Что съесть чтобы быстро заснуть. Как быстро уснуть — сонные травы, еда и вино. Снотворное в домашних условиях

)
Дата: 2015-13-02 Просмотры: 97 996 Оценка: 5.0 Коллаген (colla – «клей», genesis – «происхождение), это структурный (фибриллярный) белок, составляющий основу соединительной ткани, который содержится у нас в костях, сухожилиях, хрящах, зубах, коже и т.д. Коллаген, эластин и кератин составляют основу кожи.

Положительные свойства коллагена:

обеспечивает эластичность и прочность хрящей, связок, костей
укрепляет соединительную ткань позвоночника
увеличивает приток крови к мышцам
улучшает состояние кожи, ногтей и волос

С нехваткой витаминов и минеральных веществ, с неправильной работой гормональной системы выработка коллагена организмом замедляется. Нехватка коллагена отражается на состоянии опорно-двигательного аппарата, состоянии волос, кожи, ногтей.

Какие продукты нужны для выработки коллагена?

мясо (в особенности мясо индейки)
морепродукты (рыба семейства лососевых)
зеленые овощи
зелень
ягоды и фрукты, богатые витамином С

Из продуктов, содержащих коллаген, наиболее популярен желатин , который, как известно, производится путем вываривания костей крупных животных. Это гидролизованный коллаген, но имеющий неполноценный аминокислотный состав. Конечно, его можно употреблять для и костей, но, как говорится, одним желатином сыт не будешь! В продаже существуют коллагеновые добавки для употребления внутрь.

Какие употреблять добавки с коллагеном?

С целью уменьшения последствий растяжений, травм, ушибов, укрепления позвоночника, а так же улучшения состояния кожи, волос и ногтей рекомендуется употреблять коллаген внутрь, как добавку к пище.

Ассортимент добавок на основе коллагена зарубежного производства представлен I, II, III типами. I и III типы находятся в связках и костях, а II тип в хряще суставов. I и III типы это собственно добавка «Коллаген С» (Collagen C), а II тип это гиалуроновая кислота (Hyaluronic acid) с хондроитином сульфатом, или глюкозамин сульфатом. Сочетание коллагена и витамина С используется для усиления процесса воспроизводства коллагена организмом. Не рекомендуется смешивать I и II типы коллагенов. При употреблении данных добавок разделяйте их на курсы. Например, 1 месяц коллаген I и III типа, а 2 месяц – II типа, гиалуроновую кислоту. Общие рекомендации по дозировке коллагена: до 10 г в сутки за 1 - 2 приёма. Консультации по правильному питанию, питанию с целью похудения, силовым и кардио тренировкам для снижения веса вы можете получить у автора этой статьи и тренера групповых занятий -

Что представляет собой коллаген и какие полезные вещества входят в его состав. Как он влияет на внешний вид и здоровье, способы его употребления внутрь в виде кофе, чая, порошка, таблеток и капсул.

Описание и состав коллагена

Коллаген - это основа соединительной ткани человека, к которой относятся дерма, хрящи, кости и сухожилия. Под ним следует рассматривать фибриллярный белок, включающий в себя остатки пептидов (аминокислот). Эти волокна образуются путем объединения фибрилл, локализующихся в подмембранном слое полужидкого содержимого клеток (цитоплазмы). Данные нитевидные структуры на протяжении всего своего развития меняют оттенок от розового до буро-желтого, в зависимости от вида изначальной окраски. Готовый же компонент имеет белый цвет. В тканях человека на него приходится от 22 до 33%.

Коллаген наполняет межклеточное пространство, которое в случае образования пустых участков приводит к провисанию кожи и преждевременному старению. Не допустить этого позволяет богатый состав вещества, в который входят три основные аминокислоты - аргинин (39%), гидроксипролин (21%) и глицин (30%).

Выработка коллагена происходит на протяжении всей жизни человека, но после 25 лет она значительно замедляется. Синтез осуществляется в основном в фибробласте. По степени модификации существует 28 его типов. Самым известным является фибриллярный тип (I, III и V), поскольку он занимает 95% от общего объема. Остальное количество распределяется между якорным (VII), трансмембранным (XVII) и др.

Чаще всего это вещество выпускается в виде кремов, поэтому неудивительно, что многие интересуется, пьют ли коллаген для улучшения здоровья и внешности.

На рынке доступно три вида коллагена:

Животный . Он более распространен в силу своей относительной дешевизны. При этом его употребление повышает риск аллергической реакции, да и проникает это вещество в кожу не очень глубоко. Этот вариант не подходит вегетарианцам. Для получения такого средства используются спилка шкур коров и быков, кости домашних птиц (курей, гусей, уток, индюков). Все это тщательно обрабатывается и измельчается, после чего отсюда извлекается коллаген благодаря использованию специальных кислот.
Морской . Его получают путем переработки костей морских рыб. Это средство ценится за счет своих ярких увлажняющих свойств. Его рекомендуется использовать в силу того, что структура похожа на ту, которую имеет коллаген человека. Недостаток этого варианта заключается в высокой вероятности развития аллергии.
Растительный . Этот коллаген производится путем экстракции из зерновых культур для получения протеина. По факту готовое средство называется гидролизованным белком пшеницы. Оно лучше всего усваивается организмом, является наиболее вкусным и эффективным. Это повлияло на высокую стоимость таких препаратов. Поэтому не стоит сомневаться в том, можно ли пить коллаген растительного происхождения.

Выпускается коллаген, вне зависимости от его вида, чаще всего в капсулах, порошке и таблетках. Реже встречаются чаи с его добавлением и кофе. Так как его усвоению способствует аскорбиновая кислота, то в состав принято добавлять витамин С. Иногда здесь можно встретить и кальций, пролин, глюкозамин, пчелиный воск. Основой же всегда является один и тот же компонент - гидролизат коллагена 3-го типа.

Зачем пить коллаген

Сложности возникают тогда, когда после 25 лет количество вырабатываемого коллагена резко уменьшается. Если до этого возраста в год его запасы увеличиваются на 6 кг, то после 35 лет эту цифру следует уже разделить напополам. Опасность представляет и то, что оставшееся вещество повреждается и больше не в силах удерживать молекулы воды. В результате запускаются необратимые процессы старения кожи в виде ее провисания.

Коллаген используется не только для сохранения красивой внешности, но и с другими целями:

Нормализация иммунитета . Средство повышает устойчивость организма к инфекциям и бактериям, увеличивает количество «здоровых» клеток и улучшает показатели крови.
Восполнение недостатка кальция . Нередко он спровоцирован нарушением усвояемости этого элемента. Улучшить этот показатель как раз и помогает коллаген за счет содержания лизина.
Профилактика заболеваний сердца . Использование этого средства позволяет снизить вероятность развития патологий этого органа в виде пороков, артериальной гипертензии, ишемического поражения, нарушений сердечного ритма и проводимости миокарда.
Улучшение состояния волос . С помощью коллагена можно сделать локоны послушными, мягкими, шелковистыми, укрепить фолликулы, замедлить их выпадение и ускорить рост.
Укрепление зубов . Вне зависимости от типа белка, он ускоряет регенерацию костной и хрящевой ткани, помогая тем самым в лечении пародонтоза и кариеса. Это средство рекомендуется употреблять перед установкой импланта.
Забота о коже . Этот белок удерживает в тканях влагу, увлажняя их изнутри. Благодаря этому проходит сухость, зуд, раздражение. Он необходим для нормальной работы сальных желез, устранения жирного блеска и пигментации, разглаживания морщин, как мимических, так и возрастных. Это идеальное средство для повышения тонуса кожи.
Восстановление работы суставов . Коллаген рекомендуется пить при артрите, повреждении сухожилий и разрыве связок, переломах и прочих травмах. Он улучшает подвижность костей, укрепляет их и не дает развиваться заболеваниям опорно-двигательного аппарата. С его помощью можно предотвратить ревматизм, остеохондроз, полиартрит, избавиться от чувства дискомфорта при хождении и болей в коленях. Именно поэтому коллаген как никогда актуален для пожилых людей, больше всего подверженных этим проблемам.

К снижению синтеза коллагена приводят вредные привычки в виде курения и употребления алкоголя, отсутствие физических нагрузок, неправильное питание, стрессы, плохая экология.

Чтобы коллаген работал на все 100%, его необходимо применять вместе с эластином, с которым они составляют каркас кожного покрова. Также нужно постоянно восполнять дефицит витамина C, цинка, железа, серы, меди и жирных кислот, требующихся для усвоения белка.

