюдая дозировку.

Противопоказания к применению

Поскольку пижма лекарственная имеет слабое, но ядовитое действие, ее нельзя применять в больших объемах. Передозировка может вызвать сокращение матки при беременности и выкидыш. Не рекомендуют препараты с пижмой для маленьких детей.

Пользу пижмы обыкновенной, признают даже в традиционной медицине. На основе её цветков изготавливают множество препаратов и травяных сборов.

Пижма обладает своеобразной красотой, взглянув на неё, даже трудно поверить, что люди считают ее только сорняком, растущей в полях, на приусадебных участках и на всех широтах нашей обширной родины.

Её мелкие и обильные цветочки собраны в соцветияи ярко желтого цвета. Как маленькие солнышки они радуют все лето наш глаз. Аромат этого растения напоминает масло камфары.

Пижма (обыкновенная) – многолетнее растение входит в семейство сложноцветных (астровых), стебли имеют высоту от 60-150 см. Период цветения долгий, начиная с июля, и заканчивая октябрём.

Среда её произрастания огромна. Она не привередлива к климатическим условиям, одинаково хорошо переносит как холод, так и жару.

Основным полезным свойством этого растения, заслуженно считается лечение все возможных заболеваний желудочно-кишечного тракта:

Также пижма полезна и в косметической индустрии, отвары и примочки из её цветков, способствует омоложению кожи.

Вдобавок к выше перечисленным свойствам, хотелось бы добавить и такие, как лечение мочеполовой системы, лечение печени, различные суставные заболевания, отравления, нервной системы. И множества других полезных качеств этого прекрасного растения – малого солнышка.

К особенностям пижмы можно добавить и такое, как заменитель химических репеллентов — издавна букеты пижмы вывешивали от мух и комаров, полоскали белье с отваром этой травы, для выведения бельевых блох и клопов.

Но, как и любое растение, пижма обладает не только полезными свойствами, но имеет и противопоказания.

Противопоказания


Важно! Не употреблять: детям, не достигшим 15–его возраста, кормящим мамам, при беременности (способствует абортированию), при высоком давлении (повышает).

Людям имеющим аллергические реакции на компоненты пижмы (в плоть до отека Квинке или анафилактического шока).

Но всего этого можно избежать если строго придерживаться рецептуры, и не превышать срок употребления.

Состав пижмы


Чем же так полезна эта трава? В составе этой чудо — травы множество химических элементов, органических кислот, флавоноидов, алколоидов, много витаминов, полисахаридов, каротин и микроэлементы, дубильные вещества, эфирные масла.

Каждый из этих компонентов обладает своими полезными качествами. К примеру, ядовитые вещества в пижме, убивают всякого рода гельминтов, находящихся в желудке, кишечнике и печени.

В составе эфирного масла этого растения, имеются органические кислоты, которые способствуют усилению перистальтике желудочно-кишечного тракта.

При гнойничковых заболеваниях кожного покрова, помогут дубильные вещества, они также способны помочь при язве желудка.

Весь состав полезных веществ пижмы, действует как общеукрепляющее средство на весь организм человека.

С давних времен, женщины использовали отвар из цветков, как омолаживающее средство, и для укрепления и красоты волос.

Хотя не так давно, гомеопатию признали лженаукой, многие люди не перестают к ней обращаться. В гомеопатии используют пижму для лечения мочевого пузыря и борьбы с камнями в почках.

Так же можно использовать и остальные части этого растения, но для каждого заболевания состав и рецепт индивидуален, рассмотрим некоторые из них:


Для повышения кислотности желудка, лечения мигрени, головной боли, ревматизме:

Измельченную пижму, 20гр, заливаем одним стаканом кипятка, и кипятим около 10 мин. Охлаждаем, процеживаем и принимает 1ст.л. три раза в день до еды.

