☰

Травы после химиотерапии при раке молочной железы. Диета и питание при раке молочной железы: основные принципы, примерное меню на неделю. Крупы и хлеб

Не новость та информация, что рак молочной железы поражает все большее и большее количество женщин. От этого страшного диагноза многие приходят в шок, но надо бороться. И на борьбу вступают не только хирурги, которые удаляют раковую опухоль. Не только химиотерапевты, которые с помощью онкопрепаратов убивают раковые клетки. Но и сами пациентки онкоклиник. Сложно отказаться от многих привычек в еде, но при желании выздороветь, это под силу каждому человеку. Больные должны изменить не только свое мировоззрение, но и принципы их обычного питания.

Основные принципы питания

Для больных раком молочной железы должно существовать несколько «золотых правил» в питании.

Питание в постоперационный период

После перенесенной операции по удалению онкологического образования необходимо восстановить силы и иммунитет как можно быстрее, чтоб организм смог бороться с болезнью дальше. Для этого питание в послеоперационный период насыщено углеводами, жирами, витаминами.

Диета до и при химиотерапии

Перед началом химиотерапии женщина должна соблюдать диету, рекомендованную больным раком молочной железы. Питаться полноценно и сбалансировано. Исключено голодание. Питание должно включать в себя белки, жиры, углеводы, большое количество овощей, фруктов, богатых на витамины.

Но после проведения сеанса химиотерапии вносятся небольшие коррективы в рацион. Из-за изменения формулы крови, после введения онкопрепаратов, необходимо поддерживать и стабилизировать функции организма.

Многие препараты, применяемые для уничтожения раковых клеток, при этом убивают и другие нормальные клетки.

Снижается уровень лейкоцитов, эритроцитов, падает гемоглобин. Эти показатели необходимо возвращать в норму и лучше это делать не за счет других лекарств, а с помощью питания. Хорошо поднимает уровень лейкоцитов икра морских рыб, овсяная каша, орехи, чернослив, курага, льняное семя. Гемоглобин стабилизирует гранатовый сок, отварная свекла, яблоки, говяжья печень.

Кроме того, после сеанса химиотерапии у многих людей возникает целый ряд побочных явлений: тошнота, рвота, стоматит, потеря аппетита, чувство сухости во рту. Могут меняться вкусовые рецепторы, кислое кажется соленым или горьким. Может возникнуть даже полная потеря вкуса. Поэтому пища в этот период должна быть мягкая, чтоб без особых проблем больная была способна её проглотить. Не должно быть ярко выражено вкуса специй, пища должна быть нейтральная.

Поступление жидкости в организм ограничивать не стоит. Вода быстрее выведет женщину из этого тяжелого состояния.

Во время проведения курса химиотерапии категорически запрещено употреблять грейпфрут. Он усиливает действие лекарств. А так, как препараты для лечения онкозаболеваний представляют собой яды, то под действием этого фрукта они усиливаются, что может нанести непоправимый вред здоровью пациентки.

Рацион при лучевой терапии

Питание во время лучевой терапии подобно тому, что рекомендуется во время прохождения химиотерапии. Богатое на витамины, клетчатку, с достаточным количеством белков, жиров и углеводов.

Лучевая терапия, направленная на область гортани, может вызвать ожог этой области. Тогда питание становится проблемой, которая решается посредством мягкой пищи, супов, перетертых пюре. Чувство сухости во рту снимается употреблением большого количества жидкости.

Пример меню при раке груди

Больная женщина самостоятельно может составить примерное меню с учетом своих предпочтений и всего того, что было сказано выше. Но как пример питания может выглядеть такое меню на один день:

Ранний завтрак: овсяная каша, чашечка зеленого чая, сухое галетное печенье.

Поздний завтрак: фрукты и ягоды перетертые с творогом.

Обед: гречневый суп с куриной грудкой, рис с пропаренными овощами, компот из сухофруктов.

Полдник: рисовая запеканка, отвар шиповника.

Ужин: рыба, приготовленная на пару, отварной картофель, салат из овощей, заправленный оливковым маслом, травяной чай.

Перед сном: запеченное яблоко.

Химиотерапия не только спасает жизни женщин, больных раком. Но и наносит тяжелый удар по всему организму в целом. Чтобы было достаточно сил перенести столь тяжелое испытание, необходимо сбалансировано питаться и уделять большое внимание своему меню. Тогда болезнь будет с успехом побеждена.

Химиотерапия молочной железы

Известно, что при лечении онкозаболеваний официальная медицина применяет хирургическое удаление опухоли, химио- и лучевую терапии. При раке молочной железы и после химиотерапии молочной железы для помощи организму с этой целью применяются средства народной медицины, лекарственные травы взяв за основу лечение ими рака молочной железы.

Молочная железа это самый гормонозависимый орган в организме женщины, на гормональный статус которого влияют и магнитные бури, и солнечная радиация, и образ жизни, и душевный настрой.

Рак груди может возникнуть вследствие сресса, травм, мастопатии, фиброаденомы, кисты, нарушений работы щитовидной железы или надпочечников. Вредно для молочных желез и постоянное ношение бюстгальтера. Чаще всего при лечении рака груди онкологи применяют удаление молочной железы и лимфоузлов, сохраняя мышцы грудной клетки. Безусловно, операция не может быть без последствий. Вследствие удаления лимфатических узлов нарушается отток лимфы из тканей и развивается лимфостаз. Поэтому сразу после операции необходимо проводить специальный массаж груди, рук и подмышечных зон. Проводят его специально обученные массажисты. Кроме этого, онкобольной необходимо самостоятельно несколько раз в день выполнять комплекс лечебных упражнений.
1. Положить локоть на край прикроватной тумбочки и начать причесывать одну половину головы, постепенно переходя на другую.
2. Сжимать и разжимать кулаки, держа в руке резиновый мячик.
3.Положить здоровую руку на спинку стула и опустить на нее голову. Другой рукой, которая свободно свисает, качать из стороны в сторону, а также вперед и назад, выполняя вращение. По мере того как напряжение в руке уменьшится, увеличивать амплитуду движений и диаметр кругов. Выполнять упражнения до обретения полной подвижности руки.
4. Развести руки в стороны, опустить кисти и предплечья, оставив плечи на том же уровне, и медленно завести руки за спину до уровня бюстгальтера.
5. Поставить ноги на ширине плеч, встать поближе к стене и повернуться к ней лицом. В положении, когда кисти находятся на уровне плеч, опереться руками на стену, и начать постепенное перемещение рук вверх по стене. Таким же образом, скользя руками по стене, вернуться в исходное положение.
6. Правая рука находится на уровне правого плеча, а левая — за спиной. Перекидывать из руки в руку кошелек или косметичку. Выполнить упражнение 5 раз, а затем поменять руки.
7. Прикрепить к дверной ручке веревку, взяться за нее и выполнять рукой от плеча вращательные движения по 5 раз в одну и в другую сторону, постепенно увеличивая диаметр кругов.
8. С помощью вафельного полотенца выполнять легкие движения, имитирующие вытирание спины.

Химио- и лучевая терапия обычно проводятся сразу после заживления операционной раны и продолжаются от четырех до шести недель. Очень важно вывести после них из организма токсины. Способствует этому прием мочегонных средств. Рекомендую измельчить и смешать по 2,5 ст.л. цветков черной бузины и липы, залить смесь с вечера 1,5 л кипятка, настоять ночь, утром процедить и выпить в течение двух дней, принимая по 1/2 стакана настоя 2 раза в день.

Для восстановления функций печени, кишечника и поджелудочной железы советую измельчить и смешать по 1 ст.л. календулы, расторопши, донника, корня одуванчика и двудомной крапивы, залить смесь в термосе 1 л кипятка, настоять 3 часа, процедить и пить теплым по 1/2 стакана 2 раза в день. Настой хранить в холодильнике. Чтобы вывести токсины, надо регулярно в больших количествах пить натуральный березовый сок.

Чаще всего последствия лучевой терапии проявляются в виде сухости, шелушения, зуда, покраснения кожи, а также появления на ней пузырьков. Для устранения этих реакций используют кремы «Детский» и «Люкс». Побочные эффекты могут наблюдаться в виде сухости во рту, першения и боли в горле. В этом случае необходимо исключить из рациона все острое, крепкое, соленое, кислое и грубую пищу. Ешьте приготовленные на пару и хорошо измельченные блюда. Питайтесь часто, но небольшими порциями, употребляйте больше жидкости, свежеприготовленные овощные и фруктовые соки, отвар шиповника и некислый клюквенный морс.

После химио- и лучевой терапии бывает истощение организма. При истощении рекомендую 50 г цветков и травы шандры обыкновенной залить 1 л светлого пива, настоять 3-4 дня в прохладном месте, профильтровать и пить по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения — 2 недели.

