ЧЕМ ПОЛЕЗЕН МОЖЖЕВЕЛЬНИК
Можжевельники – одни из древнейших растений, сохранившиеся до нашего времени, они появились на Земле еще во времена динозавров. Чтобы выжить, можжевельники выработали определенную стратегию – их защитой стали не только иголки, но и различные химические вещества, сделавшие их малопригодными в пищу. Но благодаря этим химическим компонентам растения стали незаменимыми помощниками в медицине, кулинарии, парфюмерии, лечении и профилактике различных заболеваний, а также для приготовления некоторых алкогольных напитков, например, джина.
В можжевельниках используют все части растения – хвою, ветви, древесину, шишкоягоды. В умеренном климатическом поясе на территории Европы в медицинских целях используют только Можжевельник обыкновенный. Поэтому тем, кто занимается сбором и заготовкой сырья, важно не перепутать этот вид с близким ему видом можжевельником казацким.
Интересно, что можжевельники относятся к отделу Голосеменных, поэтому с научной точки зрения выражение «плод» или «ягода» в отношении этих растений не правильное. Хотя в быту шишкоягоды можжевельников часто называют просто «ягоды».
Почти все виды из рода Можжевельник (Juniperus) идентичны по своему составу, хотя процент содержащихся в них тех или иных веществ различается в зависимости от вида или от места произрастания.
Химический состав в разных частях можжевельника различен, он включает:
эфирные масла (наибольший процент их в шишкоягодах и древесине, из которых их и получают);
органические кислоты (яблочная, муравьиная, уксусная);
дубильные вещества (наибольшее их количество в корнях и древесине);
углеводы (моносахариды: глюкоза, фруктоза), наибольший процент содержится в шишкоягодах;
смолы;
сапонины (в древесине и корнях); ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЕЛИ
витамины из группы В и витамин С (в хвое);
микроэлементы (железо, медь, марганец);
красящие вещества.
Можжевельник в медицине
Лечебные свойства можжевельника были известны с древних времен: масло растения использовали за тысячу лет до нашей эры в Древнем Египте, Шумере и Вавилоне. На Руси ветви и шишкоягоды можжевельника обыкновенного применяли для лечения задолго до принятия христианства. Помимо лечебных целей хвоя и ветви можжевельника служили фунгицидным средством – с их помощью обрабатывали кадушки, бочки и другие деревянные емкости, чтобы предотвратить гниение продуктов.
В настоящее время можжевельник используют и в народной, и в официальной медицине для лечения следующих недугов:
заболевания дыхательных путей – сапонины, содержащиеся в растении, служат для разжижения мокроты и выведения ее из бронхов, то есть обладают отхаркивающим эффектом, а эфирные масла блокируют развитие патогенных бактерий в легких;
метеоризма и для улучшения пищеварения и работы кишечника в качестве желчегонного средства;
болезни мочевыводящей системы – циститы, воспаления (улучшает мочевыделение);
лечение ран и кожных инфекций (наружное применение);
воспаление десен, различные бактериальные и грибковые инфекции ротовой полости – для лечения применяют отвар из хвои, шишкоягод, которыми поласкают рот;
острые респираторные заболевания - ингаляции с маслом можжевельника;
полиартрит (воспаление суставов) - наружное применение;
радикулит и невралгия - наружное применение.
Можжевельник полезен не только для лечения, но и в качестве профилактического средства: выделяемые растением фитонциды, очищают воздух, убивая болезнетворные микроорганизмы.
Летучие смолы и эфирные масла можжевельника настолько эффективны, что убивают даже такие опасные патогены как палочка Коха, вызывающая туберкулез.
Вдыхание ароматических веществ, производимых можжевельником, способствует релаксации, снимает стресс, укрепляет нервную систему, способствует быстрому восстановлению сил и тонуса, поэтому во многих спа-салонах используют можжевеловое масло.
Можжевельники можно выращивать в домашних условиях – в квартирах, офисах, на балконах или лоджиях, обеспечивая, таким образом, природное очищение воздуха в помещениях.
Противопоказания к применению можжевельника в лечебных целях
Как любое медицинское средство препараты на основе можжевельника нужно использовать, предварительно проконсультировавшись с врачом, чтобы лечебные свойства можжевельника не обернулись против больного. Частое и/или длительное внутреннее употребление препаратов на основе можжевельника может привести к отравлениям, рвоте, головокружениям, поражениям слизистой оболочки кишечника, диарее.
Можжевельник противопоказан людям:
- с аллергическими реакциями или индивидуальной непереносимостью компонентов можжевельника;
- нефритами или хронически заболеваниями почек (вещества из шишкоягод можжевельника сильно раздражают почки);
- хроническими заболеваниями ЖКТ, язвой, панкреатитом (возможно наружное применение с разрешения врача);
- заболеванием печени (гепатиты, хронические воспалительные процессы);
- воспалительными заболеваниями внутренних половых органов (в этом случае возможно наружное применение препаратов с разрешения врача).
Любые препараты на основе можжевельника запрещено принимать беременным женщинам, поскольку эти вещества вызывают сокращение матки, что может привести к выкидышу.
Применение можжевельника
В кулинарии, пищевой промышленности и фармакологии чаще всего используют Можжевельник обыкновенный. Растущий в доме можжевельник будет бороться с патогенными микроорганизмами посредством выделения фитонцидов. А его ветви, прокипяченные 20 -30 минут в емкости с открытой крышкой, очистят воздух в помещении и оздоровят атмосферу. Это особенно актуально, когда в доме есть человек, больной острым респираторным заболеванием.
Можжевельник в кулинарии
Шишкоягоды можжевельника используют как приправу к мясу или птице, а также для консерваций овощей и грибов. Особые вкусовые ноты и пикантность придает можжевельник блюдам из дичи, недаром его называют «приправой охотников».
«Ягоды» можжевельника, и целые и толченые, хорошо сочетаются с розмарином, кориандром, мятой, луком, тмином и майораном.
Используют шишкоягоды в различных заготовках на зиму:
- добавляют вместе с другими специями в маринад при заготовке грибов (в кипящий маринад шишкоягоды бросают целиком или их слегка растирают),
- добавляют шишкоягоды при квашении капусты одновременно с солью;
- используют при мариновании свеклы и моркови.
Простые рецепты с можжевельником
Смесью сушеных толченных шишкоягод и кориандра в оливковом или подсолнечном масле обвалять ростбиф, затем оставить на 2 – 6 часов, а после запечь в духовке в фольге;
Куски курицы посыпать толчеными «ягодами» можжевельника, обжарить на сливочном масле, а затем, залив куриным бульоном, тушить до готовности 30 – 40 мин;
Жирные свиные отбивные или отбивные из оленины посыпать смесью толченного можжевельника, душистого и черного перцев, кориандра в соотношении 2:1:1:1 (для такой смеси пряностей рекомендуется использовать крупную соль).
В каждом случае следует брать небольшое количество можжевеловых ягод, так как в больших количествах приправа из можжевельника вызывает отравление.
Шишкоягоды в составе напитков
Чай из можжевельника
:
в черный не ароматизированный чай при заваривании добавляют 2 – 4 шишкоягоды (на 150 – 200 мл воды).
Для приготовления джина в домашних условия
х шишкоягоды, обычно, отдельно настаивают на спирте или самогоне (10 – 12 дней), а затем, полученную настойку пропускают через перегонный аппарат. Но возможен и более простой способ, при котором «ягоды» бросают в сусло, а затем, путем перегонки получают джин.