При вздутии живота, колитах, гипотонии:

1ст.л. пижмы заливаем стаканом кипятка и варим примерно 5-10 мин, процеживаем. Отвар принимать теплым, три раза в день, по полстакана перед приемом пищи.

При заболеваниях внутренних органов и кожных заболеваниях , стоит принимать такой настой:

на один стакан кипятка, заварить 1ч.л. цветков, настоять полчаса и процедить, пить натощак по 1ст.л. Этим настоем можно делать также клизмы, очень хорошо заживляет геморроидальные узлы и трещинки.

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки:

на стакан кипятка заварить 5гр. пижмы, настоять около часа, процеживаем и принимаем 1ст.л. 5 раз в день.

При трещинках на пятках поможет всё растение целиком, принимать ножные ванночки можно от 20-30 минут, на протяжении нескольких дней.

цветки измельчим в порошок, принимать по 12 ч.л. на ночь, запивая теплой водой, примерно неделю. Наутро выпейте слабительное, чтобы они вышли.

1ст.л. пижмы, 1ст.л. полыни и 1 зубчик чеснока – цветки трав залить 200мл кипятка, вскипятить, дать остыть до 60гр, добавить натёртый чеснок, дать настояться 3 часа, процедить, довести кипяченой водой до первоначального объема. Делать клизмы в течение недели.

взять цветки полыни, ромашки и пижмы в равных долях, все смешать, взять 1ч.л. этого сбора и залить стаканом кипятка, дать немного остыть, процедить, делать на ночь клизмы;

Этот рецепт способен восстановить печень после запоев.

  • Соединяем в равных долях пижму и тысячелистника (по 2 стакана),
  • заливаем 2-мя литрами холодной воды, сутки настаиваем,
  • после кипятим, настаиваем 5 ч, снова кипятим, настаиваем 1ч.
  • Процеживаем, доводим кипяченой водой до 2-х литров.
  • Добавить 4л. меда и 6 ст. сахара. Довести до кипения, и варить на малом огне 7 мин, не забывая снимать пенку.

Хранить этот чудо-сироп в холодильнике. Принимать по два раза, утром натощак и на ночь, по 25мг. Проводить лечение 42 дня, с семидневным перерывом через 21 день.

Вещества, входящие в состав трав, которые в отдельности отрицательно воздействуют на организм, благодаря этому способу нейтрализуют вредное действие друг друга.

Получается, что у метода Иванченко практически нет противопоказаний к применению, но это не дает разрешения использовать рецепт без консультации у лечащих врачей, особенно когда речь заходит о здоровье ребенка.

Для приготовления эффективного в лечении состава используют:

  • 3 грамм пижмы;
  • 1,5 грамм гвоздики;
  • 1 грамм полыни.

Это одна доза для употребления за один раз. Обычно смешиваются измельченные в порошок травы. Смесь имеет очень горький вкус, поэтому её не могут съесть не только дети, но и взрослые.

Сам Иванченко рекомендует использовать для приготовления большого количества дозировок специальные лекарственные оболочки. Порошки смешивают и аккуратно помещают в используемые капсулы. Некоторые же предприимчивые хозяйки делают хлебные шарики, воспользовавшись разовой дозой смеси порошков и мякиша хлеба. Использовать можно различные способы, главное, чтобы ребенок употребил этот эффективный состав.

  1. В первый день за полчаса до еды выпивается одна доза.
  2. Во второй день выпивают по одной дозе также за полчаса до еды утром и вечером.
  3. На третий день и все оставшиеся дни пьют по три дозы за полчаса до еды.

Важно! Если во время лечения больной почувствует тошноту или у него откроется рвота, необходимо срочно прекратить прием порошка и обратиться за помощью к специалисту.

Когда лучше собирать пижму?

Чтобы пижма при приготовлении всяческих отваров и настоев оказала максимальный эффект, её нужно собирать при начальном цветении где-то конец июля начало августа. Собирать лучше не испорченные насекомыми растения, лучше в полях, где нет выхлопных газов и других загрязняющих атмосферу факторов.