Для укрепления иммунитета советую измельчить и смешать в равных по весу частях верхушки базилика и тысячелистника, залить 100 г смеси 1 л вина «Кагор» и настоять 2 недели в темном месте, периодически встряхивая. После этого процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Настой донника принимают для повышения уровня лейкоцитов. Заливают стаканом холодной воды 1 ст.л. травы, настаивают 4 часа, процеживают и пьют по 1/3 стакана 2 раза в день в промежутках между приемами пищи. Принимать примерно 1 неделю, не больше!

Уровень эритроцитов повышает крапива двудомная. Принимают ее и при анемии (малокровии). Порошок из высушенных листьев растения смешивают в равных по объему частях с медом и принимают по 1 ч.л. 4 раза в день, запивая 2 ст.л. воды.

При истощении и сильной слабости после лучевой терапии настоятельно рекомендую принимать ятрышник. Взболтать в стакане кипятка до получения густой слизи 10 г порошка корнеклубней растения, добавить 3-4 ст.л. натурального виноградного вина и принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.

Хорошие результаты оказывает и прием 3-5 раз в день по 1 ст.л. облепихового масла. Его принимают медленно, посасывая.

Чтобы увеличить отток лимфы, нужно на 3-4 часа накладывать на подмышечные узлы в виде компресса салфетку, смоченную в растворе аптечной желчи. Желчь снижает последствия лучевой терапии, уменьшает опухоли и отеки.

В период подготовки к операции по удалению рака груди, после нее, при проведении химио- и лучевой терапии необходимо незамедлительно проводить и терапевтическое лечение с помощью препаратов растительного происхождения. Для прямого воздействия на опухоль используют борец ядовитый, болиголов крапчатый и будру плющевидную. Восстановить защитные силы организма помогут княжик сибирский, сабельник болотный, лабазник, кирказон, молочай Палласа (мужик-корень), пион уклоняющийся, девясил, алоэ древовидное и чистотел. При восстановлении нормального гормонального фона в организме хорошо зарекомендовали себя прострел луговой, шандра обыкновенная, ясменник душистый, календула, полынь обыкновенная и мухомор. Для связывания и выведения токсинов используют борец ядовитый, корни дягиля лекарственного и солодки голой, а также траву донника и шалфея. Работу печени нормализуют борец, бессмертник песчаный, расторопша пятнистая, пижма обыкновенная, одуванчик лекарственный и вахта трехлистная. Для нормализации работы почек применяют лопух большой, бруснику обыкновенную, хвощ полевой, золотарник и спорыш. Чтобы восстановить нормальный обмен веществ, не следует забывать о подмареннике цепком, землянике лесной, чернике обыкновенной, крапиве двудомной, веронике лекарственной, ясменнике душистом и череде трехраздельной. Оптимизации микроциркуляции и тканевого дыхания способствуют элеутерококк колючий, аралия маньчжурская, левзея сафлоровидная, бадан толстолистный и родиола розовая.

Поэтапное использование в лечении лекарственных растений необходимо начинать спустя месяц после окончания химио- и лучевой терапии. Сначала, чтобы очистить организм от токсинов, заливают 2 л кипятка 2/3 стакана измельченных семян льна, варят 2 часа на водяной бане, охлаждают до 400С и принимают примерно по 1 л в день в течение 2 недель. Пьют глотками от полудня до вечера. Окончив прием отвара семян льна, приступают к приему отвара душицы. Надо на 300 мл воды взять 1 ст.л. измельченной травы, довести до кипения, настоять ночь, завернув в теплое, процедить и пить по 100 мл 1 раз в день. Когда курс лечения подойдет к концу, организм сам подскажет, — отвар покажется невкусным. Еще одно очистительное средство — отвар овса. Для его приготовления трехлитровую кастрюлю наполняют вечером на 1/4-1/2 объема промытыми, но неочищенными овсяными зернами, заливают доверху водой и оставляют на ночь. Утром доводят до кипения, варят 30 минут на среднем огне, затем сливают отвар, засыпают в него 2 ст.л. цветков календулы и настаивают сутки. После этого процеживают и пьют теплым по 1 л в день в течение двух недель. Для восстановления сосудистой системы и профилактики рака используют молодые веточки хвойных деревьев. Необходимо измельчить и смешать 5 ст.л. хвои, 3 ст.л. плодов шиповника и 2 ст.л. луковой шелухи, залить смесь 0,7 л воды, довести до кипения и проварить 10 минут на слабом огне. После этого настоять ночь в термосе, потом процедить и пить в течение дня вместо воды. Принимать по 1 л в сутки не менее 4 месяцев.

Через месяц после очистки организма можно приступать к основному лечению рака молочной железы, состоящему из двух полугодовых лечебных курсов, каждый из которых включает в себя фитотерапию, организацию правильного питания и оздоровительные процедуры.

Первый шестимесячный курс рекомендую принимать аконит, княжик сибирский, сабельник, кирказон, грушанку, репешок, лабазник, хмель, молочай Палласа, календулу, дягиль лекарственный, бессмертник песчаный, бруснику обыкновенную, подмаренник цепкий и бадан толстолистный, для обмываний и компрессов использовать аптечную желчь, отвар дуба и ликоподий. Следующие полгода принимают болиголов, княжик сибирский, сабельник, кирказон, грушанку, репешок, лабазник, хмель, пион уклоняющийся, девясил высокий, солодку голую, пижму, хвощ полевой, землянику лесную и родиолу розовую. Аптечную желчь, зверобой и калину применяют для обмываний и компрессов.

Борец высокий (аконит) — это природный цитостатик. Необходимо 3 ст.л. измельченных высушенных с цветками и верхними листьями верхушек борца залить 0,5 л водки, настоять 3 недели в темном месте, а затем принимать настойку каплями 3 раза в день. Начинать прием с одной капли, ежедневно увеличивая дозу на одну, пока не дойдете до 40 капель за раз. После этого ежедневно уменьшать по 1 капле, пока не вернетесь к первоначальной дозе. И так все 6 месяцев. До 20 капель растворять настойку в 100 мл воды, от 20 до 30 капель — в 150 мл, от 30 до 40 — в 200 мл. Возможна индивидуальная корректировка приема. Например, при появлении болей в желудочно-кишечном тракте прекращают прием на 2-3 дня, а затем возобновляют, уменьшив дозу на 5 капель. Аконит ядовит, но, как это ни парадоксально, он способен спасти от смертельного недуга. Применять одновременно борец и болиголов нежелательно. При метастазах используют аконит и для наружного применения. Настаивают 9 дней 1 дес.л. корней растения на 0,5 л водки, а затем используют готовую настойку в виде примочек на область опухоли. Держать не более получаса. Необходимо избегать попадания настойки на открытые раны и слизистые.

Чтобы приготовить настойку болиголова, наполняют рыхло пол-литровую банку цветками растения, заливают доверху водкой и настаивают не менее трех недель. Принимать так же, как настойку аконита. Для настаивания используют только свежие цветки с верхушечными листьями! Лучше сразу бросать их в водку (я это делаю в полевых условиях во время цветения), так как это способствует лучшему сохранению летучих фракций растения.

Для приготовления настоя княжика сибирского 1 ч.л. травы заливают 2 стаканами кипятка и час настаивают. После процеживания принимают по 1 ст.л. 3 раза в день. Настойка готовится так: 1/3 бутылки из темного стекла заполнить рыхло измельченной травой княжика, доверху залить водкой, настоять 2 недели в темном месте и принимать по 35 капель, растворяя их в 1/4 стакана воды, 3 раза в день. Курс лечения — 2 месяца. Недопустимо применение свежесобранной травы!

Настой грушанки круглолистой принимают по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой. Чтобы его приготовить, надо 2 ч.л. измельченной травы залить стаканом кипятка, через 2 часа процедить и пить в течение 2 месяцев.

Принимают 2 месяца и отвар лабазника. Заливают стаканом кипятка 1 ст.л. измельченных корней растения, выдерживают 30 минут на кипящей водяной бане, через 10 минут процеживают и пьют по 1/4 стакана 3 раза в день. Подобным образом готовится отвар корней репешка. Принимают его по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Можно вместо отвара принимать по 1/3 ч.л. измельченных в порошок корней репешка. Запивать водой. Можно приготовить отвар и из верхней цветущей части растения. Заливают 1 ст.л. сырья стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают и пьют 2 месяца по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Эффективно при лечении рака груди принимать 1,5 месяца спиртовую вытяжку травы сабельника. Для ее приготовления сухие стебли и корни растения измельчают до 1 см, наполняют ими на 1/3 банку, заливают доверху водкой, закрывают горлышко банки плотно полиэтиленовой крышкой и настаивают 3 недели в темном месте. После этого процеживают и принимают настойку по 1 ст.л., разводя ее 50 мл воды, 3 раза в день перед едой. Первые три дня прием сабельника может вызвать небольшое обострение болезни, но этого бояться не следует. Для успешного лечения необходимо выпить не менее 1 л настойки.

