Мнение специалистов о применении БАДов . Почему я решила написать эту статью? Уж очень разное мнение по этому вопросу у обычных людей.
Недавно посмотрела утреннюю передачу по телевидению, в которой один известный диетолог всех предупреждал об опасности, которая кроется в употреблении биологически активных добавок (БАД). Так как я имею многолетний опыт приема
БАД
курсами, то решила посмотреть в интернете отзывы о применении БАДов не только тех, кто «обманут», как говорит этот диетолог, но и людей, которые могут подтвердить или опровергнуть полезность применения пищевых добавок для организма, так как являются специалистами в медицине.
На страницах медицинских форумов в сети есть разные мнения по поводу приема натуральных пищевых добавок витаминов и минералов. В основном это отзывы о применении БАДов сетевиков различных компаний с хвалебными речами своей продукции и тех, кому БАДы, действительно, помогли. Из отрицательных отзывов чаще звучит не то, что такие пищевые добавки не помогли или нанесли вред, а то, что многих напрягает назойливость распространителей различных фирм, продвигающих свой продукт.
«Что же такое БАДы? » и как они воздействуют на организм. Об этом мы подробно говорили в одной из предыдущих статей на сайте. Теперь, если вам интересно мнение специалистов-медиков о реальном воздействии БАДов на организм и нужно ли их принимать, предлагаю прочесть отрывки из интервью, взятые в различных источниках СМИ.
Мнение специалистов о применении БАДов
Я часто слушаю вебинары и читаю статьи врача гастроэнтеролога О. Базылевой . Она является членом Национальной ассоциации нутрициологов и диетологов России. Её мнение по поводу биологически активных добавок мне показалось очень убедительным:
«Наш организм это уникальная самовосстанавливающаяся, саморегулируемая система. И есть масса тому примеров, когда человек после операции или после травмы через достаточно короткий срок восстанавливается полностью. Но на организм человека воздействует целый ряд вредных факторов. Это и экология, и стрессы, и неправильное вредное питание – они как нож ранят наш организм.
Существует уникальная система использование биологически активных добавок к пище. И благодаря свойствам этих веществ мы можем почистить организм, дать необходимое питание и защитить его. Благодаря этому, вся система начинает работать более слаженно, в результате уходят многие заболевания. И самое главное, что мы воздействуем не на следствие, не на симптомы, а на причину того или иного развивающегося процесса» .
Вот, что говорит О. Базылева об отрицательных отзывах о применении БАДов своих коллег-медиков:
«Сейчас, когда накоплена хорошая доказательная база, когда существует богатый клинический опыт и очень хорошие результаты, использования БАД, мы можем говорить, что в современной медицине они занимают достойное место. И в этой ситуации очень странно выглядят высказывания некоторых медиков, которые не являются специалистами в области нутрициологии (учении о питании) по поводу неважности, неэффективности использования биологически активных добавок. И особенно опасно иметь подобное мнение в области детского здоровья. Для детского организма крайне важно правильно сбалансированное питание с достаточным содержанием витаминов и микроэлементов. И добиться этого сейчас невозможно без применения натуральных пищевых добавок».
В.В. Тутельян – директор института питания РАМН, профессор, академик РАМН
«Регулярное использование БАД – это лучшее, что сегодня может сделать человек для своего здоровья. Большинство ведущих ученых мира считают, что сегодня найден идеальный, эффективный и совершенно безопасный путь сохранить свое здоровье и остаться таким же красивым и привлекательным, как и в 20 лет.
Что такое БАДы? Это концентраты природных натуральных пищевых и биологически активных веществ, выделенных из сырья животного, морского, минерального происхождения, пищевых или лекарственных растений или концентрата, полученные путем химического синтеза, но которые полностью идентичны своим природным аналогам и сохраняют их свойства. Эти вещества, которые человеческий организм не способен синтезировать сам, должны ежедневно поступать с пищей в наш организм .
Если же этого не происходит, то в организме с течением времени развивается их дефицит. Это всегда приводит к снижению способности организма бороться с вредными факторами окружающей среды и ухудшению здоровья, понижению работоспособности, ускорению процессов старения».
Л. Полинг – дважды лауреат Нобелевской премии
«Наступит время, когда врач будет лечить не язву, артрит или геморрой (что является лишь следствием), а первопричину – дефицит калия, магния, селена ».
Ю.П. Гичев – доктор медицинских наук, профессор
«Сегодня различные фирмы выпускают множество БАД, обеспечивая нас всеми необходимыми организму микронутриентами, которые мы недополучаем с едой.
Что касается побочного действия пищевых добавок по данным Всемирной организации здравоохранения, оно ничтожно и измеряется сотыми долями процента, в то время как от лечения лекарствами болеет каждый пятый человек (в России до 40%).