Собирать лучше сами соцветия, без ножек (ягодки), при сухой погоде, чтобы не было росы. Для того чтобы сохранились все полезные свойства, сушить соцветия надо в тени, на воздухе или хорошо проветриваемом помещении.

Срок хранения готового сырья зависит от соблюдения некоторых правил: тара должна быть вентилируемая, картонная коробка с прорезями, или мешочек из микрофибры, тогда хранить можно 2 года.

Полезные свойства пижма: видео

Пижма — травянистое многолетнее растение, распространенное на территории Украины, Казахстана, Беларуси, России и ряда других стран, расположенных в умеренной климатической зоне. Оно относится к семейству Сложноцветных (или же — Астровых). В роду — свыше 160 видов растений. Но самым распространенным и широко используемым в косметических и лечебных целях является растение пижма обыкновенная. Сбор и заготовка пижмы должны производиться по определенным правилам — как именно, расскажем в этой статье.

Для того, чтобы можно было воспользоваться этим даром природы, ощутив его полезные свойства сполна, следует знать, как отличить пижму, как ее правильно заготовить, когда это нужно делать и так далее. Эта информация поможет не ошибиться в процессе поиска растения и его подготовки к длительному хранению, во время которого оно не должно испортиться, утратив свои целебные способности. Про правила сбора и заготовки пижмы и пойдет речь сегодня.

В высоту пижма может достигать 150 сантиметров. Растение имеет горизонтально расположенное деревянистое корневище, от которого отходит, как правило, один стебель, на высоте 15-25 сантиметров от земли разделяющийся на веточки, заканчивающиеся собранными в зонтики многочисленными цветами небольшого размера, имеющими желтый цвет. Они имеют округлую форму без выраженных лепестков. Листья — продолговатые, зубчатые (реже — цельнокрайные) заостренные вверху. Что характерно: те лепестки, которые располагаются сверху, не имеют такого выраженного черешка, как те, что находятся ближе к низу растения.

Время цветения пижмы — с начала июня до конца сентября. Сроки могут сдвигаться на 2-3 недели, в зависимости от климатических особенностей и погодных условий конкретно взятой местности. После цветения растение образует плоды, сформированные в продолговатой формы ребристые семянки. Время их созревания: последние дни августа — начало сентября.

Интересные статьи о правилах сбора и заготовки:

Когда собирать пижму: сроки, правила

Основное лекарственное сырье, которое получают из растения, это его распустившиеся соцветия. Сбор и заготовка пижмы происходит именно в период ее активного цветения. Самые ценные соцветия — те, в которых все цветы уже раскрылись, но не цвели слишком долго. То есть, старайтесь найти полностью раскрытые корзинки в начале их цветения. Отличить их можно по более «свежему» виду и нежно-желтому оттенку. А вот те цветки, которые цветут уже не первый день, будут иметь более насыщенный цвет, а края некоторых могут начать подсыхать. Их тоже можно брать, но полезных веществ в них будет меньше, а ядовитых составляющих — больше.

Важно! Пижма — растение не только лекарственное, но и ядовитое. Оно с успехом может применяться в лечении многих болезней, но в строгом соответствии с рекомендациями, актуальными в каждом конкретном случае отдельно. При превышении срока лечения или лекарственной дозы, может оказывать токсическое влияние на организм, так как содержит в своем составе кетон и туйон — умеренно ядовитые вещества.

Растение имеет деревянистую структуру, поэтому соцветия можно сламывать руками. Но удобнее всего срезать их острыми ножницами. Срез делать, оставляя «хвосты» длиной 2,5-3 сантиметра. Срезанные соцветия складывать в пакет или мешочек. Позже они должны быть подвергнуты процессу сушки.