При добавлении шишкоягод в кисели и квас
нужно помнить, они могут придать напиткам горьковатый привкус, поэтому в уже приготовленный квас добавляют не «ягоды», а их отвар. После этого квасу даю настояться еще 7 – 10 часов. Пропорции для отвара: на литр воды 8 – 10 сушеных шишкоягод.
Важно! Вода, которой заливают шишкоягоды, должна быть 97 – 100 градусов. Примерно такая же температура воды для запаривания сухой можжевеловой хвои. Для свежей зеленой хвои можно использовать воду 90 – 95 градусов, это позволит сохранить витамин С.
Можжевельник для спа-процедур и релаксации
Хвоя, измельченная кора, шишкоягоды и масло можжевельника можно использовать в домашних условиях для:
пилинга;
массажа;
принятия ванн;
ароматерапии;
масок для волос.
При этом можжевельник будет укреплять и тонизировать, оказывать успокаивающий эффект на кожу, снимет отеки, поможет вывести токсины. При вдыхании эфирные масла способствуют релаксации и, в тоже время, снимают усталость и стимулируют работу мозга. Поэтому в настоящее время очень популярны можжевеловые свечи и аромолампы (куда добавляют пару капель масла).
Для принятия ванны: 3 – 4 ст. ложки можжевеловых шишкоягод заливают 2,5 – 3 литрами кипятка и кипятят на маленьком огне около получаса. Отвар процеживают и выливают в ванну.
Маски для волос с маслом можжевельника укрепят волосы, придадут им блеск и помогут избавиться от перхоти. Для приготовления маски достаточно в нагретое до температуры 28 – 30 градусов растительное масло (оливковое или льняное) добавить 3 – 5 капель масла можжевельника. Маску нанести на кожу головы и волосы, держать 30 – 40 минут, а затем смыть шампунем.
В домашних условиях можно приготовит отвар можжевеловых шишкоягод и березовых почек в соотношении 2: 1 (залить кипятком, прокипятить 10 – 15 мин). Полученным раствором ополаскивают волосы после мытья шампунем.
Домашние рецепты для укрепления здоровья и лечения на основе можжевельника
Можжевельник служит для лечения десятков, а возможно, и сотен различных заболеваний, но при его использовании нужно соблюдать осторожность. Внутренние средства на его основе можно применять короткими курсами.
Заболевания дыхательных путей
Ингаляции на основе можжевелового масла помогут при респираторных заболеваниях, бронхитах, астме и даже туберкулезе. Для этого в горячую воду нужно добавить несколько капель можжевелового масла. Полученный раствор вдыхать на протяжении 5 – 10 мин, в зависимости от состояния больного. Если под рукой нет ингалятора, то можно прибегнуть к «дедовскому» способу: накрыться полотенцем.
Во время подобных процедур нужно следить за состоянием больного, поскольку летучие вещества можжевельника могут вызывать аллергические реакции. В этом случае лечение таким методом нужно прекратить.
Кожные заболевания и болезни суставов
Ванночки для ног с можжевеловым маслом снимаю отеки, смягчают огрубевшую кожу стоп, обладают дезодорирующим эффектом, подавляют рост грибков на коже и ногтевых пластинках. Регулярное применение таких процедур поможет полностью избавиться от запаха, восстановит и оздоровит кожу. Для этого в емкость с теплой водой надо добавить несколько капель можжевелового масла.
Для тех, у кого проблемная кожа – воспаление, угри, раздражение – примочки с добавлением можжевелового масла помогут снять припухлости, сузят поры, уберут рубцы. Для этого кусочки хлопчатобумажной ткани опускают в раствор, а затем, слегка отжав, кладут на лицо, избегая области вокруг глаз. На стакан теплой воды 2 – 3 капли масла (не больше, чтобы не вызвать обратной реакции – раздражения кожи).
При болях в суставах применяют компрессы и натирания на основе можжевеловых эфирных масел.
Пищеварение, желудочно-кишечный тракт и ротовая полость
При воспалении десен помогает настойка или отвар из хвои или шишкоягод можжевельника. Несколько свежих веточек следует залить 0,5 л кипятка, дать настояться несколько минут. Остывшей до 40 – 45 градусов настойкой поласкают ротовую полость несколько раз в день.
Для полоскания можно использовать готовое можжевеловое масло: 2 – 4 капли на стакан воды.
Для нормализации пищеварения рекомендуется применять отвар шишкоягод можжевельника в соотношении: 1 чайная ложка на стакан воды. Плоды заливают кипятком, затем настаивают 3 – 4 часа. Настой хранят в холодильнике не более трех суток. Применять по 1 столовой ложке после еды, в течение 1- 2 месяцев.
Можжевельник при болезнях почек и мочевой системы
Для лечения мочекаменной болезни эффективно помогает отвар можжевельника в сочетании с листьями брусники, земляники, розмарина и хвоща полевого с добавлением корня солодки (соотношение 1:1:1:1:1:1 – обычно для смеси берут по 20 г каждого ингредиента). Можно добавить семена тмина. Две столовые ложки полученной смеси заливают водой в количестве 0,5 л (температура 92 – 95 градусов), настаивают 2 – 3 часа. Принимают по 2 стакана в сутки.
Такой отвар обладает выраженными мочегонными свойствами, поскольку компоненты эфирных масел усиливают фильтрацию в почках. Как мочегонное средство используют и сок свежих шишкоягод, который пьют по 1 столовой ложке, предварительно смешав с медом. Настойка из сухих шишкоягод, залитых кипятком (выдержать 3 – часа), помогает при хронических циститах разной природы.
Больным с почечной недостаточностью и остром воспалении почек использовать препараты на основе можжевельника нельзя.
Можжевельник издревле применялся как в медицинских целях, так и в магических. Можжевельник относится к хвойным растениям, которые считаются не совсем обычными по своим свойствам. Так, можжевельник, как и ветки ели, использовались в погребальных ритуалах, а также для защиты от злых духов.
Для этих целей его сжигали в кострах, на открытом огне, либо развешивали веточки внутри дома (на стенах, под кроватью, на видимых местах) и снаружи. Кроме того, считается, что можжевельник по своим магическим способностям может защищать людей и скот от духов болезней, от порчи, сглаза, падежа скота и разной хвори. По этой причине его развешивали не только в жилищах, где проживают сами люди, но и в хлевах, где живут домашние животные и скотина.
Он применяется в ритуалах всех народов мира, которые живут на территориях его произрастания. Из можжевельника делают амулеты и обереги. Ветками можжевельника (наподобие нашим ёлочным ветвям) в некоторых странах устилают дорогу для умершего, сжигают растение на похоронах. Кроме того, можжевельник используется против змей. Например, в мифе об аргонавтах, Медей и Ясон именно при помощи можжевельника усыпили чудовище-змея, которое охраняло золотое руно.
Стоит сказать и об известной "волшебной палочке". Есть предположение, что эта палочка изготавливалась именно из можжевелового прутика. Такая палочка может усилить магические способности человека, поможет сделать его слово и действия крепче. Считается, что можжевеловая ветка уже сама по себе является амулетом, оберегом от злых сил и людей с плохими мыслями или намерениями. Прикреплённая ветка к входной двери может отпугнуть нечистую силу или нечистого на помыслы человека, а также привлечь удачу. Для этих же целей можжевельник выращивали прямо перед крыльцом (преимущественно с северной стороны).