По наблюдению ученых, аристолохиевая кислота, получаемая из корня кирказона, наилучшим образом действует на карциному молочной железы. Чтобы приготовить препарат, полстакана измельченных корней смешивают со стаканом меда, 1 ч.л. сметаны, заливают все 3 л воды и настаивают в теплом месте не меньше недели. Принимают по 0,5 стакана за 15 минут до еды. Курс лечения — 1,5 месяца.

Иногда только хмелем излечивают рак молочной железы. Надо 1 ст.л. измельченных цветков растения залить стаканом кипятка, дать покипеть ровно минуту, настоять 2 часа, процедить и пить по 1/3 стакана отвара 3 раза в день до еды в течение месяца. После этого месяц принимать отвар корней хмеля. Необходимо 1 ч.л. измельченного сырья залить стаканом кипятка, проварить 5 минут на слабом огне, 2 часа настоять, процедить и пить по 1/4 стакана 3 раза в день, капая из пипетки в каждую принимаемую дозу по 25 капель водочной настойки цветков хмеля.

Из листьев бадана толстолистного готовят чай и пьют его не менее стакана в день в течение 1 месяца. Также месяц принимают настой бессмертника песчаного (1 ст.л. сырья залить с вечера стаканом кипятка, настоять ночь, утром процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды).

Чтобы приготовить отвар из дягиля, надо 3 ст.л. измельченных корней растения залить стаканом кипятка, прокипятить 30 минут на слабом огне, настоять 10 минут и процедить. Принимать горячим по 0,5 стакана 2 раза в день после еды в течение месяца.

Принимают месяц смесь девясила с медом. Необходимо 200 г сухого корня растения перемолоть в кофемолке, полученный порошок тщательно перемешать с 500 г свежего меда, настоять сутки и принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за 15 минут до еды.

Для приготовления настоя земляники лесной надо 50 г травы залить вечером 1 л холодной воды, настоять ночь, утром прокипятить 5 минут, затем еще 6 часов настоять в термосе. Весь настой следует выпить за день мелкими глотками. Ежедневно готовить свежий. Принимать в течение месяца.

Настойку календулы принимают полмесяца. Заполнить цветками растения половину литровой банки, залить доверху водкой, настоять не менее трех недель, процедить, отжать и принимать по 25 капель 3 раза в день, запивая водой.

Ежедневно в течение месяца 2 раза в день принимают перед едой отвар молочая Палласа. Чтобы его приготовить, надо 1 дес.л. измельченных корней прокипятить 15 минут в 0,5 л воды, настоять 2 часа, процедить и пить.

Подмаренник цепкий не зря в народе прозвали липучником: прилипнет к одежде длинный его стебель с узкими мутовчатыми листьями — едва отдерешь. Чтобы приготовить настой из этой травы, заварите стаканом кипятка 4 ч.л. сушеного подмаренника и не менее чем через 3 часа процедите. Пейте

Мелкими глотками терпимо горячий настой по 1/4 стакана 3 раза в день. Еще можно принимать, запивая настоем, по 1 ч.л. измельченного в порошок подмаренника. Курс лечения — 1 месяц.

Настойку пижмы принимают по 25 капель, разводя их в 1/4 стакана воды, 3 раза в день за 20 минут до еды. Чтобы ее приготовить, 50 г сухих цветков растения настаивают 2 недели на 0,5 л водки. Курс лечения — 21 день.

Для приготовления настойки родиолы розовой (золотого корня) 50 г измельченного корня настаивают 3 недели на 0,5 л
водки. Пьют по 20 капель (передозировка недопустима!) 3 раза в день в течение двух недель.

Отвар солодки голой пьют по 2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 недель. Чтобы его приготовить, надо 1 ст.л. измельченных корней растения залить 0,5 л воды, довести до кипения, прокипятить 10 минут на очень слабом огне, а после остывания процедить.

Хвощ полевой очень популярен в народной медицине. Для приготовления настоя 1 ст.л. сухой измельченной травы заливают стаканом кипящей воды и настаивают 2 часа. После процеживания принимают теплым по 1/3 стакана 3 раза в день через 30 минут после еды. Из хвоща готовят и настойку. Заливают 0,5 л водки 5 ст.л. травы и настаивают 27 дней. Принимают по 1 ч.л. 2 раза в день. Курс лечения — 3 недели.

В течение двух месяцев принимают по 1/4 стакана 3 раза в день отвар пиона древовидного (залить стаканом кипятка 1 ст.л.
измельченных корней растения, выдержать 30 минут на кипящей водяной бане и еще через 10 минут процедить).

Ликоподий похож на веточку ели, но не колючий. Растение стелется по земле. Пыльцу его собирают в первой половине сентября. Для приготовления настоя 1 ст.л. ее заливают стаканом кипятка и настаивают 1 час. Принимают минимум 3 глотка внутрь, а остальным настоем обмывают пораженное раком место. Выполнять процедуры как можно чаще.
Растворив во флаконе аптечной желчи свежевыжатый сок одного лимона, утром и вечером делают с этой смесью на больную грудь двухчасовые компрессы. Утепляют. Такие же компрессы делают и с отваром из дуба. Чтобы его приготовить, 1 ст.л. измельченной коры залить вечером стаканом сырой воды, утром довести до кипения, тут же снять с плиты, остудить, опять дать вскипеть, а потом настоять 3 часа.

Ежедневно 2 раза в день делают двадцатиминутные примочки с аптечной настойкой зверобоя. Очень полезно делать на опухоль примочки из свежих толченых ягод калины.
Курсы лечения, дабы избежать развития устойчивости к применяемому лекарству, надо менять каждые 6 месяцев. Раковый больной считается здоровым, если пятилетний период проходит благополучно. В дальнейшем может проводиться пожизненная противоопухолевая профилактика. Хорошо, когда лекарственные настойки принимаются в одно и то же время не менее чем со 100 мл воды. Именно такое количество жидкости оптимально для быстрого прохождения по желудку в тонкий кишечник. Необходимо следить, чтобы количество лейкоцитов не падало ниже 3,5, а тромбоцитов — 150.

Питание является одним из главных факторов, способствующих возникновению рака. Провоцируют болезнь канцерогены. Их много в колбасах, сосисках, майонезе и маргарине. Заплесневелые продукты, особенно хлеб, тоже содержат сильные канцерогены. В первую очередь от них страдает печень. Неоднократно кипяченная вода содержит диоксины, сильно поджаренное масло — сильнейший яд бензопирен. Нитратными продуктами являются овощи, удобренные химикатами. Защищают от рака хрен, редька, сельдерей и такие овощи, как тыква, морковь, чеснок и лук. Нейтрализует радикалы, вызывающие рак, пигмент ликоптан, которого много в ярко-красных помидорах. И, конечно, нужно употреблять витамин С. Его много в цитрусовых, капусте белокочанной и брокколи. Витамином Е богаты орехи. Убить раковые клетки способен зеленый чай. Надо, как только вода закипит, дать ей в течение 5 минут остыть, затем всыпать в чашку 1 ч.л. измельченных чайных листьев и залить их 150 мл воды. Через 2-3 минуты чай выпить.

Повышает иммунитет употребление лосося и сардин.

Противоопухолевым действием обладает свекла. Рекомендую ежедневно в течение 1,5 месяцев 3 раза в день пить по 0,5 стакана свежевыжатого свекольного сока. Его действие усилится, если параллельно принимать по 40 капель 20% настойки прополиса. Лук, горчица, гвоздика, имбирь, сельдерей, петрушка и кинза — это тот набор специй, которые защит организм от рака.

Настой хрена нормализует работу печени и почек. Залейте 1,5 л холодной кипяченой воды 500 г пропущенных через мясорубку корней растения, через сутки процедите и пейте по 0,5 стакана перед едой. Как выпьете, тут же приготовьте свежий настой и повторите лечебный курс.

Полезно употреблять сухое красное вино. Его действие усилится, если смешать по 500 мл вина и свежевыжатого из листьев алоэ сока, 1 кг меда, слегка подогреть, настоять в темном прохладном месте 5 дней и принимать первые 5 дней по 1 ч.л., а потом по 1 ст.л. 3-5 раз в день перед едой.

Задерживает развитие опухоли употребление соков. Сок капусты помогает, если принимать его 2 раза в день теплым по 1-2 стакана за час до еды.

Морковный сок надо пить сразу после приготовления мелкими глотками, выпивая его таким образом от 0,5 до 2 л в день. Еще лучше употреблять по 1-1,5 стакана 2 раза в день смесь морковного и свекольного соков. Свекольный сок сразу после отжатия поставить на несколько часов в холодильник, затем снять с него пену и смешать вместе с морковным по объему в соотношении 1:4. Употребление свекольного сока может служить индикатором состояния вашей иммунной системы. Если микрофлора в кишечнике нормальная, сок не окрашивает мочу. В противном случае она приобретает малиновую окраску, а это означает, что в организме не все в порядке.

