Признаки восполнения дефицита селена. Взаимодействие селена в организме и роль в предупреждении болезней. Суточная норма для женщин

При быстром течении современной жизни людям все сложнее поддерживать правильный баланс витаминов, микроэлементов и минералов в организме. Вследствие этого нужно уметь составлять правильный дневной рацион и разнообразно питаться, не отдавая предпочтение каким-либо определенным продуктам, в противном случае можно получить большие проблемы со здоровьем. Селен для организма женщины является необходимым минералом, позволяющим поддерживать здоровье и красоту.

Характеристика микроэлемента

Селен считают микроэлементом долголетия, что обуславливается его необычными свойствами. В периодической таблице Менделеева находится под порядковым номером 34, в шестом столбце. Представляет собой черный неметалл, который при обычных условиях не вступает в реакцию с кислородом, водой или кислотами. В лабораториях в ходе проведения химических реакций растворяется в азотной кислоте (концентрированной), а также в щелочных растворах (при взаимодействии с ними окисляется).

Минерал имеет свойство активно мигрировать в биосфере. В организме человека накапливается из термальной воды, вулканического дыма и известняковых горных пород. Именно поэтому в местах древнего или современного вулканизма почва наиболее обогащена данным минералом. Продукты, выращенные на такой почве, будут содержать в своем составе необходимый для человека селен, польза для организма которого доказана уже не одним исследованием.

Почему селен считают минералом долголетия

Антиоксидантные свойства минерала по воздействию на организм схожи с витамином Е, именно благодаря этому данные вещества могут заменять друг друга в различных физиологических процессах, протекающих в организме.

Антиоксидантное воздействие проявляется путём нейтрализации свободных радикалов, нарушающих восстановительные процессы. Селен способен окислять поддерживая здоровье кожи и нормальную выработку коллагена для ее упругости. Вследствие этого селен для организма женщины является необходимым микроэлементом.

Кроме того, он оказывает влияние на целостность нуклеиновых кислот, обеспечивая отсутствие генных мутаций, хранение и передачу наследственной информации. Ни в коем случае нельзя устраивать для организма селеновое голодание, так как это может быть чревато быстрым биологическим старением организма, а также сокращением продолжительности жизни.

Селен: для чего нужен организму данный микроэлемент?

В человеческом организме селен концентрируется в определенных местах (поджелудочная железа, костный мозг, легкие, печень, сердце, почки, ноги и волосы). Особенности его расположения предполагают и принципы воздействия микроэлемента на организм:

• обеспечивает повышение иммунитета;
• предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• входит в состав гормонов, белков и ферментов;
• оказывает нормализующее воздействие на метаболические процессы, позволяя организму быстрее и легче справляться с перевариванием пищи и расщеплением микроэлементов;
• способствует предотвращению развития в организме злокачественных опухолей;
• нормализует работу нервной системы, повышая стрессоустойчивость;
• снижает содержание в организме токсичных веществ (таких как ртуть, серебро, свинец и другие);
• нормализует работу эндокринной системы;
• регулирует репродуктивную функцию у мужчин благодаря тому, что входит в химический ;
• влияет на состояние кожи, волос и ногтей, делая их прочными, эластичными и здоровыми.

Селен для организма женщины необходим для нормального протекания всех физиологических и биологических процессов в организме.

Чем опасно селеновое голодание

В том случае, когда в организм в течение долгого времени не поступает селен, замедляются, появляется избыточный вес и вероятность развития ожирения. Кроме этого, при долгом селеновом голодании могут встречаться:

• инфаркт миокарда;
• ишемическая болезнь сердца;
• раковые опухоли;
• ревматоидный артрит и остеоартрит;
• рассеянный склероз;
• бронхиальная астма.

Для взрослого человека необходимо получать суточную норму селена, равную 1 мкг/1 кг веса. Беременным и кормящим женщинам, спортсменам, курильщикам и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом, необходимо в большем количестве употреблять селен. Польза для организма данного микроэлемента является незаменимой.