Правила заготовки пижмы

Отыскав место, где растет пижма, можно приступать к ее сбору. Но важно знать не только о том, когда нужно собирать цветы, а и о том, каких правил следует придерживаться. Помните:

  • выбирайте только пышные, визуально здоровые, соцветия;
  • избегайте промышленных районов, шоссе, мест, которые экологически неблагоприятны;
  • срезая соцветия, можно оставлять небольшие плодоножки;
  • сбор выполнять лучше утром, после схода росы, или на закате;
  • сушка — не менее важный этап! В сушилке следует соблюдать температурный режим 39-41 градус. Но лучше сушить цветы на свежем воздухе, под навесом, избегая прямых солнечных лучей. Для этого можно использовать и вентилируемые чердаки.

Полностью готовое к хранению сырье — хрупкое, лишенное остатков влаги. Такое его состояние можно определить на ощупь. Хранить его можно в течение 1-1,5 года. Место для хранения: сухое, проветриваемое, без попадания прямых солнечных лучей. Тара для хранения: натуральные тканевые мешочки с застежками или стеклянные банки с крышками, имеющими несколько вентиляционных отверстий.

Не забывайте соблюдать сроки сбора пижмы и правила ее сушки. Будьте здоровы!

3

Здоровье 16.03.2018

Дорогие читатели, сегодня мы поговорим еще об одном уникальном и полезном растении - пижме обыкновенной. В народе ее называют «дикой рябинкой». Растет она почти на всей территории нашей страны, кроме Крайнего Севера. Растет по берегам рек, лугам, луговым степям, полям, вдоль дорог, близ жилья. Пижма имеет желтые цветки, собранные в корзинки, которые отличаются особым травяным ароматом. Наверно, многие из вас растирали в руках пижму, помните ее аромат?

Сам Пётр I, зная о полезных свойствах пижмы, советовал сажать ее возле дома, чтобы защитить хозяев от гостей, которые приходят с дурными мыслями. В деревнях многие развешивали траву пижмы в кухне, чтобы она отпугивала мух, а в шкафах раскладывали соцветия растения от моли. Цыгане используют его практически от всех болезней.

Итак, какими лечебными свойствами обладает пижма, что надо знать о противопоказаниях, как ее правильно применять для оздоровления? Поговорим об этом подробнее.

Полезные свойства пижмы

Полезными свойствами обладают цветки и трава пижмы. Некоторые используют для борьбы с болезнями семена растения. Главные компоненты пижмы - это эфирные масла и биофлавоноиды. Также в цветках содержатся дубильные вещества, алкалоиды, витамины группы В, витамин С, смолы, каротин, органические кислоты.

Основные лечебные свойства пижмы:

  • обладает глистогонным эффектом, помогает справляться с аскаридозом и другими глистными заболеваниями;
  • оказывает желчегонное действие;
  • улучшает аппетит и процессы пищеварения;
  • защищает клетки печени от разрушения благодаря высокому содержанию биофлавоноидов;
  • тормозит старение организма;
  • оказывает противовоспалительное действие;
  • восстанавливает нормальный менструальный цикл у женщин.

Как видите, пижма - очень полезное растение.

При каких заболеваниях полезна пижма

Лечебные свойства пижмы позволяют ее применять при следующих заболеваниях:

  • гепатит;
  • гастрит с пониженной кислотностью;
  • колит;
  • дизентерия;
  • глистные инвазии;
  • бронхиальная астма;
  • нарушения менструального цикла;
  • артрит, подагра и другие заболевания суставов;
  • гнойные и плохо заживающие раны;
  • сердечно-сосудистые болезни;
  • метеоризм;
  • нервные расстройства, страхи.

Пижма относится к потенциально опасным растениям. Ее применяют короткими курсами и небольшими дозами. Только в этом случае удается добиться желаемого эффекта, не нанося вред здоровью.

Давайте посмотрим, как выглядит пижма на фото, чтобы не перепутать ее с другими растениями.