Снижает сопротивляемость организма к онкозаболеваниям недостаток в нем селена. Его много в чесноке, капусте брокколи, луке, лососе, тунце, проросшей пшенице, красном стручковом перце, укропе, петрушке, листьях малины, апельсиновом соке и хлебе из муки грубого помола.

Цинк содержится в тыквенных семечках, яйцах, рыбе, морепродуктах и грибах.

Много полезных микроэлементов в проросшей пшенице. Советую ее периодически готовить и есть. Надо в 2 пол-литровые банки засыпать по 4 ст.л. промытых пшеничных зерен, в первую налить воды и выдержать сутки в теплом месте. После этого из этой банки воду слить и залить водой пшеницу во второй. Через сутки из второй банки слить воду.За это время в первой пшеница уже прорастет. Ее остается прополоскать кипяченой водой и съесть. Так и продолжайте где-то с месяц.

Уже доказано противоопухолевое свойство некоторых грибов. Их употребление улучшает состав крови и повышает уровень гемоглобина, грибы тормозят развитие послеоперационных метастазов. Советую есть их в любом виде. Особенно полезны лисички и шиитаке. Можно употреблять квашеные овощи с солеными грибами.

Морская капуста тоже является сильнейшим противоопухолевым средством. Ее надо употреблять по 2 ч.л. 3 раза в день за 15 минут до еды. Можно готовить с нею супы и салаты.
Способствуют рассасыванию опухолей крабы, кальмары и креветки. Надо есть как можно больше квашеных овощей.

Обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами масло из высококачественных семян льна. При его регулярном употреблении снижается уровень холестерина в крови.
Советую смешать 2 стакана белого меда и стакан льняного семени, проварить эту смесь на кипящей водяной бане до загустения и принимать по 0,5 ч.л. через час после еды, держа во рту до полного рассасывания. Хранить в холодильнике.

Способны снизить риск возникновения рака молочной железы желтки куриных яиц. Онкологи советуют ежедневно употреблять с этой целью по 2-3 желтка. Эффективный желтково-пивной коктейль. Залейте 100 мл горячего пива один взбитый сырой желток и выпейте перед едой. Принимайте такой коктейль 2 раза в день в течение двух месяцев.
Организму нужен мед. Его прием улучшает образование эритроцитов. Замедляет рост раковой опухоли употребление по стакану в день свежевыжатого гранатового сока.
И самый важный продукт питания — талая, серебряная и «живая» вода. Для приготовления серебряной воды надо налить в стакан кипяченую воду, опустить туда 2 пластины из серебра 999 пробы и подсоединить их к батарейке. Через 10 минут бактерицидная, насыщенная ионами серебра вода готова. Ее можно пить по 1 ч.л. 3 раза в день за 30 минут до еды, а можно при помощи большого шприца вводить в уретру. Хорошо употреблять такую воду с настойкой аконита и болиголова. В таких случаях перед употреблением ее нужно взбалтывать. «Живую» воду получить тоже просто. В стеклянную посуду поместите 2 мешочка, сделанных из пожарного рукава, залейте в них чистую воду и поместите в каждый по нержавеющей ложке. Подключите к ним разные полюса батарейки. Через несколько минут в том мешке, где к ложке подводился отрицательный ток, вода получится «живая», а в другом — «мертвая». «Живую» воду используют для питья и принятия ванны, а «мертвую» — для обтирания тела.

Важное значение при лечении рака имеет диета. Есть надо мало и обходиться без завтрака. Утро — время для разгрузки. Организм чистит себя сам, и не надо ему мешать дополнительной загрузкой. В ежедневный рацион должны входить свежесваренные вместе с отрубями из круп грубого помола рисовая и гречневая каши. Заправлять их оливковым маслом. Пить зеленый чай с изюмом (вместо сахара!), съедая с ним 50 г хлеба из муки грубого помола. Хлеб употреблять только черный. Можно добиться необходимого изменения обменных процессов в клетках, используя определенный набор продуктов. Он должен включать в себя муку и крупы грубого помола, сырую растительную пищу, вареные овощи, растительные масла с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. В понедельник, среду и субботу завтракать кашей, приготовленной из муки шиповника. Надо 100 г плодов растения перемолоть тщательно в кофемолке, просеять, растереть непросеянные остатки в ступке и смешать их с просеянной мукой. Развести 1 ст.л. смеси холодной кипяченой водой до консистенции жидкой каши, добавить 1 дес.л. цветочного меда и медленно съесть. Не употреблять пищу с большим содержанием белков и углеводов, убрать из рациона соль и сахар. Есть каши, особенно из белой гречки, по 2 раза в день. Надо пить настой шиповника (2 ст.л. измельченных плодов залить вечером в термосе 0,5 л кипятка и настоять до утра).

Организму онкобольного необходимы минералы. Рекомендую при лечении рака принимать настой каменного масла.

В лечении онкозаболеваний требуется комплексный подход. Надо во многом поменять свои привычки и перестроить питание так, чтобы в рационе было втрое больше сырой пищи, состоящей из овощей и фруктов, чем вареной. Каждые полчаса-час надо пить 30 г некипяченой, но доброкачественной воды. Можно заменить ее чаем из листьев хурмы, черной смородины, малины или плодов шиповника. Нужно проводить ежедневно контрастные обливания, чередуя холодную воду с горячей и заканчивая холодной. Получается 5 раз горячей и 6 — холодной. Начинать нужно с подошв, обливая их приятной холодной водой, затем облить ноги, руки, туловище до шеи и закончить спиной. Потом переключить воду на горячую (но не обжигающую), обливая сначала спину, затем руки, туловище, ноги и закончить ступнями. Начинать обливание с 30 секунд вверх и 30 секунд вниз, потом довести до 1 минуты. Ежедневно утром и вечером применять обтирания. Наберите в таз 7 л теплой воды, добавьте в нее 1 ст.л. экстракта хвои или стакан отвара пихты (1/5 часть кастрюли заполнить ветками растения, залить кипятком и закрыть крышкой. Томить на слабом огне 5 часов), 2 стакана отвара череды и 1 ч.л. святой воды, смочите в приготовленном растворе волосы, умойте им лицо и оботрите все тело обильно смоченным в нем вафельным полотенцем. Сразу же разотритесь сухим махровым полотенцем и оденьтесь. Проводить обтирания круглый год.

Для уничтожения раковых клеток животного происхождения (к сожалению, и такие появляются вместе с опухолью) необходимо использовать фракцию АСД-2. Наберите шприцом 0,5 мл фракции, растворите ее в 100 мл отвара золотого уса и выпейте утром натощак. Через 15 минут запейте половиной стакана настоя шиповника. Вечером, через час после еды, процедуру повторите. Лечение по данной схеме проводите 5 дней. Следующую пятидневку принимайте АСД-2 по 0,7 мл, а потом еще 5 дней по 1 мл. После 10 дней перерыва повторите лечебный курс.

Для снятия воспалений в желудочно-кишечном тракте принимайте за 30 минут до еды фермент чистотела. Чтобы его приготовить, опустите на дно трехлитровой банки полстакана завернутой в марлевый мешочек вместе с грузом травы растения, добавьте 1 ч.л. сметаны и залейте 3 л воды. Перемешайте, завяжите горлышко банки марлей, сложенной в 3 слоя, и оставьте на 2-3 недели настаиваться при комнатной температуре. Принимать препарат от 1 ст.л до 1 стакана 3 раза в день. Запивать чаем из соответствующих лекарственных растений. До устранения болей кроме чистотела принимать по 1 ст.л. 9% виноградного уксуса, растворяя его в 0,5 стакана воды или простокваши.

Известны случаи рассасывания опухоли компрессами с дикой морковью. В летние вечера рекомендуется чаще сидеть у костра и есть печеную картошку с солью, запивая ее кислым молоком. Хорошо бы растирать тело уксусным настоем меда, а потом кусочком жирной соленой рыбы. Если такие процедуры выполнять регулярно в течение 2-3 месяцев, наступит значительное улучшение.

Наиболее эффективно проводить профилактику рака препаратами из золотого уса. Начинать не ранее чем через 30 дней после прохождения основных курсов лечения. Хорошо смешайте 30 мл настойки золотого уса (45 суставчиков на 1,5 л 400 водки) с 40 мл нерафинированного подсолнечного масла и выпейте залпом. Принимать 3 раза в день за 20 минут до еды. Строго следовать схеме лечения: 10 дней приема, 5 дней перерыва, 10 дней приема, 10 дней перерыва. И так в течение 3 месяцев. Помогает в профилактике рака и экстракт полыни. Он обладает способностью избирательно уничтожать злокачественные клетки.