Обзор препаратов с коллагеном

На рынке доступны различные порошки, таблетки, капсулы, кофе и чаи с коллагеном. Почти в каждом из них, кроме основного компонента, присутствуют разные витамины, ароматические добавки, микро- и макроэлементы. Они выпускаются в пластиковых, стеклянных, бумажных или фольгированных упаковках объемом от 100 г. Наиболее популярные торговые марки зарегистрированы в США.

Вот о какой именно продукции идет речь:

Коллаген «Ультра» . Эта добавка представлена порошком и сделана на основе коллагенового гидролизата, аскорбиновой кислоты и глюкозамина. Она является БАДом и назначается в возрасте старше 35 лет, при больших физических нагрузках, травмах суставов, воспалительных заболеваниях позвоночника. Порошок, расфасованный в пакеты по 8 г, необходимо растворять в теплой воде (100 мл), которую выпивают во время приема пищи. Используют его в дополнение к другим лекарственным препаратам.
Marine Collagen . Это капсулы из морского коллагена, которые идут в упаковке на 120 шт. Их состав включает в себя гиалуроновую и аскорбиновую кислоту, витамины B6 и B12, медь, цинк и магний. Выпускается препарат в США в пластиковых банках. Одна порция состоит из 4 капсул. Принимают их два раза в день перед едой.
Кофе «Ирландские сливки» . Производится оно в Украине из гидролизата коллагена, растительных сливок, фруктозы и многочисленных витаминов (С, В3, В5). Объем одной упаковки - 300 г. Порошок (20 г) достаточно растворить в кипяченой воде и тщательно размешать. Пьют его как обычный кофе.
NeoCell Super Collagen + C . Это биологически активная добавка, изготавливающаяся в США. В одной пластиковой баночке находится 250 шт. таблеток белого цвета и довольно больших размеров. Нужная здесь доза - 6 табл. в сутки, прием которых делят на три части. Он должен приходиться на время после еды. В состав продукта входит коллаген первого и третьего типа, стеарат магния и аскорбиновая кислота.

Особенности применения коллагена

Для лечения каких-либо заболеваний необходимо применять препараты на основе белка курсами, по 1-2 месяца с перерывом примерно на 90 дней. Если же стоит задача улучшить свой внешний вид, то коллаген нужно пить постоянно, но с интервалом как минимум в 7 дней. В этом случае дозы будут гораздо меньшими. Оптимальным временем для этого является вечер, после 19:00. Вне зависимости от конечной цели нужно прежде всего проконсультироваться с врачом во избежание негативных последствий.

Как пить коллаген в порошке

До приема пищи и после него должен проходить минимум один час, иначе средство будет хуже усваиваться. Для его приготовления нужна любая жидкость, оно одинаково эффективно в сочетании с водой, молоком, соком, чаем, кофе или простым сиропом. Если у препарата не очень хороший вкус, то лучше растворять его в сладком напитке. Оптимальным является приготовление раствора в стеклянной емкости, чтобы она не окислялась.

Порядок действий:

Подогреть жидкость на слабом огне, можно и закипятить ее, а после остудить.
Открыть упаковку и отмерить нужное количество порошка. На 200 мл его требуется примерно 1 ч. л. или 10 мл. Для отбора необходимого объема в упаковке обычно имеется мерная ложка. Если речь идет о фильтр-пакетиках, то достаточно будет и 1 шт.
Смешать два ингредиента и дать им постоять 5 минут.
Помешать состав и выпить его маленькими глотками.

Пить коллаген следует один раз в день, за 2-3 часа до сна, чтобы он мог перевариться. В дополнение к этому необходимо использовать средства на его основе наружно в виде крема или геля. Также рекомендуется употреблять зеленый чай и таблетки с гиалуроновой кислотой. При проявлении аллергии нужно тут же прекратить лечение и обратиться к врачу.

Нельзя смешивать порошок коллагена с другими сыпучими ингредиентами, иначе его эффективность будет на порядок ниже. Максимальная порция в сутки составляет 60 мг.

Как пить коллаген в таблетках

Оптимальным вариантом является проглатывание таблетки и запивание ее большим количеством воды или же любой другой жидкости. Если речь идет о леденцах, то их рассасывают до полного растворения. Не рекомендуется разгрызать ни те, ни другие средства.

Количество требуемых таблеток в сутки - 2-3 шт., чем ярче выражена проблема, тем больше их должно быть. Принимают препарат после обеда и завтрака, через 60 минут. На пустой желудок делать это нежелательно.

В крайнем случае таблетки, не покрытые желейной оболочкой, можно растворять в воде или в какой-либо другой жидкости. На 200 мл их количество должно быть не менее 2-3 шт. При таком способе приема препарата полученный раствор делят на два раза, употребляя его днем и вечером после еды. Запивать его водой уже необязательно. Перед тем как выпить состав, бутылочку с ним необходимо встряхнуть.

При приеме коллагеновых таблеток нужно быть готовым к побочным эффектам в виде аллергии, кожного зуда, высыпаний, понижения артериального давления, затрудненного дыхания, тошноты и изжоги. Появление таких проблем является веским основанием для прекращения курса лечения и обращения к доктору.

Во избежание снижения эффективности таблеток нельзя их употреблять вместе с кислыми овощами и фруктами (апельсинами, лимонами, киви).

Как пить коллаген в капсулах

Курс лечения в среднем длится 30 дней. Отвечая на вопрос, сколько пить коллагена, следует отметить, что взрослым будет достаточно употреблять по 1 капсуле дважды в сутки после приема пищи. Это связано с тем, что лучшая абсорбция препарата осуществляется при пустом желудке и вечером. Именно поэтому оптимальное время для приема коллагена - после 19:00.

Средство требуется запивать водой или какой-либо другой жидкостью. После этого должно пройти не менее часа до того, как что-либо съесть.

Капсулы нельзя разводить в воде, поскольку необходимо, чтобы их содержимое в полном объеме попало в желудок и уже там растворилось. Особенно это касается тех средств, которые имеют желатиновую оболочку.

Как правильно пить коллаген в виде чая

Так как чаще всего чай продается в пакетиках, то достаточно просто залить его водой. Она может быть как горячей, так и остывшей. Но в любом случае ее следует кипятить перед использованием. Нужный здесь объем жидкости - 300 мл на 1 пакетик.

Его оставляют в воде на час, накрыв заварник крышкой. За это время он должен как следует настояться и приобрести приятный аромат с ярким вкусом. После этого чай необходимо хорошо взболтать, убрать пакетик и не спеша выпить.

Так употреблять коллаген нужно 2-3 раза в день. Им можно заменять обычный чай.

Многим он покажется горьковатым, в этом случае потребуется добавить немного меда, сахара или его заменителя по типу фруктозы для сахарных диабетиков.

Как пить коллаген для кожи в виде кофе

Такой напиток выпускается в основном в виде порошка, который может быть расфасован в пакеты-саше объемом по 5-10 мг. В первом случае необходимо растворить средство в горячей, закипевшей воде, которой на 5 г препарата понадобится 200 мл. Далее хорошо помешайте жидкость, дайте ей настояться 5 минут и медленно выпейте. Делать это нужно 2-3 раза в сутки через час после еды.

Способ использования пакетиков-саше выглядит таким образом:

Закипятите 300 мл чистой негазированной воды.
Положите пакетик в кружку.
Залейте чай кипятком.
Дайте напитку настояться 3 минуты под крышкой.
Взболтайте содержимое кружки.
Напиток готов к употреблению! Пьют его небольшими глотками.

По желанию в кофе можно добавить сливки, сгущенное или сухое молоко, мед или сахар. Использовать его следует беспрерывно на протяжении месяца. При необходимости прием можно будет продолжить спустя 30-дневный перерыв.

Как пить коллаген - смотрите на видео:

Рассматривая вопрос, какой коллаген лучше пить, мы пришли к выводу, что оптимальным вариантом является растительный белок. А вот в какой именно форме он будет выпущен, уже не имеет принципиального значения. Главное - использовать его правильно, согласно всем инструкциям.

Здравствуйте, Друзья! Давайте поговорим об очень важном и всем хорошо известном веществе – белке коллагене, о добавках с коллагеном, о том как выбрать и принимать коллаген для суставов и связок, где и какой купить коллаген и какую роль играет коллаген в нашей жизни. Материала много, но надеюсь, что с помощью оглавления вы найдёте ответы на все свои вопросы.

Начнём с определений и научной базы. Сам не хочу заморачиваться сложными определениями, но кое-что разобрать для понимания что, где, куда и откуда необходимо.

Все живые существа на нашей планете, исключая растения, грибы и вирусы с бактериями, состоят из соединительной ткани.

Соединительная ткань – это ткань живого многоклеточного организма. Почти любая часть нашего тела является соединительной тканью. Кожа, кости, внутренние органы, и , и , даже жир и жидкости в нашем организме состоят из соединительной ткани разного типа. Клетка плавает в межклеточной среде (матриксе), которая и является соединительной тканью. Эта ткань состоит из клеток фибробластов и производимых ими коллагена и эластина.