Б.П. Суханов – академик Международной академии информатизации, доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. И.М. Сеченова и Института питания РАМН
«Без БАД сегодня не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие ни здоровый, ни больной человек. Многие столетия люди искали чудодейственную панацею – средство от всех болезней. Но если человек вовремя начнет применять БАД, то вполне вероятно, что в большом числе случаев о лекарствах он сможет и вовсе забыть на долгие годы».
В.А. Дадали – заведующий кафедрой биологии Санкт-Петербургской медицинской академией им. И.М. Мечникова, доктор химических наук, профессор, академик Балтийской педагогической академии.
«БАД – это не лекарство, не средство лечения болезни, а средство устранения причин, её вызвавших. Поэтому оказываемый ими оздоровительный эффект сопоставим с воздействием фармакологических средств, а иногда и превышает его.
К великому сожалению, вынужден сказать, что даже многие врачи, кроме знания о кальции, магнии и калии и йоде еще не очень хорошо себе отдают отчет в значимости других микроэлементов. Например, цинка, селена, бора и других.
С разрешения правообладателя, мы публикуем отрывок из важной книги Transcend, посвященный БАДам: зачем и в каком количестве они нужны человеку.
Сегодня нерадивые предприниматели практически убили имидж буквосочетания “БАД” (биологически активные добавки) в России – очень много шарлатанов, торгующим путышками втридорога. Однако БАДы (куда также отнесем и все витаминосодержащие препараты) жизненно необходимы. Вот что говорят о них ученые и их исследования.
Эти рекомендации опубликованы в книге Transcend , вышедшей у «Манн, Иванов и Фербер» и мы публикуем их с разрешения правообладателей (и разумеется, с сильными сокращениями). Книга написана Рэем Курцвейлом - изобретателем, ученым-футуристом, одним из директоров Google и Терри Гроссманом - доктором медицинских наук, основателем клиники долголетия. Они находятся на передовой науки, это непосредственные участники информационного, научного, медицинского прогресса.
Как и других, вас временами может смущать избыток противоречивой информации о БАДах. В зависимости от источника сведений, будь то медицинские работники, государственные учреждения или производители, рекомендации по применению БАДов в общем и определенных БАДов в частности, а также по их дозировкам могут сильно различаться. Даже рекомендации по питанию, разработанные Институтом медицины США, способны привести обычного человека в недоумение.
Мы поможем вам отделить зерна от плевел и определиться с тем, каким образом лично вам следует принимать БАДы.
О важности БАДов
Мы уже делали замечательный , где расписали историю исследования, важность и риск приема каждого витамина для человека. Сейчас даем слово авторам Transcend.
Давно известно, что нехватка определенных питательных веществ ведет к развитию различных заболеваний (например, дефицит витамина C вызывает цингу, а витамина D - рахит). Несмотря на это, лишь с недавнего времени для предлагаемых уровней питательных веществ в рационе стали указывать значения, минимально необходимые для профилактики болезней, вызванных гиповитаминозом. И долгое время считалось, что сбалансированное питание - все, что нужно для получения необходимых для здоровья питательных веществ. Но сегодня мы знаем, что это утверждение далеко от истины.
Продолжающиеся исследования в области питания и болезней предоставляют все новые доказательства, указывающие на необходимость приема БАДов. Например, исследование, опубликованное в журнале Nature Reviews Cancer еще в 2002 году, обнаружило, что дефицит витаминов C, B6 и B12, фолиевой кислоты, железа и цинка может приводить к повреждению ДНК и вызвать рак.
Установлено, что прием БАДов улучшает память, снижает уровень холестерина, предупреждает проблемы с предстательной железой, ослабляет симптомы менопаузы, уменьшает воспаление и снижает риск развития катаракты.
Несколько недавних исследований обнаружили, что прием определенных БАДов благотворно влияет на течение различных заболеваний:
- Исследование,проводившееся в Нидерландах с участием 4400 человек старше 55 лет, выявило сокращение риска развития сердечного приступа на 45% при регулярном приеме бета-каротина в течение 4 лет.
- Исследование Established Populations for Epidemiologic Studies of the Elderly с участием 11000 пожилых людей в возрасте от 67 до 105 лет обнаружило снижение общей смертности на 34% и смертности от сердечных заболеваний на 47% в результате приема витамина E.
- Прием кальция и витамина D может способствовать предотвращению потери костной массы при остеопорозе. И, по средним оценкам, ежегодно можно было бы избежать более 130 000 переломов тазобедренного сустава (данные по США. - прим. ред.), если бы все люди старше 50 лет принимали минимум 1200 мг кальция в день.
- Исследование, опубликованное в Journal of the National Cancer Institute (2004 год) и охватившее 1000 мужчин, по результатам 13-летнего наблюдения показало 50%-ное снижение риска развития поздних стадий рака простаты у мужчин с более высоким содержанием селена в крови. Вследствие этого Национальный институт рака учредил «Исследование эффективности селена и витамина Е в профилактике рака» (SELECT), в котором приняли участие 35 000 мужчин старше 55 лет. Оно пока не завершено.