Диета при раке молочной железы не является самостоятельным методом терапии. Но правильно организованное питание на всех стадиях болезни препятствует нарушению обмена веществ, истощению, помогает регенерации нормальных тканей и уменьшает риск возникновения рецидивов. Оказывая общеукрепляющее действие, поддерживая необходимые физиологические функции организма, сбалансированная диета значительно повышает качество жизни женщин, столкнувшихся со злокачественным образованием в груди. Ознакомимся с рекомендациями онкологов и диетологов по составлению правильного рациона питания при раке молочной железы.

Как повысить шансы на выздоровление при раке молочной железы

Онкологи предупреждают, что ни один «самый правильный» рацион питания или употребление «противораковых» продуктов, не в состоянии дать отпор злокачественному образованию без полноценной медикаментозной терапии. Однако, ежедневное меню, составленное с учётом рекомендаций диетологов, может повысить шансы на выздоровление.

Установлено, что больные, которые придерживаются рекомендованного рациона питания, легче переносят мастэктомию и быстрее восстанавливаются после неё. Игнорирование же специально разработанной диеты снижает сопротивляемость организма к инфекциям, увеличивает срок реабилитации после операции, химио- и лучевой терапии, может привести к истощению организма.

Употребление некоторых продуктов при РМЖ помогает снизить риск метастазирования, быстрее вывести токсичные продукты распада опухоли и улучшить работу печени, от состояния которой во многом зависит течение болезни и самочувствие женщины.

Полноценный рацион, богатый питательными веществами, витаминами и минералами в сочетании с медикаментозным лечением поможет организму быстрее прийти к ремиссии и продлить этот период как можно дольше.

Особенности диеты

У женщин со злокачественным образованием в грудной железе нарушается и существенно меняется основной обмен веществ. Он зависит от стадии заболевания, гормонального фона и степени нагрузок на организм при лечении. При составлении пищевого рациона необходимо учитывать эти факторы. Немаловажное значение имеют вес, возраст и общее состояние больной.

Нужно вносить коррективы в рацион с учётом сопутствующих заболеваний. Часто «беда не приходит одна» – одновременно с онкологией у пациентки могут быть нарушения работы пищеварительной системы, болезни сердца, сосудов, почек.

В целом, диета при раке молочной железы основывается на принципах здорового питания, но с небольшими поправками.

  1. Основа рациона – сбалансированные и полноценные по составу продукты, которые будут обеспечивать все жизненные потребности организма.
  2. Суточная калорийность пищи в среднем должна составлять 40 ккал/кг веса. При избыточном весе больной энергетическую ценность рациона нужно снизить до 30-35 ккал, при недостатке увеличить до 50-55 ккал.
  3. Количество жиров в суточном рационе необходимо снизить до 30%. Тугоплавкие жиры (говяжий и бараний жир) следует исключить полностью.
  4. Отдавать предпочтение дробному питанию (6-8 приёмов пищи в сутки небольшими порциями).
  5. Увеличить долю белковой пищи на 1/3 (в среднем 100-120 г в сутки.)
  6. При гормонозависимой опухоли молочной железы из меню диеты необходимо исключить продукты и растения, содержащиеся фитоэстрогены.
  7. Следить за питьевым режимом. Рекомендуемое суточное потребление жидкости для онкобольных – 40 мг/кг веса. Для восстановления минерального баланса необходимо пить не только воду, но и морсы, отвары, чаи, компоты, кисломолочные напитки.
  8. Все продукты в рационе должны быть натуральными, максимально свежими и качественными. Фрукты, овощи и зелень, которые можно употреблять в сыром виде, нужно есть сырыми, остальные – подвергать минимальной термической обработке. Жареные продукты – под запретом!
  9. Не отказываться полностью от еды даже в самые тяжёлые периоды течения болезни. Как раз в это время организму нужна дополнительная витаминно-минеральная поддержка, которую обеспечивают полезные продукты.

Составить правильный сбалансированный по составу рацион питания при раке грудных желез в соответствии с индивидуальными особенностями организма женщины может только квалифицированный диетолог. Но придерживаться основных принципов диеты должна каждая пациентка, желающая скорейшего и полного выздоровления.

Важные продукты и витамины

Еда при раке молочной железы должна быть полезной, легкоусвояемой и разнообразной, чтобы обеспечивать в полной мере все энергетические потребности организма в столь непростой период жизни.

Было бы идеально, если 2/3 суточного рациона составляли свежие фрукты, овощи, зелень, кисломолочные продукты, орехи и нерафинированные растительные масла.

При борьбе с опухолью в груди в ежедневном рационе должна преобладать пища, богатая следующими полезными веществами:

  • белками;
  • витаминами с антиоксидантными свойствами (витамины А, С, Е);
  • ненасыщенными жирами;
  • клетчаткой.

Для профилактики рецидивов и метастазирования в пищу необходимо включать продукты, повышающие уровень антибластомной резистентности организма (обладающие противораковой активностью).

Белки

Белковая пища обеспечивает рост и восстанавливает повреждённые раковыми клетками ткани, стимулирует работу иммунной системы. Дефицит белков в ежедневном меню снижает восприимчивость к инфекционным заболеваниям, увеличивает срок восстановления после мастэктомии или лекарственной терапии.

В некоторых источниках можно столкнуться с информацией, что при злокачественных образованиях любой локализации нужно по максимуму исключить белок из меню, особенно животного происхождения. Онкологи с этим мнением категорически не согласны: белок должен составлять не менее 15% в ежедневном пищевом рационе онкобольных.

  • мясо нежирных сортов: филе курицы, индейки, вырезку свинины, крольчатину;
  • молочные продукты: сыр, творог;
  • яйца;
  • рыбу.

Употребление соевых продуктов при раке молочных желез в качестве источников белка в питании до сих пор остаётся спорным моментом. Соя содержит генистеин – вещество, сходное по составу с гормоном эстрогеном, поэтому может взаимодействовать с его рецепторами. Некоторые учёные считают, что употребление соевых продуктов приводит к росту атипичных клеток при онкологии молочной железы. Но последние исследования, проведённые учёными Онкологического Университета в Аризоне, доказали значительный противоопухолевый потенциал сои, поскольку генистеин показал способность стабилизировать ген BRCA 1.

Витамины с антиоксидантными свойствами

Антиоксиданты (ликопин, эллаговая кислота, кверцетин, бета-каротин, витамины А, С) нейтрализуют действие свободных радикалов, провоцирующих возникновение раковых клеток, повышают противоопухолевую защиту организма.

Антиоксидантными свойствами обладают все фрукты и овощи красного, жёлтого, оранжевого цвета:

  • помидоры;
  • абрикосы;
  • болгарский перец;
  • тыква;
  • морковь;
  • свёкла;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • персики;
  • груши;
  • хурма.

Витаминами-антиоксидантами богаты также ягоды: смородина, клубника, малина, облепиха, шиповник.

Свежие фрукты, ягоды и овощи обязательно нужно есть при раке молочной железы, причём употреблять их желательно в сыром виде.

Ещё один витамин с антиоксидантами свойствами, который важно включать в рацион при профилактике и лечении злокачественных образований – витамин Е. Его источники:

  • нерафинированные растительные масла;
  • орехи;
  • кунжут;
  • авокадо.

Доказано, что противораковая активность витамина Е увеличивается при совместном употреблении с селеном. Оптимальная комбинация этих веществ содержится в масле пророщенных ростков пшеницы.

При питании, насыщенном свежими фруктами и овощами в приёме пищевых добавок в виде синтетических витаминных комплексов нет необходимости. Ежедневное употребление 500 г разнообразных плодов и овощей даёт организму все необходимые витамины для выполнения жизненно важных функций.

Клетчатка

В овощах и фруктах, помимо необходимых для профилактики и лечения рака МЖ витаминов содержится ещё и клетчатка. Её диетологи также советуют употреблять при опухоли в груди. Грубые пищевые волокна помогают выводить токсические вещества и активизируют способность макрофагов удалять канцерогенные клетки.

Клетчаткой богаты:

  • цельные злаки;
  • отруби;
  • хлеб грубого помола;
  • бобовые;
  • орехи;
  • семечки.

Эти продукты нужно ежедневно кушать при раке молочной железы. Пища, бедная клетчаткой, провоцирует возникновение раковых опухолей.

Ненасыщенные жиры

Омега-3 жирные кислоты контролируют рост опухолевых клеток, провоцируя их саморазрушение и активизируют иммунную систему. Источниками являются как растительные, так и животные продукты:

  • семена и масло льна;
  • рыбий жир;
  • грецкие орехи;
  • семена чиа;
  • голубая рыба (скумбрия, тунец, морская форель, сардина, килька).

Доказано, что женщины со злокачественной опухолью молочной железы, ткани которых содержат большое количество омега-3, имеют большую восприимчивость к химиотерапии и низкий показатель метастазов.