Живой куст может отпугнуть воров. Также можжевельник раскуривали, то есть поджигали ветку и ходили с ним по всему дому, строению или месту проведения празднества, места проведения обряда, лечения и т.д., чтобы дым проник во все места и прогнал нехорошие сущности. Считается что те выходцы из Нави, которые по своей сути являются враждебными человеку, на дух не переносят дыма этого растения. Для того, чтобы прогнать болезнь, человека окуривали дымом можжевельника и давали его вдыхать. Стоит сказать, что при сжигании веток выделяется малая часть особых "наркотических" веществ, который может воздействовать на человека, если тот вдохнул чрезмерное количество дыма.
При обычном окуривании помещений эти вещества на человека не воздействуют. Шаманы, волхвы, ведуны утверждают, что это не наркотик в своём истинном виде, а особый фермент, который может открыть тайное зрение - магическое, экстрасенсорное, для того чтобы увидеть мир духов, и общаться с выходцами из Нави напрямую.
Окуривание больных, обычных людей, дома, животных можжевеловым дымом особенно распространено в Южной Сибири. Возможно, что раньше такое же распространение это имело и в других регионах России и на территории расселения славян, но сейчас эта традиция в полной мере осталась разве только в Туве и некоторых других областях. Без окуривания дымом можжевельника здесь не обходиться ни один ритуал, ни один обряд, лечение больного, праздник или похоронно-обрядовая деятельность. Для тувинского шамана специальная лампада-курительница с веточками можжевельника один из самых неотъемлемых атрибутов.
Славяне окуривали жилища при болезнях, при эпидемиях, при несчастьях, при подозрениях на сглаз, порчу, приворот и другие негативные магические воздействия. Также окуривание совершали и в профилактических целях и в особые праздники, когда считалось, что нечисть проникает из Нави в Явь и может сильно повредить людям. Для этих же целей - отведение магии, злых духов и болезней - окуривали животных.
Если верить сонникам, то приснившийся можжевельник сулит удачу в делах, счастливые перемены в жизни, любовь, выздоровление для больного и так далее.
Можжевельник настолько широк в своём применении, что его использовали практически во всех областях, касаемо магии. Например, ягоды можжевельника нанизывали на нитку, и получившиеся бусы постоянно носили с собой для привлечения удачи в любовных делах, для увеличения привлекательности и даже для потенции. Можжевеловая ветка, которая находится всегда при человеке, может уберечь от несчастных случаев. Можжевеловый веник для бани может укрепить дух и прогнать все хвори.
Фармакологические свойства и способы применения можжевельника в медицинских целях:
Можжевельник используется как в народной медицине, так и в современной (официальной) медицине. Сфера его применения довольно разнообразна. Обладая хорошими мочегонными и желчевыводящими свойствами, растение применяется при ревматизме, подагре, цистите, заболеваниях почек, болезнях печени. Кроме того, препараты из можжевельника способствуют очищению крови, а также очищению организма от шлаков.
В плодах растения, которые применяют в лечении чаще всего, содержатся такие вещества, как: эфирное масло, сахар, смола, органические кислоты, витамины. Настой плодов благотворно действует на многие функции и области организма. Он возбуждает аппетит, нормализует нарушенное пищеварение, является дезинфицирующим средством для внутренних органов.
Также имеет ряд других свойств: повышает эластичность сосудов, понижает артериальное давление, снижает боли при менструациях, его применяют при ожирении и целлюлите, при воспалении кожных покровов (угрях, экземе, чесотке, дерматите, грибковых заболеваниях), способствует быстрой регенерации кожного покрова (при ожогах, ссадинах, ранах).
Применяют при геморрое, при расширении вен, трескающейся кожи, воспалении дёсен, подагре. Может применяться в качестве расслабляющего средства, при переутомлении или в качестве снотворного. Является хорошим средством для ухода за нормальной и жирной кожей, так как очищает поры и обладает осушающими свойствами. Может применяться при облысении, при перхоти и проблемах с волосяным покровом.
Интересный рецепт: способ применения для санации или очищения, дезинфекции воздуха в помещении. 10-20 грамм мелкоизмельчённых иголок или древесины можжевельника заливают 100-200 мл воды и кипятят на протяжении 10-15 минут. При этом не нужно закрывать посуду крышкой, так как во время кипячения эфирное масло и другие полезные вещества испаряются вместе с водой, дезинфицируют воздух в помещении и даже ароматизируют его. Кроме того, испаряющаяся влага вкупе с можжевельником могут действовать как ингаляция для людей, которые находятся в непосредственной близости.
В народной медицине применяют отвар из шишко-ягод, а также сок. Сок разбавляют один к одному мёдом и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день. Также отвар делают из ягод, которые заливают кипячёной остывшей водой и настаивают 10-15 часов, либо варят в течение 10-15 минут в закрытой посуде, после чего сцеживают отвар и пьют 3 раза в день за полчаса до еды.
Если раньше можжевельник использовали в бане в качестве веника, то теперь, когда в каждой квартире есть собственная ванна, для этого придуман новый рецепт применения. Горсть ягод можжевельника заливают тремя литрами воды и кипятят полчаса. После этого вливают в воду, которой наполнена ванная. 15-20 минут в такой ванной принесут расслабление, успокоят нервную систему и окажут благотворное влияние на весь организм.
Существует и рецепт отвара из этого чудодейственного растения, который помогает при выпадении волос. Если у вас есть такая проблема, то для этого необходимо взять ветки можжевельника и листья берёзы примерно в равном соотношении. Ветки и листья кипятят в 3 литрах воды на протяжении 5 минут. После кипячения отвару дают настояться 1 час. Готовый отвар может применяться для мытья головы, однако после этого необходимо ополаскивание.
Из можжевельника изготавливают и эфирное масло.
Такое масло за счёт того, что в нём находятся многие полезные компоненты (пинен, камфен, кадинен, терпинеол, борнеол, можжевеловая камфара), применяется при очищении организма, для удаления шлаков, токсинов, солей, лишней жидкости из организма. Кроме того эфирное масло используют для лечения подагры, ревматизма суставов, остеохондрозе позвоночника, бронхита, пневмонии, ОРВИ, гриппа, аденовирусной инфекции. Можжевеловое масло, выводит вредные вещества, снижает температуру, повышает иммунитет, борется с инфекциями, снижает риск возникновения осложнений. Такая характеристика этого чудодейственного растения говорит сама за себя.
Способ применения при заболеваниях почек, сниженном аппетите, метеоризме: на протяжении первого дня разжевать и проглотить 4 ягоды (косточки выплюнуть). Каждый последующий день прибавлять по 1 ягоде. Так продолжать 15 дней, после чего уменьшать дозу по 1 ягоде каждый день, пока не останется те же 4 ягоды. После этого лечение нужно закончить. Такой способ употребления ягод окажет ещё и желчегонное, мочегонное и дезинфицирующее действие на ваш организм, поспособствует нормализации пищеварительного тракта, очищению от шлаков.
Можжевельник является отличным помощником при лечении заболеваний дыхательных путей. Это может быть туберкулёз или некоторые хронические заболевания. В этих целях применяется ингаляция эфирным маслом. При этом ингаляция может быть горячей и холодной. При горячей ингаляции необходимо налить кипяток в посуду и добавить несколько капель эфирного масла, после чего больной должен вдыхать пар от кипятка в течение 3-10 минут. При холодной ингаляции, эфирное масло, точнее его пары, можно вдыхать прямо из флакона или другого сосуда, в котором оно находится, в течение того же периода времени.