- В медицинской литературе появилось много эпизодических сообщений, указывающих, что внутривенное введение высоких доз витамина C способно помочь в лечении множества различных типов рака . Недавний эксперимент на животных показал, что большие дозы витамина C уничтожают раковые клетки. И еще не завершилось первое клиническое исследование эффективности витамина C в лечении рака у людей, которое проводится под эгидой Центров лечения рака Америки. Терри, в свою очередь, участвует в другом исследовании, которое стало возможным благодаря гранту фонда Адольфа Курса. Цель - изучить применение больших доз витамина C для лечения гепатита C.
Исследования правильного и “неправильного” витамина Е
Тем не менее кажется, что средства массовой информации уделяют меньше внимания успешным исследованиям в этой области, нежели тем, которые указывают на опасность приема витаминов и БАДов.
Другое известное исследование («Уровень смертности в рандомизированных исследованиях влияния биологически активных добавок с антиоксидантами на первичную и вторичную профилактику»), в ходе которого были получены негативные результаты, опубликовано в 2007 года в Journal of the American Medical Association (JAMA). Оно разоблачало применение антиоксидантов в целом и также имело многочисленные серьезные недостатки.
В изучении влияния витамина E снова использовался альфа-токоферол, а не смесь токоферолов . А для исследования влияния витамина А выбрали странное исследование, включавшее прием всего одной дозы этого витамина, что не рекомендуется. Из 815 исследований БАДов, которые можно было использовать, авторы выбрали лишь 68. Их обзор показал значительную предвзятость - хорошо организованные крупные исследования с положительными результатами не прошли отбор.
Например, вне поля зрения оказалось исследование 29 000 курильщиков мужского пола, находившихся под наблюдением в течение 19 лет. Этот эксперимент продемонстрировал 28%-ное снижение смертности у мужчин с самыми высокими уровнями витамина E по сравнению с теми, у кого были самые низкие уровни .
Осторожно с минералами
Обязательно соблюдайте осторожность при приеме минералов, поскольку они более токсичны, чем некоторые другие питательные вещества. Например, 15 мг цинка не превышают норму ONA, а дозы свыше 100 мг в сутки могут оказывать токсическое воздействие .
Железо и натрий - особый случай: хотя оба этих минерала и считаются незаменимыми, но они в достаточном или превышающем норму количестве содержатся почти в каждом рационе, и их не включают в витаминно-минеральные комплексы. Избыток натрия в организме становится главной причиной повышенного артериального давления и задержки жидкости , а избыток железа связывают с раком, диабетом, болезнями сердца, повышенным риском развития инфекций и ухудшением состояния при ревматоидном артрите.
Мы не рекомендуем принимать БАДы, в состав которых входит железо, кроме некоторых случаев, таких как беременность, обильные менструации или хроническая потеря крови . Некоторые из последних исследований свидетельствуют, что прием кальция ассоциируется с повышенным риском развития сердечного приступа у женщин пожилого возраста.
А если так, пока не проводились дальнейшие исследования, мы предлагаем женщинам принимать кальций лишь до 70 лет, а затем прекратить.
Вы можете получить оптимальные для себя нормы (ONA) большинства минералов с продуктами питания, но ниже мы приводим нормы ONA для тех минералов, которые, по нашему мнению, лучше получать с БАДами.
Рыбий жир
Помимо потребления рыбы несколько раз в неделю, большинству взрослых может быть полезен прием рыбьего жира, в котором много жирных кислот омега-3: эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК). В нашем теле ЭПК и ДГК выступают в роли предшественников химических веществ, помогающих уменьшить воспаление.
Не забывайте: воспаление - часто встречающийся процесс, связанный с множеством распространенных и серьезных заболеваний, от артрита и астмы до рака и болезней сердца.
Даже консервативная медицина в некоторых случаях поддерживает прием рыбьего жира. Сегодня Американская ассоциация кардиологов
рекомендует пациентам с ишемической болезнью сердца ежедневно принимать 1 г рыбьего жира
.
Национальные институты здоровья также называют его полезным, и не только в лечении пациентов с нарушениями работы сердца, но и в нормализации повышенного уровня триглицеридов и высокого артериального давления . Три этих показания имеют рейтинг A, то есть Национальные институты здоровья считают, что эти рекомендации подкреплены вескими научными доказательствами .
Применение рыбьего жира в первичной профилактике сердечных заболеваний и лечении ревматоидного артрита носит рейтинг B (есть надежные доказательства, подкрепляющие его использование), в то же время применение рыбьего жира при других 27 заболеваниях, от профилактики рака до депрессии и шизофрении, имеет рейтинг C (есть некоторые доказательства, но требуется дальнейшее изучение).