Симптомы недостатка селена и передозировки

При недостатке селена в организме развивается хроническая усталость, человек быстро утомляется, чувствует слабость, теряется острота зрения, на коже появляются раздражения, дерматиты, экземы, ощущается болезненность в мышцах, в крови обнаруживается повышенный уровень холестерина. Это лишь малая часть симптомов, остальные можно выявить только при проведении лабораторных тестов.

Когда организм получает чрезмерную дозу микроэлемента, ощущается чесночный привкус во рту, могут возникать приступы тошноты, психоэмоциональные расстройства. Такое состояние возникает при превышении дневной нормы (примерно более 5 мг).

Селен для организма женщины: противопоказания и польза

Мощный антиоксидант селен позволяет дольше поддерживать эластичность кожи, особенно хорошо это действие проявляется совместно с приемом витамина Е, который помогает быстрее усваиваться микроэлементу долголетия. Минерал селен для организма необходим, чтобы поддерживать здоровье волос, ускоряя их естественный рост. При наличии перхоти входящий в состав микроэлемент позволит эффективно нейтрализовать эту проблему.

Польза селена для организма женщин является неоценимой при процессах похудения. Его свойство ускорять обмен веществ положительно влияет на скорость расщепления отложенных жиров, вследствие чего полноценная диета в совмещении с физическими упражнениями даст более быстрый результат. Единственным противопоказанием к приему является чрезмерная доза микроэлемента.

Влияние селена на физиологические процессы

Селен для организма женщины является основополагающим минералом, обеспечивающим поддержание естественной привлекательности и красоты. В период беременности, когда у женщины очень нестабильный эмоциональный фон, селен позволит нормализовать состояние и обеспечить развивающегося малыша всеми необходимыми микроэлементами и минералами.

Благодаря своему благоприятному воздействию селен сокращает возможность развития патологий у плода, самопроизвольного выкидыша или замирания плода.

Женщины, в достаточном количестве употребляющие данный микроэлемент, меньше подвержены вирусным и инфекционным заболеваниям, так как селен повышает защитные силы организма, что очень важно в период вынашивания ребенка и кормления грудью.

Почему важен баланс селена в организме

Для поддержания хорошего здоровья и самочувствия необходимо четко соблюдать баланс данного микроэлемента в организме. Селен, вред для организма которого может проявиться как от переизбытка, так и от недостатка минерала, важно употреблять в ограниченных количествах, которые не будут превышать допустимую суточную дозу. Но при этом микроэлемента должно хватать для протекания важных физиологических и метаболических процессов.

Необходимо учитывать также, что прием алкоголя и противозачаточных таблеток, а также курение значительно истощают запасы селена в организме. Поэтому нужно включать в свою диету как можно больше свежих фруктов и овощей, не подвергая их обработке. Только в этом случае организм будет получать необходимое количество минерала и правильно функционировать.

В каких продуктах содержится селен

Разобравшись с вопросом о том, для чего нужен селен в организме женщины, следует определить, из каких пищевых продуктов его можно получить в необходимом количестве. Селен содержится в:

• морепродуктах;
• рыбе;
• мясных субпродуктах;
• печени;
• злаках;
• яйцах;
• грибах;
• чесноке;
• семенах подсолнуха;
• миндале;
• овощах и фруктах.

Регулярно употребляя в пищу эти продукты, можно легко поддерживать идеальный баланс микроэлементов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Важно заметить, что после термической обработки количество микроэлементов в продукте сокращается в половину. Поэтому лучше употреблять большинство продуктов в свежем виде, что позволит максимально эффективно использовать селен для организма женщины. Отзывы о синтетических добавках микроэлемента говорят о том, что эти препараты не несут должной пользы для человека, а в некоторых случаях могут даже ухудшить состояние.