Эфирное масло можжевельника имеет свои дозировки, которые лучше не увеличивать. Далее вы можете прочитать рекомендуемые дозировки, которые можно расценивать и как рецепты:
1. 1-2 капли на столовую ложку масла для внутреннего употребления.
2. 4-5 капель на 10 мл растительного масла для проведения лечебного массажа.
3. 5-6 капель для ванн.
4. 6 капель для аппликаций
5. 6-7 капель для компрессов
Противопоказания к применению!
Можжевельник (ягоды, препараты, настойки, отвары и так далее) нельзя употреблять при воспалении почек, нефрите, нефрозе, язве желудка. Противопоказан при острых гломерулонефритах. Нельзя применять при беременности. Необходимо соблюдать дозировку. В случае отравления или передозировки можжевельником необходимо сделать промывание желудка и обратиться к врачу. Препараты из можжевельника нельзя употреблять долгое время, так как это приведет к раздражению почечной паренхимы.
При сборе можжевельника нельзя спутать можжевельник обыкновенный, который годен к употреблению, с можжевельником казацким, так как этот вид можжевельника ядовит для человека. Проверить, какой перед вами можжевельник, можно таким способом: у плодов обычного можжевельника 3 косточки внутри ягоды-плода, у казацкого (ядовитого) - 2 косточки. Казацкий отличается от обыкновенного тем, что является стелющимся растением и растёт по большей части в ширину, отчего получил большое распространение в декоративных целях.
О лечебной силе можжевельника было известно задолго до зарождения медицины. Древние люди заметили, что больные и ослабленные животные покидают стадо и уединяются в лесных зарослях - там, где растет можжевельник. Через некоторое время животное выздоравливает и возвращается к соплеменникам. Тогда и древние люди стали поступать аналогичным образом: изгоняли безнадежно больных из общины, и те поселялись в лесных дебрях. Древние люди, разумеется, ничего не знали об эфирном масле можжевельника, которое обладает бактерицидными свойствами, поэтому растению приписывали магические качества.
Можжевельник обыкновенный (в латинской классификации Juniperus communis ) - вечнозеленый хвойный кустарник, относящийся к семейству Кипарисовые (Cupressaceae). Известны экземпляры, достигающие в высоту до 12 метров, но обычно можжевельник вырастает до 2-х метров. Верес (один из наиболее распространенных синонимов можжевельника) предпочитает умеренный климат и произрастает в хвойных и смешанных лесах, часто образуя непроходимые заросли. Нередко кусты можжевельника можно встретить на приусадебных участках или в городских парках.
Плоды (шишкоягоды) можжевельника обыкновенного используются в научной медицине и включены в реестр лекарственного сырья во многих странах мира. В народной медицине, кроме плодов, находят применения также корни можжевельника, хвоя и молодые побеги.
Заготовка плодов, хвои и корней можжевельника
Ягоды можжевельника заготавливают после созревания (как правило, в сентябре - октябре) и сушат на чердаках, расстилая тонким слоем на металлических ситах, чтобы обеспечить хороший воздухообмен. Сушить плоды можжевельника можно и в электрических сушилках, при условии, что температура не должна превышать 30 °C, - более высокие показатели приводят к потере ценного эфирного масла, в итоге снижается качество лекарственного сырья.
Хвою можжевельника можно заготавливать в любое время, а корни - поздней осенью или ранней весной. Нельзя забирать от одного экземпляра более 1/5 - 1/4 корневой массы, так как это чревато гибелью растения.
Химический состав лекарственного сырья
Лечебные свойства можжевельника обусловлены наличием эфирного масла, которое содержится во всех частях растения. Максимальное количество эфирного масла содержится в шишкоягодах (варьирует в пределах от 0,5% до 2%). В остальных частях растения его значительно меньше: кора - 0,5%, ветви - 25%, хвоя - 0,18%. Эфирное масло можжевельника уникально по своему составу: пинен, камфен, терпинен, дипентен, фелландрен, сабинен, терпинеол, борнеол и его изомеры - и это далеко не полный список. Каждое из перечисленных соединений придает эфирному маслу определенные целебные свойства.
В плодах (шишкоягодах) можжевельника накапливается до 40% инертного сахара, синтезируется красящее вещество, получившее название юниперин (от латинского имени можжевельника juniperus). В плодах можжевельника также накапливается значительное количество органических кислот (уксусная, яблочная, муравьиная). Кора можжевельника богата дубильными веществами (до 8%), а хвоя - источник аскорбиновой кислоты (около 266 мг%).
Фармакологические свойства можжевельника
Как уже отмечалось во вступительной части, знакомство человека с лечебными свойствами можжевельника произошло задолго до становления медицины, поэтому растение быстро заслужило славу магического и нередко использовалось в колдовских ритуалах. Дымом от сжигания веток можжевельника окуривали жилище и помещения для содержания скотины, чтобы защитить от "злых духов" - это приобретало большую актуальность во время эпидемий холеры и других инфекционных заболеваний. Сейчас ни для кого не секрет, в чем заключается "магия" можжевельника - эфирное масло обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами.
Препараты можжевельника оказывают сильное мочегонное действие, стимулируют желчеотделение, способствуют очищению крови. Эфирное масло можжевельника способствует регенерации тканей, в том числе и легочной - регулярные ингаляции стимулируют заживление каверн и нередко отмечаются случаи полного излечения от туберкулеза легких.
Ягоды можжевельника издавна применяются в народной и научной медицине, как правило, в качестве сильного диуретического средства (в сочетании с ацетатом калия мочегонные свойства еще более усиливаются). Можжевельник (в терапевтических дозах) улучшает работу почек и дезинфицирует мочевыводящие пути. В качестве мочегонного средства можжевельник полезен при отеках различного происхождения, асците (водянка), мочекаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря.
Применение можжевельника в народной медицине
Спиртовая настойка можжевеловых ягод (хвои) применяется в виде растирки при суставном ревматизме, миозите, радикулите, судорогах и параличе конечностей, невралгических болях и пр. В этих же случаях находит применение и отвар можжевельника (в форме компрессов, примочек).
Настой можжевеловых ягод рекомендуется как мочегонное и желчегонное (при застое желчи и заболевании печени) средство. Препарат также назначают с целью усиления аппетита, для лечения некоторых проблем желудочно-кишечного тракта (тошнота, рвота, метеоризм).
Спиртовые и водные вытяжки (отвар, настой) можжевельника способствуют разжижению вязкой слизи, поэтому их нередко назначают в качестве отхаркивающего средства при лечении заболеваний верхних дыхательных путей.
Корни можжевельник используют для приготовления лечебного отвара, который применяется при заболеваниях верхних дыхательных путей (бронхит, туберкулез) и ЖКТ (например, язвенная болезнь желудка). Наружно отвар корней применяется при кожных заболеваниях.
Препараты можжевельника
- Спиртовая настойка (можжевеловый спирт). Для приготовления настойки используется спирт 70%-ной крепости; соотношение сырья к извлекателю - 1:20. Сырье (плоды) настаивается в темноте в течение 14-ти дней (лучше 3 недели). Средство назначают по каплям, от 20 до 50-ти на прием (запивать водой) в зависимости от тяжести и характера заболевания.
- Отвар ягод можжевельника . Плоды можжевельника измельчить (раздавить) и на 250 мл кипятка взять 1 ст.л. сырья. Варить в течение 15-ти минут, после получасового настаивания процедить. Назначают отвар по четверти стакана трижды в сутки.