Строение соединительной ткани

Назначение и строение коллагена и эластина

Соединительную ткань также называют фиброзной тканью (с лат. fibra — волокно ), то есть ткань, образованная из волокон коллагена и эластина. Коллаген составляет основу соединительной ткани.

Коллаген – основной белок нашего организма и основной строительный материал соединительной ткани, имеющий вытянутую в виде спирали нитевидную структуру и обеспечивает прочность и эластичность ткани, позволяет ей быть упругой и сопротивляться нагрузкам и физическому воздействию. Составляет 1/3 всех белков организма. Является простым белком, так как не содержит всех незаменимых для человека аминокислот.

По своему строению коллаген является комплексом (цепочкой) аминокислот и минералов, где каждым третьим элементом является аминокислота глицин. В зависимости от типа коллагена меняется аминокислотный состав, но глицин остаётся.

Строение коллагена

Стоит ли переплачивать за морской коллаген, который дороже животного, при покупке добавок, или нет – решать вам. Я думаю, что для разнообразия, при регулярном приёме коллагена, можно попробовать разные виды.

Но учтите, что всё полученное из морских продуктов для некоторых людей является сильным аллергеном. Будьте осторожны.

Образование коллагена и эластина в организме

Образование коллагена и эластина является одним из основных процессов в жизнедеятельности организма. По сути, это и есть процесс роста и развития. С возрастом, уже после 25-30 лет эти процессы замедляются, из-за чего замедляется обновление тканей. Организм начинает ощущать нехватку коллагена, что отражается на состоянии кожи, волос и опорно-двигательного аппарата. Сосуды становятся более хрупкими, теряют свою эластичность и хуже сопротивляются нагрузкам, появляются сердечно-сосудистые заболевания и нарушения. Суставам всё труднее восстанавливаться: ведь ткани становятся слабее, а воздействие и нагрузки возрастают, происходит разрушение хрящей.

Почему происходит замедление синтеза коллагена, да и вообще старение организма, пока учёными до конца не выяснено. Существует множество теорий, но факт остаётся фактом – этот процесс не обратим. Но мы можем сделать его менее быстрым и заметным, существенно отсрочить. А самый главный путь к этому, совсем не приём специализированных добавок, как многие думают, а всё те же правила здорового образа жизни.

Правильное питание обеспечит полноценное питание тканей и поступление необходимых веществ для процесса образования коллагена и эластина.
ускорит и сделает эффективнее эти процессы и прежде всего насыщение кислородом и снабжение работающих тканей веществами. Если нет движения, то организму нет необходимости кормить ленивые органы и мышцы.
обеспечит и создаст условия для протекания всех процессов жизнедеятельности. Жизнь зародилась в воде и только при достаточном количестве воды возможно полноценное развитие и жизнь организма.
Отсутствие вредных привычек (курение, алкоголь, стрессы).

Процесс синтеза коллагена сложный и долгий. Именно поэтому так долго заживают раны и порезы, долго и медленно восстанавливаются травмы хрящей. А с возрастом эти процессы ещё больше увеличиваются, в том числе из-за возрастающего недостатка необходимых веществ.

Нам же надо знать, что делать и чем снабжать свой организм для обеспечения процесса эффективного синтеза коллагена. На чём надо сконцентрировать внимание при появлении признаков нехватки коллагена или его несостоятельности. В данном случае специализированные добавки или продукты просто несут готовую формулу и необходимый набор элементов в повышенном количестве для синтеза собственного коллагена, что облегчает организму его усвоение и производство собственного уникального белка.

Как усваивается коллаген организмом

Важно сказать, что самый эффективный коллаген для человека, это коллаген, производимый организмом самостоятельно . Более того, никакого другого коллагена организм не примет и не пропустит для строительства и обновления соединительной ткани. Поэтому самый первый и важный способ увеличения и улучшения процессов синтеза собственного коллагена, это только обеспечить организм всем необходимым для самостоятельного производства этого наиважнейшего белка.

Правило, которое давно доказано и является бесспорной истиной, известно всем: прежде чем что-то усвоить, организм и его системы должны разрушить полностью до мельчайших составляющих. А уже из этого строить свои уникальные белки, которые идут на различные нужды. По большому счёту, человеку достаточно для жизни потреблять только эти основные составляющие – аминокислоты, что бы создавать свои белки, клетки и ткани, а витамины и минералы необходимы для протекания сложного процесса создания собственного коллагена.

Какой бы вид коллагена мы не употребили внутрь: будь то холодец или специализированная добавка, он подвергнется одному и тому же процессу полного расщепления до мелких составляющих, а затем будет собираться в нужные типы и направляться в наиболее подходящие места. Коллагеновые добавки, чтобы там не заявляли производители точно так же, как и любой пищевой продукт, подвергаются расщеплению.

Часто, принимая добавки, мы хотим видеть результат сразу, и многие думают, что добавка работает только тогда, когда видно, что стали расти шикарные волосы или подтягивается на глазах кожа и лучше быстро, через пару недель. Но наш организм умнее и сначала направит питательные вещества в самые необходимые места и органы, от которых зависит жизнь и в последнюю очередь подумает о красоте и пышности шевелюры. Поэтому и процессы выздоровления происходят долго, требуют долгого и постоянного поступления всех необходимых веществ. На всё нужно время, хотя бы для обновления клеток.

Источники получения коллагена

Рассмотрим все возможные источники получения коллагена, а также источники, которые лучше не использовать для такой благородной цели.

Хрящи, кожа, косточки и т.п., которые встречаются в различных блюдах и подвержены минимальной обработки (жареная или варёная курица, хрящики, рёбрышки и т.п.). Абсолютно неэффективный источник получения коллагена, так как при такой незначительной обработке коллагеновые волокна почти не усваиваются организмом и требуют очень много затрат энергии и дополнительных пищеварительных веществ. Как говорится, надо уметь гвозди переваривать. Не многие могут похвастаться такой способностью, а кто может – те себе льстят.
Куриный или любой другой мясной бульон, холодец . Блюда, полученные путём варки (длительной тепловой обработки). Это уже более доступный для усвоения коллагена вид пищи. При варке коллагеновые волокна разрушаются и становятся более биодоступны для дальнейшего усвоения организмом. Таким образом, получается обычный желатин домашнего приготовления. Он почти ничем не отличается от покупного желатинового порошка. Такие блюда надо периодически есть. Но сомневаюсь, что это можно сделать постоянным источником получения коллагена. Кроме того, бульон содержит в себе множество других веществ, вызывающих споры об их полезности для организма.
Покупной желатин в пакетиках . Решил выделить это в отдельный пункт. Покупной желатин является полностью натуральным продуктом для применения в пищевой промышленности и в кондитерском производстве. Получается путём варки костей, кожи, сухожилий. Используются свойства желатина (вернее, коллагеновых волокон) захватывать молекулы воды и образовывать желеобразную форму. После варки первоначального сырья полученный желатин очищается и становится хорошей натуральной пищевой добавкой, причём достаточно дешёвой, но имеющей и ряд минусов. Не бывает искусственного желатина, но при покупке надо смотреть, чтобы он не был разбавлен другими не нужными нам веществами. Я иногда беру себе вот такой 100%-ый желатин. Он хорошо очищен и имеет нейтральный вкус. Моя мама технолог кондитерского и хлебопекарного производства, ингредиенты и составляющие она определяет даже по виду. Так что моя мама рекомендует!
Желе, мармелад, жевательные желатиновые конфеты . Такой вид продуктов, вопреки существующему мнению, не является хорошим решением для восполнения коллагена. В таких продуктах желатина очень мало, основное место занимают сахара, красители, ароматизаторы и др., что очень вредно, особенно для постоянного употребления. Кроме того, часто в таких продуктах используется даже не желатин, а жилирующие вещества – агар-агара и пектин. Агар-агара получают из морских красных водорослей, а пектин — полисахарид, получаемый из фруктов и овощей. Оба вещества не являются коллагеном.
Специализированные добавки гидролизованного коллагена . Специализированные добавки (БАДы) на основе гидролизата коллагена и других веществ, способствующих лучшему усвоению коллагена и его синтеза организмом. Тут всё понятно. Сюда относятся коллагеновые напитки, порошки и таблетки. Один из самых известных и надёжных производителей коллагеновых добавок — фирма NeoCell .

Правила и нормы или как принимать коллагеновые добавки

При приёме коллагеновых добавок существуют некие правила, которых необходимо придерживаться. Кем это установлено и есть ли этому чёткие научные обоснования сказать трудно, но на чём-то это основано и лучше их соблюдать.