Воздействие селена на сердечно-сосудистые заболевания

Недостаток селена в организме является одной из главных причин, по которым у человека развивается восприимчивость к Учеными обнаружено, что люди, получающие в пищу достаточное количество этого микроэлемента, на 70% реже болеют сердечными заболеваниями. В частности, селен обеспечивает устранение токсичных веществ (ртуть, свинец), накопление которых ведет к закупорке коронарных сосудов.

Благодаря поддержанию в организме правильного баланса селена можно быть уверенным в своем здоровье. Зная, чем полезен селен для организма, можно умело регулировать свое состояние, употребляя нужную дозу минерала и потребляя его из натуральных необработанных продуктов.

Воздействие селена на щитовидную железу

Селен имеет свойство вырабатывать глутатионпероксидазу - фермент, стимулирующий выработку тиреоидного гормона, который нормализует работу эндокринной системы, поддерживая метаболизм на нужном уровне и предотвращая развитие ожирения.

Кроме этого, глутатионпероксидаза оказывает также противовоспалительный эффект. По этой причине при лечении ревматоидного артрита, остеоартрита, колитах, астмы и псориаза в диете должен в достаточном количестве присутствовать селен. Свойства для организма этого микроэлемента оказывают сильное воздействие и при лечении рассеянного склероза.

Воздействие селена на раковые опухоли

Данный вопрос является очень противоречивым и до сих пор активно изучается всеми светилами современной медицины. В клинике доктора Аткинса прием препаратов селена является первоочередным при профилактике или терапии рака. Однако его мнение о том, что добавки на основе селена позволяют на 40% сократить заболеваемость раком, не поддерживают большинство медиков и ученых, так как селен для организма человека может быть токсичным.

В Германских лабораториях медики сделали вывод о сильной токсичности селена, добавки которого, напротив, негативно влияют на здоровье человека. Для обновления иммунной системы и предотвращения процессов мутации в клетках, которые способны вызывать развитие раковых опухолей, необходимо употреблять продукты, содержащие в своем составе естественный селен. Польза и вред для организма этого минерала будут в любом случае еще долгое время изучаться ведущими специалистами.

Чтобы поддерживать своё здоровье, нужно получать микроэлемент с водой и продуктами питания, но обязательно необходимо отказаться от приема добавок и витаминов на основе селена, так как его переизбыток может привести к негативным последствиям.

Как взаимодействует с витаминами селен

Для чего нужен организму этот минерал, разобраться несложно, но на усвоение микроэлемента организмом большую роль оказывают витамины, в частности Е и С. При взаимодействии с ними антиоксидантное действие селена проявляется наиболее полно, и, соответственно, борьба со старением и другими проблемами проявляется эффективно.

Правильный баланс микроэлементов и витаминов дает возможность противостоять возрастным изменениям зрения (в частности, препятствует развитию катаракты), улучшает состояние сердечно-сосудистой системы (защищает от инсульта и инфаркта, артрита и различных повреждений сосудов). Именно поэтому важно поддерживать на определенном уровне селен.

Полезные свойства для организма, обновляя и поддерживая иммунную систему, позволяют противостоять опасным заболеваниям (СПИДу, раку, болезням сердца), поэтому нужно внимательно следить за своим рационом питания, чтобы иметь возможность вовремя его подкорректировать и наполнить организм необходимыми микроэлементами и витаминами.

Селен относится к микроэлементам, влияющим на многочисленные жизненно важные функции в живом организме. Его содержание в теле человека невелико – около 20 мг. Основная доля микроэлемента сосредоточена во внутренних органах, у мужчин – в семенниках.

Роль селена в организме человека

Микроэлемент связан с работой множества ферментных систем, он задействован как в структуре биологических катализаторов, так и участвует непосредственно в процессах катализа.