- Настой плодов можжевельника 10,0:200,0 (официальный препарат). Готовят из расчета 10 г шишкоягод на 200 мл кипятка. Настаивать в течение часа. Назначают лечебный настой по 1 ст.л. 3 - 4 раза в день (дозировка и кратность корректируется лечащим врачом).
- Сироп можжевельника . Сухие ягоды можжевельника (50 г) залить 250 мл воды, довести до кипения и варить 15 - 20 минут. Затем добавить сахар (200 г) и продолжать варить на слабом огне, пока часть жидкости не испарится и сироп не приобретет необходимую консистенцию. Можжевеловый сироп используют в качестве аппетитного средства и назначают по 1 ч.л. трижды в день перед едой.
- Мочегонное средство (официальный препарат). Готовится с использованием настоя плодов можжевельника (см. рецепт выше), в 200 мл которого растворяют 15 г уксуснокислого калия. Назначают препарат по 1 ст.л. через каждые 3 часа.
Лечебные свойства можжевелового масла
Эфирное масло можжевельника можно приобрести в аптечной сети (препарат не относится к категории лекарственных средств), но при желании можно приготовить и самостоятельно.
Эфирное масло
Эфирное масло изготавливают из шишкоягод, хвои и древесины можжевельника путем перегонки с водяным паром, при этом выход продукта составляет 0,5 - 1%. Разумеется, готовить можжевеловое масло в домашних условиях целесообразно лишь при доступности сырья, так как для получения 1 литра потребуется переработать около 100 - 200 кг хвои и плодов.
Для получения можжевелового масла можно приспособить железную бочку, в нижней части которой будет кипеть вода, а в верхней закреплено металлическое сито с измельченным сырьем. Этот импровизированный аппарат сверху закрывают воронкообразной крышкой с трубкой для отвода выделяющегося водяного пара. Места соединения тщательно герметизируют при помощи глиняной обмазки. Отводная трубка подключается к охладителю, который, в свою очередь, соединен с приемником. Перегретый водяной пар увлекает частицы эфирного масла, затем паромасляная смесь охлаждается и жидкость собирается в приемнике. Эфирное масло легче воды, поэтому оно накапливается сверху жидкости.
Масляный настой
Получение эфирного масла - процесс довольно щепетильный и требует больших временных затрат, поэтому в домашних условиях экономически целесообразно готовить схожий с ним по лечебным свойствам масляный настой. Методика приготовления масляного настоя не представляет особой сложности - технология предусматривает многократное настаивание эфиромасличного сырья в инертных растительных маслах.
Измельченное сырье загружают в стеклянную тару и доверху заливают растительным маслом (предпочтительно использовать оливковое). Далее тару помещают на водяную баню и нагревают на малом огне в течение 4 - 5 часов. По окончании процесса масло сливают, сырье отжимают и выбрасывают. Насыщенное оливковое масло используется для заливки следующих порций сырья. Постепенно экстрагент насыщается эфирным маслом можжевельника. Для приготовления 1 литра масляного настоя потребуется переработать около 30 - 50 кг можжевелового сырья.
Сохраняют эфирное масло или масляный настой в прохладном месте (погреб, холодильник), в таре из темного стекла (с притертой пробкой).
Внутреннее применение можжевелового масла
Для профилактики простудных заболеваний, в том числе и инфекционной природы, народные целители рекомендуют добавлять в свежезаваренный черный чай 2 - 3 капли можжевелового масла. В качестве мочегонного средства можжевеловое масло употребляют с зеленым чаем (2 - 3 капли на стакан).
Наружное применение можжевелового масла
Масло можжевельника поможет защитить организм во время сезонной вспышки гриппа (ОРЗ, ОРВИ) - необходимо его втирать в область шеи дважды в сутки и закапывать в носовые пазухи (по 1 капле). При ангине можжевеловым маслом рекомендуется смазывать миндалины, что поможет избежать операции по удалению "гланд".
Регулярное промывание носа эмульсией можжевелового масла (2 - 3 капли на 50 мл теплой кипяченой воды) предохраняет от воспаления гайморовых пазух (гайморит) и облегчает течение заболевания.
Аппликации (компрессы, примочки) с можжевеловым маслом рекомендуются в случае герпетических высыпаний. Пятнадцатиминутные процедуры необходимо проводить с интервалом в 4 - 6 часов.
Масло можжевельника или масляный настой можно использовать в качестве обезболивающего средства при ломоте в суставах, мышечных болях, ревматизме или радикулите. Масляный настой можно применять в чистом виде, а эфирное масло в смеси с оливковым (5 - 10 капель на 10 мл инертной основы).
Эфирное масло применяется в виде ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей (2 - 3 капли на 200 мл кипятка; вдыхать лечебный пар в течение 5 - 10 минут).
Целебные комбинации
Терапевтический эффект при лечении тех или иных заболеваний можно значительно усилить, если использовать комбинации препаратов можжевельника с другими лекарственными средствами растительного происхождения.
- Заболевания дыхательных путей (плеврит, бронхит, туберкулез легких и пр.). В качестве дополнительного средства народные целители рекомендуют втирать в область легких смесь можжевелового и пихтового масел (соотношение 1:1). Наибольший терапевтический эффект проявляется в период с 3 до 5 часов утра - время суточной активности меридиана легких.
- Герпетические высыпания . Быстро одолеть заразу поможет лечебный тандем - смесь эфирного масла можжевельника и чайного дерева (наружно в виде аппликаций).
- Болезни внутренних органов . Эфирное масло можжевельника нередко применяется для лечения заболеваний мочевыделительной системы, а значительно усилить терапевтические свойства поможет комбинация с каепутовым маслом. Каепутовое масло получают перегонкой древесины чайного дерева - Melaleuca cajuputi. В отличие от эфирного масла чайного дерева, каепут разрешен для внутреннего применения.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта . Для лечения проблем желудочно-кишечного тракта (диарея, метеоризм, тяжесть в желудке, отсутствие аппетита и др.) народные целители рекомендуют принимать чай, в состав которого входит можжевельник и другие лекарственные травы. Для составления лечебного сбора необходимо взять поровну плоды можжевельника, корни любистка , солодки голой и стальника пашенного. Заваривать из расчета 2 ч.л. на 250 мл кипятка; настаивать 10 - 15 минут, процедить. Чай принимать утром и вечером по 1 стакану.
- Гипоменструальный синдром . Для приготовления целебного сбора понадобится: трава лапчатки гусиной, руты и зверобоя , плоды петрушки , аниса и фенхеля (или укропа), ягоды можжевельника - каждого по 20 г; по 40 г корня петрушки , ягод шиповника и травы полыни горькой . Готовят настой из расчета 2 ст.л. сбора на 2 стакана кипятка. Принимать дважды в сутки по 100 мл настоя. Курс лечения может длиться несколько месяцев.
- Болезни печени . Предложенный травяной сбор предназначен как дополнение к основному лечению различных заболеваний печени. Ингредиенты: цветки цмина песчаного - 4 части; по 3 части кукурузных рылец , ягод шиповника и травы хвоща полевого ; лепестки розы, ягоды земляники лесной , цветы ромашки - по 2 части; березовые листья , семена фенхеля (или укропа), корни календулы , трава сушеницы , ягоды можжевельника - по 1 части. На пол-литра кипятка требуется 1 ст.л. измельченной смеси трав. Настаивать в течение получаса, затем процедить. Принимать трижды в день по 150 мл (за 15 минут перед едой).