В добавках коллаген разных типов употребляется отдельно . При покупке вы встретите добавки с коллагеном I и III типов и отдельно добавки с коллагеном II типа. Считается, что их нельзя смешивать.

Добавки с коллагеном I и III типов предназначены для суставов, связок, кожи, волос, костей и других целей.

Коллаген II типа предназначен для суставных хрящей, поэтому часто добавляется в специализированные добавки для суставов наряду с , .

Doctor"s Best, Гиалуроновая кислота с сульфатом хондроитина и коллагеном II типа .

Или очень качественная добавка от известной фирмы Solgar с множеством компонентов, усиливающих друг друга для полноценного питания суставов и хрящевой ткани.

Solgar, Глюкозамин, гиалуроновая кислота, хондроитин, коллаген II типа и МСМ (сера) .

Отдельные добавки с коллагеном II типа предназначены конкретно для суставных хрящей. Получают их переработкой куриных хрящей. Стоят они дороже. Есть смысл принимать такие добавки при проблемах и заболеваниях хрящевой ткани, после операций на хрящах и их травмах. Когда разбогатею буду периодически пропивать курс таких добавок.

Из письма читательницы: Здравствуйте, Игорь! Я давно и с удовольствием читаю ваши статьи. Мне они во многом помогли. Спасибо вам. У меня самой после художественной гимнастики развился спондилоартроз. Чего я только не перепробовала пить. Сейчас я пью 2 месяц UC-II. Это биологическая добавка. Неденатурированный коллаген. Мне стало лучше. Рекомендую попробовать и вам. С уважением, Марина.

Спондилоартроз — воспалительное диструктивно-дистрофическое заболевание позвоночника, характеризующееся ограничением в движениях и болями.

При смешении коллагена I, III и коллагена II типа, при их совместном употреблении, организм, расщепив всё до аминокислот и , не видит, для каких конкретно целей предназначается добавка: аминокислотный состав смешивается и конкретной цели – суставов, достигнуть аминокислотам сложнее.

Добавки с коллагеном I и III типов следует пить на пустой желудок : приблизительно за 1 час до еды или через 1 час после. Время варьируется от формы добавки (жидкая, порошок, таблетка) и соответственно скорости усвоения.

Причина та же: при смешивании аминокислот коллагена с другой белковой пищей, теряется назначение аминокислот, и организм пускает их для общих нужд.

Добавки с коллагеном II типа тоже рекомендуется принимать отдельно от коллагенов I и III типов и отдельно от другой белковой пищи. Смотрите рекомендации производителя.

Основное и наиболее важное правило употребление и усвоение организмом коллагеновых добавок – это достаточное количество витамина С .

Доказано, что без этого важного витамина коллаген не усваивается. Почти всегда в добавки с коллагеном добавляется витамин С, что облегчает задачу. Удобнее контролировать поступление витамина С, принимая его вместе с коллагеном, но это не обязательно. Достаточно чтобы в крови уже присутствовала суточная доза витамина С для обеспечения нужных процессов. Если вы отдельно не принимаете что-либо содержащее витамин С, то лучше выбрать добавку уже с ним.

Труднее при употреблении желатина. Здесь самому придётся заботиться о дополнительном приёме витамина C.

Пить желатин и коллаген при отсутствии достаточного количества витамина С бесполезно.

Норма приёма коллагена

Норма потребления коллагена. Для профилактики и для нормального функционирования организма достаточно употреблять 2-3 грамма (это 2-3 тысячи мг) коллагена в сутки.
Для спортсмена, особенно силовых видов спорта, эту дозу необходимо повысить до 5-6 грамм.
Если вы столкнулись с проблемами и травмами, то дозу коллагена рекомендуется увеличить до 10 грамм и принимать курсами. Лучше всего чередовать приём добавок с тем же желатином: это разнообразит питание и не так ударит по карману.
Кроме того, желательно чередовать добавки животного и . Лично я употребляю курс коллагена с дозировкой 5-6 гр. И чередую его с месяцем-двумя отдыха и курсом желатина. Желатин принимаю из пакетика (10 гр.) Из желатина можно делать желе, желатиновый напиток или просто растворять в воде и пить вприкуску с витамином С.

Время суток не имеет значения при приёме коллагеновых добавок.

Разве что можно вспомнить про биологические часы и общую работу нашего пищеварения. Утром пищеварительная система наиболее активна (лучшее время для белковых продуктов), к вечеру активность снижается. Это больше относится к продуктам питания и желатину, менее к коллагеновым добавкам. Так как они содержат уже значительно расщеплённый белок коллагена (пептиды), усвоение проходит легко. Но любые добавки лучше принимать небольшими порциями постепенно, учитывая правила, указанные производителем и их форму (время на усвоение организмом). Именно поэтому рекомендуется распределять суточную норму коллагена в течение дня. В любом случае, прислушивайтесь к собственному организму: он подскажет.

Правила достаточно просты, но могу сказать по себе, что иногда трудно контролировать пустоту желудка и не забывать в промежутках принимать коллаген. Но всё возможно.

Что такое пептиды коллагена и для чего нужны

Продавая и рекламируя свои добавки, производители чего только не обещают. Очень часто при описании коллагеновых добавок и множества других, а также при описании действия косметических средств, можно столкнуться с понятием пептиды, как наиболее усвояемых и действенных элементов. Что это такое?

Пептиды — это очень короткие цепочки аминокислот. Все белки состоят из длинных цепочек или набора аминокислот. Если цепочка длинная, то это называется белком. Если цепочка состоит из одной-двух аминокислот, но не более десяти, то это пептид. Организм разрушает белки на аминокислоты и пептиды. Если по каким-то причинам не удалось разрушить белок полностью и проникнувший кусок оказался слишком длинным (длинный пептид), то иммунная система его принимает за инородный – возникает отторжение и аллергия.

Пептид в структуре аминокислотной цепочки

В организме пептиды образуются очень быстро, а вот лабораторным путём создать пептиды сложнее, требуется много средств и времени, но возможно. Белки – это уникальные для организма структуры, а вот пептиды универсальны у живых организмов и имеют некую специализацию для каждого органа или ткани. Из пептидов и отдельных аминокислот организм выстраивает свои уникальные комбинации белков. Учёные утверждают, что возможно создавать такие пептиды для конкретных нужд организма.

Пептиды, в отличие от крупных белков коллагена, пусть даже гидролизованного, способны проникнуть через кожу до места назначения или в другие места. Организм, расщепляя еду на отдельные аминокислоты и пептиды, направляет их в нужное место. Можно создавать пептиды, которые точно пойдут либо в кожу, либо в кости, либо в хрящи. Открывается чудесное будущее. Теоретически, умея создавать нужные пептиды, можно управлять отдельными процессами в организме.

Когда я читаю описание добавок или других средств и вижу, что производитель заявляет о чудодейственных свойствах своего средства на основе пептидов, то испытываю двоякое чувство: с одной стороны это должно действовать, а с другой — возникает недоверие. Это сложные процессы. Не лукавит ли он? Нам просто надо знать, что такое возможно и активно развивается, но и надо ответственнее относиться к выбору производителя и его обещаниям.

Коснулся я понятия пептидов именно потому, что оно сейчас стало часто встречаться в отношении косметических средств и специализированных добавок, содержащих коллаген. От размера конечной цепочки аминокислот зависит усвоение, проникновение и эффективность коллагена в организме. Вот почему производители (особенно косметических средств) имеют смелость заявлять о максимальном проникновении в глубокие слои кожи и действии пептидов. Я посчитал, что это надо знать в нашем случае. Добавки, рекомендуемые в этой статье, по описанию производителя, являются именно источником пептидов коллагена.

Формы употребления коллагеновых добавок

Как обычно, производители предлагают коллагеновые добавки в разных формах и упаковках. Кроме того, добавка почти всегда содержит и дополнительные вещества, которые усиливают эффект, в зависимости от её назначения и цели. Давайте посмотрим на примерах.

Жидкий коллаген . Самая легко усваиваемая форма коллагена именно потому, что жидкая. Надо не забывать, что это пищевой продукт, который необходимо держать в холодильнике и который имеет срок годности. Трудно транспортировать и контролировать дозировку. Мне неудобно принимать такой коллаген.

Коллагеновые напитки с жидким коллагеном, витаминами и антиоксидантами: Neocell, Коллаген +C, гранатовый сироп и Youtheory, Collagen Liquid, Advanced Formula, Type 1 & 3

Коллаген в порошке . Вторая по усвоению и биодоступности форма. По-моему мнению, тоже не очень удобная форма: занимает много места, трудно рассчитать дозировку, надо иметь под рукой сок или другой напиток (пить с водой невкусно), нужно время для приготовления напитка. Зато очень быстро усваивается и долго хранится. При сравнении с другими формами стоимость коллагена в порошке получается дешевле.