Рыбий жир богат противовоспалительными жирами омега-3. В наше время большинство людей потребляет гораздо больше калорий из источников жиров омега-6, способствующих росту воспаления. Много лет назад, до появления обработанной пищи, в рационе человека присутствовало практически равное количество жиров омега-3 и омега-6. Сегодня люди нередко потребляют в 25 раз больше жиров омега-6, чем омега-3, что увеличивает воспаление в организме и повышает риск развития связанных с этим заболеваний.
Как мы уже обсуждали в главе 2, воспаление лежит в основе каждой из стадий процесса, ведущего к образованию нестабильных бляшек в артериях и сердечным приступам. Оно также вызывает множество других заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, рак и артрит. Ограничение потребления жиров омега-6 (главным образом растительных масел) и увеличение потребления рыбьего жира с пищей и БАДами может помочь восстановить баланс.
В настоящее время норма RDA для жиров омега-3 не определена, но Национальные институты здоровья рекомендуют здоровым взрослым потреблять 4 г этих жиров в сутки. Наша норма ONA для ЭПК составляет 750–3000 мг в день, а для ДГК - 500–2000 мг в день. Вегетарианцы могут получать по 2,5 г жиров омега-3 с каждой чайной ложкой льняного масла .
Витамин D
Создается впечатление, что практически каждый день появляются все новые исследования, указывающие на преимущества высокого уровня витамина D в организме . Имеются такие неопровержимые доказательства этого, что даже врачи традиционной медицины обратили внимание на витамин D, измеряют его уровень у своих пациентов и рекомендуют принимать в качестве добавки к пище.
Мы обнаружили, что помимо ежедневного приема витамина D в составе витаминно-минерального комплекса большинству полезно принимать этот витамин как отдельный БАД.
Витамин D - единственный, для которого вы сможете определить свою норму ONA, сдав анализ крови на его содержание
.
Если ваш уровень 25(OH)D - 20 и менее, предлагаем начать принимать по 5000 МЕ витамина D в день. Если уровень 21–30, начните ежедневно принимать 2000 МЕ, а если в диапазоне от 31 до 40, то 1000 МЕ соответственно.
Через три месяца сдайте повторный анализ и пересмотрите дозу витамина D в зависимости от результата. Не удивляйтесь, если для достижения оптимального уровня этого витамина в крови понадобится полгода и более.
Обычно, когда желаемый уровень витамина D в крови достигнут, для его поддержания требуется принимать 1000–2000 МЕ в день и периодически контролировать его уровень, чтобы предотвратить чрезмерное накопление в организме. Считается, что витамин D3 (холе-кальциферол) эффективнее, чем витамин D2 (эргокальциферол), хотя, по некоторым недавним исследованиям, они эффективны одинаково.
Прием витамина D давно вызывает беспокойство в связи с возможной токсичностью, поскольку он растворим в жире и может накапливаться в жировой ткани, а его избыток способен спровоцировать повышенный уровень кальция в крови. Однако более поздние исследования показывают, что такое случается редко, а текущая норма RDA (400 МЕ) слишком мала.
Естественный способ повышения уровня витамина D - прямое воздействие солнечных лучей на кожу. Воздействие солнечного света позволяет организму синтезировать витамин D из холестерина, содержащегося в коже, но пленка, образованная солнцезащитным кремом, препятствует такому преобразованию.
В пище недостаточно витамина D, но его добавляют в молоко и некоторые другие так называемые обогащенные продукты питания.
Авторы книги также проходятся по ряду дополнительных БАДов, которые могут быть полезными для людей старше 40-50 лет, однако эти подробности вы можете прочесть уже в самой книге. В качестве же вывода мы поместим таблицу с рекомендуемой примерной схемой приема БАДов.
ПРИМЕРНЫЕ СХЕМЫ ПРИЕМА БАДОВ
Наши рекомендации относительно норм ONA отражают общие принципы приема БАДов, и, конечно, не могут быть названы универсальными. Индивидуальные потребности зависят от множества факторов, включая пол, возраст, вес, род занятий, уровень стресса, состояние здоровья и генетические предрасположенности .
Чтобы помочь разработать наиболее эффективную схему приема БАДов, предлагаем вашему вниманию следующие примерные программы, которые можно считать базовыми. Попросите врача помочь вам регулярно проходить соответствующие обследования и сдавать необходимые анализы, чтобы иметь гарантию того, что вы принимаете правильные дозы необходимых БАДов.
К ак принимать БАДы вопрос простой, но имеет свои нюансы. Лучше всего обратиться к специалисту, он даст ценные рекомендации. БАДы не являются лекарством, а просто добавка к рациону питания человека на день. Поэтому кушайте правильные БАДы и улучшайте здоровье.
Применение добавок к пище - достаточно безвредный процесс, но только во всем нужна умеренность и некоторые правила.