- Отеки различного происхождения . В состав мочегонного сбора входит: корневище пырея и корни лопуха - по 1 части; хвощ полевой и ягоды можжевельника - по 2 части. На пол-литра кипятка требуется 1 ст.л. лечебного сбора; настаивать 20 - 30 минут. Принимать по 1/2 стакана 3 - 4 раза в день. Этот настой также отлично очищает кровь, поэтому его нередко рекомендуют при различных сыпных заболеваниях и фурункулезе.
Ванны из можжевельника
При лечении различных заболеваний кожи, кроме внутреннего приема лекарственных средств, рекомендуется принимать целебные ванны, что многократно усиливает терапевтических эффект. Для приготовления ванны из можжевельника необходимо взять около 1 кг веточек на 10 литров воды. Воду довести до кипения и засыпать сырье, проварить 5 - 10 минут и настаивать под крышкой в течение 40 - 50 минут. Настой вылить в ванну с теплой водой (температура в пределах 36 - 40 °C) и добавить 50 г морской соли (опционально). Рекомендуемая длительность процедуры - не более 15 минут.
Чудо-мазь
Рецепт "волшебной мази" разработан Иваном Боровко. Мазь поможет от болей в конечностях и позвоночнике, излечивает остеохондроз, радикулит, ревматизм суставов, подагру, ишиас, артрозы и артриты. Мазь эффективна при миозитах и невралгических болях.
Для приготовления мази понадобится: корень девясила , хрена огородного и лопуха большого, трава зверобоя, чистотела и мелиссы , цветы ноготков, листья подорожника и эвкалипта , можжевеловые ягоды.
Приготовление . Каждой из перечисленных трав (ягод, корешков) необходимо взять по 5 г, все перемолоть в мясорубке и просеять (процедуру повторить несколько раз). Прокалить на огне чистую стеклянную тару (банку), насыпать в нее подготовленный порошок трав и залить кукурузным маслом, нагретым до температуры в 120 °C. Банку плотно закрыть крышкой и поставить в теплое (температуру рекомендуется поддерживать на уровне 30 - 40 °C) и темное место. Продолжительность настаивания - 40 суток. По окончании настаивания масло процедить через капроновую ткань, перелить в бутылку и добавить по 5 г перги (цветочная пыльца) и прополиса, а также 2 г ментола (в порошке). Следующий цикл настаивания длится 21 день. Для приготовления мази необходимо масляный настой смешать пополам со скипидаром и добавить по 10 г канифоли и пчелиного воска.
Обезболивающий эффект отмечается уже через 15 - 30 мин. Хранить мазь можно в холодильнике в герметически закрытой таре - срок хранения до 1 года и более.
Масляную вытяжку также можно использовать в качестве наружного лекарственного средства (язвы и раны, геморрой, простатит и аденома, стоматологические проблемы и пр).
Побочное действие и противопоказания
При лечении (внутренний прием) препаратами на основе можжевельника необходимо учитывать, что длительный прием нередко вызывает раздражение паренхимы почек. При нефритах и нефрозонефритах препараты можжевельника категорически противопоказаны.
Можжевельник противопоказан во время беременности и в период грудного вскармливания; его препараты не назначают детям младше 12-ти лет.
- Назад
- Вперёд
1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">
Использовать силу природы для своего здоровья и красоты с каждым днем старается все больше и больше людей.
Огромными целебными способностями обладает можжевельник.
Можжевельник - род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. Можжевельник обыкновенный известен также под названием ве́рес. Википедия
Давайте разбираться, в чем они заключаются и как их правильно использовать.
Латинское название:Juniperus communis L.
Аптечное название: Можжевельник обыкновенный
Другие названия: бруждевельник, можевел, можжуха, тетеревиные ягоды, верес, тетеревиный куст
Сем. кипарисовые – Cupressaceae
Используемые части: корни, плоды можжевельника, настой, масло.
Время сбора: Осень (октябрь – ноябрь),
Что такое можжевельник?
Известно, что можжевельник появился на Земле более 50 миллионов лет тому назад.
Это растение – долгожитель. Небольшие вечнозеленые растения, внешне похожие на кипарис могут жить от 600 и до 3000 лет. Высота может быть от 2 и до 12 метров.
Можжевельник может выглядеть как дерево и иметь один основной ствол, а может напоминать по своему виду раскидистый куст.
Кора можжевельника коричневая, у более взрослых растений с сероватым оттенком.
Листья напоминают хвойные иголки, а плоды – круглые или овальные шишечки иссиня черного цвета со сладким вкусом и насыщенным ароматом.
Предпочитает можжевельник умеренный климат, но встретить его можно в любой точке мира.
Использовали его силу люди издавна. В Греции и Древнем Риме можжевельник считался лучшим защитным средством от змеиного яда.
Чуть позже были обнаружены его мочегонные способности.
В русских деревнях из коры дерева делали посуду. Она не только отличалась долговечностью, но и помогала дольше сохранить продукты свежими. Даже в жару молоко в кувшинах из можжевельника не скисало.
Боится аромата и нечистая сила. Веточки растения и по сей день освящают в храме и хранят в заветном месте. Да и животных от болезней это также спасает.
Хотя скептики утверждают, что чуда никакого нет.
А то, что в доме и хлеву прекращаются болезни, исчезают насекомые-вредители и пр. объясняется лишь огромным количеством фитонцидов, которые содержит хвоя можжевельника.
Состав и основные действующие компоненты можжевельника
Целебное действие можжевельника на организм объясняется его богатым составом.
Эфирные масла и смолы (больше всего содержится в ягодах), сахар, органические кислоты, воск, витамины, железо, медь и множество других компонентов дополняют действие друг друга, наделяют растение:
- антибактериальными;
- дезинфицирующими;
- отхаркивающими;
- заживляющими;
- обезболивающими;
- желчегонными;
- успокаивающими;
- бодрящими;
- укрепляющими и многими другими способностями.
Лечебные свойства можжевельника
Приготовленные на основе можжевельника препараты применяют при нарушениях работы мочевого пузыря.
Они отлично помогают справиться с отеками, способствуют растворению и мягкому выведению камней.
Но следует понимать, что они раздражают почки, поэтому их запрещено принимать при проблемах в их работе.
Положительно действует можжевельник на пищеварительный тракт. Он возбуждает аппетит, стимулирует работу кишечника, нормализует отделение желчи.
Незаменимо растение для борьбы с гриппом, ОРЗ, болезнями верхних дыхательных путей. Маслом растирают грудь больного, используют для аромаламп, отвары принимают внутрь.
Эти же процедуры можно проводить также и при болезнях нервной системы.
Терпкий, немного дымчатый аромат помогает снять стресс, отвлечься от проблем, нормализовать артериальное и внутричерепное давление.
Лидирующие позиции занимает можжевельник по дезинфицирующим и антибактериальным свойствам.
Даже если в доме есть тяжело больной человек, обработка приготовленными на основе растения средствами (может быть окуривание помещения, мытье полов водой с добавлением отвара и пр.) поможет защитить от инфицирования остальных членов семьи, да и выздоровление значительно ускорить.
Зубная и ушная боль также эффективно устраняются при помощи можжевельника. Причем это не временное обезболивание, хотя это тоже очень важно, а именно настоящее лечение.
Лечебные свойства разных частей растения отличаются.
Больше всего пользы в плодах и молодых побегах, но другие части растения также находят применение в народной медицине и косметологии.
