Регулярное употребление масла из семян тыквы укрепляет , стимулирует , помогает похудеть, улучшает состояние кожи и волос. Полезные свойства тыквенного масла применяются при заболеваниях сердца, сосудов, печени, желчного и мочевого пузыря, простатите. Полезный и вкусный продукт лечит , предупреждает развитие хронических воспалений, избавляет от , поддерживает эластичность кожи и сосудов.

Состав масла тыквы

Качественный продукт получают методом холодного отжима. Но иногда, чтобы увеличить содержание линолевой кислоты, применяется тепло и влага.

• Незаменимые линоленовая и линолевые кислоты поступают исключительно с питанием.
• Пальмитиновая кислота снижает уровень "плохого" , препятствует образованию сгустков на стенках артерий.
• Стеариновая кислота поддерживает оптимальный уровень холестерина.

Масло тыквы полезно высоким содержанием легкоусвояемых белков, витаминов А, Е, F, С, Р, группы В.

В состав входят важные здоровью биологически активные вещества:

• фитостеролы уменьшают всасывание в кишечнике холестерина, предотвращают злокачественные образования;
• фосфолипиды стимулируют жировой обмен, улучшают состояние кожи при псориазе, экземах, старческой пергаментной коже. Выполняют иммуномодулирующие, регенерирующие функции, участвуют в переносе витаминов, регулируют активность отдельных ферментов.
• флавоноиды отличаются антиоксидантами и дубильными свойствами, некоторые оказывают противомикробное действие.
• токоферолы защищают ткани от вредного воздействия молочной кислоты, предупреждают упадок сил, малокровие. Участвуют в синтезе , необходимы для тканевого дыхания, различных процессов клеточного метаболизма.
• каротиноиды участвуют в окислительно-восстановительных и обменных процессах, замедляют старение, принимают участие в росте костной и зубной тканей, благотворно влияют на остроту , синтез зрительного пигмента сетчатки.

Микроэлементы представлены , фосфором, . Высокое содержание цинка способствует выработке инсулина, укреплению иммунитета, оптимальному протеканию обменных реакций.

Антиоксидантные свойства тыквенного масла защищают клеточные мембраны, замедляют процессы старения, омолаживают организм.

Чем полезно масло тыквы для желудочно-кишечного тракта

Натуральный продукт защищает клетки печени, улучшает работу желчного пузыря. Регулярное употребление нормализует отделение желчи, предупреждает образование жировых отложений, воспалительные процессы в печеночной ткани, желчном пузыре (холецистит), нарушение моторики (дискинезии) желчевыводящих путей.

Тыквенное масло полезно свойством устранять изжогу. Достаточно принять 1-2ч.л. и изжога пройдет.

Другой способ устранения изжоги: измельчить 2-3 зубчика , залить половиной стакана масла тыквы, настоять неделю в темном месте. Принимать по 1-2 ч.л.

Лечебные свойства тыквенного масла приносят пользу при поражениях печени, жировой дистрофии. В течение месяца принимать по 1-2ч.л. за полчаса-час до еды.

Для оздоровления печени готовится лечебный состав из 1/2стакана масла тыквенных семечек, головки чеснока, полкило меда, пары лимонов. Чеснок, лимоны с кожурой пропустить через мясорубку, добавить мед, масло, тщательно перемешать. Принимать по 1-2ч.л. за полчаса до еды. Хранить лечебный состав в холодильнике.

Тыквенное масло обладает желчегонным свойством, его применяют при холецистите, застойных явлениях в желчном пузыре. Принимать по 1с.л. за час до еды в течение полумесяца. Если в правом боку появился дискомфорт (началось движение камней), стоит уменьшить дозировку до 1/2ч.л. или проконсультироваться с врачом.

Для усиления желчегонного действия масло разбавляют удвоенным количеством соков грейпфрута или . Данным способом на свой страх и риск удается вывести камни небольшого размера. При появлении дискомфорта следует снизить дозу до 1/2ч.л., соблюдать осторожность. Движение большого камня может вызвать закупорку и потребуется срочная операция.

Масло семян тыквы обладает слабительными свойствами, полезно при метеоризме, запорах. Принимать неполную столовую ложку за полчаса до еды в течение полутора недель. Через полмесяца повторить лечение.

Простая процедура также предупреждает развитие кариеса, образование зубного налета.

Для улучшения кровообращения вокруг пораженных артритом суставов, ускорения обменных процессов, снижения болезненных ощущений втереть кашицу из 1с.л. тыквенного масла и 1/2ч.л. чеснока.

Тыквенное масло в косметологии

Целебные свойства масла из семян тыквы полезны для смягчения кожи, предупреждения сосудистых "звездочек", снятия воспалений.

Рецепт маски для сухой увядающей кожи:

• нанести теплое тыквенное масло на лицо, шею, вокруг глаз и губ. Через 30-40 минут снять излишки мягкой тканью. Нанося маску раз в неделю, удается справиться с морщинами, .

Полезные свойства цинка, входящего в состав тыквенного масла, регулируют деятельность сальных желез, что особенно полезно в случае , угревой сыпи, себореи.

Масло семян тыквы полезно свойством укреплять волосяную луковицу, помогает справиться с :

• натуральный продукт втирается в корни несколько раз в неделю. Маску можно оставить на ночь, укрыв пленкой и полотенцем. После вымыть голову шампунем. Курс лечения не меньше месяца.

Применение масла тыквы в питании

Натуральный продукт отличается изысканным вкусом, тонким ароматом тыквенных семечек. Качественно изготовленный, он не растекается по листу салата, не горчит.

Запрещается подвергать тыквенное масло тепловой обработке, так оно приобретает массу вредных свойств. Им заправляют салаты, добавляют в соусы, сбрызгивают тушеные овощи или мясные блюда.

Полезный продукт лучше хранить плотно закрытым, в темном прохладном месте, но не в холодильнике.