Neocell, Супер коллаген, 6600 мг, тип 1 и 3, порошок (198 г) .

Супер вариант рыбного коллагена (пептиды коллагена) по цене, качеству, количеству и составу. California Gold Nutrition, CollagenUP 5000, (461 g) с гиалуроновой кислотой и витамином С.

Коллаген в порошке добавляется в воду или сок. Хорошо добавить его в утреннее мультивитаминное смузи или любой другой напиток, не содержащий белка.

Некоторые добавляют в чай или кофе. Не пробовал. Теоретически ничего страшного в этом нет. Коллаген – это уже денатурированный, разрушенный тепловой обработкой белок, но, тем не менее, так как добавки часто содержат и другие полезные вещества, разбавлять и запивать их лучше жидкостями комнатной температуры. Кроме того, витамин С, необходимый коллагену, разрушается при температуре свыше 60° С.

Есть люди, которые находят неприятные привкусы и в полностью очищенном коллагене, поэтому сок с достаточным количеством витамина С – лучший проводник для коллагена.

Но есть другой минус: пить по утрам на пустой желудок соки не очень полезно – плохо для поджелудочной железы, а с водой пить невкусно.

Лично для меня проще пить коллаген в капсулах или таблетках. Закинул, запил и пошёл.

Коллаген в капсулах . Соединяет плюсы порошковой формы и таблетированной, но чуть дольше растворяется.

Doctor"s Best, коллаген типов 1 и 3, 500 мг .

Отличная добавка для здоровья суставов с коллагеном II типа, гиалуроновой кислотой, глюкозамином и хондроитином. Но не содержит витамин С и не ясно какие типы и сколько глюкозамина с хондроитином входит в рекомендуемую норму. Но здесь важно наличие коллагена. Лучше использовать как дополнение к курсам хондропротекторов.

Neocell, Комплекс с коллагеном для суставов, Тип 2 .

Коллаген в таблетках . Удобно хранить, транспортировать, дозировать и пить, но долго растворяется. Если напиток с порошком коллагена начинает усваиваться сразу, то таблетку около 20-30 минут надо растворить в желудке. Именно поэтому приём таблеток коллагена лучше принимать несколько раз в день. Усвоить сразу рекомендуемое производителем количество таблеток трудно и долго. Лучше разбивать приём в течение суток.

Одна из лучших добавок гидролизованного коллагена с витамином С Neocell, Супер коллаген + C, тип 1 и 3, 6000 мг, 250 таблеток .

Супер предложение от фирмы Dr"Best — большое количество коллагена с необходимым составом. Я покупаю себе сразу максимальное количество: пить добавки надо долго, иначе нет смысла. А так получается выгодно и хватает на долгий срок.

Doctor"s Best, Коллаген, тип 1 и 3 (Best Collagen Types 1 & 3), 1000 мг, 540 таблеток .

Коллаген для спортсменов

Коллаген является белком, необходимым и важным для любого человека. Для людей, занимающихся спортом и имеющих повышенные нагрузки на организм, он становится ещё более необходимым.

Но коллаген, принимаемый в виде добавки или с пищей, является неполноценным белком и не может снабдить организм всеми необходимыми аминокислотами. Поэтому в качестве белка для построения мышц он не годится.

Однако потребляемый коллаген несёт в достаточных количествах те аминокислоты, которые необходимы для построения своего собственного коллагена и эластина, позволяя организму не изымать их из других важных процессов и не тратить силы на производство этих аминокислот. При развитии и наборе мышечной массы это является очень важным моментом.

Для получения эффекта и пользы от коллагеновых добавок, впрочем, как и любых других, необходимо достаточное количество в пище спортсмена ВСЕХ необходимых веществ: , аминокислот, . Недостаток даже чего-то одного может свести на нет все усилия. Поэтому следует уделить пристальное внимание веществам, способствующим эффективному процессу образования коллагеновых волокон.

При появлении каких-либо проблем (травмы, повышенные нагрузки, заболевания соединительной ткани) организму нужно больше определённых веществ и аминокислот, которые он сможет безболезненно пустить на восстановление слабых мест.

Коллаген укрепляет связки, мышцы, кости, сухожилия и хрящи, повышает их эластичность. Помогает эффективнее противостоять повышенным нагрузкам. Незаменим при травмах и иных повреждениях тканей, так как именно коллаген с эластином отвечают за быстрое восстановление тканей.

Суставы и хрящи – это очень медленно восстанавливаемые структуры. Как от не стоит ждать быстрых результатов, так и при приёме коллагеновых добавок надо набраться терпения. Это долгий процесс.

Коллаген – добавка красоты

Несмотря на то, что заболевания опорно-двигательного аппарата и суставов становятся настоящим бичом нашего времени, когда те или иные проблемы поражают огромное количество людей, первое, что заботит и является наиболее важным для человека и особенно нашей прекрасной половины человечества – это внешний вид. Что там с суставами, не самое главное, главное — что бы «костюмчик сидел», вернее, наша основная одежда (кожа) была здоровой, молодой, подтянутой, гладкой и сияющей.

Именно по этой причине производители больше позиционируют свои добавки (в данном случае коллагеновые) как средства сохранения красоты, благоприятно влияющего на кожу, омолаживающего и подтягивающего её. Это главное, а там — хоть трава не расти.

Наша кожа содержит больше всего коллагена I и III типов. Именно это и указывается на добавках с коллагеном. Производители не врут (не всегда врут ) и коллаген, как мы успели разобрать, обладает именно этими функциями, это его прямое назначение в организме – заботиться о соединительной ткани и коже в том числе.

Отличная добавка для красоты. Содержит помимо морского коллагена кучу необходимых веществ для синтеза собственного коллагена, увлажнения и здоровья тканей. Neocell, Marine Collagen (Морской коллаген) .

Ещё одна женская добавка Neocell, Collagen Beauty Builder .

Главное, в погоне за красотой не забывать, что своё питание кожа, волосы и ногти получают не из шампуней и кремов, а через кровь , посредством внутреннего питания. Это я уже про многочисленные косметические средства.

Что касается коллагена для внешнего косметического использования , добавляемого в косметические средства, маски, крема и т.д., то вопрос его эффективности спорен и очень зависит от производителя и доступных ему технологий. По большому счёту, такие средства имеют какое-то действие за счёт других составляющих: витаминов, минералов, масел и др., оказывающих положительное влияние на кожу. Коллагеновые белки слишком крупные для проникновения в глубокие слои кожи, пусть и в гидролизованном виде. Но, как я выяснил, коллаген помогает удерживать влагу и питательные вещества за счёт образования некоего барьера.

Что касается косметических средств, содержащих коллагена, которые, как утверждают учёные и производители, способны проникать в глубокие слои кожи, встраиваться в структуру коллагена кожи и влиять на процессы синтеза собственного коллагена, то надо доверять этому осторожно.

Согласно научным данным, аминокислоты по отдельности хоть и способны проникать в слои кожи, не несут пользы, так как не имеют информационных данных для этих процессов, клетки не знают как их использовать, а вот пептиды (небольшие аминокислотные цепочки) из-за размера способны проникать в кожу, а клетки распознают их назначение и применяют для синтеза коллагена или других целей.

Насколько это точно, насколько правильно понято и, главное, исследовано с независимой точки зрения, уже сказать не могу. Косметическая промышленность развивается очень интенсивно, потребительский спрос огромен, но выбирать любые средства надо у качественных, надёжных и ответственных производителей. Без фанатизма и с трезвым взглядом. Надо понимать, что процесс лабораторного получения пептидов сложен и дорог, превзойти организм и природу в этом пока не возможно. Средства, полученные такими способами, не могут стоить очень дёшево.

Остановить естественные процессы в организме невозможно. Но замедлить, сделать менее выраженными как внутри, так и снаружи, можно.

Это всё, что я знаю про коллаген с этой стороны. Уж не обессудьте, меня больше суставы и связки интересуют. Кто про что, а вшивый…о суставах! А внутренняя красота от избытка, в конце концов, прорвётся наружу…

Главное, чтобы организм получал всё необходимое и коллаген изнутри, а крем, даже с уникальными пептидами, пусть выполняет свои косметические функции. И только тогда, наступлением с разных фронтов, можно достичь хороших результатов в вопросе здоровья, а красота будет неизбежным сопутствующим бонусом, отражающим внутреннее здоровье организма и красоту духа.

Японский коллаген

Как-то меня спросила одна читательница, что я думаю и как отношусь к японским добавкам. Я, естественно, сразу вспомнил про самую известную японскую добавку, которую пробовал – японский коллаген.