Так именно корень можжевельника более эффективен в лечении туберкулеза, язв желудка и двенадцатиперстной кишки. А вот ветки помогают быстрее побороть аллергию.
Эфирное масло можно купить в аптеке, а вот отвары, настои и настойки совсем не сложно приготовить и самостоятельно.
Кстати, спелые ягоды можно и просто так жевать (если, конечно, уверены в их экологической чистоте и безопасности). Считается, что это лучшее средство против всякой болезни и особенно от сезонных инфекций.
Для мужчин особенно ценны способности можжевельника как натурального афродизиака. При половом бессилии отвар принимают внутрь.
Использовать его можно и в бане. Пара капель масла в разы повышают получаемый в парилке оздоровительный эффект.
Незаменим можжевельник для женщин. Его способности используют не только для здоровья, но и для красоты.
Лекарственные рецепты с можжевельником
Из плодов и корней можжевельника готовят следующие лекарственные препараты:
- Отвар из можжевельника
Для принятия лекарства внутрь и для приготовления чаще всего готовят отвар.
Для этого 2/3 стол. ложки сбора заливают стаканом воды, на медленном огне доводят до кипения, проваривают 3-5 минут, дают постоять полчасика.
После процеживают и принимают по 1-2 стол. ложки или в соответствии с рекомендациями врача.
- Настойка из корней можжевельника
Для приготовления спиртовой настойки измельченные корни засыпать в банку на 2/3, залить доверху обычной водкой или самогоном.
На 2 недели убрать в темное место, после процедить.
Принимать можно внутрь по 30 капель, запивая большим количеством воды, можно использовать для растирки суставов, для приготовления компрессов.
Если применяться настойка из корней можжевельника будет только наружно, можно использовать медицинский спирт, только растворив его с водой предварительно до крепости 40-45%.
Приготовить такое средство можно не только из корней. Но если использоваться будет надземная часть, объем сырья надо увеличить вдвое.
- Чай с можжевельником
Хоть каждый день можно заваривать вкусный и очень полезный для чай. 2 ч.л. ягод залить полулитром кипятка, настоять примерно 10 минут.
Чай имеет приятный аромат, немного терпкий привкус. Улучшить вкус можно, добавив ложечку меда.
- Квас из можжевельника
Очень вкусный получается квас. Его готовят из отвара можжевельника.
Его надо налить в банку, насыпать горсть изюма и 2 ложки сахара (на три литра), первый раз можно и дрожжей добавить.
Горлышко перевязать марлей и поставить на солнышко до забраживания.
Квас прекрасно утоляет жажду, а еще нормализует работу ЖКТ и положительно сказывается на фигуре.
- Домашний джин
Понадобится 330 мл настоящего спирта крепостью 96%. Долить в него 100 гр воды, перемешать и залить получившимся 25 гр ягод можжевельника.
Убрать в темное место на 3 дня, потом добавить 3 ч.л. кориандра и 2 ч.л. тмина (можно еще пару бутонов гвоздики или веточку корицы) и оставить так на 5 дней.
Осталось только процедить и джин готов.
Способы применения можжевельника
Как готовить лекарства на основе можжевельника вы уже знаете, а теперь составим памятку по их применению.
| Проблема | Способ применения |
| Грипп, простуда, ОРЗ | Маслом растирать грудь, шею. |
| Насморк | Масло развести 1:10 с водой, закапывать по 1-3 капли. Можно растирать носовые пазухи. |
| Гайморит | В 50 мл теплой воды добавить 2 капли масла, промывать нос 2 раза в день. |
| Герпес | Смочить ватный диск в масле, приложить на четверть часа к пораженному месту. Делать раз в 4-6 часов. |
| Больные суставы | Распарить больное место, а потом натереть его эфирным маслом и хорошо укутать. Делать дважды в день полторы-две недели. |
| Проблемы с нервной системой | Принять ванну с добавлением эфирного масла, зажечь аромалампу. |
| Для повышения аппетита, при рвоте, тошноте и метеоризме | Разжевывать по 5 ягод трижды в день, пить по четверти стакана трижды в день. |
| Сухой кашель, бронхит | Растирать грудь маслом, принимать по 30 капель настойки трижды в день, пить по ¼ стакана отвара три раза в сутки. Можно сделать ингаляцию с горячим отваром или же капнуть пару капель масла в воду. В не слишком запущенных случаях мокрота начинает отходить после первой же процедуры. |
| При кожных заболеваниях | Протирать пораженное место отваром, делать компрессы, принимать ванны, параллельно пить настойку по 30 капель трижды в день или пить по четверти стакана тоже по три раза в сутки. |
| Боль в ушах | Настойку закапывать по 2-3 капли, предварительно разбавив пополам с водой. Втирают несколько раз в день за ушной раковиной. |
| Мочегонное | Выжать сок из ягод, смешать с медом в пропорциях 1:2, принимать по стол. ложке дважды в день. |
| Язва желудка | 100 гр ягод залить 400 мл воды, проварить до состояния сиропа, принимать по чайной ложке трижды в сутки. |
| Очищение крови | Нужно жевать ягоды. Первый день 1 штуку, второй – 2 штуки и так до 18 в день. А потом на убывание: 17,16 и т.д. |
Можжевельник в косметологии
Используют способности можжевельника и в косметологии.
Протирая кожу настойкой можно решить множество проблем с кожей. Это средство отлично очищает, освежает.
Можно сделать также и отличное средство для укрепления волос.
Для этого стол. ложку сырья залить 300 мл кипятка, настоять до остывания. Потом вмассировать в кожу головы, распределить по волосам. На голову одеть пакет и сверху намотать теплое полотенце. Достаточно делать такую простую процедуру раз в неделю и результат не заставит себя ждать. Прекратится выпадение волос, исчезнет перхоть, появится густота и здоровый блеск.
Также из плодов можжевельника получают чудесное эфирное масло, которое широко применяется в косметологии.
Можжевельник в кулинарии
Можжевельник используется не только в народной медицине.
Ягоды часто применяют в кулинарии во время приготовления маринадов, соусов, а также в качестве приправы к мясу, рыбе и пр.
Порошок из можжевельника прекрасно сочетается с тмином и розмарином, а также лаврушкой, гвоздикой, чесноком и луком.
Невероятно вкусной получается колбаса с добавлением этой приправы. Многие даже понять не могут в чем секрет вкуса, а на самом деле все очень просто.
Попробуйте и вы. Не обязательно готовить нечто сногсшибательное.
Добавьте немного приправы при квашении капусты или засолке огурцов с помидорами. Необычный привкус и приятный запах хвои придадут особенную оригинальность привычным закускам, а простые рецепты дадут прекрасный результат.
Чем полезен можжевельник – видео
Как заготавливать можжевельник?
Для самостоятельного приготовления лекарств из можжевельника можно купить готовый сбор в аптеке или же заготовить сырье самостоятельно.
Плоды собирать следует только спелыми в конце сентября – начале октября. А вот побеги, наоборот, ранней весной. Чем они моложе, тем больше пользы принесут.
Часть можно использовать для приготовления лекарств сразу же, а то сырье, что будет храниться, нужно обязательно высушить.
Для этого надо расстелить собранное тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. После разложить по бумажным пакетам.
Правильно заготовленный можжевельник может храниться до 3-х лет.
Купить настоящие плоды можжевельника обыкновенного можно здес
ь
Противопоказания к применению
Приготовленные на основе можжевельника препараты запрещено принимать беременным женщинам, т.к. это может вызвать выкидыш, но использовать в небольшом количестве для аромаламп или целебных ванн даже рекомендуется.