Как выбрать качественное тыквенное масло

Самое лучшее масло - холодного отжима, на этикетке обязательно указывается "100% нерафинированное масло".

Следующий важный критерий качественной продукции – цена. За все хорошее нужно платить, поэтому качественный натуральный продукт обойдется в 700 рублей за литр или выше.

Некоторые расторопные производители указывают на этикетке идеальный состав, а на самом деле разливают рафинированное подсолнечное масло, сдобренное качественным продуктом. Стоит подделка в 2-3 раза дешевле.

Как правило, качественный продукт разливается в стеклянные бутылки. Обязательно указывается дата, срок хранения, данные производителя. На стенках бутылки после встряхивания образуются тягучие жирные полоски, на дне встречается осадок. Цвет густой, насыщенный, подделку выдает блеклость.

Вред и противопоказания

У масла семян тыквы практически отсутствуют противопоказания, оно не вызывает аллергических реакций.

С осторожностью принимать в случае желчекаменной болезни, поскольку желчегонные свойства масла тыквы вызывают движение конкрементов. Масло не принимают в случае диареи.

Вначале приема может разжижиться стул, но скоро он нормализуется.

Изменено: 16.02.2019

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о чудесных свойствах тыквенного масла. Тыквенное масло у нас продается в супермаркете, конечно в мелких магазинах его не найти. Цена на тыквенное масло достаточно приемлемая. Так что сегодня будем разбираться какая польза и вред нашему организму от тыквенного масла, а как же как принимать тыквенное масло для лечения.

Тыкву можно отнести к дарам осени, ее вкусная и диетическая мякоть уже давно признана диетологами. А тыквенные семечки не менее ценный дар, которые несут огромную пользу нашему организму. На блоге у меня уже есть статья « «. Очень люблю тыквенные семечки с медом, это не только вкусное, но и полезное лакомство.

Восхитительные тыквы, а вернее, их крупные семечки — являются главным продуктом для получения масла. Оно обладает замечательными качествами. Такое масло довольно известно в народной медицине и всячески используется врачами-косметологами.

Для получения масла применяется метод холодного отжима тыквенных семечек. Чтобы отжать 1 литр драгоценного масла — нужно переработать примерно 2,5 кг высушенных тыквенных семян. Это излюбленное масло в Германии и Австрии. Любимое в Хорватии и Словении, используется в Венгрии.

В древние времена по цене, небольшая бутылочка «черного золота» была равна золотому кольцу. Благодаря ценным свойствам и темно-зеленому цвету — масло прозвали «черным золотом». И сейчас качественное тыквенное масло довольно дорогое.

Тыквенное масло. Полезные свойства. Польза

• Тыквенное масло имеет массу полезных свойств, и комплекс разных витаминов: А, Е, С, К, В1, В2, Р. Омега 3, Омега 6 кислоты.
• В состав его входят микроэлеметы и макроэлементы с содержанием железа и магния, цинка и селена, фосфор, кальций.
• Тыквенное масло улучшает состояние кожи, оказывает смягчающее и восстанавливающее действие.
• Кальций и фосфор, входящие в состав тыквенного масла необходимы нам для нормального функционирования хрящевой и костной ткани.
• Цинк и магний, входящий в состав тыквенного масла принимает участие в выработке инсулина, а также регулирует деятельность нервной и сердечно-сосудистой системы.
• Также в продукции содержатся белки, пектины, каротин и стерины.
• В его составе и гормоноподобные вещества, есть ряд эссенциальных фосфолипидов растительного происхождения и флавоноиды.
• Тыквенное масло обладает противовоспалительным, заживляющим полезным свойством.
• В своем составе тыквенное масло содержит фосфолипиды, которые нам необходимы для правильного функционирования печени. Богато масло хлорофиллом и именно по этому у него такой зеленоватый оттенок.
• Тыквенное масло рекомендуется принимать при анемии.
• Так как в состав тыквенного масла входят железо, медь, цинк, витамин С, витамины группы В, которые необходимы нашему организму для процессов синтеза белка гемоглобина.
• Тыквенное масло улучшает состав желчи и способствует нормальному функционированию желчного пузыря и печени.

Вот такое изобилие различных масел у нас продается в супермаркете. И это еще не все вместилось в кадр. Так что масло на любой вкус можно приобрести.

Как принимать тыквенное масло.

Тыквенное масло применяют в кулинарии, народной медицине и косметологии.

Кулинария. Тыквенное масло также используется в кулинарии. Оно широко применяется европейскими странами: маслом заправляют салаты, используют для блюд из картофеля и овощей. Добавляют для вкуса в рис и макароны, мясо и рыбу. Также готовят с тыквенным маслом подливки, различные соусы и маринады. Вкус у масла необыкновенный, немного напоминает ореховый.

Медицина. Согласно инструкции, тыквенное масло применяют строго по времени — за час до еды, масло запивать водой нельзя. Если врачом назначены микроклизмы, возьмите четверть стакана теплой воды и масла 1 ложку, и взбивайте до состояния эмульсии. Чуть ниже в статье мы более подробно рассмотрим, как применяют тыквенное масло для лечения.

Косметология. В косметологии тыквенное масло используют при выпадении или плохом росте волос, масло наносится на кожу головы и тщательно массируется, процедура проводится в неделю несколько раз. Для ухода за кожей тыквенное масло рекомендуют использовать для ухода за сухой и зрелой кожей лица. Тыквенное масло защищает от солнечных ожогов и ускоряет регенерацию тканей. В виде компрессов оно используется при поражении кожи.

Тыквенное масло. Вред. Противопоказания

• При применении тыквенного масла могут быть побочные явления такие как: симптомы учащенного стула, начинает мучить отрыжка.
• В редких случаях возникает аллергия после его применения.
• Тыквенное масло следует с осторожностью применять при калькулезном холецистите. Так как прием масла может спровоцировать движение камней.
• Тыквенное масло нужно использовать с осторожностью. Пить его согласно рецепту, дозировку не следует превышать.