Наверное, многим известно, что японцы – это нация, которая больше всех в мире потребляет различных добавок. А коллагеновые напитки они пьют вёдрами. Думаю, что хороший внешний вид, молодость, здоровье и долголетие в Японии зависят от многих причин, не только от добавок, но и они играют существенную роль.

Прежде всего, всё для еды и других нужд, включая косметические, Япония получает за счёт морских ресурсов. Коллаген, производимый японскими производителями — морской. Чаще всего коллаген позиционируется как добавка для красоты, молодости и омоложения. Развитые высокотехнологичные средства обработки исходного сырья (Японцы, сами понимаете) позволяют получать качественные добавки. В это я тоже вникал и разбирался. Естественно, я заказывал себе через интернет японский коллаген.

Если кто-то сейчас вспомнил про аварии, не так уж давно произошедшие в Японии на атомных станциях, то можете не беспокоиться. Производство добавок в Японии подвергается серьёзному многоступенчатому контролю качества и соответствия международным стандартам, там совсем другое отношение к этому. Сами понимаете, около 80 % населения питается добавками. В общем, я поверил японцам.

Добавки японского коллагена я брал в порошке. Они проходят сложные процессы обработки, денатурации и дезодорирования. Такой коллаген больше напоминает порошок со сливочным, молочным запахом, а отнюдь не рыбьим, и нейтральным вкусом, поэтому добавлять в соки или другие напитки его очень удобно (на мой личный вкус — может отличаться от вашего, не обессудьте). Чтобы оправдать своё назначение добавки красоты, туда добавляются , и , экстракты лекарственных полезных растений и другие ингредиенты, что вполне неплохо. Главное, что это качественный гидролизованный коллаген, который можно попробовать как часть комплексного лечения при восстановлении после травм, заболеваниях суставов, при проблемах соединительной ткани и просто когда хочется выглядеть хорошо и здорово.

AMINO COLLAGEN PREMIUM (Meiji) С КОЭНЗИМОМ Q10 И ГИАЛУРОНОВОЙ КИСЛОТОЙ

Низкомолекулярный питьевой Амино Коллаген (Amino Collagen) MEIJI (Япония)

Такие добавки можно заказать через международный интернет-магазин ebay . Когда-то это можно было попробовать, сейчас будет стоить достаточно дорого на мой взгляд. Как не крути, но сейчас интернет-магазин IHerb остаётся наиболее выгодным и доступным по ценам и доставке с огромным ассортиментом продукции, не уступающей японской. Но у каждого разные возможности, поэтому смотрите, пробуйте, выбирайте. Моё дело — рассказать и показать.

Как восстановить соединительную ткань

Восстановление соединительной ткани, прежде всего, заключается в действиях, направленных на налаживание собственных процессов синтеза коллагеновых волокон организмом. Никаким другим способом восстановить и укрепить соединительную ткань (будь то связки, кости или кожа лица) нельзя.

Я всегда за комплексный подход, за наступление по нескольким фронтам одновременно и считаю, что только так можно добиться настоящего здоровья. Накупить себе кучу добавок, глотать их пачками, но лежать на диване и заедать всё это чипсами, бесполезная трата денег. Так ничего не выйдет. Это особенно актуально в отношении суставов. Только комплексный подход приведёт к выздоровлению и красоте, если хотите. Рассмотрим каждый из этих фронтов.

Движение . Для получения всех питательных веществ, эффективного формирования и обновления тканей нужна энергия и движение. Обратите внимание: коллагена содержится больше всего в тканях, осуществляющих механические функции (мышцы, связки, хрящи). Чем больше и интенсивнее движение, тем активнее процесс образования коллагена. Если не растягивать связки, не тренировать их, не укреплять, то ничего не получится. Только через нагрузку и движение организм определяет куда необходимо направлять питательные вещества, что надо восстанавливать и укреплять. Без движения ни коллаген, ни хрящи, ни связки не будут эффективно восстанавливаться и укрепляться.
Питание . Всё в нашей жизни зависит от питания. Если питание не будет давать организму всех необходимых веществ, то никакие процессы регенерации, обновления, восстановления и рождения просто невозможны. Много чего организм способен произвести сам, заменить и синтезировать для своих нужд, но такой режим работы очень скоро приводит к заболеваниям, истощению и гибели. Что бы жить, мы должны есть. И пусть наша еда будет разнообразной, полноценной, питательной и полезной. Главное, дать организму необходимое, а он сам во всём разберётся: куда что направить, как преобразовать и что использовать. Для эффективного образования здоровой и крепкой соединительной ткани необходимы все существующие аминокислоты, витамины и минералы. Одни идут на её образование, другие помогают этому. Нехватка чего-то одного, а тем более отсутствие, сразу нарушит эти сложные процессы.
Питьевой режим . Не стоит забывать, что все процессы в организме протекают только в жидкой среде. Достаточное количество – залог эффективности процессов образования коллагена и эластина. Только при достаточном количестве жидкости эффективно будут работать ферменты, расщепляющие и помогающие усвоить вещества для образования коллагена. Обезвоживание – одна из главных причин хрупкости и несостоятельности соединительной ткани, суставов и связок. Старайтесь пить достаточное количество хорошей воды.
Ферменты . Потребление ферментов натощак ускорит процессы разрушения и обновления слабой и больной соединительной ткани. При травмах такой способ поможет эффективно избавиться от повреждённых и быстрее позволит образовать новые здоровые ткани. Ферментные препараты в этом случае рассасываются во рту на пустой желудок для более быстрого поступления в кровь. Функция ферментов чтобы что-то растворить и расщепить, но когда нет еды, они примутся за больные и мёртвые клетки. Что нам и нужно. При заболеваниях ЖКТ, печени или поджелудочной железы лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Я не считаю приём ферментов необходимым, если всё хорошо с пищеварением. Ферменты можно принимать при начальных этапах восстановления организма после травм и операций.
Коллагеновые добавки . При интенсивных занятиях спортом, нагрузках на суставы, при заболеваниях суставов, при проблемах с соединительной тканью (кости, кожа, хрящи) желательно пропивать курсами добавки коллагена. Это могут быть специализированные добавки, либо дополнительный приём желатина. Такие добавки обеспечат организм теми аминокислотами и веществами, которые необходимы для собственного синтеза в нужных количествах и пропорциях.
Необходимо помнить про главные вещества, образующие коллаген и эластин , которые можно получить из принимаемого коллагена, желатина или другой пищи и уделить им пристальное внимание при желании стимулировать собственные процессы образования белка коллагена.

При хроническом недостатке необходимых питательных веществ проблемы не заставят долго ждать. Мы питаемся неправильно и с едой не получаем всех необходимых веществ. Это подтверждается увеличением заболеваемости костно-мышечного аппарата и других органов во всём мире. Начинает рано появляться сколиоз, искривления и т.п.

С возрастом уровень кремния в организме снижается, соответственно это влияет на снижение образования коллагена. Одно цепляется за другое. Считается, что нехватка кремния – ещё одна из причин быстрого старения организма. Кремний считается элементом молодости, наверное, не зря.
Магний . Магний входит в состав ферментов и тем самым участвует в образовании коллагена. Усвоение пищи и её расщепление возможно только при достатке ферментов, отвечающих за расщепление белков, жиров, углеводов. Не смогут ферменты расщепить ваш любимый холодец, он уйдёт «по-прямой».
Медь . Медь – это элемент, который встраивается в пептиды коллагена и таким образом увеличивает и способствует эффективному синтезу коллагена и эластина, обладает противовоспалительными свойствами, участвует в процессе замены повреждённых волокон коллагена на новые, что особенно важно при восстановлении после травм и операций. Медь участвует в образовании важных ферментов.
Витамин А . участвует в синтезе коллагена, регулирует и повышает его уровень.
Витамин Е . Является антиоксидантом, обеспечивает защиту клеток от свободных радикалов, участвует в процессе синтеза коллагена и множестве других, способствует удержанию влаги в клетках, необходим для кровообращения, облегчает боли в суставах.
Аминокислоты, необходимые для выработки коллагена
Рассмотрим аминокислоты, участвующие в образовании коллагена.
Глицин . Является основной и каждой третьей аминокислотой в строении коллагена. Глицин является заменимой аминокислотой, то есть организм способен её синтезировать при недостатке сам, но у всего есть пределы и её тоже надо делать из чего-то. Содержание глицина в тканях человека достигает 35%. Также глицин регулирует деятельность центральной нервной системы и обмен веществ. Глицин очень важен для многих процессов в организме, поэтому при его недостатке он будет изыматься прежде всего из коллагена, что явно не пойдёт ему на пользу.