Это положительно сказывается на общем состоянии будущей мамы, укрепляет иммунитет, поддерживает нервную систему.
Хронические болезни почек и ЖКТ могут быть обострены вследствие приема препаратов из можжевельника внутрь.
И помните!
В лечебных целях можно использовать исключительно можжевельник обыкновенный. Другие сорта приносят непоправимый вред здоровью.
Теперь вы знаете, чем полезен можжевельник и как использовать его для своего здоровья и красоты. Только помните про противопоказания, не рискуйте.
Древесина можжевельника невероятно ароматна – специфический, приятный древесный запах можжевельника – его визитная карточка.
Многие знают его по сувенирам из Крыма: подставки под кружки и под горячее, расчески, различные памятные вещицы.
Растение это известно человечеству с незапамятных времен и еще в древние времена тогдашние лекари широко применяли можжевельник в терапевтических целях.
А что же сегодня? Блага цивилизации и достижения современно фармации никак не уменьшили целительной значимости можжевельника.
До сих пор люди активно используют его в лекарственных целях, а как именно мы расскажем дальше.
Общие сведения и интересные факты
Можжевельник – типичный представитель вечнозеленых хвойников, семейства кипарисовых, в народе его также знают под именем верес .
Растет практически во всем северном полушарии: на территории Европы, Азии, в Забайкалье и в Якутии, в Крыму и других регионах с разным климатом.
Можжевельник очень вынослив, он в среднем может жить до 500, а то и 1000 лет! О таком растении, как можжевельник можно говорить часами – настолько оно уникально и имеет богатую историю.
Вот только некоторые из фактов, о которых известно большинству ценителей природы:
Можжевеловые рощи существовали на нашей планете еще 50 миллионов лет назад.
Как уже говорилось, деревце может жить и плодоносить почти полтысячи лет.
Ягодки можжевельника – это крошечные шишки, поскольку дерево – хвойник.
Можжевельник не имеет себе равных среди представителей растительного мира по способности очищать воздух.
Доказано, что можжевеловая плантация площадью 1 га за сутки способна полностью очистить атмосферу огромного мегаполиса от большинства бактерий и опасных соединений. Такой массив выделяет 30 кг фитонцидов за 24 часа. Впечатляет, не правда ли?
Можжевеловые ветки неизменный компонент банных принадлежностей, они не только обеззараживают всю банную утварь, но и имеют мощный оздоравливающий эффект для тех, кто приходит в парную.
В Древней Руси древесину этого хвойника использовали для изготовления посуды для длительного хранения готовых продуктов, в такой даже молоко в жару не кисло, настолько сильный антибактериальный эффект имеет можжевеловое дерево.
С годами древесина можжевельники становится только крепче. Выдержанное сырье идет на изготовление красивых и дорогих тростей, а также канцелярских карандашей.
Но самое интересное то, что можжевельник несет пользу не только наяву, но и во сне: приснившиеся дерево можжевельника сулит очень скорые и очень положительные перемены в жизни, а также здоровье и богатство.
Кроме того можжевельник – отличное дополнение к различным кулинарным экспериментам. С ним вы сможете приготовить необычный морс, пикантное мясо, пряные овощи и другие интересные блюда.
Поэтому при случае непременно посадите у себя на участке это удивительное, красивое и невероятно полезное деревце или кустарник.
Можжевельник – лечебные свойства
По бактерицидным свойствам можжевельник не имеет себе равных, но не только этим славится растение.
Как и все хвойные он богат биоактивными маслами, фитонцидами, горечами и другими элементами, способными излечивать даже самые сложные болезни.
В лечебных целях используют хвою, корешки и шишечки можжевельника
1. При помощи можжевельника можно дезинфицировать любые предметы, вплоть до постельного белья людей, болеющих заразными болезнями.
2. Средства, приготовленные на корешках можжевельника полностью заживляют язву и другие желудочные хвори, отлично лечат туберкулез, даже запущенный.
3. Водный отвар веток можжевельника – прекрасное лекарство от дерматитов (экземы, диатеза, аллергических высыпаний, снимает зуд от укусов насекомых).
4. Можжевельник очищает почки, снимает отеки, выводит токсины – у него очень высокие диуретические свойства.
5. Способствует оттоку желчи, благотворно влияет на состояние печени.
6. Обладает анальгезирующим действием, купирует зубную, головную боль, масло можжевельника помогает при мигренях.
7. Подушечки, набитые можжевеловой стружкой и положенные у изголовья успокаивают нервную систему, способствуют быстрому усыпанию и крепкому сну.
8. Можжевельник хорошее общеукрепляющее средство в сезон простуд и повышенных нагрузок.
9. Можжевеловый дым подходит для окуривания помещений, он убивает микробы и болезнетворные бактерии.
10. Настои дезинфицируют органы мочевыводящей системы.
11. Спиртовые настойки можжевельника – спасение при артрозах, артритах, суставных болях, отеках, опухолях, заболеваниях мышечных тканей.
12. Используется в гинекологии, лечит трихомонадный кольпит.
13. Можжевельник – природный антидепрессант , нормализует повышенное давление, заменяет фармацевтические успокоительные.
14. Во время вирусов и простуд можжевельник – первый помощник. При гриппе, ОРВИ препараты можжевельника пьют, капают нос, втирают в область грудины и шеи, ароматизируют помещения.
15. Есть рецепт лечения гайморита на основе можжевелового масла: 2 капли масла на 50 мл теплой воды смешивают и используют жидкость для промывания носовых пазух.
16. Можжевельниковые средства улучшают аппетит, устраняют метеоризм.
17. Маслом можжевельника прижигают герпетические высыпания.
18. Можжевельник улучшает обмен веществ.
19. Ягоды хвойника очищают кровь
– их нужно кушать сухими, начиная с 5 штук, ежедневно увеличивая порцию на 1 штуку, дойдя до 15 ягод – уменьшать на одну в день до возврата к изначальным 5 шишкоягодкам.
20. Можжевельник улучшает состояние при нервных расстройствах, нормализует кровообращение.
Для терапевтического эффекта используют можжевеловые ванны или растирания всего тела отваром хвои.
21. Масло можжевельника разводят с водой и закапывают в уши для лечения отитов.
22. Водно-спиртовыми средствами лечат самые разные стоматологические проблемы – воспаления слизистой рта, пародонтоз, кровоточивость десен, неприятный запах изо рта и другие.
Далеко не все на что способен можжевельник можно охватить объемом одной публикации. Это прекрасное природное средство от ста болезней.
Его обязательно нужно всегда иметь под рукой и, прежде чем идти в аптеку, попробовать воспользоваться его чудодейственными способностями во благо здоровья и долголетия.
Можжевельник – противопоказания
Нельзя утверждать, что такое мощное целебное растение, как можжевельник несет исключительную пользу. При неаккуратном использовании оно может стать причиной серьезных неприятностей.
Средства на основе можжевельника лучше не использовать при беременности.
Людям с острыми заболеваниями почек и органов выделительной системы.
Деткам до трех лет.
Тем, кто постоянно страдает от чрезмерно низкого давления и недостаточно активной работой сердечной мышцы.
В любом случае, несмотря на огромный перечень полезных свойств можжевельника, прежде чем начать его использовать для лечения имеющихся недугов, не поленитесь, проконсультируйтесь с врачом. Будьте здоровы.