При самостоятельном лечении маслом, необходимо обязательно получить консультацию лечащего врача. Если не злоупотреблять этим продуктом и пить строго по рецепту, тогда можно избежать побочных явлений.

Конечно же, при каких либо неприятных явлениях, боли или колике в боку, аллергии, то лечение тыквенным маслом следует прекратить.

При каких условиях тыквенное масло вредно?

Продукция холодного отжима и потому его категорически нельзя нагревать. Чтобы сохранить полезные его качества, масло добавляется, когда блюдо уже готово. На таком масле не следует жарить, варить или печь, так как при нагревании исчезают все содержащиеся в нем полезные витамины. Такое масло может навредить вашему организму.

Как хранить тыквенное масло.

Хранят тыквенное масло в плотно закрытой бутылке, в темном и прохладном месте. При покупке тыквенного масла обращайте внимание на свежесть продукта и срок годности. Обычно тыквенное масло храниться от полугода до года, в зависимости от условий хранения. Обычно тыквенное масло продают в бутылках из темного стекла либо в картонной упаковке.

Тыквенное масло. Лечение

Тыквенное масло имеет достаточно эффективные свойства и помогает при многих заболеваниях. Его состав и великолепные свойства положительно действует на разные органы человека. Если в рацион постоянно включать небольшую дозу масла в день, то можно предотвратить различные недуги.

В особенности это касается мужчин. Например, употребление масла предотвращает и даже вылечивает простатит и опасную аденому простаты. Для этого нужно регулярно пить по 2 л. масла тыквы, тогда заболевание простаты можно избежать, а также можно избежать возникновения рака простаты. Этот продукт улучшает мужскую потенцию.

Тыквенное масло полезно употреблять людям, страдающим глазными болезнями, особенно близорукостью. Пациентам следует пить по две ложечки масла ежедневно — утром и вечером. Может отступить и желчнокаменная болезнь, если тыквенное масло пить по маленькой ложечке до еды как утром, так и вечером. Употреблять его месяц, затем сделать перерыв. Это поможет предотвратить возникновения камней в желчном пузыре.

Также желчегонным средством обладает и масло расторопши. Более подробно о масле расторопши можно прочитать в статье на блоге « «.

Употребление масла полезно людям, мучающимся всякими недугами такими как:

• болезнь суставов;
• нервные заболевания, улучшается сон, проходит беспокойство;
• аллергия разного типа;
• снижает холестерин в крови;
• заболевания желудка;
• повышенное артериальное давление;
• женские заболевания /эрозии шейки матки /;
• полученные ожоговые раны;
• заболевание почек, мочевого пузыря.

Как принимать тыквенное масло для лечения? Для лечения применяется обычная стандартная дозировка тыквенного масла: 1 чайная ложка до завтрака — утром, и вечером.

Тыквенное масло при заболеваниях кожи.

Так как тыквенное масло обладает ранозаживляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами его применяют в комплексной терапии при заболеваниях кожи. Применяют при герпесе, ожоге, трофической язве, порезах, ранах, ранках, пролежнях, трещинах на губах и прочих. При кожных заболеваниях смазывают маслом пораженные участки кожи или делают аппликации.

Тыквенное масло для иммунитета.

При регулярном применении тыквенного масла укрепляется наша иммунная система, а также повышается устойчивость нашего организма к различным вирусным, бактериальным, инфекционным заболеваниям. Тыквенное масло очищает наш организм от шлаков и токсинов.

Для укрепления иммунитета тыквенное масло рекомендуется употреблять по чайной ложечке несколько раз в день или добавлять в готовые блюда.

Тыквенное масло для зрения.

Так как тыквенное масло ценнейший источник витамина А, С, РР, Е, В1, В2, В6, а также целый комплекс микроэлементов цинк, селен, медь, лютен и прочие, тыквенное масло рекомендуется употреблять с целью профилактики заболеваний органов зрения.

Тыквенное масло для нервной системы.

Витамины группы В, а также магний и калий, входящие в состав тыквенного масла позволяют его применять при заболеваниях нервной системы, при бессоннице, головных болях и нервных расстройствах.

Тыквенное масло при заболеваниях ротовой полости.

Тыквенное масло хорошо применять в комплексной терапии при заболеваниях ротовой полости. Аппликации с тыквенным маслом применяют при парадонтозах, гингивитах.

Тыквенное масло при геморрое.

При геморрое и трещинах заднего прохода также применяют тыквенное масло, используют его наружно для смазывания геморроя или трещин, а также делают клизмы. Также тыквенное масло употребляют внутрь по 1 чайной ложке несколько раз в день до еды.

Тыквенное масло при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Тыквенное масло применяют при гастрите, при язве желудка, при запорах. Применяют по одной чайной ложке три раза в день по приема пищи за 20 минут. Тыквенное масло снимает воспаление, заживляет ранки, способствует мягкому стулу.

Тыквенное масло для похудения

Тыквенное масло можно включать в рацион людям следящим за своим весом.

Ведь тыквенное масло ценнейший источник витаминов и минералов необходимый нам для нормального функционирования организма. А при любое ограничение в питании вдет к дефициту витаминов в организме.

Конечно же в вопросах похудения не стоит забывать о режиме дня, спорте, правильном питании и питьевом режиме.

Также тыквенное масло очищает наш организм от шлаков и токсинов, которые годами скапливаются в нашем кишечнике.

Тыквенное масло способствует сжиганию жиров.

При регулярном применении тыквенного масло нормализуются обменные процессы, происходящие в организме и нормализуется гормональный фон.

Полезно также включать в рацион и тыквенные семечки, так как это диетический и питательный продукт.