Лизин (L-лизин) . Незаменимая аминокислота. Должна поступать с пищей. Лизин вместе с витамином С необходимы для построения коллагеновых волокон. При их недостатке образование коллагена нарушается. Лизин очень важен для роста и развития хрящевой ткани, костной ткани, для качества и эластичности кожи. Участвует в восстановлении и регенерации соединительной ткани и в образовании гормонов и ферментов.

Пролин . Аминокислота, которая при помощи витамина С способствует созданию устойчивой структуры коллагена, что придаёт волокнам коллагена прочность.

Аланин, Валин, Аргинин и другие аминокислоты присутствуют в коллагене уже в маленьких количествах, могут синтезироваться в организме самостоятельно и участвуют во множестве процессов, в том числе в образовании коллагена.
Данные аминокислоты входят в состав и являются основными при образовании коллагена организмом. При заболеваниях позвоночника, искривлениях (неправильный образ жизни+слабость соединительной ткани) и других проблемах эти аминокислоты должны поступать в организм в повышенных количествах.

В качестве добавки можно попробовать вот такой комплекс заменимых и незаменимых аминокислот. Люди, активно занимающиеся спортом, особенно бодибилдингом, знают всю важность и необходимость для организма дополнительного количества аминокислот.
Любая фирма, занимающаяся спортивным питанием, выпускает такие добавки (чаще подписываются аббревиатурой ВСАА (branched-chain amino acids ) - Аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями ). Сюда входят комплексы незаменимых, только получаемых с пищей, аминокислот.
Добавка Now Foods, Sports, Amino Complete содержит целый сбалансированный комплекс заменимых и незаменимых аминокислот и подойдёт каждому, особенно ведущему активный спортивный образ жизни. Скажем так: будет иногда не лишней для обогащения питания.

Но добавки добавками, а полноценное питание никто не отменял. А то я всё советую добавки и боюсь, что про основное питание вы и забыли. Коллаген должен, как и всё в нашем организме, постоянно обновляться. А это возможно только при правильном питании, имея в потребляемой пище все необходимые элементы для его формирования.
Вот почему такое утверждение, как «здоровье позвоночника через правильное питание» имеет под собой основу. Так что я очень советую всё же разобраться с вопросами правильного питания, прежде всего имеющего именно эти важные аминокислоты, либо довериться анализу и методикам других людей. Но знать это действительно важно.
В этой маленькой бесплатной книжке очень коротко сказано про основные элементы питания, о которых нужно знать обязательно, покупая продукты питания. Это основы, без которых не обойтись, тем более, если человек приходит к мысли начать следить за своим питанием. Проверьте ваши знания.
Помогает ли коллаген и стоит ли пить добавки?
Прежде всего, любые добавки являются частью питательных веществ, которые организму в современных условиях трудно получить с пищей в достаточных количествах. Добавки направлены на восполнение этого недостатка. Они позволяют организму эффективно проводить процессы питания, обновления и восстановления. Не больше, но и не меньше.
Мы все состоим из соединительной ткани, живой ткани, клетки которой постоянно обновляются (рождаются, живут и умирают). В нашем организме всё обновляется. Каждый день миллионы клеток умирают и столько же рождается. Просто костная ткань обновляется в течение нескольких лет (это относится и к суставам), а, например, клетки печени в течение месяца или меньше.
Для всех этих процессов обновления необходимо каждодневное поступление в достаточном количестве различных веществ. Если, заболев, человек ничего не меняет в своей жизни, то обновление клеток тоже не меняется. Больные клетки заменяются такими же больными, испытывающими недостаток веществ и голод, болезнь продолжает развиваться дальше.
При нехватке коллагена, его проблемах в организме, при травмах или после проведённых операций, когда соединительной ткани необходимо восстанавливаться и усиленно питаться, роль добавок возрастает. Можно усиленно питаться, надеясь получить всё необходимое из стандартного набора продуктов, но мне кажется, что это сложнее и часто невозможно для большинства из нас. А ещё лучше полноценно питаться и обогащать питание необходимыми элементами, не надеясь на авось.
В любом случае, увеличить потребление аминокислот и других элементов, необходимых для синтеза коллагена в организме, необходимо. Иначе восстановление может не просто затянуться, но и пройти с нарушениями, вызвать дополнительные проблемы. Голодный организм будет формировать голодные, неполноценные и больные ткани. Из обычной пищи получить аминокислоты, необходимые для формирования коллагеновых волокон в нужном количестве почти нереально. Большинство из них заменимые, но тоже необходимые – это значит, что организм, при их недостатке, должен их произвести самостоятельно, при этом отбирая у других органов и исключая из других процессов. Несколько аминокислот незаменимые, их можно получить только с пищей, что осложняет дело. Все эти процессы зависят от нашей жизни, возможностей в питании, стрессов, существующих заболеваний и, что там говорить, серьёзно ограничены этим.
Чтобы организм мог справляться с современными нагрузками, стрессами, а ещё имел силы заниматься спортом, развиваться и эффективно восстанавливаться, принимать добавки и конкретно коллагеновые добавки, пусть даже в виде желатина или холодца, очень желательно.
Если вы ничем не занимаетесь, хорошо питаетесь и не имеете проблем, то добавки вам, вероятно, ни к чему. Если же вы заботитесь о себе, подвергаете себя нагрузкам, занимаетесь любимым видом спорта, хотите быть активными долго, а тем более имеете травмы и должны восстановиться, то следите за питанием и за тем, чтобы в вашем каждодневном рационе было достаточно питательных веществ. Уделяйте повышенное внимание тем аминокислотам и добавкам, которые будут способствовать выработке собственного коллагена. Главное, думайте о своём организме, и он ответит вам взаимностью.
Очень советую прочесть статью из рубрики «Рецепты здоровья» — . Я дам рецепты приготовления полезных желатиновых напитков и желе, которыми можно если не заменить приём добавок коллагена, то разнообразить питание и получить много полезного для суставов, хрящей и внешнего вида.
Всего вам хорошего. Не болейте!
Данные о содержании питательных веществ в продуктах питания взяты с сайта Еда Плюс.info
232 13 073
Вам также может быть интересно

Для омоложения и повышения эластичности кожных покровов многие представительницы слабого пола и не только выбирают коллаген. Этот специфический белок можно принимать в форме капсул, причем такая удобная форма выпуска обеспечивает быстрый и желаемый косметический эффект. Прежде чем принимать коллаген в таблетках, важно проконсультироваться не только с косметологом, но и посетить узкопрофильных специалистов. В целом, указанный лекарственный препарат пользуется заметной популярностью среди людей разной возрастной категории.

Что такое коллаген

Это специфический белок, который в организме формирует соединительную ткань, поддерживает ее прочность и эластичность. Коллаген является неотъемлемой составляющей хрящей, сухожилий, суставов и костей. При дефиците белка под удар попадает сердечно-сосудистая система, происходит видимая деформация костных структур. Чтобы восполнить дефицит, необходимо принимать коллаген в капсулах, таблетках, использовать в средствах для наружного применения.

Поэтому важно знать, в каких продуктах питания и фармакологических позициях преобладает данное органическое соединение. В современной фармакологии белок содержится в натуральном составе многих биодобавок. Для многих женщин такие препараты становятся незаменимыми, помогают поддерживать дерму в тонусе, укрепляют сосудистые стенки, препятствовать естественным процессам старения и не только.

Виды

Прежде чем купить коллаген для кожи лица в таблетках, важно подробно изучить все существующие виды этого специфического белка, определить список продуктов питания и других природных источников его содержания. Основные разновидности такого органического соединения таковы:

Животного происхождения. Считается самым дешевым по своей стоимости в аптеке, активно добавляется в универсальные косметические средства. Содержится в яичном белке, мясе и печени животных, оказывает системное действие в организме, не вредит здоровью.
Морской. Такая аминокислота максимально приближена к структуре коллагеновых волокон человека, а вырабатывается из морских рыб, морепродуктов, рыбной продукции. Обладает увлажняющими, питательными, регенерирующими, общеукрепляющими свойствами.
Филлер (заполнитель). Добывается из растительных и животных структур, активно используется в современной косметологии, является неотъемлемой составляющей омолаживающих процедур, например, активно задействуется при подкачке губ, устранении морщин.

Полезные свойства

Это натуральное вещество крайне редко вызывает аллергию, при этом имеет колоссальную пользу для здоровья кожи и всего организма. Коллаген в аптеке можно приобрести, главное – определить самую подходящую форму выпуска, рекомендованные дозы и оптимальный курс. Среди полезных свойств коллагеновых волокон для организма следует выделить следующие положительные моменты:

максимально увлажняет и питает кожу;
быстро восстанавливает поврежденные клетки;
стимулирует процесс метаболизма на клеточном уровне;
устраняет мимические морщины, неровности дермы;
укрепляет суставы и сухожилия (гидролизованный коллаген);
обладает выраженными анаболическими свойствами (что актуально для профессиональных спортсменов);
повышает тонус при варикозном расширении вен;
оказывает поддерживающее, восстановительное действие;
скрепляет и формирует форму внутренних органов;
выполняет защитную функцию отдельных органов и всего организма;
стимулирует процессы регенерации клеток, образование оболочки клетки;
повышает тонус и эластичность тканей.