И так, первое уточнение: бады - добавка к пище, а следовательно принимать бады нужно во время еды, запивая водой.
Почему во время еды?
В процессе пищеварения желудок выделяет желудочный сок, который способствует не только расщеплению пищи, но и усвоению витамин и микронутриентов, которые входят в состав бад. Поэтому, если Вы принимаете бады на пустой желудок - вреда не будет, но и пользы тоже нет, т. к. все нужные компоненты бад транзитом пройдут через желудок, не оставив полезного следа.
Уточнение второе: бады нужно запивать стаканом чистой воды.
Почему надо запивать водой?
Бады, как правило, большинство (хотя и не обязательно) упакованы в капсулы. Все примеры приводятся на основе vision бад, хотя это касается любых биологически активных добавок к пище.
Чтобы содержимое капсулы растворилось и попало в желудок, необходима чистая вода, не менее 1 стакана. Технология производства vision бад сохраняет питательную ценность растений на 98 % , высушивая сырье в кипящем азоте (технология криодробления при температуре минус 196 C). Таким образом вода необходима не только для растворения капсулы, но и для того, чтобы оживить и заставить работать содержимие капсулы бад.
Сколько раз в день принимать Бады?
Как правило, бады принимают 1-2 раза в день, во время еды для профилактики заболеваний. У vision бад есть одна особенность, они обладают лечебным эффектом, когда увеличивается дневная дозировка (при возникновении проблем по здоровью). На упаковке должны быть прописаны курс приема и нормы употребления витамин и микроэлементов, входящих в это бад, в сутки (суточная норма). Читайте внимательно упаковку или уточните у консультанта.
Как принимать бады детям?
Принимать витамины для детей, детские бады, витамины Юниор Нео можно детям с самого рождения и даже беременные женщины употребляют Юниор Нео. Дозировка указана на флаконе, если ребенок меньше 3-4 лет, то суточную дозировку витамин можно просто поделить на два приема. В остальном все так же, как и для взрослых. Особенность vision бад в том, что они на 100% натуральны, поэтому детям можно давать их без особых ограничений (
Как совместимы прием бад и алкоголя?
Это тоже все совместимо, даже более того, при приеме алкоголя рекомендуется не только не откладывать прием бад, но и специально принять дневную норму перед намечающимся застольем. Конечно, есть теперь и специальные бады для защиты от последствий алкоголя, похмелья и т.п.
Как принимать бады для похудания?
Бады для похудания имеют существенное отличние от остальных бад, т.к. призваны уменьшить аппетит, снять зависимость от переедания, поэтому такие бады нужно употреблять за 30-40 мин до еды. Серия бад vision для похудания (). основная составляющая бад для снижения веса - это компоненты, способные увеличиваться в объеме при соприкасновении с водой. Таким образом, за 30-40 мин компоненты "разбухают" в желудке, не давая переедать, снижают аппетит.
В какое время дня принимать бады?
Бады лучше всего принимать за завтраком и обедом, если удобно, то можно и за ужинм. Есть ряд бадов, которые лучше употреблять именно после ужина, совмещая прием с молочными продуктами. Такие бады, например как, с пробиотиками рекомендуется принимать за 2 часа до сна, запивая кефиром, молоком, йогуртом и т.п. Почему? Для наилучшего усвоения бифидобактерий, для создания благоприятной обстановки для размножения пробиотиков в организме. После приема бад с пробиотиками не рекомендуется больше принимать пищу, нужно дать время полезным бактериям прижиться в организме.
Кроме того, все vision бад добавки прекрасно сочетаются друг с другом, и зачастую, оказывают усиливающее действие друг на друга. Поэтому не стоит изобретать велосипед. Принимайте БАДы, пользуясь нашими рекомендациями, и будьте всегда здоровы!
Если остались вопросы, напишите нам или на почту site@сайт. Мы всегда оперативно отвечаем на вопросы.
В настоящее время покупатели не испытывают недостатка в продуктах на полках магазинов. С одной стороны, это и хорошо, но все меньше можно встретить сбалансированные по своему составу. Из-за использования пищевых добавок рацион наш обогатился различными вкусовыми ощущениями, а вот содержание витаминов, минералов и необходимых микроэлементов резко снизилось.
Сейчас в аптечных сетях можно встретить огромное количество биологически активных добавок, которые признаны решить проблему. В статье постараемся разобраться, БАД - что это такое.
Что такое БАДы
Если разобраться с медицинской точки зрения, то не относятся к обязательным компонентам питания. Они не нужны для полноценной жизнедеятельности. Если рацион человека сбалансирован, то все необходимое он получает из продуктов, которые употребляет.
При недостатке вполне можно изменить ситуацию к лучшему, принимая поливитамины, благо их в аптеках огромное количество. Тогда возникает вопрос: БАД - что это?
Такие добавки получают путем вытяжки из различных органических и неорганических комплексов. Процесс этот достаточно длительный и сложный, что требует от производителей соблюдения всех технологий производства. Так как чаще этим занимаются частные компании, то им порой совсем не выгодно соблюдать все правила.
Из-за этого случаются ситуации, когда в таблетку попадают плохо очищенные вещества или их там совсем не оказывается. Для полноценного усвоения необходимо соблюдать сочетание компонентов между собой, а это частенько не выполняется. В итоге большинство медиков уверено утверждают, что БАДы практически бесполезны для организма, вполне можно жить без них.
Хорошо, если вместо полезной таблетки в упаковке окажется обычный мел или нейтральное вещество, а бывают же случаи, когда попадаются даже опасные для здоровья сочетания. Вот и думай после этого, БАД - что это такое, польза или вред для организма.
Состав БАДа
В своем составе все добавки имеют различные компоненты пищи, биологически активные вещества. Среди них можно выделить следующие:
- Белки.
- Жиры и жироподобные вещества.
- Растительные масла.
- Полиненасыщенные жирные кислоты.
- Триглицериды.
- Углеводы.
- Витамины и микроэлементы.
- Ферменты растительного происхождения.
- Пробиотики.
- Продукты пчеловодства и многие другие.
Несмотря на то что БАД можно приобрести в любой аптеке совершенно свободно, без рецептов врача, но стоит задуматься перед их использованием. Лучше проконсультироваться с врачом, чтобы взвесить все за и против, рассчитать дозировку и необходимость применения.
Классификация БАДов
Так как чаще всего назначают в лечебных целях, то и классификация их основывается на этом использовании. Выделяют два класса БАДов:
- Нутрицевтики.
- Парафармацевтики.
Первая группа препаратов предназначена для ликвидации недостатка пищевых веществ. К ней можно отнести все синтетические витаминные препараты, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты. Принимая их, можно нормализовать рацион как взрослых, так и детей.
Парафармацевтики, или их еще называют биорегуляторы, воздействуют на организм иначе. Они оказывают воздействие на работу органов, повышают устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней и внутренней среды.
Биорегуляторы воздействуют более мощно и целенаправленно. Их обычно назначают для профилактики различных заболеваний. Но очень часто разделить эти два класса между собой достаточно сложно, так как одни и те же препараты могут относиться сразу к двум группам.
Историческая справка
Народная медицина всегда играла большую роль в поиске средств и методов лечения различных заболеваний. На заре существования человечества это было обычной потребностью, так как официальная медицина не имела такого развития.
Практически до середины 19 века медицина опиралась на опыт и знания народных рецептов, которые накапливались веками. Сведения собирались, фиксировались знаменитыми учеными древности, например, Гиппократ, Авиценна, Гален и многие другие.
Несмотря на широкое использование растительных объектов для лечения, с развитием химической промышленности научились выделять действующие вещества и на их основе производить лекарственные препараты. Постепенно они начали вытеснять народные рецепты. В настоящее время мы продолжаем наблюдать этот процесс, когда каждый год синтезируется огромное количество новых лекарств.
Предполагалось, что постепенно практически перестанет использоваться, но получается все наоборот. Современные синтетические лекарства в результате использования дают большое количество побочных эффектов.
Снова все чаще мы стараемся избавляться от своих болячек народными средствами, чтобы меньше навредить своему организму. Медицина не стала долго ждать и решила это использовать. Так появилось лекарство нового поколения - БАД. Что это такое, кратко если, то это официальный продолжатель народной медицины, только немного в другом обличии.
Много сторонников того, что именно биологически активные добавки способны окончательно вылечить человека, а не традиционная медицина.
Несмотря на то что до конца еще так и не разобрались, БАД - это хорошо или плохо, но в медицине обычно рекомендуют их использовать в следующих случаях:
- Чтобы быстро восполнить дефицит недостающих веществ, например, витаминов, микроэлементов.
- Для уменьшения калорийности рациона с целью снижения массы тела.
- Для удовлетворения потребности больного организма в некоторых веществах.
- Чтобы повысить сопротивляемость неблагоприятным факторам среды.
- В профилактических целях для предупреждения нарушений обмена веществ.
- В целях изменения метаболизма, например, чтобы ускорить выведение токсических веществ.
- Для восстановления иммунитета.
- Чтобы нормализовать кишечную микрофлору.
- Для регуляции функционирования организма.
- Многие БАДы являются прекрасными антиоксидантами.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что биологические добавки можно прописать практически каждому человеку, причину и обоснование для приема всегда можно найти.
Принципы использования БАДов
В основе использования добавок лежат некоторые принципы:
- Принцип функциональности и системности. То есть воздействие должно иметь комплексный характер, так как в организме работа органов напрямую связана с питанием.
- Принцип этапности. На разных стадиях заболевания желательно подбирать различные добавки. Например, на первых этапах необходимо срочно устранять симптомы болезни, а в завершение лечения устранять токсический эффект от приема лекарственных препаратов.
- Принцип адекватности. Назначать БАДы необходимо, учитывая характер заболевания, особенности его протекания.
- Синдромный принцип. Назначение биологических добавок должно производиться с учетом тех симптомов, которые ярко выражены.
- Принцип оптимальности. При лечении или профилактике заболеваний дозировку необходимо подбирать индивидуально.
- Принцип комбинирования. БАДы могут сочетаться с пищей и другими лекарственными препаратами.
Анализируя все принципы, можно сказать про БАД, что это такое вещество, которое обязательно должно использоваться в сочетании с другой терапией во время болезни. Только добавками излечиться невозможно.
Несмотря на то что добавки не являются лекарственным средством, но существуют некоторые правила их приема.
- Прием необходимо начинать с маленькой дозировки, чтобы посмотреть реакцию организма, а потом можно довести до рекомендованной врачом.
- Для более эффективного усвоения биологические добавки лучше принимать одновременно с пищей.
- Если в БАДе содержится кальций, то его употреблять лучше за полчаса до еды или после, чтобы не влиять на кислотность желудочного сока.
- Если БАД назначен в качестве то желательно его принимать в первой половине дня, чтобы не нарушать ночной сон.
- БАДы, содержащие живые микроорганизмы, необходимо хранить в холодильнике и использовать между приемами пищи.
- Не стоит употреблять дозу больше, чем приписал врач, или той, что рекомендована на упаковке.
- Нельзя одновременно принимать несколько видов БАДов.
- Хранятся биологические добавки в темном и сухом месте. Не в холодильнике, если это дополнительно не оговорено инструкцией по хранению.
Рассмотрели вопрос: "БАД - что это такое и как применять?". Теперь необходимо изучить подводные камни приема таких препаратов.
Опасность и вред БАДов
Уже известно, что БАД получают сложным технологическим путем, в одной таблетке может сдержаться целый апельсин, но стоимость ее будет в разы дороже свежего фрукта. Стараясь помочь своему организму, некоторые употребляют добавки в больших дозировках, но все лишнее все равно выводится, а, значит, наши деньги утекают в унитаз.
Вот только некоторые опасности, которые подстерегают при употреблении БАДов:
Польза биологических добавок
Принимать БАДы как лекарство нельзя, это обычная добавка к пище. Хотя использование с натуральными компонентами, которые необходимы нашему организму, может принести пользу. Учитывая это, можно отметить, что БАДы могут предотвратить развитие многих заболеваний или оказать помощь в их комплексном лечении.
- Для профилактики некоторых заболеваний.
- Пополнения уровня витаминов, минералов.
- Укрепления иммунитета.
- В комплексном лечении хронических заболеваний.
Отличия БАДов от лекарств
Если спросить фармацевта: "БАД, что это значит?", то, скорее всего, он вам ответит, что это вещества растительного и животного происхождения, то есть полностью натуральные. Можно назвать некоторые черты добавок, которые их отличают от лекарственных препаратов:
- Действующее вещество содержится в маленьких дозах.
- Более мягкое воздействие на организм.
- Не токсичны.
- Организм их легче переносит.
- Очень редко вызывают осложнения или дают побочные эффекты.
- Могут снимать токсическое воздействие лекарств.
- Не накапливаются в организме.
После изучения этой информации уже сомневаешься, что БАД - это вредно.
Не стоит верить всему, что показывают и рекламируют по телевидению, у каждого организм разный, реакция на прием БАДа может быть непредсказуемая. Берегите свое здоровье, ведите здоровый образ жизни, и тогда вам точно не понадобятся биологические добавки.
У приема витаминов и БАДов есть свой режим. Какие-то вещества лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые - в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше проглотить во время еды. Вместе с экспертами разбираемся в разных тонкостях употребления таких препаратов.
Витамины и БАДы до еды
Если на упаковке указано, что принять пилюлю нужно до еды, а еще лучше минут за 30, то это говорит о том, что препарат усиливает выработку желудочного сока. В основном такими БАДами могут быть спирулина, энзимы и ферменты, желчегонные травы. Если вы примете их во время еды или после, ничего страшного не произойдет, однако желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи и всасывание в кишечник полезных веществ из добавок.
Во время еды
Когда наш желудок выделяет сок, то последний помогает не только расщепить пищу, но и усвоить витамины и микронутриенты. Если принять БАД на пустой желудок, вреда особого не будет, но и пользы тоже. Ведь все действующие компоненты пройдут через желудок без особой питательной выгоды. «Бывают БАДы или витамины с кислоустойчивым покрытием, вот их как раз и можно принимать практически в любое время. Если медикаменты не обладают таким свойством, я бы рекомендовала применять их по инструкции, например с едой, а еще лучше с едой, которая содержит хотя бы немного жира», - говорит Инна Седокова, диетолог-нутрициолог.
Жирорастворимые витамины A, D, E и К лучше всего всасываются, если употребить их вместе с пищей, содержащей жиры. Это правило относится и к приему всех масел и омега-кислот (омега 3, 6, 9, рыбий жир, масло примулы), альфа-липоевой кислоте и коэнзиму Q10.
Время приема
Ударные дозы витаминов и БАДов лучше всего принимать утром и днем, то есть за завтраком и обедом. Особое внимание стоит обратить на гиалуроновую кислоту, так как, если принять ее в вечернее время, есть риск получить на утро небольшой отек лица. Также все витамины, принятые в первой половине дня, лучше усвоятся организмом, так как метаболизм в это время суток выше. Единственные препараты, которые употребляют после ужина, - это пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки и их размножения в организме. После пробиотиков не рекомендуется принимать пищу, чтобы бактерии прижились.
Риск передозировки
Сейчас риск передозировки равен нулю, во многих поливитаминных комплексах и тем более БАДах содержание активных веществ не очень большое. «В поливитаминах всегда очень низкая дозировка. Соответственно, если бы у человека был на самом деле авитаминоз и он решил бы начать принимать поливитамины, то ему бы их просто не хватило. А профилактировать витамины, уровень которых и так в порядке, бессмысленно. По витамину D профилактическая рекомендация есть, а по остальным действительно отсутствует», - объясняет Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог медицинского центра «Атлас».
Водорастворимые и жирорастворимые - как долго остаются в организме
Водорастворимые витамины (С, группы B), фолиевая кислота, биотин покидают наш организм практически в этот же день, поэтому считается, что такие витамины в профилактических дозах можно пить регулярно. Жирорастворимые витамины нужно пропивать 2–3 раза в сезон в зависимости от целей, но во всех случаях, как бы банально это не звучало, лучше проконсультироваться с врачом. Например, для того чтобы назначить актуальную дозу витамина D, нужно знать, сколько его уже содержится в организме. И для этого необходимо сдать анализы.
Рацион восполняет пробелы
В книге «Витамания» Кэтрин Прайс говорит о том, что все нужные витамины и минералы мы получаем с пищей. Врачи также поддерживают это мнение, упоминая лишь о фолиевой кислоте, железе и витамине D, которые желательно пропивать отдельно, особенно девушкам. «Для женщин может быть действительно важным такой витамин группы B, как, например, фолиевая кислота, но этот вопрос нужно решать с врачом, так как она назначается не в комплексе с массой других побочных витаминов, которые могут быть ей просто не нужны, а по показаниям. Из микроэлементов женскому организму также очень необходимо железо, потому что каждый месяц женщины репродуктивного возраста теряют его определенное количество. И очень маловероятно, что женщина при всем желании сможет восполнить недостаток железа исключительно из еды», - рассказывает Юрий Потешкин.
Сочетание витаминов
Не все витамины хорошо сочетаются друг с другом. Например, многие комплексы содержат чуть ли не всю таблицу Менделеева, однако при приеме один компонент может ослаблять действие другого или вовсе сводить все питательные свойства на нет. «При приеме витаминов и БАДов каких-то четких запретов на их сочетаемость нет. Но при этом знать об основных несочетаемых элементах стоит для того, чтобы разделить прием на завтрак и обед, например. Не сочетаются между собой такие микроэлементы, как железо, марганец, цинк, магний. Стоит разделять прием железа и витамина Е, В9 и цинка, бета-каротина и B2, зато последний прекрасно уживается с магнием и даже усиливает его действие», - говорит Ольга Яблонская, иммунолог, врач-диетолог.
Например, железо нужно употреблять с витамином С. Согласно докладу, опубликованному в Международном журнале исследований витаминов и питательных веществ в 2004 году, витамин С усиливает поглощение железа. А кальций нужно принимать с витамином D. Согласно Национальному ресурсному центру NIH Osteoperosis, без витамина D организм не может образовать гормон кальцитриол, выделению которого способствует кальций.
Витамины красоты
Гиалуроновую кислоту стоит принимать на голодный желудок или спустя 2–3 часа после еды. Коллагеновые добавки довольно чувствительны к желудочному соку, поэтому для лучшего их усвоения рекомендуется отделить их от приема пищи.
Травы
Травы, которые нужно принимать до еды (за 10–20 минут), - это горькие травы, которые улучшают пищеварение или так или иначе способствуют большей выработке желудочного сока. Остальные травяные настои рекомендуется принимать спустя 1–2 часа после еды, так как в пище содержатся волокна, которые ухудшают их всасываемость. Если последние насыщены поливитаминами и минералами, то принимайте их после еды.