Тыквенное масло для лица

Тыквенное масло прекрасное косметическое средство, оно входит в состав многих кремов, в том числе и солнцезащитных, а также входит в состав питательных бальзамов для губ.

Тыквенное масло применяют для лица, оно хорошо снимает воспаления на коже, раздражения, шелушения, успокаивает кожу.

Тыквенное масло быстро заживляет ранки, микротрещины и механические повреждения кожи.

Тыквенное масло для волос

Тыквенное масло используют не только для лица, но и для волос. Так как тыквенное масло богато витаминами и микроэлементами, то при использовании масок с тыквенным маслом волосы получают питание, что способствует их росту и уменьшает выпадение.

Тыквенное масло как самостоятельное средство втирают в корни волос и распределяют его по всей длине волос. Оставляют примерно на пол часа, а затем смывают шампунем. Применяют тыквенное масло для ломких, ослабленных, лишенных жизненной силы волос. Тыквенное масло для волос можно использовать раз в неделю.

Тыквенное масло добавляют в шампунь, непосредственно перед мытьем волос, несколько капелек масла на порцию шампуня. Добавляют тыквенное масло в шампунь при ломких и сухих волосах.

Польза тыквенного масла для мужчин

Полезно тыквенное масло, как и семечки тыквы для сохранения мужского здоровья. Тыквенное масло народная медицина рекомендует при заболеваниях половой системы и мочевого.

А связано все с тем, что масло тыквенных семечек обладает легким мочегонным, противовоспалительным, противоопухолевым, бактерицидным свойствами. Входящие в состав тыквенного масла витамин А, цинк, магний, оказывают благоприятное действие на работу предстательной железы. Витамин Е и цинк улучшает эрекцию, нормализуют процессы спермотогинеза.

Тыквенное масло как семена тыквы находят широкое применение в комплексном лечении и профилактики лечении простатита, заболеваниях мочевого пузыря, снижении полового влечения, эректильной функции, аденомы предстательной железы.

Польза тыквенного масла для женщин

Тыквенное масло благоприятно влияет на гормональный фон и нервную систему женщин. Кроме того витамин Е, F, цинк, витамины группы В отвечают за выработку половых гормонов, что способствует улучшению функций репродуктивной системы.

Тыквенное масло находит свое применение в лечении ряда женских заболеваний, таких как эрозии шейки матки, кольпит и прочие.

Кроме свежих блюд из тыквы и семечек, существует еще и масло из этого продукта - и используется оно повсеместно. Им не только сдабривают пищу, но и лечатся, применяют в косметических целях. Чтобы разобраться, должен ли продукт находиться на кухне, нужно понять, в чем состоит польза и вред тыквенного масла.

Получение масла тыквенных семечек

Полезный продукт можно получить из тыквенных семян посредством отжима на специальном прессе.

Существуют такие способы:

• При горячем отжиме семена предварительно обрабатывают, измельчают и обжаривают, слегка увлажняют и только потом помещают под пресс.
• При холодном отжиме под пресс семена попадают сразу, без термической обработки.

Тыквенное масло холодного отжима стоит дороже, но польза и вред продукта, не подвергавшегося обжариванию, оптимально сбалансированы.

Внимание! Определяется отжим не только по маркировке, но и по цвету продукта.

Как правило, после горячего отжима готовая продукция получается очень темной, а та, что произведена без термической обработки, имеет оттенок посветлее.

Состав и калорийность тыквенного масла

Продукт невероятно калориен. Всего в 100 г содержится до 895 калорий, а полезные свойства продукта заключаются в том, что в его состав входят исключительно жиры.

• важные микроэлементы - фосфор, кальций, цинк, магний и железо;
• витамины А, С, Е, К, РР;
• витамины группы В - а именно В1, В2 и В6;
• Омега-3, антихолестериновая, пальмитиновая, стеариновая кислоты, Омега-6;
• фосфолипиды и флавониды, каротиноиды и токоферолы;
• антиоксиданты.

Ключевая особенность и польза продукта - в большой концентрации ценных веществ.

Чем полезно тыквенное масло

Основной сферой применения остается кулинария. Масло из тыквенных семечек обладает рядом преимуществ:

• позволяет избавиться от гастрита, колита, изжоги, способствует заживлению язвы;
• значительно снижает риск ишемии, атеросклероза, инфарктов и инсультов;
• способствует укреплению иммунитета за счет высокого содержания витаминов.

Для женщин

Полезные свойства натурального средства распространяются и на репродуктивную сферу. Например, чтобы снизить болевые ощущения при хроническом цистите, женщинам достаточно выпивать масло в количестве 2 – 3 чайных ложек в сутки, пока не станет легче.

Польза будет и при нарушениях менструального цикла и бесплодии - следует пить тыквенное масло натощак по чайной ложке в день.

Для мужчин

Польза натурального продукта состоит в том, что он помогает при проблемах с потенцией, также увеличивает шансы зачать ребенка. Используется в лечении такой деликатной болезни, как простатит.

Для детей

В детский рацион натуральное масло добавлять можно и нужно. Все его многочисленные полезные свойства заключаются в улучшении зрения, укреплении иммунитета и костей.

Конечно, употреблять масло желательно только после того, как ребенку исполнится 2 года, поскольку кишечник младенца слишком чувствителен.

Совет! Для грудничков полезные свойства продукта проявляются в том, что масло идеально подходит для обработки кожи. Польза получается всесторонней - масло помогает и от сыпи, и от опрелостей, и от комариных укусов.

При беременности

Противопоказаний у продукта почти нет, а вот польза для женщин в положении очень велика. Масло способствует:

• насыщению организма почти всеми необходимыми витаминами;
• обеспечению организма незаменимыми жирными кислотами;
• защите от инфекций, также положительно воздействует на нервную систему.

Тыквенное масло для похудения

Полезные свойства продукта помогают похудеть - несмотря на калорийность. Польза заключается в том, что природное масло:

• нормализует обмен веществ;
• компенсирует недостаток витаминов, который часто возникает при соблюдении строгих диет;
• запускает процесс жиросжигания в организме, то есть делает диету еще эффективнее.

Как принимать тыквенное масло в лечебных целях

Средство не просто укрепляет организм, но и по-настоящему лечит. Как использовать его при разных недугах?

При простатите

Тыквенное масло при простатите принимают курсом на протяжении месяца. Необходимо пить средство по 1 столовой ложке, примерно за полчаса до принятия пищи.

При панкреатите

Средство способствует правильной работе поджелудочной железы и снижает кислотность. Нужно ежедневно пить по чайной ложке продукта за полчаса до еды, желательно с утра, в течение месяца.

От глистов

Для очищения организма

Богатый витаминами и антиоксидантами продукт ускоряет выведение токсинов. Чтобы как следует «почистить» организм, требуется ежедневно принимать натощак по чайной ложке средства - или постоянно добавлять его в салаты и вторые блюда.

При псориазе

Если кожа покрылась красной сыпью и характерными бляшками, от натурального средства тоже будет польза.

Для снижения уровня холестерина

Продукт содержит редкий витамин F, который называют еще антихолестериновой кислотой. Для понижения уровня холестерина это масло подходит идеально.

Максимальная польза будет достигнута, если вообще отказаться при готовке от всех остальных масел, кроме тыквенного. Для усиления эффекта необходимо выпивать утром перед едой дополнительную чайную ложку растительного вещества.

Для лечения гастрита

При хроническом гастрите можно сделать целебную настойку:

• взять полстакана тыквенного средства;
• размешать в масле измельченный тысячелистник и зверобой в равных пропорциях;
• стакан с полученной смесью подержать в течение недели в прохладном месте.

Когда лекарство настоится, ежедневно перед едой принимать его по чайной ложечке.

При запорах

Если возникли проблемы с опорожнением кишечника, 1 столовая ложка продукта за полчаса до завтрака решит проблему. Удвоенная польза получится при добавлении масла в рацион на постоянной основе.

Можно ли тыквенное масло при сахарном диабете

Для диабетиков полезные свойства натурального продукта неоднозначны. Если речь идет о диабете II типа, то чаще всего отмечается польза в том, что организм стабилизируется, усиливается действие инсулина.

Но при диабете I типа дело обстоит по-другому - иногда масло полностью запрещено к употреблению. Поэтому консультация с врачом строго обязательна.

Тыквенное масло в капсулах

Купить тыквенное масло можно не только в бутылях, но и в обычных лекарственных капсулах. Чем удобен такой вариант?

А именно в этом:

• Каждая капсула герметична - а значит, вся польза сохраняется в полном объеме, средство не выдыхается.
• Проглотить небольшую капсулу проще, чем ежедневно отмерять 1–2 ложки маслянистой жидкости из бутыли.
• Капсулу можно проглотить целиком - это порадует тех, кому не нравится вкус продукта в чистом виде.

Объем средства в капсуле примерно равен его объему в чайной ложке. Соответственно, принимать капсулы можно по знакомой схеме - 1–2 штуки перед едой.

Как применять тыквенное масло в косметологии

Полезные свойства натурального продукта помогают восстановить красоту кожи и волос. Обычно для приготовления питательных масок используют сразу несколько ингредиентов.

Для лица

Справиться с прыщами и угрями на лице поможет маска на основе выжимки из семян тыквы и зеленой глины. Предстоит проделать такой алгоритм:

• Масло и глину смешивают в пропорции 1:4, добавляют щепотку корицы.
• Лицо тщательно умывают и скрабируют влажной ржаной мукой.
• На чистую кожу наносят подготовленную маску и оставляют на 15 минут.

Для волос

Маска, состоящая сразу из нескольких компонентов, укрепит волосы и заставит их расти гуще. Делают ее так:

• касторовое, репейное и тыквенное масла берут в равных пропорциях;
• смесь тщательно втирают в кожу головы и распределяют по волосам;
• голову заматывают полиэтиленовой пленкой и укрывают полотенцем на 2 часа, а затем смывают маску шампунем.

При уходе за волосами масло из семечек тыквы можно использовать и без добавок - его полезные свойства вернут волосам силу и блеск.

Внимание! Перед использованием тыквенное масло желательно слегка подогреть - в теплом виде волосы лучше пропитываются целебными веществами.

Вред тыквенного масла и противопоказания

Польза и вред продукта не тождественны друг другу, поскольку масло все же является практически безопасным, и противопоказания представлены лишь коротким списком. В частности, природное средство:

• ускоряет движение желчи, поэтому его нельзя пить при желчекаменной болезни;
• может нанести вред при диабете, из-за чего нужно обязательно посоветоваться с врачом;
• опасно в больших количествах, если превысить суточную норму в 65 мл, это приведет к диарее и отразится на гормональном фоне.

Как хранить тыквенное масло

Срок годности бутилированного жидкого продукта составляет около 10 месяцев. Но для того чтобы не исчезла польза, хранить масло нужно правильно - в прохладном темном месте в плотно закрытой таре. В идеале температурный режим должен находиться в пределах 10-15 °С.

В капсулах средство хранится дольше - 18 месяцев, тем не менее следует избегать сильного тепла и солнечных лучей.

Масло тыквенных семечек — доступный для наших широт и богатый полезными веществами продукт. Его положительное влияние распространяется на пищеварительные органы, сосуды и сердце, кожу, иммунитет, дыхательную, мочевыделительную и опорно-двигательную системы. Поэтому тыквенное масло востребовано среди народных целителей и косметологов.

Из этой статьи вы узнаете:

Масло тыквенных семечек: описание

Тыква — одно из древнейших окультуренных человеческой цивилизацией растений, причем одновременно это происходило на разных, друг с другом не связанных материках. Несмотря на то, что тыква сейчас воспринимается как «наша» ягода, на Руси её впервые увидели около 4 веков назад. Урожайная и неприхотливая культура пришлась по нраву крестьянскому народу, и сразу же дала давать хозяйству питательную мякоть и семечки. Из последних начали производить масло с богатым составом и необыкновенным ароматом.

В зависимости от сорта растения, времени сбора урожая и технологии отжима масло может иметь рыже-коричневый, красноватый или темно-зеленый цвет. В запахе отчетливо ощущаются ореховые нотки и аромат, знакомый многим по жареным тыквенным семечкам.

Производство масла из семечек тыквы

Основным методом производства является холодный отжим, причем перед тем как сделать масло из тыквенных семечек, их просушивают до тех пор, пока влажность мякоти не достигнет 8%. Первыми к такому способу переработки семечек прибегли австрийцы из земли Штирия.

На российских землях пионером тыквомасленного производства выступила Самарская губерния, где уже в конце XIX века выпускали продукт высшего качества. Процесс проводился вручную, поэтому 200-граммовая бутылка экологически чистого нерафинированного продукта стоила приличных денег. По этой причине масло даже иногда называли «черным золотом».

В наши дни для получения тыквенного масла применяется современное автоматизированное оборудование. Оно не только справляется с этой работой быстрее, но и имеет повышенный КПД отжима. Производство продукта ориентировано на поставку пищевого и косметического ингредиента на полки обычных магазинов. Однако его стоимость и в наши дни остается достаточно высокой, уступая лишь нескольким аналогам, например, кедровому маслу. Дело в том, что выход чистого продукта составляет всего лишь 35-40%. Соответственно, для выработки одного литра жидкости необходимо собрать семена с 25-30 тыкв.

Масло: основной состав и полезные свойства

Обратив внимание на широкий витаминно-минеральный комплекс и большую пищевую ценность, становится понятно, что дороговизна продукта вполне оправдана. В тыквенном масло одно из самых высоких содержание витамина А, E, цинка и полиненасыщенных жирных кислот. Положительное воздействие практически на все системы и внутренние органы также имеет группа витаминов B1-B12.

Химический состав

Тыквенное масло — несравненный источник фитостеролов. В 100 граммах продукта содержится 15 средних суточных норм потребления здорового. Среди них порядка 60% составляет бета-ситостерол, который очень важен для нормального функционирования женской репродуктивной и эндокринной системы.

Как и все растительные жиры, эта выжимка на 99% состоит из жирных кислот. Основу составляют полиненасыщенные жирные кислоты:

• линолевая;
• олеиновая;
• пальмитиновая;
• стеариновая.

Этот комплекс отвечает не только за снабжение клеток энергией. Жирные кислоты стабилизируют работу сердца, стимулируют клетки к выделению и выведению из организма шлаков, отходных продуктов жизнедеятельности. Кроме того, без большинства невырабатываемых организмом жирных кислот невозможна правильная работа эндокринной системы.

Среди других растительных жиров тыквенный выделяется большим количеством витамина А. Тыква, вообще, по данному показателю идет следом за морковью (среди продуктов, часто встречающихся в рационе россиян). Это значит, что заправляя тыквенным маслом салаты, мы помогаем своим глазам сохранить и восстановить работоспособность, снять с них излишнюю нагрузку. Кроме того, витамин А — сильный антиоксидант. Как при внутреннем, так и при наружном изменении, он уменьшает риск онкологического поражения клеток.

Еще один важный жирорастворимый компонент масла, обладающий антиоксидантным действием — токоферол или витамин E. Его роль в организме заключается в профилактике рака, улучшении состояния кровеносных сосудов сердца, повышении эффективности иммунитета, нормализации репродуктивных функций.

Благотворное воздействие оказывает и группа витаминов B:

• приводит в равновесие нервную систему, помогает предупредить раздражительность, депрессию, заторможенность, тревожность;
• поддерживает эффективную перистальтику кишечника;
• служит источником для выработки гормонов;
• усиливает иммунитет;
• участвует в процессах формирования плода при беременности и кроветворения;
• делает волосы, ногти и кожу эластичными, мягкими и здоровыми.

Важные минералы в составе тыквенного масла

• Цинк. Редко встречающийся в продуктах нутриент, участвующий едва ли не во всех процессах жизнедеятельности организма: выработке инсулина, углеводном, белковом и жировом метаболизме, кроветворении, защите от пагубной микрофлоры, синтезе пищеварительных ферментов и гормонов.
• Магний. Этот макроэлемент включен в синтез инсулина, имеет большой значение для работы нервной системы. Его достаточное наличие в организме уменьшает риск развития сахарного диабета, почечнокаменной болезни, атеросклероза и патологий предстательной железы.
• Селен. Мощный антиоксидант, благодаря которому клетки и ткани медленнее стареют и устойчивыми к образованию свободных радикалов.
• Железо. Ценнейший микроэлемент, регулирующий состав крови и оказывающий антисептическое действие.
• Фосфор и калий обеспечивают формирование здоровых и крепких хрящей и костей, поддерживают эффективную работу мозга, стабилизируют водно-солевой баланс.

Среди других полезных соединений в составе масла тыквенных семечек можно выделить фосфолипиды, необходимые для правильной и продуктивной работы печени, а также хлорофилл. Его ранозаживляющее и бактерицидное действие оказывает существенную помощь иммунной системе.

Говоря о том, чем полезно масло тыквенных семечек, имеет смысл рассмотреть органы и системы организма отдельно, поскольку действие продукта очень обширно:

• Сердечно-сосудистая система. Повышается прочность и эластичность сосудистых стенок, нейтрализуется действие свободных радикалов, снимаются воспалительные процессы. Магний, фитостеролы и ряд витаминов сдерживают отложение «вредного» холестерина. Калий, селен и кальций обеспечивают здоровый сердечный ритм.
• Пищеварительная система. Стабилизируется выработка, отделение желчи и её состав. Регулярное обеспечение флавоноидами и витаминами A, E, T (карнитин) улучшает структуру печени, снимает воспаление и предотвращает жировую инфильтрацию. Полости пищеварительных органов оздоровляются за счет ранозаживляющего и противовоспалительного действия витаминов, хлорофилла, фитостеролов и жирных кислот.
• Кожа. Тыквенное масло хорошо впитывается и глубоко проникает в кожные слои. Поэтому антисептическое, противоаллергенное, ранозаживляющее и увлажняющее действие распространяется и на кожные покровы.
• Дыхательная система. Антифлогистическое действие ускоряет выздоровление при респираторных инфекциях, бронхите, простуде, ангине, а множество антиоксидантов снижает риск возникновения рака легких, ротовой полости, гортани.
• Мочевыделительная система ощущает на себе противовоспалительное и несильное мочегонное действие.
• Опорно-двигательный аппарат получает от тыквенного масла кальций, укрепляющий хрящевую и костную ткань. По этой причине продукт ценен для рациона пожилых людей.

Масло семян тыквы: лечебные свойства, рецепты и дозы

Как принимать масло тыквенных семечек в лекарственных целях? Общая рекомендация советует принимать его внутрь за 1 час до или через 2 часа после еды. Если появляется отрыжка или неприятные ощущения, можно запивать дозу грейпфрутовым или апельсиновым соком, а также заедать кусочком хлеба. Запивание холодной водой делает только хуже. Дозировка и регламент приема зависят от заболеваний:

Наличие витаминов, жирных кислот и стерольных соединений помогает организму быстрее восстановиться после химиотерапевтических курсов, длительных болезней и тяжелых операций. Для этого, посоветовавшись с наблюдающим врачом, нужно дважды в сутки пить чайную ложку растительного жира. Прием заканчивается после употребления 0,4-,0,5 л продукта.

Несмотря на обширность лечебно-профилактического эффекта, к приему масла семечек тыквы следует подходить очень серьезно. Большие его дозы могут провоцировать излишнее выделение желчи, перегружать печень, усложнять работу ЖКТ. Поэтому крайне важно перед началом регулярного употребления продукта получить одобрение доктора.

Польза тыквенного масла для женщин

• антифлогистический комплекс веществ уменьшает болезненность менструального цикла;
• наличие веществ, необходимых для стабильного функционирования нервной и эндокринной системы нейтрализует эмоциональные скачки, уменьшает раздражительность;
• регулярное поступление цинка, витаминов B, E, F и фитостеролов улучшает женское здоровье в предклиматический период.

При добавлении в рацион масло тыквенных семечек усиливает эффект терапевтических курсов при лечении:

• эрозии шейки матки;
• цистита;
• женского бесплодия;
• кольпита;
• анемии;
• ожирения;
• риска прерывания беременности.

Аналогичное благотворное действие продукт несет для мужчин: обеззараживание, стимуляция кровообращения и снятия воспалительных процессов повышают эффективность медикаментозного лечения при простатите, бесплодии, эректильной дисфункции.

Применение в пищу тыквенного масла

Тыквенное масло имеет отменные вкусоароматические качества и приятный вкус без кислинки и горьких нот, поэтому отлично подходит для употребления в пищу. Главное табу при его использовании в кулинарии — термическая обработка. При минимальном нагреве в этом продукте происходит окисление жиров. Даже если аромат и вкус от этого не испортится, многие жирные кислоты, перечисленные выше как полезные, превращаются в канцерогенные, опасные для здоровья.

Поэтому, чтобы не терять богатство вкуса и ценных свойств, масло рекомендуется использовать для заправки салатов. В Австрии, родине этого растительного жира, салаты из овощей, фруктов и зелени заправляют смесью из яблочного уксуса и масла тыквенных семян. Помимо этого, оно подойдет для добавления к:

• кашам;
• вареным крупам, корнеплодам;
• гарнирам;
• тушеным блюдам (добавляется перед подачей);
• супам;
• холодным маринадам;
• мясным и рыбным блюдам;
• холодным соусам.

Особенным образом этот продукт подчеркивает вкус печеной или вареной тыквы. Аромат у него очень сильный, поэтому в большинстве случаев несколько капель в достаточной степени обогащают блюдо.

Применение в косметологии

Тыквенное масло для кожи

Как и другие растительные жиры, выжимка тыквенных семечек оказывает на кожу сильное восстановительное и укрепительное действие. Жирные кислоты берутся за питание и увлажнение клеток, витамины и минералы улучшают метаболизм, а фитостеролы и хлорофилл усиливают кровоток в тканях. Как итог нормализуется работа потовых и сальных желез, стимулирует синтез собственного коллагена, кожа обретает естественный, здоровый вид.

Назначение	Действия
Антивозрастная Вернуть эластичность и здоровый вид	1. Смочить компресс в горячей воде, отжать. 2. Помазать одну сторону маслом. 3. Наложить на шею и лицо на полчаса. 4. Укрыть полотенцем. Применять каждые 1-2 недели
Против сухости и увядания	1. Распределить тыквенную выжимку тонким слоем. 2. Снять через полчаса салфеткой.
Для очищения пор Против угрей	1. 2-3 раза сложить марлевую салфетку. 2. Смочить её в масле. 3. Оставить на лице на 7-10 мин. 4. Умыться прохладной водой. Проводить раз в 2-3 дня
От жирности	1. 1 ст. л. растопленного меда смешать с равным количеством овсяной муки (подойдут хлопья, пропущенные через кофемолку). 2. Добавить 6-8 капель масла. Перемешать. Добавить немного теплой воды, если слишком густо. 3. Перенести на заранее очищенную сухую кожу лица. 4. Смыть через треть часа.