Продукты с противораковыми свойствами

Некоторые продукты содержат соединения, которые препятствуют возникновению и размножению раковых клеток, способствуют их разрушению. К ним относятся:

  • овощи семейства крестоцветных (все виды капусты, редис, репа, редька): содержат противоопухолевые вещества – индолы, препятствующие прорастанию кровеносных сосудов в патологических очагах, снижают уровень эстрогенов, которые влияют на рост эстрогенозависимого рака груди;
  • морские водоросли (бурые, спирулина, хлорелла): тормозят развитие опухоли, поскольку содержат в составе каротиноиды и полисахариды (фукоксантин, фикоцианин, фукоидан) – мощные ингибиторы роста злокачественных клеток;
  • бобовые культуры: фасоль, бобы, чечевица, нут, спаржа: имеют в составе ингибиторы ферментов протеаз, которые замедляют деление раковых клеток, ускоряют выведение токсичных веществ;
  • зелёные листовые овощи (сельдерей, пастернак, шпинат, салат, руккола, горчица, петрушка): содержат хлорофилл, предупреждающий повреждение структуры клеток, подавляет мутагенную активность канцерогенов, тормозит развитие опухоли;
  • зелёный чай – источник катехина EGGG, который блокирует урокиназу – энзим, необходимый для размножения раковых клеток, провоцируя их самоуничтожение, стимулирует иммунную систему на выработку натуральных киллеров;
  • семена кунжута и чиа: содержат лигнаны, сезамин и сезамол, которые помогают бороться с раковыми клетками, подавляя фактор NF-kB, отчего клетки самоуничтожаются;
  • какао – можно назвать самым антиоксидантным продуктом из всех существующих, поскольку содержит в составе олигомерические процианидины – соединения с мощнейшими противораковыми свойствами;
  • чеснок: содержит аллиин – эфирное масло, придающее специфический запах, и двадцать его производных с противораковыми свойствами (S-метил цистеин, диалил сульфид, S-аллил цистеин и другие);
  • мёд – уникальный продукт, содержащий аминокислоты, минеральные вещества, витамины и ферменты; повышает сопротивляемость организма при лучевой и химиотерапии, уменьшает явления интоксикации организма.

Используя определенную пищу при опухоли в МЖ, можно добиться необходимого изменения обменных процессов в клетках, избежать метастазов и рецидивов.

Что нельзя есть при раке молочной железы

Некоторые продукты питания обладают канцерогенными свойствами или могут стимулировать рост опухоли. Диетологи совместно с онкологами составили список продуктов, которые нельзя есть при раке молочной железы.

  1. Рафинированные углеводы (сахар, белый рис, изделия из пшеничной муки высшего сорта). Вызывают резкий выброс глюкозы в кровь, которая стимулирует рост злокачественных клеток, т.к. является питательным веществом для опухоли. Основной источник углеводов в питании при онкологии – каши и хлеб из муки грубого помола.
  2. Наваристые бульоны и колбасные изделия. Содержат большое количество вредного холестерина, который не только ухудшает состояние кровеносных сосудов, но иповышает активность и степень агрессивности опухоли.
  3. Жареное мясо. При длительной жарке на поверхности мяса в результате разрушения белка образуются вредные вещества, обладающие канцерогенными свойствами. Исключить нужно не только жареное мясо, но и любые другие блюда, приготовленные методом обжаривания на растительных маслах.
  4. При положительном гормональном статусе (ER+) и прохождении гормональной терапии из рациона исключаются продукты, обладающие высокой эстрогеноподобной активностью (соя, семена льна, проростки люцерны, абрикосы и курага, масло кокоса, орехи).
  5. Ограничить консервированную, маринованную пищу, копчёности, фаст-фуд. Они содержат вредные даже для здорового организма трансжиры и химические добавки, а при раке не рекомендуются вовсе.

Установлено, что злоупотребление спиртными напитками повышает риск развития рака груди. От алкоголя нужно полностью отказаться!

Меню при раке молочной железы

  • завтрак: цельнозерновая каша на молоке / омлет (2-3 раза в неделю) + ломтик сыра + зелёный чай;
  • второй завтрак: натуральный йогурт / творог со свежими или замороженными фруктами / ягодами, горсть орехов или семечек;
  • перекус: свежевыжатый сок из фруктов или овощей + кусочек хлеба грубого помола;
  • обед: борщ/щи, паровая куриная / рыбная котлета, салат из свежих овощей с зеленью, заправленный оливковым / льняным маслом, 2-3 в неделю макароны их твёрдых сортов пшеницы / бобовые + компот из сухофруктов / морс;
  • полдник: стакан кисломолочного напитка с отрубями / творожная запеканка с изюмом;
  • ужин: запеченная с овощами (картофель, тыква, кабачок, баклажаны) куриная грудка / свиная вырезка, 3 раза в неделю – отварная или запеченная рыба с овощным гарниром + травяной чай;
  • на ночь: кисломолочный напиток с ложкой льняных / кунжутных семечек.

Размер порций блюд и напитков из меню подбирается индивидуально в соответствии с энергетическими потребностями организма и самочувствием.

Питание и витамины при химиотерапии

При химиотерапии пагубное воздействие медикаментозных средств распространяется не только на раковые клетки, но и на здоровые. Во время и после лечения у женщин появляется тошнота, язвочки во рту, затрудняющие пережевывание пищи, боли в горле, расстройство пищеварения. Изменение вкусовых пристрастий и ощущений тоже не редкость.

В этот период как никогда важно поддержать организм питательными веществами, но состояние здоровья может затруднить привычный приём пищи. Необходимо изменить рацион, включая в него преимущественно легкоусваиваемые продукты, богатые витаминами, минеральными веществами и фосфолипидами для поддержания работы печени. На этот орган в период химиотерапии ложится огромная нагрузка.

  • слизистые каши на овощных бульонах с оливковым маслом;
  • отварную морковь, свёклу;
  • куриное суфле;
  • протёртую тыкву, кабачок, артишоки со сметаной;
  • рисовые пудинги;
  • сухари, тосты из белого хлеба;
  • фруктовые и овощные соки, разбавленные водой;
  • кисломолочные напитки;
  • ягодные кисели;
  • компоты из яблок, сухофруктов.

Принимать пищу нужно маленькими порциями (по 100 г), но по возможности часто. Если есть потребность, можно использовать детское питание. Достаточное употребление жидкости (до 3-4 л в день) позволит быстрее избавиться от токсических веществ распада опухоли и остатков лекарственных средств.

При химиотерапии следует исключить из меню:

  • острую и кислую пищу;
  • овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки (смородина, капуста, сливы, горох);
  • чёрный хлеб;
  • пряности;
  • газированные напитки.

Постепенно диапазон употребляемых продуктов нужно расширять и возвращаться к рекомендованному рациону при раке молочной железы.

Питание и витамины после мастэктомии

В послеоперационный период после удаления молочной железы важно также внести коррективы в питание. Оно должно быть направлено на создание оптимальных условий функционирования организма и скорейшего заживления ран. Повышенное употребление полезных и питательных веществ с пищей поможет быстрее восстановиться.

Все блюда в рационе после операции по удалению железы должны быть свежеприготовленными из натуральных легкоусвояемых продуктов.

  • супы-пюре на овощных бульонах;
  • жидкие каши из цельной крупы (для профилактики запоров хороши перловка, ячмень, овсянка);
  • рыба и морепродукты на пару;
  • мясные котлеты и суфле;
  • белковый омлет;
  • фруктовое желе;
  • печёные яблоки;
  • протёртые вареные овощи;
  • кефир;
  • кисели.

В первую неделю после оперативного вмешательства следует отказаться от следующих продуктов:

  • грибов;
  • бобовых;
  • соусов;
  • кофе;
  • мясные бульоны;
  • сладостей (можно мёд и продукты пчеловодства, если нет аллергии).

Ограничить потребление соли, пищу принимать дробно, малыми порциями до 8 раз в сутки.

Для улучшения обменных процессов после операции диетологи советуют принимать молокообразный сок из пшеничных зёрен в фазе молочной спелости. Хорошим средством для восстановления организма является отвар из пшеничных или овсяных отрубей:

  • 200 г отрубей варить в 1 л воды в течение часа;
  • отжать и процедить остаток отвара;
  • пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

После улучшения состояния больной, нужно переходить на стандартный вариант диеты при онкологии груди.

Хотя употребление полезных продуктов не излечит от рака молочной железы, но правильное питание и соблюдение рекомендованной диеты будет содействовать лечебному процессу и станет хорошей поддержкой организму в борьбе с опухолью.

Чумой XXI века стало такое заболевание, как онкология. В настоящее время многим ставится этот неутешительный диагноз. Самым распространённым является онкологическое заболевание молочной железы у женщин. При его лечении используется химиотерапия. Этот метод основан на приеме сильнодействующих и губительных для рака медицинских препаратов. Врачи рекомендуют во время прохождения лечения и после него придерживаться правильного питания.

Химиотерапевтическое лечение тяжело переносится человеческим организмом, и вызывает возникновение различных побочных действий.

Употребление правильной пищи во время лечебных процедур помогает удерживать уровень лейкоцитов и эритроцитов в крови больного, что улучшает его общее самочувствие.

Общие правила питания

Онкология молочных желез в настоящее время занимает лидирующие позиции среди иных раковых заболеваний. Рак молочной железы можно победить только при комплексном подходе к лечению.

Для того чтобы получить максимум пользы необходимо правильно питаться, чтобы избежать дальнейшего распространения метастаз. Учитывая, в каком состоянии в настоящий момент находится организм женщины, проведена химиотерапия или сделана операция, диета может изменяться.

В первую очередь стоит обратить внимание на:

Если у пациентки присутствует лишний вес, то рацион по своей калорийности должен быть снижен. Снижение происходит с учетом уровня нормальной массы тела.

Существуют общие правила, которые легли в основу всех лечебных диет при заболевании рака молочной железы:

  • Суточная доза белка не должна быть выше 20 процентов, так как большое количество белка заставляют почки и печень усиленно работать.
  • Следует отказаться от жирной пищи. Общее употребление жиров в сутки менее 20 процентов. Здесь стоит заменить жирную пищу на насыщенные растительные жиры.
  • Употребление сложных углеводов должно составлять не более 80 процентов.
  • Убрать из рациона все продукты питания и блюда, которые содержат сахар, животный жир, специи.
  • Все блюда, которые употребляет больной, должны быть свежими, только что приготовленными.
  • Стоит исключить из рациона перекусы всухомятку.
  • Все употребляемые продукты обязательно должны снижать нагрузку на печень и почки.
  • Предпочтение должно отдаваться овощам и фруктам, натуральным сокам без сахара. Лучше, если большая их часть будет употребляться в пищу в свежем виде.

Плюсы и минусы диеты при раке молочной железы

Соблюдение лечебной диеты поддерживает организм. Он становится физиологически полноценным, так как насыщается всеми необходимыми для восстановления и оздоровления веществами. Например, нутриентами. Также происходит полное восполнение затрат энергии и смягчаются побочные действия химиотерапии. Это является неоспоримым плюсом такой диеты.

К минусам можно отнести то, что такая диета достаточно дорогостоящая и продолжительная по времени.

Разрешенные продукты при прохождении химиотерапии

Список продуктов при химиотерапии рака молочной железы следующий:

  • овощи и фрукты – не менее пяти порций в день, исключительно в свежем виде
  • свежевыжатые соки
  • различные ягоды
  • любые бобовые и бахчевые овощи
  • злаки и свежая зелень
  • красная рыба и другие морепродукты
  • постное мясо, говядина, крольчатина, дичь, курица
  • различные нерафинированные растительные масла
  • вода, зеленый чай

Полностью или частично ограниченные продукты

Во время прохождения химиотерапии из рациона следует исключить:

  • молочные продукты (молоко, сливочное масло и так далее)
  • блюда с большим содержанием перца, соли и других приправ
  • различные маринады и маринованные продукты
  • консервы (как магазинная, так и домашняя)
  • жирное мясо
  • готовые соки
  • сладкое (в том числе шоколад)
  • газированную воду
  • фаст – фуд
  • грибы
  • ненатуральный уксус
  • алкоголь, табак

Именно эти продукты губительно влияют на состояние организма в целом, а при заболевании онкологией негативное влияние удваивается.

Режим питания на разных этапах лечения

Основное меню при питании больных онкологией молочной железы определяется стадией болезни, типом лечения и общим состоянием больной:

  • Дооперационная стадия. Основа – рациональное питание. Калорийность в диапазоне 3 000 – 3 200 килокалорий. В состав входят все нутриенты. Их количество должно соответствовать физиологической норме.
  • Послеоперационный период и период химиотерапии . Если наблюдается резкое понижение массы тела больной, то увеличивается калорийность принимаемой пищи, которая варьируется в диапазоне от 4 000 до 4 500 килокалорий. Диета становится более калорийной.

Питаться нужно дробно, часто.

Количество приемов еды достигает до 8 раз в 24 часа, также должны присутствовать обязательные перекусы.

Врач назначает определенный вид продуктов, а рецепт приготовления того или иного блюда можно выбрать самостоятельно.

Какое количество воды необходимо употреблять

При химиотерапии на работу мочевыделительной системы, а особенно почек, оказывается сильное негативное воздействие. В итоге, почки и мочевыделительная система работают неправильно, и многие лекарства остаются в организме больной и отравляют его изнутри. Врачи советуют употреблять большое количество жидкости в период всего химиотерапевтического лечения. Количество употребляемой воды равняется полутора литрам воды в 24 часа.

Положительное воздействие на работу почек и мочевыделительной системы оказывают:

  • малиновый, томатный, морковный и свекольный соки
  • негазированная минеральная вода
  • зеленый чай
  • кисло – молочная продукция

Если появляются отечности, то количество потребляемой жидкости сокращается. Если больной кажется, что вкус воды стал иным, то врачи советуют добирать необходимую жидкость при употреблении супов.

Результаты и отзывы

Ниже приводим реальные истории, которые доказывают, как важно питаться правильно и в необходимых количествах, проходя лечение. Для того, чтобы у организма были силы на восстановление.

История первая

Евгения Львовна (64 года, г. Пенза)

«Четыре месяца назад при общем обследовании мне выписали направление к онкологу с подозрением на рак молочной железы. В итоге был назначен курс химиотерапии, который я прошла полностью, плюс курс лечения гормонами. Самочувствие во время химиотерапии было невыносимо кошмарное. Меня преследовали постоянная рвота, тошнота. Кушать не хотелось, и резко похудела на 6 килограмм.

В очередной раз на приеме у лечащего врача он меня предупредил, что если я не стану нормально питаться, то меня положат в стационар и будут кормить через зонд. Чтобы этого не случилось, доктор выписал мне высококалорийную диету. Чтобы я не избегала приема пищи рядом со мной кто – ни будь, всегда находился из близких людей. Путем уговоров, угроз и моих истерик я кушала, как говориться «то, что доктор прописал». Через некоторое время мое общее состояние улучшилось, и я стала самостоятельно готовить и кушать именно те продукты, которые были мне прописаны диетой. Теперь я надеюсь на полное выздоровление. Диета действительно помогает.»

История вторая

Юлия Алексеевна (41 год, г. Нытва, Пермский край)

«Я не буду говорить о точном своем диагнозе. Скажу одно! Когда мне поставили онкологию, я пришла в непередаваемый ужас. Ведь каждый из нас надеется, что эта болезнь обойдет его стороной. Но мы предполагаем, а Бог располагает. Много сил, времени и средств было потрачено в борьбе с этой ужасной «болячкой», вплоть до удаления ее хирургическим путем. Сейчас я говорю «болячка», так как мне удалось справиться и победить ее. После прохождения курса химиотерапии мое состояние стало просто не выносимым. Я ничего не ела, меня постоянно мучали головные боли, тошнота, рвота.

На следующий плановый осмотр мой муж пришел вместе со мной и после осмотра я была выдворена в коридор. Мой муж достаточно долго о чем – то разговаривал с врачом и вышел примерно через полчаса со словами: «Не будешь есть, подам на развод!». Я же глядя на него со злости пообещала, что лопну, но буду кушать, но развода не получит. Придя, домой я увидела, что мой любимый муж изменился, стал проводить время на кухне, колдуя над очередным кулинарным шедевром. К столу сели мы оба. В его тарелке было то же самое, что и у меня. Он мне сказал, что теперь мы едим всегда вместе «ложка в ложку» и скушать нужно все. Я давилась, плакала, но ела.

Как мне потом сказал мой врач, мой муж брал четкую консультацию по противораковой диете и правильному питанию во время лечения от рака молочной железы. Теперь у нас все хорошо. Прошло с тех пор около 4-х лет. Надеюсь, больше не вернется ко мне это ужасное заболевание. И вам, мои дорогие женщины желаю не болеть, а если случится иное победить эту заразу.»

Отличается ли диета по время химиотерапии и после

Диета во время лечения рака молочной железы зависит от некоторых факторов. Если говорить именно о диете во время прохождения курса химиотерапии, то нужно уделять внимание калорийности и питательности блюд. Есть не хочется, но есть надо, чтобы дать организму возможность бороться и восстанавливаться.

Для того чтобы получить правильную и действенную диету необходима консультация с лечащим врачом и самолечением заниматься здесь нельзя. Ведь не зря говорят, «мы то, что мы едим»! Будьте внимательнее к себе, к своему организму и своим близким людям.

Диагноз «рак груди» угнетает и пугает. Хотя пациентка и понимает, что это заболевание поддается лечению, но страх не уходит.

Типичная ошибка многих женщин в этот период – это отказ от пищи или резкое снижение потребляемых продуктов питания. Правильное питание при раке молочной железы является важным фактором при лечении этого заболевания.