Селен оказывает мощное антиокислительное действие на организм человека. Это связано с его непосредственным участием в синтезе глутатиопероксидазы. Фермент предупреждает окислительные реакции в клетках организма. Селен активно защищает мембраны клеток от разрушения, сохраняет структуру белка и молекул ДНК, предупреждает развитие патологических клеток.

В организме из селена и белковых молекул образуются селенопротеины, обладающие ярко выраженными антиокислительными свойствами. Благодаря микроэлементу происходит восстановление клеточных элементов. Селен снижает образование свободных радикалов, борется с образовавшимися неустойчивыми частицами. Такое действие тормозит процессы старения организма, снижает риск развития онкологической патологии. Антиоксидантные свойства селена оказывают благоприятное влияние на работу коронарных сосудов, что предупреждает развитие сердечных патологий.

Под влиянием селена усиливается синтез лейкоцитов и активизируется образование антител. Эти свойства обуславливают иммуностимулирующий эффект селена на организм человека. Селен также защищает организм человека от грибковых инфекций, нейтрализует действие плесневых грибков.

Селен важен для работы многих органов, в том числе и для щитовидной железы. Он входит в состав фермента, активизирующего тиреоидный гормон железы. Селен улучшает процесс всасывания йода органом, предупреждает развитие гипотиреоза.

Немаловажную роль играет селен для мужчин. Микроэлемент принимает участие в синтезе главного мужского гормона – тестостерона, оказывает влияние на качественные характеристики спермы. Элемент продлевает половую активность у мужчин, предупреждает развитие бесплодия. При высокой сексуальной активности потребность в селене у мужчин возрастает.

Важен селен и для женщин. Микроэлемент регулирует женский гормональный фон, отодвигает наступление климакса, уменьшает его негативные проявления. Селен благодаря антиоксидантным и иммуномоделирующим свойствам предупреждает развитие воспалительных гинекологических заболеваний у женщин.

Источники селена и его усвоение организмом

Метаболизм селена тесно связан со многими веществами. Так, микроэлемент усиливает биологическое действие витамина Е и аскорбиновой кислоты. Благодаря селену витамины не подвергаются преждевременному окислению, и сами усиливают антиоксидантные свойства микроэлемента.

В организме селен не синтезируется, поэтому важно получать его в достаточном количестве с продуктами. При этом наиболее эффективно усваивается организмом растительная форма микроэлемента.

Селеном богаты морепродукты: кальмары, креветки, омары, крабы. Высокое содержание элемента наблюдается и в рыбе: тунце, сельди. Фасоль, горох, чеснок – отличные источники селена. Пополнить запасы селена можно, употребляя орехи (бразильский орех, кешью, фисташки), крупы (гречневую и овсяную). Мясо и субпродукты тоже могут быть отличным источником селена в том случае, если рацион животных будет богат селеном.

На усвоение селена оказывают влияние углеводы. Сладкая пища снижает всасывание и замедляет метаболизм микроэлемента в организме.

Избыток и нехватка селена

При недостатке микроэлемента наблюдаются следующие симптомы:

• снижение физической и умственной активности;
• импотенция, нарушение фертильной способности;
• снижение иммунитета;
• риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• преждевременное старение.

Избыточное поступление селена в организм связано с передозировкой селеносодержащих препаратов, а также со случаями хронического отравления на промышленных предприятиях. Избыток микроэлемента в организме сопровождается следующими симптомами:

• привкус металла во рту;
• снижение иммунитета;
• ломкость ногтей, выпадение волос;
• запах чеснока от кожи и изо рта;
• нервные расстройства;
• нарушения в работе печени.

Дефицит селена наблюдается на многих территориях, почвы которых бедны микроэлементом. В этом случае на помощь приходят современные синтетические препараты селена:

• Селен-актив.
• Селен-форте с витамином С.
• Селен-форте с витамином Е.
• Алфавит классик.
• Центрум.
• Витрум.

Препараты селена следует принимать по назначению врача в строго рекомендованной дозе и не превышать назначенную продолжительность курса.