Особенности заготовки и хранения

Пижма помогает от многих болезней, включая гепатит. Но полезные свойства растения во многом зависит от места его произрастания. Поэтому рекомендуется заготавливать траву, соцветия и семена в экологически чистых местах, вдали от дорог и химических заводов.

Когда собирать пижму

Чаще всего собирают цветки пижмы в июне — июле. Лучше выбирать время начала или середины цветения, когда открылись корзиночки, и растение набрало максимальную силу. Семена собирают осенью. Из них можно приготовить эффективное глистогонное средство.Во время цветения корзинки пижмы срезают вместе с цветоносами на длину 2 см.

Как сушить и хранить

Сушат их в темном и прохладном месте при температуре не выше 25 °С. Нельзя пересушивать пижму, так как от этого соцветия начнут крошиться. Высушенные цветки и листья хранят в картонных коробках или тканевых мешках в течение нескольких лет. Запах высушенных цветков пижмы при растирании камфорный, вкус пряный, горький.

Из цветков, листьев и семян пижмы можно приготовить много домашних средств для общего оздоровления организма и решения конкретных проблем со здоровьем. Если вы начинаете использовать это растение дома, рекомендуется перед этим проконсультироваться с лечащим врачом. Нельзя использовать одновременно несколько средств с пижмой из-за опасности передозировки и отравления.

Пижма от глистов

Чтобы использовать пижму от глистов, необходимо перетереть семена растения в порошок. На его основе можно приготовить эффективное средство: 1 столовую ложку порошка семян смешайте с измельченным зубчиком чеснока, добавьте 2 стакана молока и потомите эту смесь на медленном огне в закрытой посуде 20-30 минут. Когда средство остынет, процедите его и используйте для клизм. Чтобы избавиться от глистов, достаточно всего несколько таких процедур.

В этом видео описаны глистогонные свойства пижмы.

Пижма против старения организма и для наших суставов

Главными полезными компонентами состава пижмы являются биофлавоноиды. Они предупреждают патологические окислительные процессы в организме, которые приводят к накоплению свободных радикалов, развитию многих заболеваний, включая атеросклероз, гипертонию, онкологические патологии.

Биофлавоноиды оказывают мощное антиоксидантное действие, защищают от радиации, повышают устойчивость тканей к грибкам, вирусам и многим неблагоприятным факторам среды.

Применять пижму можно против старения организма и для достижения общеукрепляющего эффекта. Для этих целей используют настойку на белом вине. Она, кстати, отлично помогает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Для приготовления настойки вам понадобится качественное белое вино и цветки пижмы. Можно использовать как свежие, так и сухие соцветия. На стакан вина понадобится 1 столовая ложка цветков. Настойка должна стоять в темном помещении неделю. Регулярно ее помешивайте деревянной палочкой. Когда средство будет готово, процедите его и пейте по 1 чайной ложке до еды несколько раз в день. Начинайте лечение с минимальной дозировки.

Вместо вина можно использовать водку. Настойка пижмы богата растительными гликозидами, которые полезны при стенокардии и других заболеваниях сердца. Чтобы сохранить полезные свойства растения, используйте только слабые алкогольные напитки. Пижма произрастает в достаточно экстремальных климатических условиях, что способствует активной выработке биологически активных веществ, особенно флавоноидов - главных антиоксидантов для нашего организма.

Банный веник с веточками пижмы

Если вы любите , обязательно сделайте банный веник с веточками пижмы. Они дают особую атмосферу оздоровления, хорошо расслабляют тело. При болях в суставах полезно делать массаж веником с ветками пижмы, которые предварительно необходимо замочить в горячей воде с солью.

Защита нашей печени

Пижма богата компонентами, которые защищают и восстанавливают ткани печени. Это растение активно используется при гепатитах вирусной природы. Пижма оказывает противовоспалительное действие, разрушает свободные радикалы и предупреждает дальнейшее развитие болезней печени и других внутренних органов.

Для достижения гепатопротекторного эффекта рекомендуется использовать водный настой пижмы. Для его приготовления возьмите столовую ложку цветков и залейте 2-3 стаканами кипятка. Дайте настою постоять 1-2 часа. Принимайте средство по 3 столовых ложки до еды. Лучше делить эту дозу на 3 приема (за один раз вы будете пить 1 столовой ложке настоя пижмы).

Применение при заболеваниях желудка и кишечника

Как я писала выше, пижма повышает кислотность желудка. Это важно учитывать при использовании средства. Если заболевания пищеварительной системы сопровождаются нормальной или сниженной выработкой соляной кислоты, пижма поможет, не нанося вреда. При высокой кислотности растение противопоказано.

Попадая на слизистую пищеварительного тракта, активные действующие вещества пижмы оказывают выраженное противовоспалительное действие. Кроме того, они повышают местный иммунитет и предупреждают развитие инфекционных заболеваний.

Пижма против атеросклероза

Совсем недавно специалисты доказали, что полисахариды пижмы обладает способностью связывать в сыворотке крови липопротеиды низкой плотности, которые вызывают атеросклероз. Это заболевание является главной причиной развития опасных сердечно-сосудистых патологий, заканчивающихся гибелью людей.

Разумное и умеренное применение настойки или водного настоя цветков пижмы поможет предупреждать атеросклеротическое поражение сосудов и увеличить тем самым продолжительность жизни человека.

Применение в косметологии

Пижма применяется не только в народной медицине, но и в косметологии. Это растение обладает определенными магическими свойствами. Именно поэтому его с древности используют в качестве оберега. Молодые девушки часто клали цветы пижмы в карман, чтобы избежать сглаза. Перебирая соцветия в руке, принято было загадывать желания, которые часто исполнялись. Пижма хорошо воздействует на кожу, способствует ее отбеливанию, борется с прыщами и нормализует активность сальных желез.

Успокаивающая ванна с пижмой

Если у вас на теле появились воспаленные прыщи или просто хочется снять нервное напряжение и избавиться от внутренних страхов, приготовьте успокаивающую ванну. Для этого заварите горсть сухих или свежих цветков 2-3 литрами кипятка и дайте настою постоять 30 минут. После процедите и слейте в ванну. Вода приобретет приятный травяной аромат. Можете добавить к ней горсть морской соли. Такая ванна приятно расслабляет тело, убирает мышечные зажимы, внутренние страхи, позволяет по-новому посмотреть на бытовые проблемы и найти их решение.

Отбеливающая маска для лица

Чайную ложку измельченных цветков пижмы заварите стаканом кипятка и настаивайте до полного охлаждения. После процедите, влейте 2 капли лимонного сока, пропитайте настоем ватные диски или марлю, наложите на лицо на 20 минут. Затем сполосните лицо и нанесите питательный крем. Такая маска способствует мягкому осветлению кожи и имеющихся пигментных пятен.

Настой пижмы можно смешивать со сметаной, что тоже позволит немного осветлить веснушки, убрать воспаление и улучшить общее состояние кожи.

Пижма против перхоти и жирной себореи

Противовоспалительные антиоксидантные свойства пижмы позволяют использовать ее в борьбе с перхотью и повышенной сальностью волос. Рекомендуется в течение 2-х месяцев перед мытьем головы втирать в кожу отвар или настой пижмы и споласкивать им волосы после каждого мытья головы.

Противопоказания

Не секрет, что есть растения, которые могут нанести вред. Пижма относится именно к таким. Она содержит туйон - вещество, которое отличается галлюциногенными свойствами и некоторой токсичностью. Именно поэтому, несмотря на полезные свойства пижмы, она имеет строгие противопоказания, среди которых - беременность и грудное вскармливание. Но, как считал знаменитый врач и философ Парацельс, в малых дозах и яд может быть лекарством. Всё зависит именно от количества применяемого средства.