Основные принципы питания

Диета при раке молочной железы варьируется в зависимости от текущего состояния пациентки. После операции, во время химиотерапии, в стадии ремиссии меню меняется, но не кардинально. Основные принципы при составлении рациона остаются прежними.

Что нельзя есть ни на одной из стадий заболевания, ни в процессе лечения? Запрещены следующие продукты:

  • молоко и молочные продукты повышенной жирности. В настоящее время появились рекомендации врачей о полном запрете молока, так как в нем могут содержаться эстрогены. Но этот момент оспаривается, поэтому употреблять или нет молоко следует уточнить у лечащего онколога.
  • жиры, сливочное масло, гидрогенизированные жиры;
  • острые и соленые блюда;
  • мясные наваристые и мясокостные бульоны;
  • маринованные продукты и маринады;
  • жирное мясо;
  • консервация в любом виде, домашняя в том числе;
  • пакетированные соки, газированные воды;
  • сладости с сахаром в любом виде;
  • фаст-фуд, полуфабрикаты;
  • химический уксус и блюда с ним. Уксус, полученный из натурального сырья, не запрещен;
  • грибы и блюда из них;
  • шоколад в любом виде;
  • алкогольные напитки любой крепости и вида;
  • табак.

Перестав употреблять эти продукты, даже здоровый человек заметит положительные изменения в собственном самочувствии.

Питание при онкологии молочной железы должно разнообразным и сезонным. Что можно употреблять в пищу:

  • фрукты и овощи любые в свежем виде не менее 5 порций в день;
  • свежевыжатые соки;
  • ягоды любые;
  • бахчевые и бобовые – любые;
  • зелень и злаки;
  • рыба – любая, но предпочтение желательно оказывать красным сортам;
  • нежирное мясо – птица, кролик, нежирные части свинины, постная говядина;
  • растительное масло – любое – подсолнечное, тыквенное, оливковое в натуральном термически необработанном виде;
  • зеленый чай;
  • минералка без газа.

Как составить рацион?

Питание при раке молочной железы несколько отличается от привычного для нас завтрака, обеда и ужина. Придется откорректировать рацион следующим образом:

  1. Не отказываться от еды, не снижать резко общий объем употребляемой пищи;
  2. Ввести шестиразовое питание. При этом общий объем еды не уменьшать или увеличивать, а снизить объем 1 порции.
  3. Водный баланс – 30 г воды на 1 кг тела. Во время химиотерапии объем потребляемой воды должен быть увеличен. Это позволит агрессивной химии быстрее выходить из организма естественным путем.
  4. Забыть про пищу с красителями, подсластителями, искусственные сладости.
  5. Не покупать и не принимать различные БАДы без разрешения и назначения врача.

Диета при раке молочной железы способствует укреплению иммунитета, скорейшему выводу продуктов распада опухоли.

Питание в постоперационный период

Мастеэктомия, даже органосохраняющая, является сложной инвазивной процедурой. Во время оперативного вмешательства удаляют опухоль, ближайшие лимфатические узлы, мышцы. В тяжелых случаях показано полное удаление органа. На ранних стадиях заболевания врачи проводят органосохраняющую операцию, удаляя только новообразование и устанавливая грудной имплантат.

Хирургическое вмешательство проходит под полным наркозом. Это накладывает определенные ограничения в плане приема пищи. Вечером перед операцией, как и в день мастэктомии, не рекомендуется кушать. Допускается небольшое количество воды.

После оперативного вмешательства больному показан стол № 0. Это подразумевает полный отказ от твердой пищи и соли. Пациентке разрешается принимать бульоны, соки, молоко и молочнокислые продукты, отвары трав и компоты.

Через несколько дней, в зависимость от состояния женщины, диета при раке молочной железы расширяется, и постепенно вводятся новые продукты питания. Но общие рекомендации по рациону остаются неизменными.

Дополнительные требования к организации питания:

  1. Суточное потребление белка должно составлять 20% рациона.
  2. Готовить блюда только на пару, в духовке. Жареное под строжайшим запретом.
  3. Молочные продукты – только обезжиренные.
  4. В блюдах допускается использовать только растительные масла.

Прием пищи проводят 6 раз в сутки малыми порциями. Максимальная калорийность рациона составляет 1500 кКал. Прием жидкости должен составлять не менее 2 л воды в сутки. Разрешен зеленый чай в любом количестве.

Диета до и при химиотерапии

Химиотерапия – это воздействие на опухоль и возможные метастазы агрессивными лекарственными препаратами. Следует понимать, что они убивают не только клетки карциномы, но на здоровые ткани. Питание во время химиотерапии рака молочной железы должно быть качественным и питательным.

При подготовке к этому виду лечения следует изменить рацион таким образом:

  1. Максимальное количество жира должно составлять не более 20% дневного рациона.
  2. Белок – 10% суточного объема пищи.
  3. Овощи и фрукты, злаки должны составлять большую часть рациона.
  4. Блюда должны быть только свежеприготовленными. Не допускается хранение и использование вчерашних или позавчерашних продуктов.
  5. Забыть о бутербродах и питания по принципу «на бегу» и «всухомятку».
  6. Выбирать продукты, не создающие нагрузку на систему ЖКТ и почки.

Некоторые продукты питания находятся в этот период под полным запретом, так как их употребление способно вызвать осложнения в ходе терапии. Запрещено кушать:

  1. Напитки и продукты, способствующие образованию рубцовой ткани:
  • содержащие танин и кофеин – крепкий чай, кофе и блюда, их включающие;
  • кока-кола;
  • какао и продукты на его основе.
  1. Продукты, усиливающие нагрузку на печень:
  • печень животных;
  • овощи и фрукты, выращенные в закрытом грунте;
  • маринады;
  • солености и копчености;
  • спиртное.

Химиотерапия – это сложное и тяжелое лечение и питание должно удовлетворять потребности организма в питательных веществах, витаминах и минералах, но быть при этом легким и не нагружать дополнительно печень и почки.

Рацион при лучевой терапии

Питание при раке молочной железы во время радиотерапии существенно не отличается от рациона при других видах лечения. Но существуют некоторые особенности.

Врачи рекомендуют начинать подготовку к облучению за 7 дней до проведения первой процедуры. Следует убрать из рациона бобовые и молочные продукты, капусту в любом виде. Они дают брожение в кишечнике и усиливают газообразование. Не следует увлекаться сырыми овощами и крупами.

Во время радиотерапии при раке молочной железы питание должно включать следующие продукты:

  • зелень;
  • грецкие орехи;
  • нежирное мясо и рыба;
  • ягоды любые, фрукты;
  • отварные и запеченные овощи;

Такой режим питания следует соблюдать во время курса лечения и еще 2 недели после последней процедуры облучения. Затем постепенно вводят кисломолочные продукты, мясо, прочие блюда. При этом следить за реакцией организма на ту или иную пищу.

Во время радиотерапии и лечения медикаментозными средствами могут развиться стоматиты и прочие воспалительные заболевания полости рта. В этом случае следует отказаться от любых продуктов – таких как цитрусовые – вызывающих дополнительное раздражение слизистых ротовой полости, гортани и пищевода. Пища должна быть комфортной температуры. Не следует забывать о 2 л воды в сутки.

Пример меню при раке груди

Примерное меню на 2 дня:

  1. Завтрак – овсянка или любая другая каша на молоке. Зеленый чай или морс.
  2. Второй завтрак или перекус – творожная паста с зеленью или ягодами без сахара. Можно дополнить кусочком ржаного хлеба. Чай или компот из фруктов.
  3. Обед – борщ или суп без мяса, допускается слабый бульон. На второе тушеный кролик с салатом из свеклы или моркови. Травяной чай, отвар шиповника.
  4. Полдник – грецкие орехи или миндаль. Компот.
  5. Ужин – овощная запеканка, черный хлеб, компот или чай.

Меню на второй день:

  1. Завтрак – крупяной пудинг, например, рисовый. Чай с молоком.
  2. Перекус – яблоко или салат из яблока и моркови.
  3. Обед – гороховый суп без копченостей, филе курицы или индейки запеченное в фольге на подушке из овощей, кусок хлеба, компот из ягод.
  4. Морковный сок и цельнозерновое печенье или кисточка винограда.
  5. Ужин – отварная рыба, салат из зеленых овощей или морской капусты, кусочек хлеба, чай.

Перед сном рекомендуется выпивать стакан кефира низкой жирности, ряженки или натурального йогурта без сахара и прочих добавок. Для смягчения вкуса рекомендуется использовать фрукты или ягоды, допускается фруктовое пюре из серии «детское питание».

Онкологический диагноз – это еще не приговор. Карциномы молочной железы лечатся довольно успешно. Способ питания – это один из краеугольных камней выздоровления. Его основным принципом при карциноме любого органа является удаление из рациона потенциальных канцерогенов и продуктов, переваривание и усвоение который даст дополнительную нагрузку на организм.