Селен является ключевым элементом, который участвует в производстве некоторых белков и энзимов в организме. Также он влияет на гормональную систему, очищает тело и укрепляет иммунитет. Недостаточное количество селена может проявляться многими симптомами. Однако нужно помнить, что нельзя принимать селен по своему усмотрению — нужно консультироваться со своим врачом. Злоупотребление селеном может быть столь же опасным. Вот 9 признаков дефицита этого элемента в организме.

1. Симптомы гипотиреоза

Селен важен, потому что меняет гормон тироксин в форму, которая усваивается более легко. Другими словами, если в организме недостаточно селена, то уже в скором времени вы можете начать замечать первые симптомы гипотиреоза, который чаще всего связан с проблемами щитовидной железы. В частности, это может быть лишний вес, выпадение волос, снижение когнитивной функции мозга и быстрая утомляемость.

2. Некоторые болезни сердца

Если вы страдаете от дефицита селена и заразились вирусом Коксаки, то может развиться болезнь сердца, известная как болезнь Кешана, которая ослабляет мышцы вашего «мотора» и приводит к некрозу его тканей. Хотя болезнь Кешана чаще всего диагностируется в Китае, Финляндии и Новой Зеландии, она является еще одним напоминанием о том, как важен достаточный уровень селена. В настоящее время проводятся исследования, имеющие целью подтвердить, способен ли дефицит селена становиться причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Частые ОРВИ и простуды

Иммунная система связана с количеством селена в организме. Если вы понимаете, что часто подхватываете разнообразные вирусы и бактерии, что часто болеете, вам стоит проверить уровень селена в организме. В результате его дефицита симптомы болезни могут быть очень серьезными.

4. Снижение эффективности мышц

Ваши мышцы будут ослабевать, если уровень селена в организме низкий, вы будете с трудом поднимать тяжелые предметы или выполнять упражнения, с которыми раньше не было проблем. Дефицит селена также может провоцировать мышечную атрофию, так что вы можете заметить изменения в фигуре.

5. Проблемы с фертильностью

Во-первых, некоторые исследования утверждают, что выкидыши иногда бывают спровоцированы очень низким уровнем селена. Так что, если вы хотите завести ребенка, для начала проверьте свою кровь. Во-вторых, упомянутый ранее гипотиреоз может привести к тому, что месячные станут нерегулярными (что в результате может привести к дефициту железа). Кроме того, существует связь между мужским бесплодием и дефицитом селена. Например, у крыс с дефицитом этого элемента сперматозоиды менее подвижны и могут быть деформированными.

6. Серьезные болезни желудочно-кишечного тракта

Хотя дефицит селена не вызывает заболеваний пищеварительной системы, болезнь Крона может способствовать возникновению нехватки этого важного элемента. Происходит так потому, что в результате этой болезни тело испытывает трудности с усвоением витаминов.

7. Усталость

Как и в случае многих важных питательных веществ, дефицит селена может способствовать быстро наступающей, затяжной усталости. Такие симптомы могут, в частности, появляться вместе с гипотиреозом.

8. Старение

Как в случае многих заболеваний пищеварительной системы, люди старше 80 лет больше других предрасположены к дефициту селена (вероятнее всего, из-за худшего переваривания пищи). Кроме того, пожилые люди с нехваткой этого элемента в организме могут страдать от снижения когнитивных функций. Вероятно, это связано с тем, что селен является антиоксидантом, и потому его дефицит может оказывать негативное влияние на мозг. Поэтому селен рекомендуется людям с болезнью Альцгеймера.

9. Рак

Исследования показывают, что достаточное количество селена в организме уменьшает риск новообразований, особенно рака толстой кишки, легких, кожи, пищевода и мочевого пузыря. Однако следует соблюдать умеренность, поскольку слишком большое его количество тоже может вызывать некоторые виды рака.

Взрослые должны употреблять 55 мкг селена в день, женщинам в период беременности рекомендуется увеличить эту дозу до 60 мкг. Если вы хотите обеспечить нужное количество селена в рационе, ешьте морепродукты, рыбу, а также субпродукты. А если вы вегетарианец, употребляйте яйца, бразильские орехи и крупы.

Важнейшая биологическая роль селена была открыта не так давно - всего около 40 лет назад, а уже сегодня этот элемент называют «генератором обменных процессов». В чем заключается роль этого вещества в нашей жизни, и чем опасно состояние так называемого селенодефицита? Подробности - в новом выпуске нашего Справочника здоровья.

Селен (Se) является системным веществом для нашего организма, то есть нужным для любой клетки любого человеческого органа. Наряду с цинком, кальцием и калием, он входит в состав более 200 гормонов и ферментов, а также регулирует работу всех органов и систем.

Перечислим некоторые функции, которые выполняет Se:

• образование 80% энергии (АТФ) у человека;
• запуск процессов антиоксидантной защиты;
• придает ощущение бодрости, улучшает настроение и нормализует аппетит;
• участвует в синтезе Q-10, необходимого для нормальной жизнедеятельности человека;
• обеспечивает молодость сердца и сосудов, улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• нормализует активность гормонов щитовидной железы;
• защищает организм от вредных токсических веществ и многое другое.

Важность этого природного химического элемента трудно переоценить, ведь он связан со всеми органами, а самое главное, защищает клетки и ткани от разрушения.

Нормализуя обмен веществ, селен является так называемым «ключом» к сохранению молодости, ведь при нарушении обменных процессов в организме, происходит сбой в биологическом возрасте человека. В первую очередь это выражается в тусклом цвете лица, появлении морщинок и откладывании жиров.

Согласно данным ВОЗ, суточная норма селена для человека составляет от 80 до 200 мкг. В период, когда человек испытывает повышенные нагрузки или болеет, возникают так называемые «селеновые ямы». В эти моменты суточная норма может быть увеличена в 1-3 раза.

Недостаток селена у современного человека

В настоящее время у 80% населения России наблюдается дефицит селена, что является фактором риска различных патологий среди которых можно выделить:

• заболевания кожи, волос, ногтей;
• слабость, боли в мышцах;
• рост мужского и женского бесплодия;
• психические и физические отклонения здоровья в детском и подростковом возрасте;
• возникновение ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, неврозов и других «болезней цивилизации»;
• снижение качества и продолжительности жизни.

Источником селена для организма является растительная и животная пища. Se хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте: при приеме растительной пищи всасывается 60-80%, при употреблении продуктов животного происхождения - только 8,5-25% из-за трудности расщепления. В реальности же, с продуктами питания мы получаем не более 20-40 мкг селена в сутки. С чем это связано?

Почему в продуктах питания содержится мало селена?

Главной причиной недостатка селена в пище является его низкий уровень в почве. Синтетические удобрения вводят в почву значительное количество серы и фосфора, которые снижают уровень селена. Поэтому растения, произрастающие в таких условиях, содержат недостаточное количество этого ценного вещества. Например, низкий уровень селена в пшенице означает, что его мало в хлебобулочных изделиях. С другой стороны, пшеница, ячмень и кукуруза являются главными кормовыми средствами для животноводства, и, соответственно, яйца, мясо и молоко также обеднены селеном.

Другая причина недостатка селена - закисление почв. Многие регионы России, такие как северо-запад страны, Забайкалье, Иркутская область, Поволжье отличаются особенно низким содержанием Se в почве. Наводнения и проливные дожди также вымывают этот элемент из земли. Широкое использование стимуляторов почвы приводит к тому, что Se не накапливается в растениях.

Селенодефицит может усугубиться и в связи с биологическими особенностями человека, среди которых - низкая кислотность желудочного сока, болезни печени, дисбактериоз кишечника, алкоголизм.

Профилактика дефицита селена

Несмотря на то, что проблема дефицита селена была выявлена не так давно, существуют конкретные способы ее решения. Из глобальных можно выделить селенезацию минеральных удобрений и обогащение продуктов селеном.

Индивидуальным решением станет включение в свою пищу продуктов, богатых селеном. В первую очередь это:

• печень,
• осьминог,
• кукуруза, капуста брокколи,
• фасоль,
• ячневая крупа,
• чечевица, пшеница
• фисташки,
• арахис, грецкий орех,
• миндаль.

Также возможно восполнить дефицит селена с помощью биологически активных добавок.

Селен в организме человека является физиологически важным микроэлементом. Раньше его считали опасным ядом и это на самом деле так, но всё зависит от дозы. Если в больших количествах данный минерал отравляет, то при его недостатке у человека возникает ряд заболеваний и наступает преждевременная старость.

В бразильских орехах много селена

Учёные считают, что в организме мужчин селена должно содержаться больше, чем в организме женщин, так как он влияет на работу мужской половой сферы и сексуальную активность. При нехватке микроэлемента, для мужчин половая жизнь становится невозможна. Результаты исследований не раз показывали, что внезапная смерть грудничков мужского пола связана именно с нехваткой селена. Продукты богатые селеном, являются основным источником его пополнения в организме.

• Принимает участие в образовании белков;
• Повышает иммунитет;
• Участвует в формировании эритроцитов;
• Предотвращает опухолевые заболевания;
• Предотвращает старение;
• Нейтрализует и выводит из организма инородные вещества;
• Активирует витамин Е;
• Предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• Является составляющим гормонов и ферментов;
• Является стимулятором обменных процессов в организме;
• Стимулирует репродуктивную функцию;
• Нормализует деятельность нервной системы;
• Благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

В основном микроэлемент накапливается в ногтях, волосах, лёгких, коже, костном мозге, сердце, почках, печени и поджелудочной железе. Он защищает иммунную систему, повышая устойчивость организма к бактериям, вирусам и негативным воздействиям. Селен препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушительно воздействуют на клетки организма. Он контролирует деятельность и жизнь каждой клетки, предупреждая сердечно-сосудистые, эндокринные и воспалительные заболевания.

В каких продуктах содержится селен

В рационе человека должны присутствовать продукты содержащие селен, это самый оптимальный путь поступления его в организм. Поэтому, в каких продуктах содержится селен, и как сохранить в организме имеющийся должен знать каждый.

Видео из интернет

Сохранить накопленный микроэлемент можно, если продукты, употребляемые в пищу будут с низким содержанием сахара. Для этого нужно отказаться от газированных напитков, пирожных и тортов, а так же уменьшить потребление сладостей. Эти продукты отрицательно влияют на усвоение элемента в организме. Помогает усвоению селена витамин Е.

Растительные источники селена

• Злаки – гречка, овсянка, пшеничные отруби, кукуруза;
• Овощи – помидоры, чеснок;
• Орехи – кокос, фисташки, бразильский орех;
• Грибы – белые, шампиньоны;
• Оливковое масло;
• Морская и каменная соль, пивные дрожжи.

Животные источники селена

• Субпродукты – почки, печень;
• Морепродукты – креветки, кальмары, устрицы, гребешки, морская капуста;
• Рыба – сельдь, клыкач, иваси, сёмга;
• Куриное яйцо.

Наибольшим количеством селена богатые чеснок и бразильский орех. Эти продукты в незначительном количестве 10-20 гр, могут удовлетворить суточную потребность организма в селене. Но стоит отметить, что содержание микроэлемента в продуктах зависит от его содержания в почве, на которой был выращен данный продукт. Селен простейший элемент, который не синтезируется, а поступает извне.

Суточные нормы селена

Суточную норму селена превышать не стоит, потому как в больших дозах он токсичен. Ежедневная норма для взрослого человека примерно 100 мкг. Потребность этого элемента возрастает у женщин в период беременности и кормления грудью. Суточная норма селена должна поступать в организм людям занимающимся спортом, в период интенсивных тренировок, гораздо в больших количествах.

Суточная норма для детей

• 0-6 мес. – 20 мкг;
• 6-12 мес. – 30 мкг;
• 1-6 лет – 40 мкг;
• 7-10 лет – 60 мкг;
• 11-14 лет – 80 мкг.

Суточная норма для женщин

• 15-18 лет – 100 мкг;
• От 19 и старше – 110 мкг;
• Беременные – 130-400 мкг;
• Кормящие – 150-400 мкг.

Суточная норма для мужчин

• 15-19 лет – 100 мкг;
• От 19 и старше – 140 мкг.

Недостаток селена в организме

Дефицит элемента может возникнуть в следующих случаях:

• Работа во вредных условиях;
• Приём некоторых лекарств;
• Заболевания желудочно-кишечного тракта;
• Недостаток элемента в почвах;
• У людей старше 90 лет.

Продукты, недостаточно обогащенные селеном, входящие в ежедневный рацион человека, так же могут спровоцировать его недостаток в организме.

Последствия дефицита селена

При недостатке элемента возникают следующие заболевания:

• Щитовидной железы;
• Кретинизм;
• Эндемический зоб;
• Гипотиреоз;
• Болезни Кешана (может стать летальным исходом);
• Заболевание Кашина – Бека.

Так же вследствие нехватки элемента, в организме человека могут произойти некоторые изменения: репродуктивная недостаточность; болезни ногтей; волос и кожи; снижение иммунитета; повышенная склонность к воспалительным заболеваниям; замедления роста у детей; кардиопатия; анемия; заболевания печени; катаракта; атеросклероз; патология лёгких.

Избыток селена в организме

Избыток элемента в организме может возникнуть в результате приёма неорганических форм входящих в состав препаратов. Употребление пищи в неразумных количествах обогащённой микроэлементом. Обычно избыток селена возникает при употреблении его в виде пищевых добавок, принятых на протяжении суток в дозе 800 мкг, что обязательно вызовет отравление.

Симптомы передозировки

В определённых концентрациях селен и его соединения являются токсичными для человека. Основными симптомами передозировки являются:

• Бронхопневмония;
• Эритема кожи;
• Нарушения функций печени;
• Выпадение волос;
• Запах чеснока от кожи и изо рта;
• Нестабильное психическое состояние;
• Рвота;
• Тошнота;
• Ломкость ногтей.

Препараты, в состав которых входит селен

Препараты с селеном предназначены для лечения многих заболеваний, а так же используются в качестве профилактики недостатка микроэлемента.

Правила приёма препаратов селена

1. Таблетки принимать целыми не разжевывая;
2. Запивать водой в небольших количествах;
3. Не превышать дозу назначенную врачом.

Компливит Селен – витаминно-минеральный комплекс, обладающий выраженным антиоксидантным свойством. Нейтрализует избыток свободных радикалов, которые разрушают клеточные мембраны.

Цефасель (Cefasel) – применяют при недостатке в организме селена, если он не может быть устранён средствами специальной диеты, а так же в качестве профилактики дефицита элемента. В комплексной терапии назначают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, инфекционных заболеваний, онкологической патологии, заболеваниях щитовидной железы и ревматических проявлениях болезней. Данный препарат с селеном применяется в период беременности и кормления, при усиленных физических нагрузках, стрессах, в пожилом возрасте, несбалансированном питании, при злоупотреблении алкоголем и никотином, а так же в случае интоксикации тяжёлыми металлами.

Биоэнергостимус Ультра Топ – применяют для устранения недостатка элемента, при повышенной усталости, нервозности, для улучшения самочувствия.

Если возникла потребность организма в этом элементе препараты с селеном нужно принимать только с учётом рекомендации врача.