Натуральный продукт помогает защитить кожу от обгорания на солнце. Им нужно воспользоваться так же, как и солнцезащитным кремом перед выходом под лучи. Эффективно оно и в лечении кожи, которая уже подверглась излишнему воздействию солнца.

Масло тыквенных семян для волос

Волосы многих девушек теряют здоровье из-за окрашиваний, завивок и использования химических поверхностных средств. В итоге иммунитет фолликулов и волосяных столбов ослабевает, нарушается питание клеток, пропадает блеск и т.п. Уход средствами с добавлением тыквенного масла помогает восполнить недостаток питания и восстановить естественный обмен веществ внутри каждого волоса, возвращая им послушность, гладкость, блеск и прочность.

• От выпадения. Раз в 2-3 дня втирать в прикорневую зону и волосистую поверхность головы за 25-30 минут до мытья волос. Эффект усиливается при смешивании с небольшим количеством чесночного сока.
• Для дополнительного питания и укрепления здоровья волос можно просто добавить несколько капель к шампуню или кондиционеру.

Польза для ногтей

Бытовая химия, перепады температур, механические повреждения, несбалансированный рацион и нарушенный обмен веществ — это лишь базовый список причин, из-за которых ухудшается внешний вид и структура ногтей. Наружное использование масла тыквенных семян обеспечивает ногтевые пластины нужным питанием, увлажняет их, стимулирует рост, повышает иммунитет. Регулярные процедуры возвращают ноготкам гладкую поверхность, аккуратный рост, здоровый блеск и спокойную реакцию на лаки.

Помимо лечебно-профилактической обработки ногтей, волос и кожи, растительный жир тыквенных семечек можно использовать в качестве массажного средства. На его основе также получаются хорошие смеси для ароматерапии из расчета 4-6 капель эфира на две ст.л. основы.

Противопоказания к применению

• Аллергия.
• Жидкий стул или склонность к нему (усугубляет положение).
• Калькулезный холецистит (может спровоцировать смещение желчных камней).
• Сахарный диабет (употребление возможно, но только по разрешению наблюдающего врача).

Как выбрать качественный продукт

1. Отдавайте предпочтение жестяной или темностекольной таре.
2. Осадок на дне и жирные тягучие следы на стенах после встряхивания — признак качества и натурального состава.
3. Тыквенный жир дихроматический, то есть имеет разный цвет в зависимости от угла падения света и взгляда. Цвет должен быть насыщенным и густым.
4. Состав должен быть на 100% тыквенным — никакого смешивания с кукурузным или подсолнечным аналогом.
5. Проверяйте дату производства, стараясь купить как можно более «молодую» бутылку.

Хранение и срок годности

По умолчанию срок годности продукта с момента изготовления равен 10-12 месяцев, но для этого оно должно постоянно находится при температуре 10-15ºC. Емкость для хранения должна быть непрозрачной или сделанной из темного стекла, чтобы внутрь попадало мало солнечных лучей. С этой же целью лучше хранить продукт в темном месте. Срок годности также сокращает контакт жидкости с воздухом, поэтому крышка сосуда должна обеспечивать герметичность.

Тыкву не одно столетие люди выращивают и употребляют в пищу. Этот овощ имеет массу лечебных свойств и выдающиеся вкусовые качества. Тыква появилась в России в XVI веке и прочно заняла свое место в традиционной русской кухне. Не менее полезны и ее семечки, в которых содержится до 40% ценного растительного масла. Впервые его изготовили из в Австрии ручным способом, и изначально оно продавалось только в аптеках.

Уникальный состав имеет тыквенное масло, и противопоказания (очень немногочисленные) позволяют называть его «зеленым золотом». Стоимость стакана этого средства в средние века была равна цене на кольцо из золота. И сегодня тыквенное масло - недешевый продукт. Технология его изготовления очень трудоемка, но именно это и позволяет сберечь наибольшее количество полезных компонентов.

Состав масла из тыквенных семян

Из получают масло, которое содержит много легкоусваиваемых белков, около 50 макро- и микроэлементов, витамины A, C, P, E, F, K и группы B. Кроме того, в нем присутствуют хлорофилл, фитостеролы, фосфолипиды и флавоноиды. В состав масла также входят линоленовая и наличие которых очень важно для организма человека.

Тыквенное масло: полезные свойства и противопоказания

Это растительное масло в первую очередь благоприятно влияет на состояние пищеварительной системы, сердца и сосудов, эндокринной и нервной систем. Оно способно очищать организм от канцерогенов, токсинов и шлаков, укреплять иммунитет, нормализовать гормональный фон.

Его компоненты участвуют в белковом и жировом обменах, кроветворении, синтезе инсулина - вот чем полезно тыквенное масло. Средство стабилизирует артериальное давление, способствует ритмичной работе сердца. Масло тыквы полезно употреблять в комплексе лечебных мероприятий при гипертонии, аритмии, анемии, атеросклерозе, ишемической болезни.

Средство часто назначают при гепатите, жировой дистрофии печени и лечении холецистита. При желчнокаменной болезни также применяют тыквенное масло, полезные свойства и противопоказания которого требуют соблюдения осторожности в этом случае, так как могут вызвать движение камней.

Язва желудка, гастродуоденит, колит, энтероколит являются показаниями для приема данного средства. Легкий слабительный эффект масла будет подспорьем в лечении метеоризма, запоров, в борьбе с гельминтозами. Успокоительное действие дает положительный результат при лечении головных болей, бессонницы, нервных расстройств.

И сами семена, и их масло в народе используют для лечения мочевыделительной системы, мужских и женских половых недомоганий. Масло улучшает сперматогенез, усиливает эрекцию, благотворно влияет на предстательную железу. Применяется для облегчения климактерического периода и ПМС, нормализации овуляции, лечения бесплодия.