Коллаген для приема внутрь

Препараты с коллагеном выпускаются в форме таблеток и капсул для перорального применения. Такие прогрессивные средства обеспечивают не только устойчивый косметический результат, но и надежную профилактику, эффективное лечение некоторых заболеваний организма. При применении внутрь действие аминокислоты быстро и целенаправленное, а усилить его можно путем использования на практике геля с таким же специфическим белком в уникальном составе.

Фармакологическое действие

В 100% чистом лекарственном препарате содержится гидролизат коллагена. Синтез этого вещества является сложным и продолжительным процессом, зато это уникальное вещество преобладает практически во всех тканях организма. В емкой концентрации коллаген присутствует в составе соединительных тканей, причем речь идет о двух белках – коллаген и эластин. В определенных тканях организма доминирует один из трех разных типов коллагенового соединения, например, вещество типа 2 содержится в хряще суставов, 1 и 3 типа преобладает в костной ткани и связках.

Гидролизованный коллаген – это белок, полученный в процессе термической обработки животного коллагена, а при пероральном приеме необходим для укрепления связок и суставов. Среди других фармакологических свойств необходимо выделить такие лечебные возможности этого уникального по своей структуре вещества:

уменьшает выраженность болевого синдрома при патологиях суставов;
повышает гладкость и эластичность кожи;
укрепляет структуру ногтевых пластин;
устраняет воспалительные процессы;
повышает тонус вен при варикозном расширении;
витамины с коллагеном обладают общеукрепляющим действием в организме.

Показания к применению

Коллаген в капсулах оказывает системное действие в организме, становится частью консервативного лечения или профилактики, рекомендован к применению после согласования с лечащим врачом, косметологом. Показания к применению и потенциальный результат, на который можно рассчитывать после пройденного курса, представлены в таблице:

Показание к применению коллагена в капсулах	Результат
процесс старения кожи	устойчивый омолаживающий эффект, повышение упругости и эластичности эпидермиса
снижение тонуса тканей	устранение дряблости, подтяжка морщин без дополнительных косметологических процедур
дефицит кальция	укрепление слабых костных и хрящевых структур, надежная профилактика артрита и артроза
пигментация	выравнивание основного тона кожных покровов, получение здорового, естественного оттенка
патологии сердечно-сосудистой системы	укрепление миокарда, повышение тонуса и проницаемости сосудистых стенок, профилактика сердечных патологий
снижение иммунитета	укрепление иммунного ответа организма, что особенно актуально в период сезонного авитаминоза
плохое состояние ногтей, волос, зубов	повышение концентрации кальция в организме, укрепление ногтей, волос и зубов, профилактика кариеса

Противопоказания

Таблетки Коллаген разрешено использовать по назначению далеко не всем пациентам, имеются врачебные ограничения. Абсолютные противопоказания представлены ниже, и такие несложные правила, согласно инструкции по применению, важно не нарушать:

период беременности, лактация;
повышенная активность организма к действующим веществам лекарства.
фенилкетонурия (нарушенный метаболизм аминокислот).

Отдельно стоит уточнить, что прием эпителийгидролизат коллагена может вызвать побочные явления еще в самом начале терапевтического курса. В таком случае лекарство предстоит в срочном порядке отменить, подобрать для решения проблемы со здоровьем другое, более щадящее средство. Потенциальные побочные эффекты представлены ниже, носят временный характер:

аллергия: кожные высыпания, зуд, отечность, крапивница;
понижение артериального давления (гипотензия);
нарастающая гиперкальцемия;
местные реакции на эпидермисе;
неприятный привкус монеты во рту.

Инструкция по применению

Покупка коллагена в капсулах предназначена для применения перорально, а курс интенсивной терапии определяется в сугубо индивидуальном порядке. В среднем, продолжительность перорального приема составляет 1 месяц, после чего требуется сделать плановый перерыв на 1 – 2 месяца. За год врачи рекомендуют проходить до 4 курсов, даже в целях профилактики. Капсулы требуется принимать перед сном в количестве 3 штук, обильно запивать водой, после уже ничего не есть на протяжении 1 – 2 часов.

Препараты коллагена в капсулах

В современной фармакологии заявлен ряд добавок, которые можно заказать из каталога и купить в интернет-магазине по доступной цене. Коллагеновые волокна для кожи после 40 лет просто незаменимы, так что не стоит экономить на своей красоте и здоровье. Первым делом требуется определиться с омолаживающим препаратом, изучить самые популярные предложения фармакологов, которые представлены ниже:

Neocell. Уникальный комплекс с рыбьим жиром и гиалуроновой кислотой, который фасуется в упаковки по 120 капсул. Это не только пищевая добавка, но и безупречное здоровье глаз, чистая и гладкая кожа, нормальная сердечная деятельность. Активным компонентом является специфический белок 1 типа, который при соблюдении дозировки обеспечивает устойчивый омолаживающий эффект. Среди недостатков – высокая стоимость капсул.
Native Collagen. В упаковке преобладает 120 капсул для приема внутрь полным курсом. При приеме внутрь и четкой соблюдении дозировки можно восстановить структуру волос, ногтей, омолодить кожу, обеспечить эффективное лечение и профилактику артритов, артрозов. Капсулы положен принимать только по рекомендации врача полным курсом, поверхностное самолечение не всегда обеспечивает устойчивый результат. Среди недостатков – высокая стоимость фармакологической продукции.
NOW UC-II. Такие коллагеновые капсулы содержат воду, специфический белок второго типа, хондроитин и гиалуроновую кислоту. Препарат предназначен для повседневного применения внутрь по 2 – 3 капсулы в перерывах между приемами пищи на протяжении 1 месяца. Разовую дозу требуется обильно запивать водой. Недостатки такого лечения полностью отсутствуют, коллагеновые таблетки можно использовать в целях профилактики, омоложения кожных покровов.
Неденатурированный коллаген второго типа Now Foods UC-II. Эта пищевая добавка содержит красные минералы морских водорослей, действует системно в организме. В составе практически 70 микроэлементов, так что устойчивый лечебный эффект обеспечен. Рекомендуется употреблять по 2 капсулы за день на протяжении месяца, затем требуется сделать аналогичный перерыв. Преимущества – высокая эффективность. Недостаток – ощутимая стоимость капсул, не всегда наличие в аптеках города.
Scitec Nutrition. В натуральном составе сосредоточены аминокислоты глицина и пролина, которые в организме способны синтезировать натуральный коллаген и эластин. Поэтому при приеме капсул формируются суставы, хрящи, сухожилия, связки и кожные покровы. Препарат предназначен для приема перорально в перерывах между приемами пищи на протяжении месяца. Разовая доза – 1 – 2 капсулы, которые положено обильно запивать водой. Преимущества – быстрое действие в организме, устойчивый результат. Недостатки – цена, ложности с приобретением.
Olimp Kolagen. Это уникальное сочетание гидролизата коллагена, кальция, витаминов С и В, предназначенное для повседневного применения внутрь. Капсулы отлично подходят для укрепления связок и суставов, являются частью комплексной терапии патологий костно-мышечной системы и опорно-двигательного аппарата. Уместны к применению при повышенных нагрузках, в период сезонного авитаминоза, после длительного стресса. Среди преимуществ – доступная цена капсул, недостаток – избирательное действие в организме после приема перорально.
Доппельгерц. Активные компоненты – глюкозамина сульфат, хондроитина сульфат. Коллагеновые соединения рекомендован пациентам при заболеваниях суставов, патологиях опорно-двигательного аппарата. Выпускается в форме капсул в желатиновой оболочке, фасуется по 30 шт. в одной упаковке. В целях профилактики требуется принимать по 1 пилюле 2 раза за сутки, с целью профилактики – ежедневно по 1 капсуле, обильно запивать водой. Преимущества – быстрое действие, доступная цена. Недостатки такой консервативной терапии на практике полностью отсутствуют.

Цена на коллаген в капсулах

Препараты с коллагеновым соединением для здоровья и красоты можно найти практически во всех аптеках Москвы и Санкт-Петербурга, но гораздо дешевле и надежней сделать заказ через интернет. Покупка обходится дешевле, сертификация качества не вызывает сомнений, да и оперативная доставка тоже не задерживается. Если же обратиться в одну из столичных аптек, вот с какими расценками можно столкнуться при покупке «омолаживающих капсул»: